CAU CAU DE POLLO LIGHT

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CAU CAU DE POLLO LIGHT

Ingredientes :
1/3 de taza de cebolla, finamente picada
cucharada de aceite
cucharadita de ajo, molido
150 g de carne de pollo o res, picada
1 taza de zapallito italiano, picado en cuadritos
Aj amarillo fresco, sin semilla ni venas, molido
Palillo
Hierbabuena
Sal
Pimienta
Comino
Preparacin:

Pie de manzana clsico

Pie de limn clsico
Lomo saltado
Arroz chaufa

Calentar el aceite en una olla y agregar los ajos y la cebolla picada. Dejar cocinar
hasta que est suave. Agregar el aj amarillo molido, comino, pimienta, sal y palillo.
Agregar un poco de agua y aadir el pollo (o res) picado. Dejar cocinar con una
ramita de hierbabuena. Cuando est cocido, agregar el zapallito italiano.

Sudado de pescado

Mezclar, dejar cocinar unos minutos y retirar del fuego. Rectificar la sazn. Servir.

Caldo de gallina a la criolla

Budn de pan

Receta proporcionada por la Nutricionista Alejandra Valdez

(www.nutriale.com)

Arroz con camarones

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Evaluaciones y Sugerencias de la Comida Peruana para:

CAU CAU DE POLLO LIGHT

Pastel de papas gratinado

Crocante de lcuma
Locro de zapallo

Desde Lima, Per :

Excelente, riqusima, la recomiendo al 100%. Cuidado con el zapallito italiano que
se cocina sper rpido. Muy bueno!

Arroz tapado
Anticuchos de corazon de
res
Tamalitos verdes
Galletas de mantequilla y
azcar
Mazamorra morada

Evaluaciones
recientes
Cachangas
Yo preparo las cachangas al
estilo Chachapoyano: Muy
parecida pero solo con un
huevo. Saludos.
Nancy desde Lima, Per
Cubierto de camarones de
la Mama Elvira
Excelente, me sali tal cual.
Gracias y felicitaciones!
Colomba, de Lima, Per

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Cake de frutas Navideo

El da de ayer prepar esta
receta y debo decir que es
EXCELENTE!! Muy buena!
A mi esposo y amigos les
encant!! Melissa, desde

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Modesto, Ca. USA

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