Situación productiva de Venezuela y en el Mundo

En 2022/2023, China fue el mayor productor de trigo del mundo. En concreto, produjo
aproximadamente 137,7 millones de toneladas de este cereal durante dicha campaña. La
Unión Europea y la India se situaron en segunda y tercera posición respectivamente. La UE
perdió así la posición de liderazgo que tuvo durante la temporada anterior. Pese a ello,
sigue desempeñando un papel importante dentro del ámbito global. Este se debe,
especialmente, gracias a Francia y Alemania, máximos generadores de este cereal dentro de
este conjunto de países, con una producción que, conjuntamente, se situó en torno a los 57
millones de toneladas en 2022.

Rusia, uno de los máximos exportadores

El actual conflicto bélico en suelo ucraniano iniciado el 24 de febrero de 2022 por el

ejército ruso ha supuesto la escasez de ciertos productos de primera necesidad y la harina es
uno de ellos. Y es que, Rusia es el máximo exportador de trigo del mundo. Según las
previsiones para 2022/2023, el país presidido por Vladimir Putin enviará fuera de sus
fronteras más de 40 millones de toneladas de este cereal durante la mencionada temporada.
Pero no solo eso, Ucrania, también se encuentra entre los principales exportadores de este
grano. En concreto, ocupa la quinta posición con un volumen de exportación estimado de
13 millones de toneladas.

Venezuela avanza en materia de producción de alimentos para la exportación

Además, mediante un comunicado autoridades dieron a conocer que Venezuela estableció

una cifra alta de hectáreas sembradas para la producción de soja, maíz blanco, maíz
amarillo, arroz y frijol, lo que permite satisfacer la demanda interna y, al mismo tiempo,
exportar.

Según cifras reportadas por el Banco Central (BCV), el sector agrícola registró un
crecimiento del 4,84 % entre enero y septiembre del año pasado respecto al mismo período
de 2021, al subir un 4,39 %, un 4,53 % y un 5,61 % en el primer, segundo y tercer trimestre
de 2022, respectivamente.
Por su parte, la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro)
mencionó a EFE que la producción de maíz creció un 46 % el año pasado respecto a
2021, al aumentar de 750.000 toneladas a 1,1 millones; mientras que la cosecha de arroz
cerró 2022 con un incremento del 118 %, al pasar de 240.000 a 525.000 toneladas.

La organización gremial señaló que el Estado venezolano, que mantenía el monopolio de

importación y comercialización de insumos, ha cedido permisos a actores privados para que
importen químicos y otros suministros esenciales para los cultivos, lo que ha favorecido a
la actividad agrícola.

Crisis de cereales pone América latina en el camino de las oportunidades.

Desde mucho antes que se desatara el conflicto en ucrania ya expertos anticipaban una
crisis mundial de granos, la cual exacerbo la crisis alimentaria mayormente en África.
¿Puede Sudamérica salir fortalecida con la crisis alimentaria actual? ¿Habran mas riesgos
que oportunidades?

La guerra ha tenido un fuerte impacto en la alimentación y la agricultura y específicamente

la seguridad alimentaria, donde la ONU mediante un comunicado menciona que debido a la
falta de distribución de grano pueden emerger grandes hambrunas. Cabe destacar, que hasta
el año anterior Ucrania se ubico como un fuerte productor de maíz del cual por ejemplo
África depende de dicho país y también de Rusia ya que le importan cerca de un 45% de
cereales.

América latina con la mencionada situación actual posee varias oportunidades

principalmente de mercados que hoy han dejado de ser abastecidos por Ucrania Y Rusia
grandes exportadores, por otro lado la posibilidad de inversión debido a que en otro países
están sucediendo diversos hechos disruptivos y la actividad productiva que poseen estos
actores en materia de granos ha disminuido.

Por ende, América Latina es considerado gran exportador de soja, maíz, trigo y girasol 4
productos que según la ONU son alimentos que representan grandes ingresos donde la FAO
afirmo que el precio del Trigo se elevará un 19% si Ucrania pierde su capacidad total de
exportación y un 34% si las exportaciones de Rusia fuesen el 50% del volumen normal, de
tal manera al ser Latinoamérica un gran exportador de productos pecuarios puede significar
un incremento de producción, exportación e ingresos.

VENEZUELA PRODUCCIÓN DE CEREALES

Se prorrogo el acuerdo de exportación de cereales ucranianos desde los puertos de dicho

país, las 4 partes implicadas en el acuerdo Turquía, Ucrania, Rusia y la ONU donde según
la diplomacia rusa, se extendió durante los 4 meses de invierno con el objetivo de erradicar
una posible crisis alimentaria mundial, contando con un almacenamiento de más de 11
millones de toneladas de cereales, donde además se encuentran retenidas aproximadamente
10 millones de toneladas indispensables para estabilizar el precio de los mercados
nacionales y para abastecer a las poblaciones más vulnerables.

Donde recientemente Bulgaria se ha sumado a la prohibición de cereales y productos

agrícolas de ucrania, según BELTA esta prohibición ha sido escogida por 5 países los
cuales son: Bulgaria, Hungría, Polonia, Eslovaquia y Rumania, cuyo motivo es, sobre todo,
el bajo precio del grano ucraniano y también la exclusión de los agricultores locales del
mercado.

El pronóstico más reciente de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2022 ha

experimentado un ligero aumento, ubicándose en 2 777 millones de toneladas, aunque se
mantiene un 1,2 % por debajo de la del año anterior. Las cifras relativas a la producción
mundial de arroz han sufrido una leve revisión a la baja (600 000 kg) desde marzo, en gran
medida debido a una reducción de las estimaciones oficiales sobre la cosecha indonesia
finalizada el pasado diciembre.

Esta reducción contrarrestó una mejora de las perspectivas sobre la producción en

Camboya, que refleja el dinámico ritmo de siembra durante el actual ciclo de la estación
seca. En consecuencia, la producción mundial de arroz en 2022/23 se cifra actualmente en
516,0 millones de toneladas (arroz elaborado), esto es, un 1,6 % menos que el récord de
2021/22, pero aun así una cosecha superior a la media.

El pronóstico sobre la utilización mundial de cereales en 2022/23 se sitúa en 2 779 millones

de toneladas, o sea, 1,0 millón de toneladas menos desde el último informe, y sigue
indicando un descenso del 0,7 % respecto del nivel de 2021/22, donde una utilización de
maíz como pienso, especialmente en la Unión Europea, así como los ajustes menores
efectuados en varios países importadores a raíz de la previsión de importaciones menos
formidables, son los factores principales que explican dicho fenómeno.

 Según el pronóstico, la utilización mundial de cereales secundarios en 2022/23,

cifrada actualmente en 1 479 millones de toneladas, será un 1,6 % inferior a la de
2021/22.
 La utilización mundial de trigo se cifra en 780 millones de toneladas, lo que supone
una ligera subida este mes, debido a un uso de trigo como pienso en China mayor de
lo previsto anteriormente, encontrándose ahora un 0,9 % por encima del nivel de
2021/22.
  El pronóstico de la FAO sobre la utilización mundial de arroz en 2022/23 apenas ha
variado desde marzo e indica una utilización mundial de arroz de 519,9 millones de
toneladas, es decir, solo un 0,3 % menos que el máximo alcanzado en 2021/22.

El pronóstico de la FAO sobre las reservas mundiales de cereales al cierre de las campañas
de 2023 se ha incrementado en 5,8 millones de toneladas, situándose en 850 millones de
toneladas, aunque sigue indicando un descenso del 0,3 % respecto de sus niveles de
apertura.

El pronóstico sobre las reservas mundiales de trigo también se ha incrementado, en 3,9

millones de toneladas, lo que ha acentuado aún más el aumento pronosticado por encima de
los niveles de apertura, ubicándose en un 5,3 %. Al igual que en el caso de los cereales
secundarios, la revisión al alza de las reservas de trigo de este mes también se concentra en
los principales países exportadores, entre ellos Australia, la Unión Europea y la Federación
de Rusia.

De acuerdo con el pronóstico, las reservas mundiales de arroz al cierre de las campañas de
comercialización de 2022/23 ascenderán a 194,1 millones de toneladas, es decir, 2,4
millones de toneladas por debajo del récord de 2021/22. Las perspectivas relativas a los
remanentes son más sombrías en el caso de otras regiones. Esto sería particularmente cierto
en los casos de África y América Latina y el Caribe, como consecuencia no solo de la
disminución de la producción observada en África oriental y América del Sur, sino también
de las perspectivas de disminución de las importaciones en países como Etiopía, Ghana y el
Senegal.

Perspectivas para los cultivos de 2023 según la FAO

De cara al futuro, el pronóstico de la FAO sobre la producción mundial de trigo en 2023 se
ha incrementado ligeramente actualmente se sitúa en 786 millones de toneladas, lo que
supondría la segunda producción más cuantiosa registrada y estaría solo un 1,3 % por
debajo del nivel de 2022.En la Unión Europea, se estima que la producción de trigo
aumentará de forma moderada en términos interanuales a causa de una ampliación de las
plantaciones y unas condiciones generalmente buenas al comienzo de la primavera, pese a
la sequedad en algunas partes de España, Italia y Portugal.

En la Federación de Rusia, aunque se atenuaron las condiciones secas en el suroeste del

país, se prevé que un descenso en las plantaciones de trigo de invierno limitará la
producción en 2023.

En Ucrania, las repercusiones económicas de la guerra, en particular los bajos precios en la

explotación, disuadieron a muchos agricultores de sembrar trigo. Como resultado de ello, ,
el pronóstico indica una cosecha de trigo bastante inferior a la media en 2023.

En los Estados Unidos de América, con las recientes lluvias que han aliviado en cierta
medida las condiciones secas en las principales zonas plantadas con trigo, el pronóstico
indica que la producción superará la de 2022, que fue más reducida por la sequía.

En Canadá, a raíz de las expectativas de repunte de la siembra, se pronostica un aumento

interanual de la producción de trigo en 2023.

En Asia, pese a las olas de calor registradas en marzo en el norte de la India, se prevé que la
cosecha de trigo de 2023 superará el promedio quinquenal gracias a una superficie
sembrada prácticamente sin precedentes y unas condiciones atmosféricas favorables hasta
febrero.

Del mismo modo, en el Pakistán han imperado condiciones de cultivo por lo general buenas
y se estima que la producción superará el promedio quinquenal. En los países asiáticos del
Cercano Oriente, tras unas precipitaciones desiguales durante los primeros meses de la
campaña, las lluvias favorables de los últimos meses mejoraron las condiciones de los
cultivos.

En África del Norte, la falta de precipitaciones en Argelia, Túnez y, aunque en menor

medida, Marruecos está dando lugar a unas expectativas sobre las cosechas de trigo por
debajo de la media en 2023, tras la producción ya de por sí baja de 2022.

Al sur del ecuador, la siembra de los cultivos de maíz de la campaña principal está a punto
de finalizar en el Brasil y se prevé que la superficie sembrada alcanzará un máximo
histórico, impulsada por una demanda de exportaciones robusta. Por consiguiente, y
también a causa de unas condiciones atmosféricas propicias, se prevé que la producción de
maíz alcanzará un nivel récord en 2023.

En la Argentina, las prolongadas condiciones secas han afectado negativamente a los

cultivos de maíz y han menoscabado las perspectivas sobre la producción. En Sudáfrica, las
buenas perspectivas de rendimiento debido al clima favorable indican un aumento
interanual de la producción, que en 2023 podría alcanzar el segundo mayor nivel jamás
registrado.

Cuadros resumidos