FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

ESTUDIANTES:
Rivadeneira Urbano, Valentina Yamille
Romero Jaramillo, Shaliny
Solis Pajuelo, Alondra Pamela
Surita García, Grionilda
Valdivia Lopez, Harlon Blink
Valverde Pulache, Valery Nicol
Vasquez Banda camila lizeth
Vera Vidal, Herin Denis
Yachachin Requis, Janella Melissa
Zegarra Torres, Pool Gerson

DOCENTE:
Torres Ventura, Carlos Alberto

CURSO:
NUTRICIÓN

GRUPO 5

2023
 “alimentación complementaria”
a partir de los 6 meses
La alimentación complementaria es la introducción de alimentos sólidos y líquidos
distintos a la leche materna o de fórmula, que se inicia alrededor de los 6 meses de
edad del bebé. Este proceso es fundamental para cubrir las necesidades
nutricionales del niño a medida que crece.

1. ¿Por qué la alimentación complementaria se inicia a

2. ¿que alimentos debe comer tu niña o niño?
los 6 meses? La niña o niño debe comer 2 cucharadas de alimentos de
Porque la leche materna ya no cubre las origen animal en el almuerzo y en la cena.
Inicia su alimentación con los mas suaves y nutritivos:
necesidades de energía, hierro y otros nutrientes
que tu bebé necesita para su adecuado
crecimiento y desarrollo.
Uno de los principales motivos para iniciar la
alimentación complementaria a los 6 meses es el HIGADO DE RES BAZO SANGRECITA

desarrollo del sistema digestivo del bebé. A esta

edad, el sistema digestivo del bebé está lo
suficientemente maduro como para digerir
alimentos sólidos de manera más efectiva. BOFE PESCADO

3. ¿Qué alimentos debe comer tu niña o niño?

La niña o niño debe comer cereales o tubérculos
como:

OLLUCO ARROZ PAPA

4. ¿Qué alimentos debe comer tu niña o niño?

TRIGO QUINUA
Acompañe sus preparaciones con verduras y frutas
como:

5. ¿COMO DEBE SER SU ALIMENTACIÓN DE ACUERDO A SU EDAD?

ESPINACA ACELGA TOMATE

PAPAYA PLATANO

6. ¿CÓMO DEBE SER SU ALIMENTACIÓN? FANTASIA DE

PICADO DE
SANGRECITA
CARNE CON
FRIJOLES, YUCA
HIGADO
CON PAPA Y Y ZANAHORIA
DE 6 A 8 MESES ZAPALLO

HIGADO,
SANGRECITA,
VASO, ETC.

FIDEOS, PAPA,
CAMOTE, ETC

7. ¿CÓMO DEBE SER SU ALIMENTACIÓN?

ZAPALLO,
ZANAHORIA,
DE 9 A 11 MESES
ESPINACA. ETC.

ACEITE O
HIGADO DE FRIJOLES, ZAPALLO, DURAZNO,
PAPA, CAMOTE, MANTEQUILLA
POLLO, PALLARES, ZANAHORIA, PAPAYA, PERA,
SEMOLA, ETC. EN LA COMIDA
PESCADO, ETC ALVERJA , ETC. ESPINACA. ETC. ETC.
PRINCIPA.

8. ¿CÓMO DEBE SER SU ALIMENTACIÓN?

DE 12 A 23 MESES

ACEITE O
HIGADO DE FRIJOLES, ZAPALLO, DURAZNO,
PAPA, CAMOTE, MANTEQUILLA
POLLO, PALLARES, ZANAHORIA, PAPAYA, PERA,
SEMOLA, ETC. EN LA COMIDA
PESCADO, ETC ARVERJA , ETC. ESPINACA. ETC. ETC.
PRINCIPA.
 EVALUACION Y CONSEJERÍA NUTRICIONAL
Contribuye a la madre o tutos del niño que que adopte
un comportamiento nuevo, además de una practica
adecuada de alimentación de su niño/a, de acuerdo al
problema especifico que se detecta en la misma.

¿Cuándo debe ofrecerse una consejería

en nutrición?
Es importante reconoces los momentos oportunos de
contacto que existe entre le personal de salud con la
madre o tutor de los niños para que se pueda brindar
una excelente consejería en nutrición, estas pueden
ser:
Cuando una madre acude al servicio de salud para el
control de su niño menor de 05 años y especialmente si
es un niño menor de 2 años.
Cuando lleva a vacunar a su niño también es una gran
oportunidad para evaluar la alimentación del niño y
aconsejarla alentando prácticas adecuadas y atención
integral.
A NIVEL INTRAMURAL
En las atenciones integrales del niño durante
una consulta, son oportunidades donde se
dan una consejería sobre alimentación a la
madre y se informa con ayuda de las cartillas
de alimentación.
A NIVEL EXTRAMURAL:
Son visitas de seguimiento domiciliario,
ayuda a a verificar asimilación del
comportamiento adecuado en la
alimentación en los usuarios y reforzar la
consejería.
 pasos para dar una buena consejería
Pregunte y escuche Evalúe la alimentación Aliente

Consta de indagar y preguntar sobre la Se realiza especialemtne en menores de 2 años, se

alimentación del niño, siguiendo las
interrogantes de la sección que corresponde
a la Evaluación de la Alimentación del Niño
de la Historia Clínica y registrarlos donde
corresponda.
realiza cuadno este sano o no , utilizando el carné de
crecimiento para poder orientar a la madre sobre su
crecimiento y su peso y si es lo adecuado en caso
contrario se dedicara mas tiempo para mejorar la
calidad de nutrición del menor.
Es importante alentar a la madre para que
siga con la práctica apropiada, mencionar
la ventajas y logros de la nutrión y salud
del niño para que siga realizandolas.

Aconseje Verifique que la madre entienda

Al identificar los puntos críticos de la

alimentación del niño segun su edad,
crecimiento, peso y al registar los datos en la
Historia Clínica, se le ofrecera a la madre la
orientación calara y concreta utlizando un
lenguaje sincillo y comprencible.
Se realizara preguntas para determinar si la
madre comprendio los mensajes y si sera
necesario reforzar los temas que se tomaron. No
utilizar preguntas inductivas.
 CARTILLA DE ALIMENTACION INFANTIL
¿Cómo usar la cartilla de
alimentación?

Es muy importante para la relación

entre el usuario y el personal de
salud. Además que ayuda transmitir
los mensajes de manera ordenada y
hace énfasis a lo mas importante que
se dará a conocer a la madre.
¿CÓMO MOTIVAR A LA MADRE A ADOPTAR PRÁCTICAS ADECUADAS DE
ALIMENTACIÓN?

Promueva la idea que un niño Un niño bien alimentado, se enferma menos

bien nutrido y sin anemia crece de diarrea o de infección respiratoria y le
fuerte, sano, alegre, y rinde más ahorra el gasto de la atención de estas
en la escuela en el futuro. enfermedades y en el tratamiento de la
anemia.

Un niño satisfecho, llora Un niño sano es un niño juguetón,

menos. vivaz, despierto, activo.
 MENSAJES BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN DEL NIÑO
MENSAJES IMPORTANTES: Niño menor de 6 meses:
Ofrecer el pecho al niño lo más pronto posible después del
parto.

Darle pecho todas las veces que el niño quiera, de día y de

noche, por lo menos 10 veces en 24 horas.

Vaciar los dos senos en cada mamada y siempre iniciar con

el seno que terminó la mamada anterior.

Desde que nace y hasta los 6 meses darle sólo pecho. No

darle ninguna otra comida, ni líquidos, ni aguitas. Así el niño
crecerá sano, alegre y juguetón.
 MENSAJES BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN DEL NIÑO
MENSAJES IMPORTANTES: Niños de 6 - 8 meses:
Iniciar la alimentación con comidas espesas y variadas 5 veces al día (purés, papillas,
mazamorras, utilizando alimentos de la olla familiar.)

Agregue a sus comidas por lo menos 2 cucharadas de alimentos de

origen animal que contienen hierro al menos 3 días a la semana
(pescado, hígado, sangrecita, bazo.)

Servir medio plato de comida espesa cada vez que le ofrezca de

comer.
Darle 1 fruta y 1 verdura amarilla, anaranjada o de color verde oscuro cada
día.

Después de su comida darle pecho todas las veces que el niño quiera.
 MENSAJES BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN DEL NIÑO
MENSAJES IMPORTANTES: Niños de 9-12 meses:
Continúe dándole comidas espesas (desmenuzado o picadito) y variadas 5
veces al día utilizando alimentos de la olla familiar.

Servir 3/4 de plato de comida espesa o picadita.

Agregar 1 cucharadita de aceite o grasa en sus

comidas.
Darle 1 fruta y 1 verdura de color amarillo, anaranjado o verde oscuro
cada día.
Después de la comida darle pecho todas las veces que el niño quiera
 MENSAJES BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN DEL NIÑO
MENSAJES IMPORTANTES: Niños mayores de 12 meses
Darle comidas espesas (Primero ofrézcale el segundo) 5 veces al día en
el plato del niño. El niño ya debe comer 1 plato mediano.

Agregar a sus comidas por lo menos 2 cucharadas bien servidas de

alimentos de origen animal que contienen hierro al menos 3 días a la
semana (hígado, pescado, sangrecita)

Preparar menestras (lentejas, habas, arvejas, frijoles) por lo menos 3

días a la semana. Por cada cucharada de menestras sírvale 2
cucharadas de arroz, trigo, quinua, cebada, papa, camote, yuca o maíz.
Después de la comida darle pecho todas las veces que el niño quiera
 MENSAJES BÁSICOS DE LA NUTRICIÓN DEL NIÑO
MENSAJES IMPORTANTES: La alimentación del niño enfermo
Darle el pecho con mayor frecuencia y durante más tiempo cada vez.

Darle comida espesa más veces al día, en pequeñas porciones y de preferencia

los alimentos favoritos del niño, hasta dos semanas después de la
convalecencia y líquidos como jugo de fruta y agua.
En caso de diarrea:
Ofrecer alimentos más veces al día, de preferencia los favoritos del niño.

La administración de líquidos adicionales puede salvarle la vida. Darle según las

indicaciones del plan A o plan B, según las normas del Ministerio de Salud.
 RECOMENDACIONES GENERALES SOBRE ALIMENTACIÓN
INFANTIL
Consumir alimentos de origen Consumir frijoles, habas, lentejas,
arvejas secas y otras menestras
animal ricos en hierro

Comidas espesas: segundos purés, papillas o

mazamorras
El niño debe comer 5
veces al día
 VISITA DE SEGUIMIENTO DOMICILIARIO

Es obtar prácticas saludables

alimentarias, participan muchos factores.
El personal de salud enseña a los padres
a que el menor tiene que tener un buen
estado nutricional.
 VISITA DE SEGUIMIENTO DOMICILIARIO
Objetivos de la Visita de Seguimiento
1. Conocer y verificar los hábitos y costumbres
alimentarias del niño.

2. Verificar la influencia de las

actividades educativo comunicacionales.

3. Reforzar la consejería en alimentación y

en el uso de suplementos de hierro.
 DETECCIÓN DE PROBLEMAS EN LA
ALIMENTACIÓN DEL NIÑO
Un niño menor de 3 meses recibe otra leche y aguitas
además de leche materna

La lactancia es incómoda para la madre y el

niño, tiene dificultad para mamar. El
biberón es más práctico.

El bebe tiene
cólicos.
 IDENTIFIQUE LOS ALIMENTOS
TUBÉRCULOS Y
CEREALES
RAICES

MENESTRAS O PRODUCTOS DE
LEGUMINISAS ORIGEN ANIMAL
 04
Nutrición del adolescente

Suelen subdividirse en:

Período preadolescente (10 - 13 años)
Adolescente (14 - 18 años)
Se caracteriza por un rápido crecimiento en peso y talla.

Recomendaciones

Se debe reducir la Ingerir alimentos

n en
variados.

ic ió
ingesta de grasa.

Nut r
f an c ia y
La in
Realizar actividad
física para la

c ia
prevención de la
obesidad.

Adole s ce n
01 Nutrición del lactante 02 Nutrición de 1 a 3 años
La lactancia materna es el alimento El niño se encuentra en período
ideal para el lactante hasta los 6 meses, madurativo, comienzan a crearse
a partir de esa edad se debe introducir hábitos y desarrolla el gusto probando
la alimentación complementaria. nuevos sabores y texturas.
La alimentación complementaria inicia
cuando la lactancia materna no es
suficiente para cubrir las necesidades Variado, Debe consumir Consumir
equilibrado y frutas y/o pescado
nutricionales del lactante, por lo que
moderado. verduras blanco.
otros alimentos sólidos o líquidos son diariamente.
necesarios.

Recomendaciones 03 Nutrición del Pre-escolar

La alimentación complementaria no debe
1 introducirse antes de las 17 semanas ni más tarde
de las 26.
El niño escolar
Si se empieza la alimentación complementaria consume alimentos
2 con carne su cantidad debe ser inferior a 20 - 15 no adecuados
nutricionalmente.
g/día.
El preescolar puede
La alimentación complementaria se debe tener períodos de
inapetencia o poco
3 introducir de manera gradual y progresiva
durante la lactancia.
interés por los
alimentos.
ACTUALIDADES EN ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA
El niño durante su etapa de crecimiento y desarrollo adquiere y desenvuelve un
sin número de habilidades, al mismo tiempo que incrementan sus
requerimientos energéticos y nutricionales, por lo que la alimentación exclusiva
con leche humana o artificial no puede ser igual en estas etapas de la edad
pediátrica.

FINALIDAD

Promover el crecimiento y desarrollo.

Promover nutrientes como hierro, zinc, selenio,
vitamina D.
Promover hábitos de alimentación saludable.
Conducir a la integración de la dieta familiar.

LOS SISTEMAS DEL CUERPO HUMANO EN EL PROCESO DE NUTRICION

Desarrollo neurológico.
Desarrollo del tracto gastrointestinal.
Función renal.

RECOMENDACIONES PARA EL INICIO DE LA ALIMENTACION

COMPLEMENTARIA

Para iniciar la alimentación complementaria se deben tener en cuenta

múltiples factores involucrados en el éxito de su buena implementación, tales
como: la edad, la capacidad del niño para la digestión y absorción de los
diferentes micro y macronutrientes presentes en la dieta, las habilidades
sociales y motoras adquiridas,

✥ Edad de inicio:

Introducción temprana < 4m

Introducción tardía > 6m

REQUERIMIENTOS

Hábitos de alimentación.
Preparación de alimentos e higiene.
Cantidad, textura y frecuencia de los alimentos.
Variedad de alimentos.
Cereales sin gluten.
Cereales con gluten.
Futas y verduras.
Carnes.
Derivados lácteos
Pescado y huevo
Legumbres
Agua
 ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
LECHE DE VACA: No se introduce hasta
que tenga 12 meses por el riesgo de
producir anemia ferropénica debido a su
bajo nivel de hierro.
MIEL DE ABEJA: Causa la detención de
crecimiento de esporas .
EMBUTIDOS : Tienen grasa saturada y
alto contenido de sodio.
ALIMENTOS PELIGROSOS : Los pecanas ,el
maíz pueden quedarse atorados
fácilmente en la garganta o los pulmones
de un niño pequeño.

SUPLEMENTOS DE VITAMINAS Y MINERALES

Vitamina A, hierro yodo zin y vitamina

D ,son esenciales para el crecimiento y
desarrollo del niño, estas están
presentes de manera natural en la
leche materna y se incluyen en otros
alimentos durante la alimentación
complementaria.

COMPLICACIONES FUTURAS Y NUEVAS FORMAS DE ALIMENTACIÓN

COMPLEMENTARIA

Carencias nutricionales, sobre todo

de hierro y zinc.
Aumento del riesgo de alergias e
intolerancias alimentarias.
Peor aceptación de nuevas texturas
y sabores.
Mayor posibilidad de alteración de
las habilidades motoras orales.

¿CÓMO DEBE SER LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA EN HIJOS

PADRES VEGETARIANOS?

La alimentación vegetariana puede

proporcionar todos los nutrientes
necesarios para el crecimiento y
desarrollo del lactante, pero requiere una
planificación cuidadosa para garantizar
que se cubran todas las necesidades
nutricionales.

ALIMENTACIÓN DIRIGIDA A UN BEBÉ

Es crucial tener en cuenta que cada bebé es

único y puede tener necesidades y
tolerancias diferentes, por lo que siempre es
recomendable consultar con un pediatra
antes de iniciar la alimentación
complementaria Como vitaminas
,hierro,calcio etc.

CONCLUSION

La alimentación complementaria es un proceso crucial en el desarrollo

de un lactante, ya que marca la transición de la nutrición exclusiva con
leche materna o fórmula a la inclusión de alimentos sólidos y líquidos
en su dieta. Este período es fundamental para asegurar que el bebé
reciba los nutrientes necesarios para un crecimiento y desarrollo
saludable.
DESPUES DE LA SESIÓN
Sesiones
DEMOSTRATIVA Alimentémoslos

Verificación del aprendizaje

con amor, cuidados demostrativas de
Verificar que los
y
preparación
alimentación
de alimentos
participantes han
captado los mensajes
importantes

complementaria
para
población materno
2 Devolución de los materiales para

infantil
sesiones demostrativas

LA SUPERVISIÓN
 ¡Que es una sesión Metodología para una DURANTE LA SESIÓN
demostrativa? sesión demostrativa DEMOSTRATIVA
Son actividad educativas en la cual los
Es una reunión educativa participantes aprenden y adquieren conocimiento a
en la que aprendemos Registro de
través de una participación activa y un trabajo
dialogando y practicando participantes
grupal.
cómo hacer preparaciones
nutritivas para los niños y
niñas menores de 3 años,
La presentación de los participantes (15
gestantes y madres que
minutos)
dan de lactar, utilizando
alimentos variados de la
comunidad.
Dinámica 1: “La
desnutrición en
nuestras niñas y niños”

Importancia de la Antes de la Sesión La motivación

sesión demostrativa Demostrativa

Se tienen que desarrollar cada una de las Dinámica 2: “La anemia en
actividades previas a la sesión demostrativa nuestros niños y niñas”
Promover el uso de los alimentos nutritivos de tener en cuentas Las
la localidad
fijar una fecha ,
responsabilidades de local
cada participante. y convocatoria Paso 1 – Niñas y niños Muestre el plato
modelo con la papilla
de 6 a 8 meses Modelo a los
Conocer las ventajas de una alimentación participantes con una
balanceada y variada cuchara

Materiales para realizar Paso 2 – Niñas y niños Resalte la importancia de

una sesión demostrativa Recomendaciones ofrecer los alimentos
de 9 a 11 meses picados a partir de los 9
Aprender a hacer diferentes preparaciones meses
nutritivas con alimentos locales

Paso 3 – Niñas y niños Señale que a partir del año

de edad las niñas y niños ya

Conocer la importancia de prevenir los riesgos

mayores de un año pueden consumir los
Preparación del material Ambientación y segundos de la olla familiar
de la desnutrición y anemia
educativo de apoyo preparación del modelo
Paso 4 – Gestante y Refiera la importancia de
mujer que da de lactar comer segundos durante el
Adoptar buenas prácticas de higiene y embarazo y la lactancia
Señale la importancia de
manipulación de alimentos preparar segundos todos
los días