Universidad Privada Antenor Orrego

Facultad de Ingineria Industrial

Programa Academico de Inginieria
Departamento de Ciencias
Quimica general – Laboratorio

PRACTICA 10

ESTEQUIOMETRIA

DOCENTES:
• Pachas Camacho Jannina
• Manrique Jacinto Evelyn

INTEGRANTES:
• Hernández Sanjinez, Maryuri

• Huertas Pinzón, David Jesús

• Huertas Sanchez, Cristian Alonso

• Lizano Ulfe,Erickson Jesus

• Lopez Cardoza, Henry Ademir

• Mechato Pulache, Franklin

• Nole Ayala, Alexandro del Piero

MESA DE TRABAJO: 04

GRUPO: 04

TURNO: Viernes(10:40-12:25)

FECHA DE PRESENTACION: 20 de noviembre 2022

Piura -2022-Peru
 I. PRACTICA 10
ESTEQUIOMETRIA

I.- CAPACIDADES
1.1.- Establece relaciones de masa y relaciones molares de
reactivos y productos que intervienen en una reacción
química.
1.2.- Determina el reactivo limitante y reactivo en exceso en
una reacción química.
1.3.- Calcula el rendimiento teórico y rendimiento real en cada
uno de los experimentos realizados.
1.4.- Calcula el rendimiento porcentual de una reacción.
1.5.- Evalúa y justifica el rendimiento porcentual obtenido.

II.- FUNDAMENTO TEORICO

En química, la estequiometría es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y

productos en el transcurso de una reacción química. Estas relaciones se pueden deducir a
partir de la teoría atómica, aunque históricamente se enunciaron sin hacer referencia a la
composición de la materia, según distintas leyes y principios.
Un coeficiente estequiométrico es el número que aparece delante de la fórmula química en una
ecuación. Por ejemplo, en la reacción de descomposición del agua H2O se produce
hidrógeno H2 y oxígeno O2 en forma de gas.
En este caso, el H2O y el H2 tienen un 2 como coeficiente estequiométrico, mientras el O2 no tiene
ningún coeficiente. Esto significa que 2 moléculas de H2O se transforman en 2 moléculas de
H2 y 1 molécula de O2.
La estequiometría está presente en la vida cotidiana. Cuando hacemos un pastel, tenemos que
usar unas cantidades fijas de ingredientes (reactantes) para obtener un pastel (producto).
Si utilizamos más polvo de hornear que harina, el resultado probablemente no será el
deseado.

Ley de Lavoisier de conservación de la masa:

La masa total de las sustancias que intervienen en una transformación química permanece
constante y, por tanto, la suma de las masas de los reactivos ha de ser igual a la suma de las
masas de los productos de la reacción.

A partir de una ecuación química ajustada se puede calcular:

● Cantidad de reactivo que se precisa para reaccionar con una cantidad dada de otro.
● Cantidad de reactivo precisa para obtener una determinada cantidad de producto.
● Cantidad de producto que se obtiene a partir de una cierta cantidad de reactivo.

Cálculos estequiométricos mediante factores de conversión:

Conversión de gramos en moles.
Multiplicar por la relación de equivalencia entre sustancias.
Conversión de moles en gramos, o de su equivalente en litros, si se trata de una sustancia
gaseosa.

Ecuaciones iónicas:
En las ecuaciones iónicas ajustadas han de cumplirse las leyes de conservación de la masa y de
la carga eléctrica.

Cuando calculamos una cantidad de producto asumiendo que todo el reactivo reacciona,
calculamos el rendimiento teórico, cantidad que teóricamente se produce según se calcula
utilizando la reacción química equilibrada.

En una reacción química el reactivo limitante es aquel que se agota primero y es determinante
para el cálculo del rendimiento teórico. Para calcularlo se parte de una cantidad (masa o
volumen) de cualquiera de los reactivos y se calculan los moles que entran en juego en la
reacción.
Una vez que se tienen los moles, por estequiometría se calcula la cantidad en masa del segundo
reactivo que reacciona con el primero. De los dos reactivos el que está en defecto será el primero
que se agote y por lo tanto lo denominamos reactivo limitante.
Rendimiento de una reacción es la cantidad de producto que se puede obtener al llevarse a cabo
una reacción completamente. El rendimiento real de la reacción casi siempre será menos del
rendimiento teórico.

El rendimiento porcentual es la fracción sobre 100 del rendimiento teórico que realmente se ha
producido. en la reacción (rendimiento real expresado en porcentaje).
El rendimiento teórico es la máxima cantidad de producto que se puede obtener a partir de una
cantidad dada de reactivo y se calcula a partir de las cantidades de reactivo y los coeficientes
estequiométricos de la reacción química.
Ejemplo:

a) ¿Cuál es el Yoduro de plomo (II) se obtiene a partir de 50

g de nitrato de plomo (II) y 80 g de yoduro de potasio?

Pb (NO3)2 + 2 KI
PbI2 + 2 KNO3

Relación molar: 1mol 2 mol

1 mol 2 mol
Relación en masa: 1(331) = 331g 2(166) =332g 1(461) = 461 g 2(101) = 101g

Relaciones estequiométricas que se pueden establecer:

 b) ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la reacción si se
produce 67,78 g de PbI2?

RR = 67,78 g PbI2 (Obtenido al terminar el proceso)

RT = 69,63 g PbI2 (Obtenido por cálculo
estequiométrico)

De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al

100% son denominados cuantitativos, los rendimientos
sobre el 90% son denominados excelentes, los rendimientos sobre el 80% muy
buenos, sobre el 70% son buenos, alrededor del 50% son regulares, y debajo del
40% son pobres.

c) Que peso de PbI2 se puede obtener a partir de 300 mL de solución de Pb(NO3)2 al 38% si la
densidad de la solución es de 1,24 g/mL y 500 mL de solución de KI 7M.
III.-MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales Equipos Reactivos

Vasos de precipitado Balanza de precisión Cloruro de Sodio

Varilla de agitación Estufa Nitrato de Plata
Papel filtro Equipo de filtración al vacío Agua destilada
Luna de reloj
Espátula

IV.- PROCEDIMIENTO

4.1. Obtención del rendimiento real de sulfato de bario

• Medimos 20 mL de solución de Ag No3 y 10 mL de solución de

nitrato de bario 0,4N

• Mezclamos los dos reactivos en un vaso de precipitados.

• Pesamos el papel de filtro y armamos el equipo de filtración.

• Separamos el sólido obtenido como producto de la reacción

• Cuando el papel de filtro solo contuvo al sólido retiramos, colocamos en una luna de
reloj y llevamos a la estufa hasta que esté seco.

• Dejamos enfriar el papel filtro con el sólido y luego llevamos a la balanza a

pesar.

• Calculamos el peso de sulfato de bario obtenido experimentalmente por

diferencia o rendimiento real.

4.2. Rendimiento real de óxido de magnesio

• Pesamos una cinta de magnesio, un crisol y pinza juntos anotamos los pesos.
• Sujetamos la cinta de magnesio con la pinza simple y se llevó a la llama del
mechero.
• Quemamos la cinta de magnesio hasta que la luz que se desprende se apague y
se depositó en el crisol junto con ayuda de la pinza.
• Pesamos el crisol pinza y óxido de magnesio
• Hallamos el peso de óxido de magnesio formado por diferencia de pesos.

V.- CALCULOS Y RESULTADOS

5.1. Cálculo del rendimiento real del sulfato de Bario

• Peso del papel de filtro(mpf): 0.9099 g

• (Peso de papel de filtro + sólido) (mpf + ms): g
• Peso de sólido :(mpf + ms) - mpf = ------------------------
-------- g
• Rendimiento real de BaSO4 = -------------------------------
------ g
5.2. Cálculo del rendimiento teórico del sulfato de Bario
VI.- DISCUSIÓN DE RESULTADOS
VII.- CONCLUSIÓN

1.- La Estequiometria nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia de

los productos que se forman a partir de los reactivos
2.- La Estequiometria es de gran importancia para los procesos químicos, lo que la
hace herramienta indispensable,pues nos permite realizar los cálculos necesarios
para determinar la masa de cada una de las materias primas que deben mezclarse
y reaccionar, para obtener una masa determinada de producto. Además,
problemas tan diversos, cómo por ejemplo, la medición de concentración de
ozono en la atmósfera, el control de la lluvia ácida, ma determinación del grado de
contaminación de un río, la contaminación de la clorofila de una planta, el análisis
bromatologico de un fruto, etc
3.- También se puede decir que, los gases ideales son sistemas que contienen
números enormes de átomos o moléculas, y la única forma razonable de
comprender sus propiedades térmicas con base en la mecánica molecular, es
encontar determinadas cantidades dinámicas de tipo promedio y relacionar las
propiedades físicas observadas del sistema con estás propiedades dinámicas
moleculares en promedio
 AUTOEVALUACION ESTEQUIOMETRÍA

I. Completar en los espacios en blanco según corresponda:

(13ptos)

1. Si un crisol vacío pesa 18,5689 g y lleno con

oxido de magnesio 18,9876 g, el
rendimiento real de óxido de magnesio es -------------
-----------------
2. Una cinta de magnesio que pesa 0,9867 g, al
quemarse con oxígeno en el laboratorio se obtiene
0,2357g de MgO este valor corresponde al
rendimiento Real
3. El reactivo limitante en la reacción anterior es --
------------------------------

4. El rendimiento teórico para los datos de la

pregunta (2) es ----------------

5. El porcentaje de rendimiento para una reacción

química se obtiene al dividir el rendimiento Real
entre él rendimiento teórico y multiplicarlo por 100
6. En la reacción con sulfato cúprico
pentahidratado se elimina al calentar el agua de
cristalización.

si esta no se elimina totalmente, el porcentaje de

rendimiento es Afectado en valores mayores al 100%
7. En una mezcla heterogénea sólido-líquido es
fácil separar el sólido por un proceso de filtración
esto si lo cuantificamos nos indica el rendimiento de
la separación

II. Teniendo en cuenta la reacción: C = 12; O =16; H

=1 (7ptos)

C2H6 + O2 CO2 + H2O

 Si se dispone de 10 g de C2H6 y 10moles de O2 calcular:
a) ¿Cuál es el peso de Dióxido de carbono que se
obtiene?
b) ¿Cuál es el rendimiento teórico de la reacción?
c) Que sustancia es el reactivo en exceso
d) ¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la
reacción si sólo se obtiene 12,03 g de
MgO?
e) Cuál es el rendimiento real para la reacción si el porcentaje de la
reacción es 98,7%?
Resuelvo:
Primero balanceo la preparación química:

C2H6 + 7/2 O2 -> 2 CO2 + 3 H2O

a) Peso de dióxido de carbono (CO2) que se obtiene: La relación estequiométrica indica que por
cada 1 mol de C2H6, se obtienen 2 moles de CO2. Primero, calculamos los moles de C2H6 usando
su masa molar:
Masa molar de C2H6 = 2 * (Masa molar de C) + 6 * (Masa molar de H) = 2 * 12,01 g/mol + 6 *
1,01 g/mol = 30,07 g/mol

Moles de C2H6 = Masa de C2H6 / Masa molar de C2H6 = 10 g / 30,07 g/mol = 0,332 moles

Ahora, utilizando la relación estequiométrica, podemos determinar los moles de CO2:

Moles de CO2 = 2 * Moles de C2H6 = 2 * 0.332 moles = 0.664 moles

Para calcular el peso de CO2, multiplicamos los moles de CO2 por su masa molar:

Peso de CO2 = Moles de CO2 * Masa molar de CO2 = 0,664 moles * (Masa molar de C + 2 * Masa
molar de O) = 0,664 moles * (12,01 g/mol + 2 * 16,00 g/mol) = 0,664 moles * 44,01 g/mol =
29,15 g

El peso de dióxido de carbono que se obtiene es de 29,15 g.

b) Rendimiento teórico de la reacción: El rendimiento teórico se calcula utilizando la cantidad de

reactivo limitante y la relación estequiométrica. Para ello, comparamos los moles de C2H6 y O2
disponibles:

Moles de O2 = 10 moles (ya que se nos proporciona esta cantidad)

La relación estequiométrica indica que por cada 1 mol de C2H6 se requieren 7/2 moles de O2.
Por lo tanto, calculamos los moles teóricos de C2H6 utilizando la relación estequiométrica:

Moles teóricos de C2H6 = Moles de O2 / (7/2) = 10 moles / (7/2) = 20/7 moles

El rendimiento teórico será igual al producto obtenido (en este caso, CO2) dividido por el
producto esperado (CO2) y multiplicado por 100:
Rendimiento teórico (%) = (Moles de CO2 obtenidos / Moles teóricos de CO2) * 100 = (0,664
moles / (20/7) moles) * 100 = (0,664 moles / 2,857 moles) * 100 = 23,2%

El rendimiento teórico de la reacción es del 23,2%.

c) Reactivo en exceso: Para determinar qué sustancia es el reactivo en exceso, comparamos los
moles de C2H6 y O2 disponibles:

Moles de C2H6 = 0.332 moles (calculado anteriormente)

La relación estequiométrica indica que por cada 1 mol de C2H6 se requieren 7/2 moles de O2.
Calculamos los moles de O2 necesarios para los moles de C2H6 disponibles:

Moles necesarios de O2 = (7/2) * Moles de C2H6 = (7/2) * 0.332 moles = 1.16 moles

Comparando los moles necesarios y los moles disponibles de O2, podemos concluir que la
reacción en exceso es el C2H6, ya que hay más moles de O2 disponibles que los necesarios para
reaccionar completamente con el C2H6.

d) Porcentaje de rendimiento de la reacción: El porcentaje de rendimiento se calcula dividiendo

la masa obtenida experimentalmente (12,03 g) por la masa teórica esperada (calculado en el
apartado a) y multiplicándolo por 100:

Porcentaje de rendimiento (%) = (Masa obtenida / Masa teórica) * 100 = (12,03 g / 29,15 g) *
100 = 41,3%

El porcentaje de rendimiento de la reacción es del 41,3%.

e) Rendimiento real para la reacción si el porcentaje de la reacción es 98.7%: El rendimiento real

se calcula utilizando el porcentaje de rendimiento y la masa teórica esperada:

Rendimiento real = (Porcentaje de rendimiento / 100) * Masa teórica = (98,7 / 100) * 29,15 g =
28,74 g

El rendimiento real para la reacción, si el porcentaje de la reacción es 98,7%, es de 28,74 g