UNIVERSIDAD DE CARABOBO

Facultad Experimental de Ciencia y Tecnología

Departamento de Química

Laboratorio de Química General

Informe 5: Separación de mezclas.

Profesor: Bárbula,14 de octubre de 2023

Eduardo Bueno Elaborado por: Rosi González. C.I. 31.376.160

Resumen

En la realización de esta práctica se aplicaron diversas técnicas de separación

de mezclas para separar distintos compuestos, como el sulfato de cobre y el
cloruro de amonio. Se hizo uso de la evaporación, la sublimación y la
filtración para separar los componentes en función de sus propiedades físicas
con el fin de obtener resultados satisfactorios. La cromatografía en papel se
utilizó para separar los componentes en función de su solubilidad en
diferentes solventes. Se utilizaron indicadores para identificar los diferentes
compuestos en las cromatografías.

Palabras claves: Separación, mezclas, indicadores, solubilidad.

1. Introducción.

Los métodos de separación tienen como fin separar sustancias,

purificándolas y así haciendo su respectivo análisis de los elementos que la
conforman ya sea que se encuentre conformando una mezcla homogénea
(solución) o heterogénea (formando dos o más fases) es necesario conocer las
propiedades de sus componentes para así poder utilizar una técnica de
separación adecuada. Los métodos de separación de mezclas son importantes
porque permiten; utilizar los componentes de una mezcla de manera
individual en otros procesos, cuantificar por separado las sustancias que las
componen, realizar combinaciones de los distintos métodos de separación
para mejorar o facilitar la separación de mezclas complejas. Separar los
componentes de una mezcla para obtener sustancias puras es el propósito de
las técnicas de separaciones de mezclas ya que es de suma importancia en
numerosas industrias, incluyendo la química, la alimenticia y la farmacéutica,
donde la pureza de las sustancias es vital para garantizar su calidad y
seguridad.

Pasemos ahora a describir brevemente las técnicas de separación utilizadas.

Evaporación: cambio de estado de la materia de líquido a gaseoso por

efecto de la temperatura.

Sublimación: hacer que la materia pase del estado sólido al gaseoso, sin pasar
por el estado líquido.

Filtración: proceso de separación de partículas sólidas de un líquido

utilizando un material poroso llamado filtro.

La sublimación, filtración y evaporación fueron las técnicas empleadas para

separar el cloruro de amonio de la mezcla de cloruro de sodio y oxido de
silicio para finalmente poder determinar la composición porcentual (medida
de la cantidad de masa que ocupa un elemento en un compuesto) se calcula a
partir del peso molecular y viene dada por la siguiente fórmula:

Composición Porcentual= (Peso atómico) x ( n° átomos en la molécula) x 100% (1)

(Peso molecular)

Así como también el cálculo del porcentaje de recuperación que está regido
por:

%R= CF- CU/CA x100 (2)

Donde CF es la concentración de analito medida en la muestra adicionada, CU

es la concentración de analito medido en la muestra no adicionada y CA es la
concentración de analito adicionada.

2. Metodología.

Para realizar el proceso de evaporación del sulfato de cobre se agregó una

solución ya preparada de sulfato de cobre a una capsula de porcelana la cual
se colocó en una plancha calefactora, la solución comenzó el proceso de
ebullición rápidamente evaporando todo el líquido y quedando en la capsula
de porcelana un polvo azulado (sulfato de cobre) adherido a las paredes de la
capsula de porcelana.

Para la experiencia número 3 se pesaron 1,0097 g de la mezcla de cloruro de

amonio, cloruro de sodio y óxido de silicio se colocó en una capsula de
porcelana la cual tuvo un peso de 37,5557 g. Seguidamente se colocó sobre una
plancha calefactora se trabajó bajo campana, se tapó con un vidrio de reloj y
se fue agitando con una varilla de vidrio hasta que ya no se desprendieron
vapores, se dejó enfriar luego se agregaron 15 ml de agua destilada, se filtró
por gravedad luego se secó el precipitado en la estufa a 100 grados
centígrados por 15 minutos. Se prosiguió a pesar nuevamente, se colocó el
filtrado en un Beaker, luego se evaporó hasta sequedad y se pesó el compuesto
resultante.

En la experiencia número 3 de la práctica 5 se tomaron cuatro hojas de papel

de filtro con una medida de 2x15cm se realizó todo el procedimiento de
trazado y se colocaron cinco marcas de marcadores de diferentes colores en el
siguiente orden; morado, beige, azul marino, rosado y azul .Se llenaron
cuatro beaker con los siguientes solventes: Hexano, Etanol, Agua,
Isopropanol/agua al 70% se realizó todo el procedimiento bajo campana , se
esperó que transcurrieran 15 minutos hasta que el disolvente ascendió unos
12 cm por el papel después se sacaron y dejaron enfriar.

Para la experiencia número 4 se tomó una hoja de papel de filtro de 15x10cm y

se trazó una línea recta a unos 3cm de uno de los bordes del papel se
colocaron a lo largo de la recta con un tubo capilar, gotas de diversos
indicadores separados 3cm los indicadores utilizados fueron: Rojo Congo,
azul de bromotimol, azul de timol, fenolftaleína, mezcla de indicador.

Se preparó el eluyente mezclando 45ml de n-butanol, 10ml de agua y 5ml de

amoniaco se llenó un beaker de 600ml con la muestra anterior, se enrolló el
papel en forma de cilindro luego se introdujo el cilindro en el beaker hasta
que el vapor del amoniaco produjo el viraje de los indicadores.

Se dejó hasta que el disolvente ascendió unos 12cm se sacó el papel del
recipiente se dejó enfriar y finalmente se tomaron las medidas de las
posiciones de las manchas coloreadas hasta la línea de partida.

3. Discusión de resultados.

En la primera experiencia se evaluó la separación del sulfato de cobre por

evaporación utilizando el punto de ebullición del agua para que así quedara
en el fondo de la capsula de porcelana el sulfato de cobre solamente en estado
sólido. Inicialmente la solución tenía un color azul oscuro brillante
(homogéneo) luego se evaporó la solución de sulfato de cobre al transcurrir
alrededor de 8 minutos, quedando la muestra sólida y con un color
característico verde turquesa.

Figura 1: Evaporación de la solución de sulfato de cobre.

Figura 2: Sulfato de cobre sólido.

En la segunda experiencia se utilizaron varias técnicas de separación de

mezclas como la sublimación, la filtración y la evaporación todo esto para
poder separar los componentes de una mezcla de cloruro de sodio, cloruro de
amonio y óxido de silicio. El primer compuesto separado es el que cuyo punto
de fusión es el más pequeño de todos comparándolos tenemos que los puntos
de fusión son los siguientes:

Cloruro de sodio= 801°C

Óxido de silicio= 1713°C

Cloruro de amonio= 338°C

Así que, el primer compuesto en separarse es el cloruro de amonio que pasó

de estado sólido al estado gaseoso inmediatamente (sublimación). En este
punto, es de gran importancia que el compuesto a separar tenga un punto de
fusión mucho más bajo que los demás compuestos de la mezcla eso permitirá
que la separación de el compuesto deseado sea efectivo y no se haya fusionado
en conjunto con algún otro de los compuestos y la separación sea efectiva en
ello radica la diferencia entre los puntos de fusión de cada uno.

De esa forma el cloruro de amonio se habría separado de la mezcla y

permanecen el cloruro de sodio y el óxido de silicio (arena) en el recipiente.

Figura 3: Sublimación del cloruro de amonio.

 Figura 4: Cloruro de sodio y óxido de silicio (arena).

En la mezcla fue agregada agua destilada para hacer provecho de otra de las
propiedades físicas de los dos compuestos restantes en la mezcla (el cloruro
de sodio y el óxido de silicio) y se trata de la solubilidad de cada compuesto el
cloruro de sodio tiene una solubilidad de 35.9g/100mL a 25°C y el óxido de
silicio tiene una solubilidad de 0.012g/100mL de agua.

El cloruro de sodio es muy soluble en agua mientras que con el óxido de silicio
sucede lo opuesto dado que es insoluble en agua. Sin embargo, es posible
disolverlo en agua al acidificar con HCl y técnicas gravimétricas pero este no
fue el caso, partiendo de que el cloruro de sodio es soluble y el óxido de silicio
no lo es usamos la técnica de filtración por gravedad para separar ambos
compuestos, en el cual todo el cloruro de sodio ahora disperso en la solución
con el agua sería separado en un recipiente aparte mientras que el óxido de
silicio (filtrado) sería retenido en el papel de filtro para su consiguiente
secado.

Figura 5: Filtración por gravedad del óxido de silicio y el cloruro de sodio.

Figura 6: Cloruro de sodio filtrado.

De esta forma la arena quedaría separa de la solución de agua y cloruro de

sodio que al ser llevado a la plancha se evaporaría el agua cuyo punto de
ebullición es de 100°C y el del cloruro de sodio es de 1456°C serían
completamente separados obteniendo la cantidad sólida del cloruro de sodio.
Se evaporó el agua y quedó el cloruro de sodio en el recipiente al pesarla
obtuvo un peso menor que el iniciar hubo la siguiente pérdida:

% de Recuperación:(peso después de los procesos/peso antes del proceso x

100%)= 0,8867/1,0097 x100%=87.81 %

La pérdida fue del 12.18%.

Figura 7: Cloruro de sodio sólido (compuesto final).

En la experiencia 4 se empezó a trabajar con cromatografía en función de la

solubilidad utilizando solventes como: Agua, hexano, etanol y isopropanol los
cuales tuvieron distintas alturas finales, como se muestra en la figura 9 la fase
móvil (solvente) no llegó a recorrer la fase estacionaria (papel de filtro)
esperada.

Figura 8: Solventes utilizados en la cromatografía.

Figura 9: Cromatografía con agua como solvente.

Los datos de las distancias recorridas por la fase móvil fueron los siguientes:

Color: Centímetros recorridos: Rf= Distancia recorrida por el soluto

Distancia recorrida por la fase móvil

Morado 11cm Rf= 11cm/14cm=0.78

Beige 0.5cm Rf= 0.5cm/14cm=0.03

Azul turquesa 1cm Rf=1cm/14cm=0.07

Rosado 0.2cm Rf= 0.2cm/14cm=0.01

Azul oscuro 0.1cm Rf= 0.1cm/14cm=0.007

Lo que sucede es que el agua arrastra a los pigmentos de distintos colores, los
cuales se mueven a diferentes velocidades a través del papel.

Datos de las distancias recorridas por el solvente usando Hexano:

Hubo poco movimiento en el color azul marino esto es debido a que el Hexano
es muy poco polar por lo que su momento dipolar es casi nulo y su fuerza de
elución es muy baja por lo que no hubo movimiento en la mayoría de los
puntos y el papel de filtro es muy polar.

Figura 10: Cromatografía en papel utilizando Hexano como solvente.

Datos de las distancias recorridas por el solvente usando Etanol:

Color: Centímetros recorridos: Rf:

Morado 5.9cm 5.9cm/5.9cm=1

Beige 5.9cm 5.9cm/5.9cm=1

Azul turquesa 5.9cm 5.9cm/5.9cm=1

Rosado 5.8cm 5.8cm/5.9cm=0.98

Azul oscuro 5.6cm 5.6cm/5.9cm=0.94

El efecto que tiene el Etanol con los marcadores que son una mezcla de
compuestos es que cuando se tocan cada color se empieza a disolver en el
Etanol y el Etanol absorbió unos colores antes que otros, al hacer contacto
con los marcadores estos empiezan a subir por la absorción casi de manera
igualitaria.

Figura 11: Cromatografía en papel empleando como solvente Etanol.

Datos de las distancias recorridas por el solvente utilizando isopropanol:

Color: Centímetros recorridos: Rf:

Morado 3.9cm 3.9cm/3.9cm=1

Beige 3.4cm 3.4cm/4.8cm=0.70

Azul turquesa 4.4cm 4.4cm/5cm=0.88

Rosado 4.4cm 4.4cm/4cm=1.1

Azul oscuro 4.1cm 4.1cm/3.9cm=1.05

Al igual que con el Etanol el Isopropanol logra subir rápidamente por el papel
de filtro solo dos puntos crecieron a la misma altura los demás formaron una
especie de cuerda algunos mas marcados que otros.
Figura 12: Cromatografía en papel usando como solvente Isopropanol.

4. Conclusiones:

En el estudio de esta práctica fue de vital importancia el conocer y

dominar las técnicas de separación de mezclas ya que son muy
utilizadas porque nos permite separar compuestos de otros y así
estudiarlos de forma individual de tal manera que el uso es muy
aplicado en el ámbito experimental en un laboratorio, por este motivo
son llevadas a cabo con mucha frecuencia, por ejemplo, en una de las
experiencias se nos permitió separar el cloruro de sodio de compuestos
como el cloruro de amonio y el óxido de silicio dándonos un resultado
satisfactorio y así con los demás compuestos que se deseen estudiar por
separado nos garantiza una forma rápida, efectiva y de resultados
obtenemos compuestos puros listos para ser utilizados.

5. Bibliografía:

CHANG, R. (2010).Química.10 Edición.Mc Editorial Graw Hill.

BROWN.T.L (2009).Química. La ciencia central. 1ra Edición. Ed.

Pearson.

6. Cálculos:

Experiencia numero 3

Capsula con muestra – capsula sin muestra

38.5654g-37.5557g= 1,0097g total de la mezcla.

SR1=√ (0.0001) ^2 + (0.0001) ^2=±0.0001

Capsula sublimada-capsula sin muestra

38.2320g-37.5557g=0.6763g total luego de sublimar.

Papel de filtro precipitado-papel de filtro solo

1.2702-0.9636=0.3066g de precipitado (S1O2)

Beaker con filtrado-beaker vacío

33.1337-32.7947=0.3388g de NaCl.

Muestra total – muestra luego de sublimación

1.0236g-0.7823g=0.2413g de NH4Cl

M NH4Cl= 0,2413g/1.0097g x 100%=23,89%

M SiO2= 0.3066g/1.0097x100%=30.36%

M NaCl= 0.3388g/1.0097g x100%=33.55%

Masa total = 0.2413+0.3066+0.3388=0.8867g

%R= Masa total de la mezcla final/ Masa total de la mezcla inicialx100%=

0.8867g/1.0097gx100%=87.81%