PRACTICA 10

ESTEQUIOMETRIA

I.- CAPACIDADES
1.1.- Establece relaciones de masa y relaciones molares de reactivos y productos que
intervienen en una reacción química.
1.2.- Determina el reactivo limitante y reactivo en exceso en una reacción química.
1.3.- Calcula el rendimiento teórico y rendimiento real en cada uno de los experimentos
realizados.
1.4.- Calcula el rendimiento porcentual de una reacción.
1.5.- Evalúa y justifica el rendimiento porcentual obtenido.

II.- FUNDAMENTO TEORICO

La parte de la química que se encarga del estudio cuantitativo de los reactivos y productos
que participan en una reacción se llama estequiometria.
Los cálculos estequiométricos son relaciones cuantitativas que se pueden establecer a partir
de la información que brinda una reacción química. Los cálculos que se efectúan se realizan
para conocer:
 La cantidad de producto obtenido a partir de una cantidad de cantidad de reactivo.
 La cantidad de reactivo necesario para obtener una determinada cantidad de producto.

La ecuación química balanceada nos permite conocer la proporción en la que intervienen los
componentes de la ecuación química. Estas relaciones estequiométricas pueden ser
expresadas en masa, en moles, en volumen etc.
El reactivo limitante es aquel que limita la reacción, el que se consume primero en una
reacción química. La cantidad máxima de producto que se forma depende de la cantidad de
este reactivo y se denomina rendimiento teórico. Los reactivos que se encuentran en mayor
cantidad que la necesaria para que reaccione con el reactivo limitante se denominan reactivo
en exceso.
Rendimiento Porcentual. Es un indicador de la eficiencia real de una reacción química, y
depende del rendimiento real y del rendimiento teórico.
El rendimiento porcentual se utiliza para indicar la cantidad que se obtiene del producto
deseado a partir de una reacción, y se calcula usando la siguiente ecuación.
El rendimiento teórico es difícil de obtener en la práctica por varias razones como:
a) Muchas reacciones no son completas, esto es, los reactivos no se convierten por
completo en productos.
b) La separación del producto deseado es tan difícil que no es posible recuperar todo lo que
se forma.
c) Perdida de producto en una purificación.
d) Reacciones secundarias no deseadas.
e) Estabilidad de los reactivos y de los productos.
f) Pureza de las sustancias usadas.
g) Humedad del ambiente, entre otras.

Esto hace imposible que se pueda obtener lo que indica el cálculo teórico, el valor real que se
obtiene al final de una reacción química se denomina rendimiento real es decir la cantidad
de producto puro que realmente se obtiene en una reacción específica.
Ejemplo:
a) ¿Cuál es el Yoduro de plomo (II) se obtiene a partir de 50 g de nitrato de plomo (II) y 80 g
de yoduro de potasio?

Pb (NO3)2 + 2 KI PbI2 + 2 KNO3

Relación molar: 1mol 2 mol 1 mol 2 mol
Relación en masa: 1(331) = 331g 2(166) =332g 1(461) = 461 g 2(101) = 101g

Relaciones estequiométricas que se pueden establecer:

 b) ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la reacción si se produce 67,78 g de PbI2?

RR = 67,78 g PbI2 (Obtenido al terminar el proceso)

RT = 69,63 g PbI2 (Obtenido por cálculo estequiométrico)

De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al 100% son

denominados cuantitativos, los rendimientos sobre el 90% son
denominados excelentes, los rendimientos sobre el 80% muy buenos, sobre el 70%
son buenos, alrededor del 50% son regulares, y debajo del 40% son pobres.

c) Que peso de PbI2 se puede obtener a partir de 300 mL de solución de Pb(NO3)2 al 38% si
la densidad de la solución es de 1,24 g/mL y 500 mL de solución de KI 7M.
 461 g PbI2

III.- MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales Equipos Reactivos

Vasos de precipitado Balanza de precisión Sulfato de aluminio
Varilla de agitación Estufa Nitrato de bario
Papel filtro Equipo de filtración al vacío Agua destilada
Luna de reloj Cinta de magnesio
Espátula

IV.- PROCEDIMIENTO

4.1. Obtención del rendimiento real de sulfato de bario

 Medir 20 mL de solución de sulfato de aluminio 0,4N y 10 mL de solución de

nitrato de bario 0,4N
 Mezclar los dos reactivos en un vaso de precipitados.
 Pesar el papel de filtro y armar el equipo de filtración.
 Separar el sólido obtenido como producto de la reacción
 Cuando el papel de filtro solo contenga al sólido retirar, colocar en una luna de
reloj y llevar a la estufa hasta que este seco.
  Dejar enfriar el papel de filtro con el sólido y luego llevar a la balanza a pesar.
 Calcular el peso de sulfato de bario obtenido experimentalmente por
diferencia. (Rendimiento real)
4.2. Rendimiento real de óxido de magnesio
 Pesar una cinta de magnesio, un crisol y pinza juntos anotar los pesos.
 Sujetar la cinta de magnesio con la pinza simple y llevarlo a la llama del mechero.
 Quemar la cinta de magnesio hasta que la luz que se desprende se apague y
depositarlo en el crisol junto con la pinza.
 Pesar el crisol pinza y oxido de magnesio
 Hallar el peso de óxido de magnesio formado por diferencia de pesos.

V.- CALCULOS Y RESULTADOS

5.1. Cálculo del rendimiento real del sulfato de Bario

 Peso del papel de filtro(mpf)-----------------------------------------g

 (Peso de papel de filtro + sólido) (mpf + ms):-----------------------g
 Peso de sólido :(mpf + ms) - mpf =---------------------------------g
 Rendimiento real de BaSO4 =--------------------------------------g
5.2. Cálculo del rendimiento teórico del sulfato de Bario

 Peso de Al2(SO4)3 a partir de los datos 20 mL de Al2(SO4)3 al 0,4N

 Peso de Ba (NO3)2 a partir de los datos 20 mL Ba(NO3)2 al 0,1N

 Peso de Al2(SO4):
 Peso de Ba (NO3)2 :
 Ecuación química balanceada y determine la relación estequiométrica en masa:
 Escriba el tipo de reacción:

 A partir de los datos de la relación en peso calculados, determine el peso de BaSO4

 Indique que sustancia es el reactivo limitante. --------------------------------------
 Que peso de rendimiento teórico se obtiene. ----------------------------------------
 Calcule el porcentaje de rendimiento de la reacción.

5.3. Cálculo del rendimiento real del MgO

 Peso de pinza + crisol g

 Peso de cinta de magnesio--------------------------------------------g
 Peso de crisol + pinza + producto-----------------------------------g
 Peso de producto: g
 Rendimiento real: g

5.4. CALCULO DEL RENDIMIENTO TEORICO DEL MgO:

 Peso de la cinta de magnesio------------------------------------g

 Ecuación química balanceada y la relación estequiométrica en masa:
  Calcule el peso de óxido de magnesio obtenido.
 Indique el tipo de reacción:

 Rendimiento teórico: g
 Calcule el porcentaje de rendimiento de la reacción:

VI.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS

VII.- CONCLUSIÓN
 Informe de práctica 10
Estequiometría

1. Presente los cálculos relacionados de los experimentos trabajados y que aparecen en

cálculos y resultados, usando factor de conversión sin omitir unidades.
2. De respuesta a las siguientes preguntas que se plantean a continuación.
A. Explique las razones por las cuales no se puede obtener el 100% del rendimiento teórico.
B. ¿Qué peso de sulfato de bario debería obtenerse para que el rendimiento de la reacción
sea de 97%?
C. Explique y compare los rendimientos obtenidos en ambos experimentos y justifique estos
resultados.
D. Según la clasificación de Vogel indique a que clasificación corresponde los porcentajes de
rendimiento obtenidos en los dos experimentos.
E. ¿Cuál es la concentración molar de las dos soluciones usadas como reactivos en la
obtención de sulfato de magnesio?

3.- Cuando el etano (C2H6) reacciona con el cloro (Cl2), el producto principal es C2H5Cl, pero
también se obtienen cantidades de otros productos clorados, como C2H4Cl2. La formación de
esos otros productos reduce el rendimiento de C2H5Cl

a) Suponiendo que el C2H6 y Cl2 reaccionan para formar únicamente C 2H5Cl y HCl, calcule el
rendimiento teórico de C2H5Cl

b) Calcule el porcentaje de rendimiento de C 2H5Cl si la reacción de 125 g de C 2H6 con 225 g de

Cl2 produce 206 g de C2H5Cl.

4. Si un automóvil viaja 125 millas con un rendimiento de 19.5 millas/galón de gasolina.

¿Cuántos kilogramos de CO2 se producen? Suponga que la gasolina se compone de octano,
C8H18, y que tiene una densidad de 0.69 g/mL.
 AUTOEVALUACION
ESTEQUIOMETRÍA

I. Completar en los espacios en blanco según corresponda: (13ptos)

1. Si un crisol vacío pesa 18,5689 g y lleno con oxido de magnesio

18,9876
el rendimiento real de óxido de magnesio es
------------------------------
2. Una cinta de magnesio que pesa 0,9867 g, al quemarse con
oxígeno en el laboratorio se obtiene 0,2357g de MgO este valor
corresponde al rendimiento ---

3. El reactivo limitante en la reacción anterior es --------------------------------

4. El rendimiento teórico para los datos de la pregunta (2) es ----------------
5. El porcentaje de rendimiento para una reacción química se obtiene al dividir el
---
entre él y multiplicarlo por -
6. En la reacción con sulfato cúprico pentahidratado se elimina al calentar --------
si esta no se elimina totalmente, el porcentaje de rendimiento es
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
en
valores mayores al
7. En una mezcla heterogénea sólido-líquido es fácil separar el ---------------------
por un proceso de------------------------------esto si lo cuantificamos nos indica
el rendimiento

II. Teniendo en cuenta la reacción: C = 12; O =16; H = 1 (7ptos)

C 2 H6 + O2 CO2 + H2O

Si se dispone de 10 g de C2H6 y 10moles de O2 calcular:

a) ¿Cuál es el peso de Dióxido de carbono que se obtiene?
b) ¿Cuál es el rendimiento teórico de la reacción?
c) Que sustancia es el reactivo en exceso
d) ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la reacción si sólo se
obtiene 12,03 g de MgO?
e) Cuál es el rendimiento real para la reacción si el
porcentaje de la reacción es 98,7%?