Universidad autónoma de Nuevo león

Facultad de enfermería

BIOQUIMICA

Evidencia

Cuadro comparativo sobre bioelementos y biomoléculas

Pérez de león Camila Lizbeth / M: 2072333

Denisse Alejandra Zermeño luna / M:2040782

Saul Aldahir Vargas Fabela / M: 2016412

Grupo: 06

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BIOMOLECULAS DEFINICION ESTRUCTURA CARACTERISTICAS/ FUNCION CLASIFICACION Y
PROPIEDADES EJEMPLO
CARBOHIDRATOS son unas Sus estructuras Se caracterizan Hemos comentado Los carbohidratos se
biomoléculas se forman por su sabor dulce que la función pueden dividir en tres
que también completamente y por ser una principal de los grupos:
toman los por átomos de fuente rápida de carbohidratos es monosacáridos,
nombres de hidrogeno, energía para el energética. No ejemplo, glucosa,
hidratos de oxígeno y organismo obstante, estos fructosa, galactosa;
carbono, carbono. nutrientes también disacáridos, ejemplo,
glúcidos, C (n) H (2n) desempeñan otras sacarosa (azúcar de
azúcares o O (n). tareas en el mesa), lactosa,
sacáridos organismo. Una de maltosa; polisacáridos,
ellas es la de ejemplo, almidón,
aportarle turgencia glicógeno (almidón
a las células, y animal), celulosa.
asimismo,
contribuyen a la
construcción de sus
membranas.
LIPIDOS Son un grupo Son lípidos que Son altamente Recubren saponificables
heterogéneo contienen energéticos, órganos y le Simples. Son los que
de ácidos grasos son insolubles dan contienen carbono,
compuestos unidos en el agua, consistencia, o hidrógeno y oxígeno.
orgánicos. mediante son solubles protegen Acilglicéridos. Son
Dentro de enlaces de tipo con disolventes Mecánicamente ésteres de ácidos
ellos se éster a otro orgánicos como el tejido grasos con glicerol.
encuentran las componente como éter y adiposo de pies Cuando son sólidos
grasas, que se molecular que cloroformo sus y manos. se les llama grasas y
dividen en varía según los propiedades Sirven como cuando son líquidos
saturadas e tipos. son La vehículo a temperatura
insaturadas C, H, O untuosidad y la biológico en la ambiente se llaman
plasticidad, absorción de aceites.
Solventes en vitaminas Céridos (ceras).
los líquidos, liposolubles A, Complejos. Son los
Emulsiones y E, E y K. lípidos que, además
Punto de Se considera de contener en su
Fusión que los lípidos molécula carbono,
juegan un hidrógeno y oxígeno,
papel contienen otros
importante elementos como
como colchón nitrógeno, fósforo,
mecánico para azufre u otra
el soporte de biomolécula
los órganos
vitales y
ayudan en el
mantenimiento
de la

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 flotabilidad
neutra
ACIDOS Los ácidos Los ácidos Doble Sirven para el Se clasifican en ADN
NUCLEICOS nucleicos son nucleicos están hélice(ADN) almacenamiento Y ARN ejemplos Por
un tipo formados por Forman , lectura y ejemplo:
importante de nucleótidos, puentes de transcripción ácido
macromoléculas que son hidrógeno. Se del material desoxirribonucleico,
presentes en sustancias que encuentran en genético ácido nucleico
todas las células a su vez el núcleo. contenido en la péptido, ácido
y virus constan de tres Forma célula. nucleico glicólico
grupos nucleónica. Participan en la
químicos Regulan el flujo replicación
distintos: un de información celular
azúcar pentosa, genética intervienen en Los
uno a tres procesos de
grupos fosfato y construcción
una base (síntesis) de
nitrogenada. proteínas
regular
crecimiento y
procesos
celulares
PROTEINAS Son moléculas C,H,O,N,S El tipo de Las funciones de Se clasifican por su
formadas por Primario, secuencia de los las proteinas son estructura, primaria
aminoácidos secundario, aminoácidos específicas de cada ejemplo: lineal
que están terciario, y determina la una de ellas y Secundaria ejemplo:
unidos por un cuaternario forma y la función permiten a las Hélice o laminar
tipo de de la proteína. Las células mantener terciario ejemplo:
enlaces proteínas están su integridad, globular o fibrosa
conocidos compuestas por defenderse de 3Cuaternario ejemplo:
como enlaces diferentes tipos de agentes externos, por subunidades
peptídicos aminoácidos reparar daños,
unidos entre sí, controlar y regular
que forman una funciones
larga cadena y de
estructura Enzimática
compleja Receptora
Canales
AMINOACIDOS Un aminoácido contiene dos la clasificación Los aminoácidos al se clasifican
(a veces grupos simples. más sencilla y ser los bloques habitualmente según
abreviado como La atracción rápida de ellos es estructurales de las las propiedades de su
AA), es una estructural entre <esenciales= proteínas, juegan cadena lateral: Neutros
molécula proviene de y <no esenciales=. un papel polares, polares o
orgánica con un esos dos grupos Aún así, a muchos importante, hidrófilos: serina (Ser,
grupo amino (- en el lectores les destacando las S), treonina (Thr, T),
NH2) en uno de compuesto. Los sorprenderá saber funciones glutamina (Gln, Q),
los extremos de aminoácidos que no todos los proteicas- asparagina (Asn, N),
la molécula y un son proteínas la aminoácidos aminoácidos más tirosina (Tyr, Y),

3
 grupo carboxilo mayor parte del forman parte de importantes: cisteína (Cys, C) y
(-COOH) en el tiempo y tienen los complejos Función estructural glicina (Gly, G)
otro extremo una cadena proteicos por Función reguladora
larga, que se todos asumidos. de distintos
representa Estos requieren procesos
como "R" en una mención biológicos. Función
general. Esa especial. defensiva Función
cadena puede de transporte.
contener Función de
componentes contracción
variables y no Función de reserva
depende de la energética
capacidad

Grupo amino y
grupo
carboxilo.
ENZIMA Es una Al ser Las enzimas Degradan Las enzimas se
proteína que proteínas, la presentan una azúcares, clasifican en base a
actúa como estructura de serie de sintetizan la reacción específica
catalizador de las enzimas características grasas y que catalizan, de la
una reacción está formada, notables como las aminoácidos, siguiente manera:
química principalmente, siguientes: Son copian Oxidorreductasas,
acelerándola. por cadenas proteínas que fielmente la Transferasas,
de poseen un efecto información Ligasas,
aminoácidos. catalizador al genética, Isomerasas,
reducir la barrera participan en el Hidrolasas, Liasas.
energética de reconocimiento
ciertas reacciones y transmisión
químicas. Influyen de señales del
sólo en la exterior y se
velocidad de encargan de
reacción sin degradar
alterar el estado subproductos
de equilibrio tóxicos para la
célula, entre
muchas otras
funciones
vitales.
HORMONA Son los Poseen Intervienen en Asegurarse de se clasifican en
mensajeros estructura el metabolismo. que el aminas,
químicos del proteica, Se liberan al crecimiento se prostaglandinas,
cuerpo. Viajan esteroidea, o espacio produzca de esteroides,
a través del ser aminas o extracelular. forma peptídicas, lipídicas y
torrente ácidos grasos Se difunden a adecuada. proteínas.
sanguíneo cíclicos. los vasos Asegurarse de Son producidas por
hacia los sanguíneos y que el órganos específicos
tejidos y viajan a través desarrollo y la conocidos

4
 órganos. de la sangre. maduración como glándulas
Surten su Afectan tejidos suceden de endocrinas, como el
efecto que pueden forma páncreas o la
lentamente y, encontrarse adecuada y a hipófisis, y se
con el tiempo, lejos del punto tiempo incorporan al torrente
afectan de origen de la Asegurarse de sanguíneo, Por
muchos hormona. que la ejemplo:
procesos Su efecto es reproducción testosterona,
distintos. directamente sucede en el insulina, prolactina,
proporcional a mejor esteroides
su momento.
concentración
VITAMINAS Las vitaminas Su estructura Su estructura es Las vitaminas Clasificación de las
son un grupo molecular es muy diferente a son nutrientes vitaminas. Las
de sustancias similar a un la de los importantes vitaminas se
que son hidrocarburo carbohidratos, para nuestro clasifican en A, B1,
necesarias con muchas lípidos o organismo. Son B2, B3, B5, B6,
para el unidades -C-C- proteínas. Son de vital B12, C, D, E, Ácido
funcionamiento (cadena necesarias para importancia fólico, Biotina y K.
celular, el hidrocarbonada) cumplir para el buen Dentro de esta
crecimiento y hay uno o dos determinadas funcionamiento clasificación se
el desarrollo átomos de funciones en el de nuestro dividen en
normales. oxígeno organismo. organismo, hidrosolubles y
Existen 13 presentes pero principalmente, liposolubles
vitaminas en general son porque ayuda a
esenciales. compuestos no evitar muchas
polares y por enfermedades.
esto son
solubles en
grasas.
AGUA El término El agua tiene No tiene color, Posibilita el Compuesto
agua, una estructura sabor ni olor. transporte de inorgánico. Ejemplos
generalmente, molecular Su punto de nutrientes a las de compuestos
se refiere a la simple. congelación es células. inorgánicos:
sustancia en Está a cero grados Colabora en el -Cada molécula de
su estado compuesta Celsius (°C), proceso cloruro de sodio
líquido, por un átomo mientras que digestivo, en la (NaCl) está
aunque esta de oxígeno y el de ebullición respiración y en compuesta por un
puede hallarse dos de es a 100 °C (a la circulación átomo de sodio y otro
en su forma hidrogeno. nivel del mar). sanguínea. de cloro.
sólida, Es el medio de -Cada molécula de
llamada hielo, disolución de agua (H2O) está
y en su forma todos los compuesta por dos
gaseosa, líquidos átomos de hidrógeno
denominada corporales. y uno de oxígeno.
vapor. -Cada molécula de
amoníaco (NH3) está
compuesta por un
átomo de nitrógeno y
tres de hidrógeno.

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BIBLIOGRAFIAS

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Redondo, C. A. (1996). Aproximaciones teoricas para el estudio del reconocimiento molecular de
nucleotidos y acidos nucleicos (Doctoral dissertation, Universitat de Barcelona).Rojo, N. (2022, 12
julio). ¿Qué son las vitaminas y cómo se clasifican? Dosfarma.

https://www.dosfarma.com/blog/que-son-las-vitaminas-y-como-se-clasifican/ Guillén, M. V. L.
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Lozano, E., Padrón, R. S., Más, J., & Seuc, A. (1995). Características generales y hormonas de la
reproducción en la mujer posmenopáusica. Rev. cuba. endocrinol, 29-36.