AM - PM DESAYUNOS - BRUNCH - TEA TIME

DESAYUNOS
ENSALADA 14 AL PLATO 10
FRUTAS DE ESTACIÓN | MIEL 2 HUEVOS CUALQUIER ESTILO

YOGURT NATURAL 7 OMELETTE 16

JAMÓN Y QUESO
MIEL | GRANOLA
OMELETTE 18
TOSTADA FRANCESA 20 CHAMPIGNONES SALTEADOS
MAPLE | CANELA | HELADO
REVUELTOS 16
PANQUEQUE 16 4 HUEVOS
MAPLE | FRUTOS ROJOS LIGHT 15
3 CLARAS DE HUEVO |TOMATES SALTEADOS
TAMAL CRIOLLO 10

COMBOS TOSTADAS
AMERICANO 24
2 HUEVOS FRITOS PALT A 16
TOCINO | TOSTADAS PAN INTEGRAL
CONTINENTAL 20
TOSTADAS CON MANTEQUILLA Y
CAPRESSE 18
MERMELADA MOZARELLA | ALBAHACA | TOMATE

CRIOLLO 26 VEGGIE 16
CHICHARRON CON VEGETALES SALTEADOS
CAMOTE | PAN
TAMAL PROSCIUTTO 20
MIX DE LECHUGAS | BALSÁMICO
BEBIDA INCLUIDA
CAFÉ:AMERICANO Ó ESPRESSO
+ JUGO DE NARANJA

SANDWICHS
MIXTO 14
JAMÓN INGLES Y QUESO
CLUB SANDWICH 28
JAMÓN | QUESO | TOCINO | PALTA
ITALIANO 20 TOMATE | PAPAS FRITAS
PROSCIUTTO | ARÚGULA | BALSÁMICO
LOMO AL JUGO 24
MIXTO COMPLETO 16 LOMO SALTADO JUGOSO
JAMÓN | QUESO | HUEVO
TRIPLE 14
POLLO 14 JAMÓN | POLLO | QUESO
APIO | DURAZNO
CAPRESSE 14
CHICHARRÓN 18
MOZARELLA | ALBAHACA | TOMATE
PANCETA | CAMOTE | SARZA CRIOLLA
OPCIONES DE PAN: INTEGRAL | MULTI GRANO
HUACHANO 16
SALCHICHA HUACHANA | HUEVO
MENÚ A PARTIR DEL MEDIO DIA

PIQUEOS
BOLIYUCAS (5 UND) 25 LANGOSTINOS AL PANKO (5 UND) 32
SALSA NIKKEY
WANTANES TUSANES (6 UND) 26 38
PAPAS BRAVAS
POLLO | SALSA TAMARINDO CASERA
TOCINO | FRANKFURT | CHORIZO
ALITAS BRAVAS 30 QUESO
CON COLE SLAW BROCHETAS DE POLLO ANTICUHEROS 29
CHICHARRÓN DE POLLO 30 3 PALITOS | PAPITAS A LA PLANCHA
AJI CARRETILLERO | SARZA CRIOLLA TEQUEÑOS 28/35
MINI SLIDER 38 DE JAMON Y QUESO O LOMO

TABLAS ENTRADAS
FIAMBRES 38
PROSCIUTTO | MORTADELLA CEVICHE CATA 35
SALAME NAPOLITANO PESCA DEL DIA | CHOCLO | CAMOTE

QUESOS 38 TIRADITO AL AJI AMARILLO 35

PARMESANO REGIANNO | TALEGGIO PESCA DEL DIA | CHOCLO
MANCHEGO
TARTAR DE ATÚN/ SALMON 38/52
TOQUE DEL CHEF | PALTA | TOSTADAS

LANGOSTINOS AL AJILLO 38
ENSALADAS ACEITE DE OLIVA | AJO | PEREJIL

CARPACCIO DE LOMO/SALMON 48/54

CESAR CON POLLO 32
LECHUGA ROMANA | TOCINO
ANCHOAS | PARMESANO
CAPRESSE 30 CATA 36
MOZARELLA | TOMATE | ALBAHACA ARÚGULA | MIX DE LECHUGAS
MANZANA VERDE UVAS | PECANAS
ORIENTAL DE ATÚN 34 PARMESANO | POLLO AL PANKO
MIX DE LECHUGAS | TOMATE
VINAGRETA AGRIDULCE | MANGO VERDE COBB 34
TOMATE | HUEVO | TOCINO | PALTA
PARIA | POLLO | VINAGRETA
ENSALADA DE QUINUA 30 DE ACEITE DE OLIVA Y LIMÓN

SOPAS Y CREMAS
POKES DIETA DE POLLO 23
CABELLO DE ANGEL | KIÓN
POKE DE POLLO 40 PAPA AMARILLA

POKE DE SALMÓN 50 SOPA CRIOLLA 26

MENÚ A PARTIR DEL MEDIO DIA

FONDOS
A LO POBRE 36/50 PESCA DEL DÍA A CONSULTAR
DE POLLO O CARNE | ARROZ BLANCO CREACIÓN DEL MOMENTO
HUEVO FRITO | PLÁTANO FRITO
PAPAS FRITAS | ENSALADA FRESCA SALTADO DE POLLO 39/48
O LOMO FINO
MILANESA 32 CON FETUCCINI A LA HUANCAÍNA
CON PAPAS FRITAS | ENSALADA FRESCA
CATA BEEF BURGUER 40
LIGHT-VAPOR 30 ANGUS BEEF 200 GR | BRIOCHE
PECHUGA A LA PLANCHA LECHUGA | TOMATE
VERDURAS AL VAPOR
CHAUFA ESPECIAL 32 POLLO ROSTIZADO 38
PAPAS COCTEL | CHAMPIÑONES | TOCINO
DE POLLO 0 CERDO | MIXTO (AMBOS)
LOMO/POLLO SALTADO CRIOLLO 52/42
ASADO DE TIRA C/ PURE 42
ARROZ | PAPAS FRITAS

PASTA
PESTO 29 A LO ALFREDO 30
JAMON | CREMA | OREGANO
POMODORO 29
CARBONARA 36 BOLOGNESA 34
TOCINO | CREMA | YEMA DE HUEVO SALSA DE CARNE | VINO TINTO
TOMILLO
AL PARMESANO 40
PARMESANO REGIANNO | CREMA DE LECHE
OPCIONES DE PASTA: SPAGHETTI | LINGUNI
FETUCCINI | RIGATONE

POSTRES
ALFAJORES 5 TORTA DE CHOCOLATE ARTESANAL 20

BROWNIE 9 BROWNIE TIO CHARLES CON HELADO 22

CARROT CAKE 22 CHEESECAKE FRESA/SAUCO 23

BEBIDAS AM - PM

CAFÉS
RISTRETTO 6 CAFFE LATTE 10 ESPRESSO 7
DOPPIO 9 CAFFE FREDDO 12
OPCIONES DE LECHE:
MACCHIATO 8 CAPUCCINO HELADO 11 FRESCA | SIN LACTOSA |
LIGHT | ALMENDRAS
AMERICANO 9 MOCCA 11
CAPUCCINO 11 CHOCOLATE 12

INFUSIONES JUGOS
MENTA 6 DE ESTACIÓN
HIERBA LUISA -MANZANILLA 6 11
FRUTA ESTACIÓN
TE ENGLISH BREAKFAST 9
SURTIDO 12
TE GRANDMA (FRUTOS ROJOS) 9 LECHE + S/2.00
TE JASMÍN 9

AGUAS CERVEZAS
ANDEA SIN GAS 7 CORONA 16
PANNA CON º SIN GAS 15
PILSEN 12
SAN MATEO CON º SIN GAS 5 STELLA ARTOIS 16
SAN PELLEGRINO CON GAS 15
CUZQUEÑA 14
LIMONADA 8
CONSULTAR VARIEDADES + S/1
ICE TEA 12
BEBIDAS (CON ALCOHOL) A PARTIR DEL MEDIO DIA

VINOS BLANCOS VINOS TINTOS

AGNUSDEI 130 28 LUNAE AUXO D.O.C COLLI DI LUNI 180
ALBARIÑO - ESPAÑA SANGIOVESE Y CANNAIOLO - ITALIA

ASTORIA ALISIA 130 CARLO V 140 30

PINOT GRIGIO - ITALIA MERLOT Y CABERNET - ITALIA

CAELUM 175 CORAZON DEL SOL - LUMINOS GSM 210

FIANO - ARGENTINA GRENACHE, MOURVEDRE Y SYRAH - ARGENTINA

ESCORIHUELA GASCON 140 29 EMILIO MORO

SAUVIGNON BLANC - ESPAÑA 210
TEMPRANILLO - ESPAÑA

GAMBELLARA BASALTI IGT 130 28

PINOT BLANCO - ITALIA LA IRIDE - PARTIDA SELECCIONADA 160
MALBEC - ARGENTINA
MAR DE FRADES 180
ALBARIÑO - ESPAÑA
LUIGI BOSCA 195
MALBEC DE SANGRE - ARGENTINA
MONTES ALPHA RESERVA 160 34
CHARDONNAY - CHILE
ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION 160
ZINFANDEL - USA
TERREZAS DE LOS ANDES RESERVA 160
CHARDONNAY - ARGENTINA MONTES ALPHA RESERVA 170
MERLOT - CHILE

VERAMONTE RESERVA 140 30

ESPUMANTES CARMENERE - CHILE

CHANDON - BRUT NATURE HORMIGA NEGRA 130 28

150 MALBEC - ARGENTINA
ARGENTINA

CHANDON - ROSE BRUT 160

ARGENTINA
VINOS ROSADOS
“VELÉRE” PROSECCO ROSÉ MILLESIMATO 120 27
GLERA Y PINOT NOIR - ITALIA CHATEAU CARPE DIEM 160 32
COTES DE PROVENCE CINSAULT Y GARNACHA
FRANCIA
RESERVA EXTREMARIUM DE MONT MARCAL 170
CHARDONNAY ,XAREL LO, PARELLADA Y MACABEO - ESPAÑA

FASHION VICTIM CUVEE BRUT ASTORIA 120 27

GLERA - ITALIA
BEBIDAS (CON ALCOHOL) A PARTIR DEL MEDIO DIA

CÓCTELES DE AUTOR

OTTO 32 STRANGER THINGS 30

TANQUERAY |BENEDICTINE SMIRNOFF RED | LIMON
VERMOUTH ROSSO GINGER MIX | GINGER BEER
BITTERS DE CHOCOLATE
BURNT OUT 32
LAST WORD 32 JACK DANIELS | LIMON
JW BLACK LABEL | APEROL AMARETTO DISARONNO
AMARO AVERNA | ABSENTA CLARA DE HUEVO
ADONIS 35
SINGLETON 12 | JEREZ WOODSMAN 30
CYNAR | JARABE DE CHAMPAGNE GRAN CRUZ
FERNET BRANCA| MARACUYA
CINZANO ROSSO
IL MAESTRO 35 CRANBERRY |HIERBA BUENA
TANQUERAY SEVILLA
AMARO MONTENEGRO CASTIZO
APEROL CON PIMIENTO MORRÓN 35
JIMADOR REPOSADO
Y NARANJA FRESA | LIMON | BITTERS
SAUCO | TOMILLO
ROCCO 32
ZACAPA AMBAR PIÑA
| | LIMÓN
PEDRO XIMENEZ | PEPPER DRAWN VENDÔME 35
GLENFIDDICH 12 | CANELA
JÄGERMEISTER | LIMON
KEEP WAKING 48 CREMA DE CACAO
JW DOUBLEBLACK
AMARO AVERNA | KIURI
CINZANO ROSSO THE LAFAYETTE 39
HENDRICKS |
CINZANO ROSSO

CANDELITA 35 SIMPLE TRUTH

FLOR DE CAÑA 12 | ROMERO 30
BACARDI CARTA BLANCA
AMARO AVERNA | NARANJA SHRUBS DE FRUTOS ROJOS
PEDRO XIMENEZ | CRUZ CONDE ZUMO DE PIÑA | TOMILLO

TINTO DE VERANO 35 REBORN 35

VINO TINTO DE LA CASA
MARACUYA | NARANJA
SODA | LIMON
BLACK GOLD
BACARDI AÑEJO
TRIPLE SEC | ORGEAT CAFE
BITTER DE CACAO | MENTA
BACARDI RESERVA 8 AÑOS
MARTINI EXTRA DRY
NECTAR DE MANZANA
GINGER ALE
32
BEBIDAS A PARTIR DEL MEDIO DIA

CÓCTELES CLÁSICOS
GIN PISCO
NEGRONI 39
PISCO SOUR 32
HENDRIKS | CAMPARI
GRAN CRUZ | JARABE DE GOMA LIMÓN
SWEET VERMOUTH
ANGOSTURA BITTER
32 CLARA DE HUEVO
SOUTH SIDE
TANQUERAY | LIMÓN PISCO PUNCH 29
MENTA | SODA GRAN CRUZ | ALMIBAR DE PIÑA
LIMÓN
GIN TONIC 35
TANQUERAY LONDON CAPITÁN 29
AGUA TÓNICA GRAN CRUZ | SWEET VERMOUTH
ANGOSTURA BITTER
MARTÍNEZ 39
HENDRIKS | CONZANO ROSSO CHILCANO DE PISCO 29
LUXARDO MARRASQUINO GRAN CRUZ | GINGER ALE
LIMÓN | ANGOSTURA BITTER
DRY MARTINI 39
TANQUERAY | DRY VERMOUTH

RON
VODKA
DARK AND STORMY 32
MOSCOW MULE 28 ZACAPA AMBAR | GINGER BEER | LIMÓN
SMIRNOFF RED | LIMÓN
GINGER BEER MAI TAI 35
FLOR DE CAÑA 12 AÑOS | ORGEAT
ESPRESSO MARTINI TRIPLE SEC | LIMÓN
39
ABSOLUT ELYX | LICOR DE CAFÉ MOJITO 32
SHOT DE ESPRESSO BACARDI CARTA BLANCA | AZÚCAR
LIMÓN | MENTA | SODA
APPLE MARTINI 29
ABSOLUT AZUL | LICOR DE MANZANA CUBA LIBRE 35
FLOR DE CAÑA 12 AÑOS | COCA COLA
COSMOPOLITAN 28 LIMÓN
SMIRNOFF RED | CRANBERRY | TRIPLE SEC

BLOODY MARY
ABSOLUT AZUL | JUGO DE TOMATE
29 TEQUILA
SAL | SALSA INGLESA | TABASCO
LIMÓN TEQUILA SUNRISE 35
JIMADOR BLANCO | NARANJA

WHISKY/BOURBON BURBUJAS
BLOOD & SAND 32
JW BLACK LABEL | NARANJA BELLINI 32
SWEET VERMOUTH | CHERRY LIQUOR PROSECCO | ZUMO DE DURAZNO

MANHATTAN 32 MIMOSA 32
JACK DANIELS | SWEET VERMOUTH PROSECCO | ZUMO DE NARANJA
ANGOSTURA BITTER
KIR ROYAL 32
OLD FASHIONED 32 PROSECCO | CRÈME DE CASSIS
JACK DANIELS | SYRUP
ANGOSTURA BITTER APEROL SPRITZ 32
PROSECCO | APEROL LIQUEUR
WHISKY SOUR 48
JW DOUBLE BLACK | LIMÓN
CLARA DE HUEVO
BOULEVARDIER 32
JACK DANIELS | SWEET VERMOUTH
CAMPARI
MINT JULEP 32
JACK DANIELS | SYRUP | MENTA
BEBIDAS (CON ALCOHOL) A PARTIR DEL MEDIO DIA

DESTILADOS

WHISKY/BOURBON
GIN GLENFIDDICH 12 AÑOS 35
GLENFIDDICH 15 AÑOS 49
HENDRICKS 39 GLENFIDDICH 18 AÑOS 58
TANQUERAY SEVILLA 35 JW BLACK LABEL 32
TANQUERAY #10 42 JW DOUBLE BLACK 48
TANQUERAY 32 JW GOLD RESERVE 52
BEEFEATER 32 JACK DANIEL’S 32
BEEFEATER 24 38 JACK DANIELS GENTLEMAN 38
BOMBAY 38 THE SINGLETON 12 AÑOS 38
BULLDOG 42 BUFFALO TRACE BOURBON 36
LONDON #1 42 CHIVAS REGAL 12 AÑOS 30
MOM 40 CHIVAS REGAL 18 AÑOS 58
GIN’CA 40 CHIVAS REGAL EXTRA 35
MARTIN MILLER 48 GLENLIVET FOUNDER RSV 34
PORTÓN NEGRA CRIOLLA 35 GLENLIVET 15 AÑOS 56
MARACUYA SOUR 35 GLENMORANGIE 12 AÑOS 29
OLD PARR 12 AÑOS 35
THE MACALLAN 12 AÑOS 80

VODKA
SMIRNOFF RED 28
29
TEQUILA
ABSOLUT AZUL
ABSOLUT ELYX 39 JIMADOR BLANCO | REPOSADO 35
BELVEDERE 48 PATRON REPOSADO 54
GREY GOOSE 48 PATRON SILVER 49
TITOS 40 HERRADURA AÑEJO 48
14 INKAS 40 HERRADURA SILVER 36
SIROP 48
RON
COGNAC ZACAPA AMBAR 32
50 FLOR DE CAÑA 7 AÑOS 29
HENESSY VS
120 FLOR DE CAÑA 12 AÑOS 35
HENESSY XO 42
FLOR DE CAÑA 18 AÑOS
ABUELO 7 AÑOS 36
ABUELO 12 AÑOS 42
JEREZ DIPLOMATICO RSV EXCLUSIVA 52
HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS 30
TIO PEPE 32
HAVANA SLC DE MAESTROS 36
PLANTATION ORIGINAL DARK 32
BACARDI CARTA BLANCA 30
PISCO BACARDI AÑEJO 32
GRAN CRUZ QUEBRANTA 29 BACARID RSV 8 AÑOS 35
FERREYROS ACHOLADO 32
FERREYROS QUEBRANTA 32
PORTON NEGRA CRIOLLA 42 LICORES
LA BLANCO MOSTO 32 BAILEYS 18
VERDE TOROTEL JÄGERMAISTER 22
LA BLANCO MOSTO 32 GRAND MARNIER 22
VERDE ITALIA DRAMBUIE 22
LUXARDO MARRASQUINO 18