Universidad Privada Antenor Orrego

Facultad de Ingeniería
Programa Académico de Ingeniería Industrial
Departamento de Ciencias

Curso: Química General – Laboratorio

Práctica 9

Título de la práctica: Estequiometría

Docente: Jose Luis Haro Mendoza

Cesar Javier Santos Mudarra
Victor Augusto Alvarez Armas

Integrantes: Rodriguez Soberon Jazmin

Ruiz Linares Harold
Torres Leon Valeria
Vergara Chiquinta Jocsan
Victorio Ambrocio Andi
Ynga Sandoval Romina

Grupo N° 5

Turno: martes de 7:50 p.m. a 9:30 p.m.

Fecha de presentación: martes, 21 de noviembre del 2023

Trujillo – Perú
 ESTEQUIOMETRIA

I. CAPACIDADES
1.1 Establece relaciones de masa y relaciones molares de reactivos y productos que
intervienen en una reacción química.
1.2 Determina el reactivo limitante y reactivo en exceso en una reacción química.
1.3 Calcula el rendimiento teórico y rendimiento real en cada uno de los
experimentos realizados.
1.4 Calcula el rendimiento porcentual de una reacción.
1.5 Evalúa y justifica el rendimiento porcentual obtenido.

II. FUNDAMENTO TEORICO

La parte de la química que se encarga del estudio cuantitativo de los reactivos y
productos que participan en una reacción se llama estequiometria.
Los cálculos estequiométricos son relaciones cuantitativas que se pueden establecer
a partir de la información que brinda una reacción química. Los cálculos que se
efectúan se realizan para conocer:
➢ La cantidad de producto obtenido a partir de una cantidad de cantidad de
reactivo.
➢ La cantidad de reactivo necesario para obtener una determinada cantidad de
producto.
La ecuación química balanceada nos permite conocer la proporción en la que
intervienen los componentes de la ecuación química. Estas relaciones
estequiométricas pueden ser expresadas en masa, en moles, en volumen etc.
El reactivo limitante es aquel que limita la reacción, el que se consume primero en
una reacción química. La cantidad máxima de producto que se forma depende de la
cantidad de este reactivo y se denomina rendimiento teórico. Los reactivos que se
encuentran en mayor cantidad que la necesaria para que reaccione con el reactivo
limitante se denominan reactivo en exceso.
Rendimiento Porcentual. Es un indicador de la eficiencia real de una reacción
química, y depende del rendimiento real y del rendimiento teórico.
El rendimiento porcentual se utiliza para indicar la cantidad que se obtiene del
producto deseado a partir de una reacción, y se calcula usando la siguiente
ecuación.
El rendimiento teórico es difícil de obtener en la práctica por varias razones
como:

a) Muchas reacciones no son completas, esto es, los reactivos no se convierten

por completo en productos.
b) La separación del producto deseado es tan difícil que no es posible recuperar
todo lo que se forma.
c) Perdida de producto en una purificación.
d) Reacciones secundarias no deseadas.
e) Estabilidad de los reactivos y de los productos.
f) Pureza de las sustancias usadas.
g) Humedad del ambiente, entre otras.
Esto hace imposible que se pueda obtener lo que indica el cálculo teórico, el valor
real que se obtiene al final de una reacción química se denomina rendimiento real
es decir la cantidad de producto puro que realmente se obtiene en una reacción
específica
Ejemplo:
a) ¿Cuál es el Yoduro de plomo (II) se obtiene a partir de 50 g de nitrato de
plomo (II) y 80 g de yoduro de potasio?

Pb (NO3)2 + 2 KI PbI2 + 2 KNO3

Relación molar: 1mol 2 mol 1 mol 2 mol

Relación en masa: 1(331) = 331g 2(166) =332g 1(461) = 461 g 2(101) = 101g

Relaciones estequiométricas que se pueden establecer:

 b) ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la reacción si se produce 67,78 g
de PbI2?

RR = 67,78 g PbI2 (Obtenido al terminar el proceso)

RT = 69,63 g PbI2 (Obtenido por cálculo estequiométrico)

De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al 100% son denominados

cuantitativos, los rendimientos sobre el 90% son denominados excelentes, los
rendimientos sobre el 80% muy buenos, sobre el 70% son buenos, alrededor del
50% son regulares, y debajo del 40% son pobres.

c) Que peso de PbI2 se puede obtener a partir de 300 mL de solución de Pb

(NO3)2 al 38% si la densidad de la solución es de 1,24 g/mL y 500 mL de
solución de KI 7M.
 461 g PbI2

III. MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales Equipos Reactivos
Vasos de precipitado Balanza de precisión Sulfato de aluminio
Varilla de agitación Estufa Nitrato de bario
Papel filtro Equipo de filtración al Agua destilada
Luna de reloj vacío Cinta de magnesio
Espátula

IV. PROCEDIMIENTO
4.1 Obtención del rendimiento real de sulfato de bario
• Medir 20 mL de solución de sulfato de aluminio 0,4N y 10 mL de solución de
nitrato de bario 0,4N
• Mezclar los dos reactivos en un vaso de precipitados.
• Pesar el papel de filtro y armar el equipo de filtración.
• Separar el sólido obtenido como producto de la reacción
• Cuando el papel de filtro solo contenga al sólido retirar, colocar en una luna de
reloj y llevar a la estufa hasta que este seco.
 • Dejar enfriar el papel de filtro con el sólido y luego llevar a la balanza a pesar.
• Calcular el peso de sulfato de bario obtenido experimentalmente por
diferencia. (Rendimiento real)

4.2 Rendimiento real de óxido de magnesio

• Pesar una cinta de magnesio, un crisol y pinza juntos anotar los pesos.
• Sujetar la cinta de magnesio con la pinza simple y llevarlo a la llama del
mechero.
• Quemar la cinta de magnesio hasta que la luz que se desprende se apague y
depositarlo en el crisol junto con la pinza.
• Pesar el crisol pinza y oxido de magnesio
• Hallar el peso de óxido de magnesio formado por diferencia de pesos.

V. CALCULOS Y RESULTADOS
5.1 Cálculo del rendimiento real del sulfato de Bario
• Peso del papel de filtro(mpf): --------------------------------------- g
• (Peso de papel de filtro + sólido) (mpf + ms): --------------------- g
• Peso de sólido :(mpf + ms) - mpf = -------------------------------- g
• Rendimiento real de BaSO4 = ------------------------------------- g

5.2 Cálculo del rendimiento teórico del sulfato de Bario

• Peso de Al2(SO4)3 a partir de los datos 20 mL de Al2(SO4)3 al 0,4N

• Peso de Ba (NO3)2 a partir de los datos 20 mL Ba(NO3)2 al 0,1N

• Peso de Al2(SO4): -----------------------------------------

• Peso de Ba (NO3)2 : -------------------------------------
 Ecuación química balanceada y determine la relación estequiométrica en
masa:

• Escriba el tipo de reacción:

• A partir de los datos de la relación en peso calculados, determine el peso de

BaSO4

• Indique que sustancia es el reactivo limitante. -------------------------------------

• Que peso de rendimiento teórico se obtiene. ----------------------------------
• Calcule el porcentaje de rendimiento de la reacción.

5.3 Cálculo del rendimiento real del MgO

• Peso de crisol-------------------------------------------------- g
• Peso de cinta de magnesio ------------------------------------------- g
• Peso de crisol + producto: ----------------------------------g
• Peso de producto: ----------------------------------------------------- g
• Rendimiento real: ------------------------------------------------------g

5.4 Calculo del rendimiento teórico del MgO:

• Peso de la cinta de magnesio ----------------------------------- g
• Ecuación química balanceada y la relación estequiométrica en masa:
 • Calcule el peso de óxido de magnesio obtenido.

• Indique el tipo de reacción: -------------------------------------------

• Rendimiento teórico: -------------------------------------------- g
• Calcule el porcentaje de rendimiento de la reacción:

VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

VII. CONCLUSIÓN
 Informe de práctica 10

Estequiometría

1. Presente los cálculos relacionados de los experimentos trabajados y que aparecen en

cálculos y resultados, usando factor de conversión sin omitir unidades.
2. De respuesta a las siguientes preguntas que se plantean a continuación.
A. Explique las razones por las cuales no se puede obtener el 100% del rendimiento
teórico.

B. ¿Qué peso de sulfato de bario debería obtenerse para que el rendimiento de la

reacción sea de 97%?

C. Explique y compare los rendimientos obtenidos en ambos experimentos y justifique

estos resultados.

D. Según la clasificación de Vogel indique a que clasificación corresponde los

porcentajes de rendimiento obtenidos en los dos experimentos.

E. ¿Cuál es la concentración molar de las dos soluciones usadas como reactivos en la

obtención de sulfato de magnesio?
3. Cuando el etano (C2H6) reacciona con el cloro (Cl2), el producto principal es C2H5Cl, pero
también se obtienen cantidades de otros productos clorados, como C2H4Cl2. La formación
de esos otros productos reduce el rendimiento de C2H5Cl
a) Suponiendo que el C2H6 y Cl2 reaccionan para formar únicamente C 2H5Cl y HCl,
calcule el rendimiento teórico de C2H5Cl

b) Calcule el porcentaje de rendimiento de C2H5Cl si la reacción de 125 g de C2H6 con

225 g de Cl2 produce 206 g de C2H5Cl.
4. Si un automóvil viaja 125 millas con un rendimiento de 19.5 millas/galón de gasolina.
¿Cuántos kilogramos de CO2 se producen? Suponga que la gasolina se compone de
octano, C8H18, y que tiene una densidad de 0.69 g/mL.