Composición de una mezcla sólida

Prof. Barres, Javier.

Elaborado por: Márquez Ydarlys
USB, Laboratorio de Química General 1.
Fecha de entrega: 28/01/2020

RESUMEN
Para comenzar, la práctica estuvo enfocada en analizar las propiedades
fundamentales de cada compuesto, con el fin de separar una mezcla de cloruro
de sodio con carbonato de calcio y poder determinar el porcentaje de masa de
cada compuesto y el de recuperación de la muestra.

Para cada procedimiento se emplearon distintas técnicas, tales como la

filtración, evaporización y la disolución, el uso de agua y ácido clorhídrico como
solventes, fue posible separar los componentes y en su estado sólido. Los
resultados obtenidos indican que la mezcla estaba compuesta por 0,81 g de
NaCl, 0,17 g de CaCO3 y 1,68 g de SiO2, lo que indica que se recuperó 2,66 g
de la muestra inicial.

INTRODUCCIÒN

La mezcla es la combinación de sustancias que no reaccionan

químicamente, en la que una sustancia mantiene sus propiedades
fundamentales. Las mezclas que tienen mayor cantidad de un componente se
pueden considerar como impura, en la que los componentes en pequeña
cantidad son impurezas del componente principal [2]. Las sustancias puras se
caracterizan porque tienen composición fija, no pueden separarse por métodos
físicos en otras sustancias más simples y durante un cambio de estado la
temperatura se mantiene constante.

La separación de los componentes de una mezcla se basa en que cada

sustancia tiene un conjunto distinto de propiedades fundamentales: punto de
ebullición, punto de fusión, solubilidad y estructura cristalina [1].

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 Existen dos tipos de mezclas:

 Homogénea: Son aquellas mezclas de elementos uniformes, sus

componentes no se pueden diferenciar a simple vista.
 Heterogénea: Es aquella que posee una composición no uniforme
en la cual se pueden distinguir fácilmente sus componentes. Las
partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente.

Las propiedades antes mencionadas facilitan la identificación de cada

sustancia y se clasifican en físicas y químicas.

Usualmente, las técnicas más empleadas para separar los componentes

de las mezclas, son las siguientes:

1. Sublimación: cuando pasa, baja ciertas condiciones de temperatura y

presión, de solido a vapor sin pasar por el estado líquido.
2. Extracción: es la separación por afinidad química de un componente de
una mezcla empleando un solvente en el cual ese componente sea
soluble o miscible.
3. Filtración: es la técnica de separar un sólido o precipitado presente en
una mezcla sólido-líquido.
4. Destilación: consiste en vaporizar y recondensar los diferentes
componentes de mezclas:
a) Solidas b) solido/liquidas c) de gases licuados .En función de las
diferencias entre los puntos de ebullición de cada sustancia en la
mezcla.
5. Centrifugación: es el procedimiento de separar un sólido de un líquido
por diferencias de densidad, al hacer girar la mezcla a gran velocidad.
6. Recristalización: consiste en disolver la sustancia impura en un
solvente cerca de su punto de ebullición, y filtrar en caliente para
eliminar las impurezas insolubles.[3]

Es cierto que todas estas técnicas son muy efectivas, sin embargo, el fin de
obtener todos los componentes por separado no es el más eficiente,

2
especialmente cuando solo se quiere adquirir cierta información sobre la
mezcla, como lo es la composición porcentual.

Por otra parte, para determinar los porcentajes de cada compuesto en la

mezcla luego de obtener los residuos, con su error a partir de la siguiente
ecuación [3]:

% de cada compuesto = masa de residuo x 100 Ecuación (1)

Conociendo la masa de cada componente y la masa de la muestra original,

se calcula y reporta el porcentaje de cada sustancia en la muestra, con su
error.

Existe además una fórmula de gran utilidad al realizar procesos de

separación que permite calcular la cantidad recuperada de cada componente
con respecto a la muestra inicial:

mr
% r= ×1 00 Ecuación (2)
mi

Donde mi es la masa inicial de la muestra, y mr es la masa total

recuperada.

Se pueden realizar diversos cálculos, con la siguiente ecuación:

CaCO3 + 2HCl → CaCl2 + H2O + CO2 Ecuación (3)

Con base en estos conceptos, se puede proceder a realizar una serie de

cálculos estequiometricos para determinar la masa de los componentes y
además obtener el porcentaje de recuperación de la mezcla, luego de haber
sido ésta separada en sustancias puras.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Se pesó una capsula de porcelana para evaporación. Anotar la

masa en la tabla de datos.

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 Se pesó 2,50 g de la mezcla de cloruro de sodio (NaCl), carbonato
de calcio (CaCO3) y dióxido de silicio (SiO2) en el recipiente de
evaporación.

2. Se añadió 20 mL de agua destilada al solido en la capsula; agitar

bien la mezcla con la varilla de vidrio, dejar reposar por 5 minutos.

Se pesó un beaker de 150 mL y un vidrio de reloj; se asura el aro

metálico sobre un soporte universal y se introduce el embutido al filtro.

Filtración:

 Se dobla un papel de filtro por un diámetro y luego por el diámetro 1.

 Al papel de filtro se le introduce en el embudo y se vierte sobre el un
poco de agua.
 En un beaker de 150 mL (recipiente colector) transferir la mezcla sobre
el papel de filtro.
 Con la piseta, se añade 5mL de agua destilada a la capsula, se agita y
se vierte sobre el filtro. (repetir).
 Separar la varilla de la capsula y en posición vertical sobre el filtrado,
enjuagar. Cuando el nivel del líquido en el filtro sea mínimo, se añade 5
mL adicionales de agua.

3. Se colocó el beaker que contiene la solución de cloruro de sodio

sobre una rejilla de asbesto en un trípode. Se encendió el mechero y
se calentó la solución hasta la evaporación completa.
Se usa una llama suave, para evitar salpicaduras; tapar el beaker
con el vidrio de reloj dejando salir vapor. Cuando la sal esta seca
dejara de condensarse agua sobre el vidrio.

4. Se pesó una fiola limpia y seca. Con el mismo montaje anterior se

sustituyó el beaker colector del filtrado por la fiola.
 Con una pipeta de Pasteur se añadió 10 mL de HCL 4M (aprox) al solido
presente en el papel de filtro.

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  Se agregó pequeñas porciones de HCL hasta que observar que no haya
desprendimiento de gas.
 Se lavó el sólido resultante con dos porciones de 5 mL de agua.
 Se colocó la fiola que contiene la solución sobre la rejilla de asbesto en
el trípode y se evaporo la solución dentro de la campana de extracción.
 Cuando la sal estuvo seca se suspendió el calentamiento y se dejó
enfriar el recipiente. Se pesó y se le resto este valor a la masa de la fiola
para obtener la masa del NaCL resultante.
 Se relacionó estequeometricamente esta masa con la de carbono de
calcio que había en la mezcla, y se calculó su masa.

TABLA DE DATOS EXPERIMENTALES

A continuación, se presenta una tabla con los valores obtenidos de los

pasos anteriormente mencionados:

Tabla 1. Masas obtenidas de manera experimental en el laboratorio.

Masa (±0.01)g
Capsula de porcelana 109,5
Beaker (A) + muestra 111,81
Muestra 2,66 ±0,02
Beaker (B) + vidrio de reloj 165,40 ±0,01
Beaker (B) + vidrio + residuo 166,21 ±0,02
(NaCL)
Fiola 101,44 ±0,01
Fiola + residuo (CaCL2) 101,63 ±0,01
Residuo (CaCL2) 0,19 ±0,02

ANALISIS DE RESULTADOS

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 Tabla 2. Porcentajes de Composición y Recuperación

Compuesto Masa (±0,02)g Porcentaje

NaCl 0,81 32%
CaCO3 0,17 6%
SiO2 1,68 67%
Recuperación 2,66 93%

DISCUSIÒN

Podemos llegar a distintas conclusiones, según la cercanía de

composición de cada sustancia en la mezcla. Se observó que el porcentaje
promedio de Cloruro de Sodio fue de un 32%, lo cual es un valor preciso
exactitud del 100% del valor obtenido, con un porcentaje de desviación de 2%.

Los resultaos de porcentaje del Carbonato de Calcio fueron de un 8%, lo

cual es una valor preciso con los valores obtenidos, la desviación entre las
composiciones de CaCO3 es del 3%.

La mayor desviación fue la del Dióxido de Silicio que tiene un valor de

4%. Aunque sea mayor la desviación del SiO2 que las otras dos sustancias, se
obtuvo de todas formas una desviación muy pequeña, por lo que se puede
formar un promedio de 60%.

Todas estas desviaciones se deben a los métodos usados para la

realización de los cálculos. Al obtener la masa del Dióxido de Silicio por
diferencia, se toma un porcentaje de pérdida del 0%. Sin embargo, se realizó la
masa del Dióxido de Silicio por relaciones estequiomètricas, se toma en cuenta
que se ha perdido 1% entre todas las sustancias de la mezcla.

Así, para realizar los cálculos estequiometricos con la ecuación (3) se

concluye que el porcentaje del SiO2 es mayor pues tiene mayores gramos
añadidos y a su vez presente cierto grado de error.

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 CONCLUSIONES

En conclusión, es importante analizar previamente el método del cálculo

que se piense usar para obtener porcentajes y masas de las sustancias
separadas, ya que algunos poseen mayor margen de error.

Se estudió y se implementó diversas técnicas, como la filtración para

separar un líquido de un compuesto no soluble, y la evaporización para llevar
del estado líquido al estado gaseoso y la disolución.

Para extraer las diversas sustancias que forman una muestra, es

necesario aplicar mecanismos que sean factibles, y además, trabajar de una
manera muy precisa y constante, para evitar errores de tipo sistemáticos al
momento de realizar medidas y de separar sustancias.

Se estudió y se calculó el porcentaje de cada uno de los componentes

separados de la mezcla, así como el rendimiento porcentual del proceso de
separación. También, se estudió la exactitud y precisión de cada uno de los
porcentajes obtenidos.

REFERENCIAS

[1] unet.edu.ve, Práctica #2. [Internet]. Disponible en: < www.unet.edu.ve>

[2]Monografias.com, Composición de una mezcla Solida. [Internet] Disponible

en: <https://www.monografias.com/plans>.

[3] “Guía de Prácticas de Laboratorio de Química General I QM1181”,

Departamento de Química, Universidad Simón Bolívar, Venezuela, 2015, p.24.

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 ANEXOS

Tabla 3. Datos experimentales y masas.

Tabla 4. Porcentajes con su respectivo error.

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Figura 1. Cálculos estequiometricos.