Rocío Valiente Ponce

Actividad Desdoblamiento 2

Conociendo las enterobacterias.

Completáis una tabla como la siguiente con la información que se indica, para
cada especie de Enterobacteria:

(ESPECIE)

Morfología: Indicar la morfología celular, presencia de azotes y

fímbrias, presencia de cápsula, formación de esporas, morfología
colonial específica...

Metabolismo: Características metabólicas, utilización de oxígeno,

producción de toxinas, producción de pigmentos...

Cuadro clínico: Infecciones más habituales, importancia dentro

del mundo médico...

Localización: Donde se encuentra? Partes del cuerpo, medio

ambiente, reservorios...

Pruebas de identificación: Pruebas bioquímicas, indicar si es o no

es fermentador, catalasa, oxidasa, IMVC.

Nivel de bioseguridad.

Enterobacterias

Escherichia coli
Klebsiella pneumoniae
Salmonela typhi
Yersinia pestis

Incluyáis alguna imagen de microscopio, alguna imagen de las morfologías

coloniales o algún resultado de alguna prueba que consideráis importante. Unidlo
todo en una diapositiva de Power Point para presentarlo en la clase.
 Rocío Valiente Ponce

ESCHERICHIA COLI

Morfología: Tiene forma de bacilo y son Gram-negativos. No

tienen una agrupación definida, aunque algunos se encuentran
empalizados. Contiene flagelos y pili.

Metabolismo: Es una bacteria aeróbica, es decir, que necesita

oxígeno para vivir y desarrollarse.

Cuadro clínico: Esta puede producir infecciones en pacientes

inmunodeprimidos. Además, también puede producir infecciones
en el tracto intestinal, vía urinaria, meningitis y sepsis.

Localización: Se encuentra en el intestino, el sistema digestivo.

Forma parte de la microbiota intestinal.
El reservorio de esta bacteria es el ganado bovino, como es la
vaca y el toro.

Pruebas de identificación: Dicha bacteria se puede aislar e

identificar haciendo un cultivo de esta en un agar, como puede
ser el MacConkey.
Fermenta glucosa, lactosa y sacarosa.

Nivel de bioseguridad: El nivel de seguridad es 2. Este nivel

presenta un riesgo moderado. Los agentes patógenos pueden
provocar enfermedades pero con pocas probabilidad de tener un
riesgo grave.

Cultivo ESCHERICHIA COLI ESCHERICHIA COLI a microscopio

 Rocío Valiente Ponce

KLEBSIELLA PNEUMONIAE

Morfología: Tiene forma de bacilo, agrupados en diplobacilos.

Son Gram-negativos. No tiene movilidad. Contiene fimbrias.

Metabolismo: Se trata de un microorganismo facultativo

anaerobio. La temperatura adecuada para su reproducción oscila
entre los 30 y 37ºC.

Cuadro clínico: Causa neumonía bacteriana y condensación

hemorrágica extensa del pulmón.
También puede provocar la infección del sistema urinario.

Localización: Se encuentra en la flora de la boca, la piel y los

intestinos.
El reservorio es la nasofaringe y tubo intestinal de las personas
sanas.

Pruebas de identificación: Para identificar klebsiella pneumoniae,

deberemos obtener una muestra de sangre, orina, esputo o
secreciones pulmonares. En esta muestra se realiza una tinción
de Gram, se cultiva y se examina en el microscopio.
Tiene la enzima de catalasa, ureasa y fermenta la lactosa.

Nivel de bioseguridad: El nivel de seguridad es 2. Este nivel

presenta un riesgo moderado. Los agentes patógenos pueden
provocar enfermedades pero con pocas probabilidad de tener un
riesgo grave.

Cultivo KLEBSIELLA PNEUMONIAE KLEBSIELLA PNEUMONIAE a microscopio

 Rocío Valiente Ponce

SALMONELLA TYPHI

Morfología: Tienen forma de bacilos, agrupados en forma de

letras chinas. Son Gram-negativos y tienen movilidad. Contiene
flagelos.

Metabolismo: Se trata de una bacteria anaerobia facultativa.

Suele crecer fácilmente en agar sangre. Esta se aísla con medios
selectivos, quiere decir, que solo permite el crecimiento de esta
bacteria en concreto y no del resto.

Cuadro clínico: Esta bacteria causa fiebre tifoidea. Esta se

produce cuando entramos en contacto con alimentos o agua
contaminados de heces que tienen esta bacteria.

Localización: Se encuentra en alimentos como la carne, huevos,

frutas, vegetales. El intestino de los humanos, animales y aves es
el reservorio de esta bacteria.

Pruebas de identificación: Fermenta la glucosa, pero no la

lactosa ni la sacarosa. Para la identificación de esta bacteria se
realiza un cultivo, para aislarla.

Nivel de bioseguridad: El nivel de seguridad es 2. Este nivel

presenta un riesgo moderado. Los agentes patógenos pueden
provocar enfermedades pero con pocas probabilidad de tener un
riesgo grave.

Cultivo SALMONELLA TYPHI Imagen a 200 pm de SALMONELLA TYPHI

 Rocío Valiente Ponce

YERSINIA PESTIS

Morfología: Bacilo agrupado en diplobacilos, algunos bacilos y

pocos empalizados. Se trata de una bacteria Gram-negativa. No
tiene movilidad.

Metabolismo: Se trata de una bacteria anaerobia facultativa.

Fermenta catalasa, nitrato reductasa, pero no fermenta oxidasa.

Cuadro clínico: Esta bacteria produce la conocida enfermedad de

la peste. Produce fiebre, escalofríos, dolor de cabeza, debilidad,
náuseas y vómitos.

Localización: Esta bacteria zoonótica, como su nombre indica, se

encuentra en animales (mamíferos), y en sus pulgas.

Pruebas de identificación: Se puede identificar en una persona

infectada de yersinia pestis a través de una muestra de pus de
bubón. El bubón es la inflamación de un ganglio linfático.

Nivel de bioseguridad: El nivel de seguridad es de riesgo 3. Los

microorganismos que se encuentren en este nivel pueden causar
una enfermedad grave en el hombre y presenta un serio peligro
para los trabajadores, con riesgo de que se propague.

Cultivo YERSINIA PESTIS Imagen a microscopio de YERSINIA PESTIS