UNIDAD DIDACTICA MEDICINA ALTERNATIVA

ACTIVIDAD: Terapia Nutricional

DOCENTE: DALILA RUEDA HARRIS

¿qué es y cuáles son los beneficios?

La pérdida de peso involuntaria y la disminución de la masa muscular son algunas de las

complicaciones causadas por una serie de enfermedades. Para que un individuo se recupere
bien y prevenga estos problemas, el uso de la terapia nutricional es muy importante.

Esta es una forma de garantizar que el paciente continúe comiendo adecuadamente, con todos
los nutrientes necesarios para mantener su bienestar.

Para comprender mejor qué es la terapia nutricional, hemos desarrollado esta publicación
explicativa con información importante sobre el tema. ¿Interesado en aprender más sobre este
tema?

NUTRICIONAL

Tratamiento basado en la nutrición. Incluye comprobar el estado nutricional de una persona y

dar los alimentos o nutrientes apropiados para tratar afecciones tales como las causadas por la
diabetes, la cardiopatía y el cáncer. Puede abarcar cambios sencillos en el régimen alimentario
de una persona, o alimentación intravenosa o con sonda. La terapia nutricional médica puede
ayudar a que los pacientes se recuperen más rápido y pasen menos tiempo en el hospital.
También se llama terapia nutricional.

¿Qué es la terapia nutricional y cómo funciona?

La terapia nutricional es la colección de métodos terapéuticos utilizados para mantener o

recuperar el estado nutricional del paciente. Es capaz de actuar sobre personas con trauma,
infecciones, enfermedades en general o que acaban de someterse a un procedimiento
quirúrgico.

Su objetivo principal es mejorar el estado nutricional del individuo, cuidando y evitando su

mala nutrición. La terapia mantiene los niveles de proteína en el plasma sanguíneo y alimenta
el tejido corporal para prevenir la deficiencia de macro y micronutrientes.

La nutrición se puede aplicar por vía oral, a través de suplementos nutricionales, o a través de
sonda, un método llamado Nutrición Enteral o, cuando el paciente no puede ingerir por el
tracto digestivo, se puede introducir el soporte alimentario a través de un catéter por vía
intravenosa, colocada directamente en las venas, esto se llama nutrición parenteral.

Seleccionar el tipo ideal de terapia nutricional para el paciente dependerá de su estado de

salud y necesidades. Por ejemplo, una persona que se somete a quimioterapia o hemodiálisis
tiene necesidades diferentes que una que acaba de someterse a un procedimiento quirúrgico.

Al principio, el profesional responsable de prescribir la terapia nutricional debe seguir

cuidadosamente algunos pasos para luego definir correctamente la mejor opción para el
paciente. Son ellos:

 cribado nutricional;
 análisis nutricional de individuos desnutridos o en riesgo;
  determinación de la necesidad nutricional;
 Indicación de la terapia nutricional;
 monitoreo y seguimiento;
 evaluación de la efectividad del procedimiento a través de indicadores de calidad de la
terapia nutricional.
Cuales son sus beneficios?

Asegurar la calidad de la Terapia de Nutrición es muy importante para asegurar la efectividad

del procedimiento que se está aplicando y así asegurar la recuperación de los pacientes.

Al establecer la terapia de nutrición adecuada, puedes ver mejoras en la persona que recibe el
procedimiento. Conoce algunos de sus principales resultados:

 mejora en la tasa de glucosa en sangre;

 aumento en las tasas de proteínas séricas;
 impedir la formación de edema;
 mantenimiento del equilibrio hidroelectrolítico del paciente, que evita la
deshidratación;
 recuperación de células sanguíneas;
 aumento de la inmunidad;
 facilitación del aumento de peso y masa muscular, etc.
Todos estos beneficios son significativos para mantener la salud del paciente. La terapia
nutricional está principalmente indicada en casos de:

 obesidad;
 ancianos frágiles con disfagia;
 pacientes con cáncer;
 pre y postoperatorio;
 individuos con insuficiencia renal;
 pancreatitis;
 síndrome de intestino corto, entre otros.
Como se ve, la terapia nutricional está indicada para personas que padecen diversas
enfermedades. Con él, el éxito de recuperación de estos pacientes es mucho más rápido. Su
aplicación debe ser continua y ascendente. De esta manera se garantiza la calidad de la terapia.

Dietas

plan de alimentación típico diario con un nivel de 1200 calorías por

día basado en el plan de alimentación mediterránea:

 Desayuno: hojuelas de avena remojadas con bayas y pera

 Almuerzo: sopa toscana de frijoles blancos con pesto
 Cena: pollo asado al horno con brócoli, cebolla y tomates
 Refrigerio: 1 taza de pimientos morrones en rodajas y una
banana
Elaborar 2 dietas