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Simba, Timón, Pumba. Commented [OMCA1]: Nombre de los Autores de informe sin
Profesor: Carlos Osorio. Grupo: AD. apellidos o si lleva, que no sean los correctos
Laboratorio de XXXXXXXXX, Universidad del África, Tanzania- África del Este.
.
Resumen
Palabras claves
Acetanilida, Filtración, Recristalización, Solubilidad.
Abstract
In this laboratory the recrystallization of an organic compound was carried out, (acetanilide) was used in
this experiment, for the successful development of this practice a solubility test was carried out in water
and in toluene at room temperature, resulting in insoluble in both cases , then the same test was performed
but this time increasing the temperature with the water bath, the result obtained was slightly soluble, leaving
this samples aside, in an Erlenmeyer, 2 grams of acetanilide and 50 ml of water were added and A Bunsen
burner was heated, filtered to vacuum and finally the recrystallization of the compound was obtained.
Keywords
Acetanilide, Filtration, Recrystallization, Solubility.
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UNIVERSIDAD DEL ATLÁNTICO
FACULTAD DE QUÍMICA Y FARMACIA
PROGRAMA DE FARMACIA
1. Introducción
La cristalización es la técnica de separación de sólidos en la que las condiciones se ajustan de tal forma que
sólo pueden cristalizar alguno de los solutos, permaneciendo los otros en la disolución. Esta operación se utiliza
con frecuencia en la industria para la purificación de las sustancias que generalmente se obtienen acompañadas
de impurezas en este proceso una sustancia sólida con una cierta cantidad de impurezas, se disuelve en un
volumen de disolvente.
Para que la cristalización sea un método de separación apropiado la sustancia que se va a purificar debe ser
mucho más soluble que las impurezas en las condiciones de cristalización, y la cantidad de impurezas debe ser
relativamente pequeña. Commented [OMCA4]: NO CUMPLE CON EL FORMATO
DE INFORME A DOBLE COLUMNA
2. Fundamentos Teóricos
Por lo general, resulta completamente inútil la determinación de un punto de fusión, punto de ebullición o de
cualquier otra propiedad física de un compuesto que no está, o que pudiera no estar puro.
Un problema que se presenta de manera habitual en química orgánica y de los productos naturales, es la
separación de una sustancia de interés del resto de sustancias que la acompañan y que es necesario eliminar,
puesto que contribuyen impurezas. Es particularmente desaconsejable confiar en los resultados analíticos sin
tener la seguridad de que la muestra analizada es pura [1].
Esta problemática no es fácil de solucionar, y generalmente aislar la sustancia de interés o eliminar las
impurezas requiere repetidos pasos de purificación, acompañado de estudios para verificar, fehacientemente,
que se ha logrado obtener el compuesto buscado en forma pura. [2]
El proceso de purificación consiste en separar pequeñas cantidades de impurezas que contaminan el producto a
analizar, o bien separar (o asilar) un compuesto de una mezcla en la que las sustancias indeseables están
presentes en cantidades relativamente grandes. [1]
La cristalización es una de las técnicas más utilizadas para la purificación de sustancias sólidas. Se basa en el
hecho de que la mayoría de los sólidos son más solubles en un disolvente en caliente que en frío, debido a la
dependencia del producto de solubilidad de la temperatura. [3]
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La elección del disolvente adecuado es a menudo de importancia decisiva. Los más frecuentemente utilizados
son; agua, alcoholes, acetona, éter, tolueno, cloroformo, ácido acético glacial y acetato de etilo. También se
utilizan éter de petróleo, dimetilformamida, diclorometano, disulfuro de carbono, clorobenceno, nitrobenceno,
piridina, dioxano, tetrahidrofurano y dimetilsulfóxido, entre otros.
Los compuestos orgánicos de naturaleza salina se disuelven generalmente bien en agua y alcoholes. Por adición
cuidadosa de éter y de éter de petróleo se pueden separar de sus disoluciones alcohólicas. Otro medio valioso
de cristalización lo constituye la combinación de distintos disolventes: p. ej., alcohol, acetona dioxano o ácido
acético con agua; acetona, éter, cloroformo o tolueno con éter de petróleo; piridina con agua, alcohol o éter.
Si las sustancias que acompañan al producto principal son más fácilmente solubles en el disolvente elegido, su
aislamiento no ofrece ninguna dificultad especial, ya que cristaliza de la solución saturada en caliente, mientras
que las impurezas permanecen disueltas en la disolución enfriada (las «aguas madres»). [4]
Figura 1. Recristalización.
3. Desarrollo experimental
3.1. MATERIALES
Erlenmeyer
Mechero de brusen
2 tubos de ensayo
Bomba la vacío
Vidrio de reloj
Trípode
Rejilla
Balanza analítica
2,0 g de acetanilida
50 ml de agua
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Inicialmente se tomó el vidrio de reloj y se pesaron 2,0 g de acetanilida y el papel filtro en la balanza
analítica, una vez pesados se dejó los 2,0 g de acetanilida a un lado, para ser utilizados más adelante
en el proceso de Re cristalización. Commented [OMCA5]: NO CUMPLE CON EL FORMATO
DE PRESENTACION A DOBLE COLUMNA
Luego de saber en qué muestra la acetanilida se cristalizo junto al solvente, se tomaron los 2,0 g de
acetanilida ya antes pesados con anterioridad y se colocaron en un Erlenmeyer junto a los 50 ml de
agua.
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Se hizo el montaje del mechero de brucen y el trípode y una rejilla. Se adicionó al Erlenmeyer 50 ml
de agua y lo 2,0 g de acetanilida ya antes pesados y se ubicó en el trípode
Posteriormente se esperó a que llegara a su punto de ebullición y una vez que esto ocurriera.
con la ayuda de una pinza se tomó el Erlenmeyer y se vertió su contenido en la bomba de vacío, todo
esto con el papel de filtro ya colocado de la mejor manera posible en la bomba de vacío.
4. RESULTADOS
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. Anexos
. Bibliografía
http://html.rincondelvago.com/recristalizacion_
2.html
https://www.fisicarecreativa.com/informes/infor
_mecanica/densidades_udesa1.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad
Figura.4. Recristalización de la http://www.academia.edu/7851632/Informe_de
acetanilida _laboratorio_de_Quimica_general_-_Densidad Commented [OMCA13]: BIBLIOGRAFIA QUE NO ESTA
ADECUADA PARA UN NIVEL UNIVERSITARIO
BIBLIOGRAFIA QUE NO ESTA ENUMERADA