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Universidad Católica Andrés Bello

Facultad de ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial
Mecánica de Fluidos

Practica #1
DETERMINACION DE DENSIDAD Y VISCOSIDAD PARA LÍQUIDOS

Alumnos:
Jorge Liway
Robert Herrera

Caracas, octubre del 2023.

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ÍNDICE

Marco teórico 3

Tabla De Datos 4

Parte A. Determinación de la densidad para líquidos. 4

Parte B. Determinación de la viscosidad para líquidos. 4
Parte C. Calentamiento de Aceite Purolub 22. 4

Cálculos y Gráficos 6

Parte A. Densidad para líquido. 6

Parte C. Calentamiento de Aceite Purolub 22. 7

Análisis de Resultados 9

Conclusiones 10

Recomendaciones 11

Bibliografía 12
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Marco Teórico

Para hablar de densidad y viscosidad, es importante comprender algunos conceptos

clave para interpretar correctamente los resultados. Comenzando con la noción de
líquido, que es un estado de la materia con un volumen constante pero
indeterminado. Los líquidos son fluidos que tienden a moverse cuando se les aplica
una fuerza. Como fluido, tienen propiedades que clasifican o describen su
comportamiento, como la densidad y la viscosidad.

La densidad se refiere al espacio que ocupa una cantidad específica de líquido en

un volumen determinado. Puede calcularse utilizando un densímetro, un dispositivo
que tiene un flotador, un contrapeso y una escala. El contrapeso hundirá el flotador
hasta donde lo permita la densidad del líquido, y la escala mostrará la variación de
volumen, lo que permite calcular la densidad según la ecuación:

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑙𝑜𝑡𝑎𝑑𝑜𝑟 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑓𝑙𝑜𝑡𝑎𝑑𝑜𝑟

⍴= =
𝑑𝑉 𝑉𝑔 − 𝑉𝑜

La densidad varía según el líquido estudiado y si el instrumento tiene una escala o

no, lo que permite medir la densidad relativa (sin unidades) o absoluta (con
unidades). Por otro lado, la viscosidad se define como la resistencia de un líquido a
deformarse debido a fuerzas cortantes. Esta propiedad se mide con un viscosímetro
que tiene una parte móvil y otra fija.

La parte móvil está conectada a un motor y una escala que indica la resistencia que
presenta el líquido al movimiento del cilindro. Considerando estos conceptos, se
puede establecer una relación entre ambas definiciones mediante la ecuación:

𝜇 =𝑣∗⍴
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Tabla De Datos

Parte A. Determinación de la densidad para líquidos

Tabla 1

Densidad Relativa de los líquidos.

Líquido Volumen Final Volumen Inicial Masa del Densidad Temperatura

(ml) (ml) Flotante (g) Relativa (®C)
Agua 244 222 22.7 1.010 23
Aditivo para 236 218 22.7 1.240 23
concreto
Aceite SAE 50 244 220 22.53 0.875 23
Aceite Purolub 22 246 221 22.53 0.855 23
Fuente: Datos recolectados en el laboratorio.

Parte B. Determinación de la viscosidad para líquidos

Tabla 2

Viscosidad Dinámica experimental de los líquidos.

Líquido Viscosidad Dinámica Temperatura

experimental (cps) (®C)
Agua 2.8 23
Aditivo para concreto 11.5 23
Aceite Purolub 22 33 23
Fuente: Datos recolectados en el laboratorio.
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Parte C. Calentamiento de Aceite Purolub 22

Tabla 3

Viscosidad Cinemática según el fabricante.

Temperatura (®C) Viscosidad Cinemática (cst) Densidad (kg/L) Viscosidad Dinámica

experimental (cps)
20 50.00 0.850 42.500
40 20.00 0.839 16.948
60 11.00 0.828 9.108
80 6.20 0.818 5.072
Fuente: Datos recolectados en el laboratorio.

Tabla 4

Viscosidad Dinámica experimental en función de la temperatura.

Temperatura (®C) Viscosidad Dinámica Experimental

(cps)
25 15
30 14
35 12
40 9
45 7.5
50 6.9
55 6.2
60 6
65 5.9
70 5.5
75 5.2
80 5
Fuente: Datos recolectados en el laboratorio.
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Cálculos y Gráficos

Parte A. Densidad para Líquidos

𝒎 𝒇𝒍𝒐𝒕𝒂𝒅𝒐𝒓 𝒈
⍴𝒍𝒊𝒒 𝒕𝒆𝒐𝒓𝒊𝒄𝒐 = ( ) 𝒅𝑽 = 𝑽𝒇 − 𝑽𝒐 ⍴𝒆𝒙𝒑 = 𝝆՚𝒆𝒙𝒑 ∗ 𝝆𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒍𝒊𝒒
𝒅𝑽 𝒎𝒍

𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 − 𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓𝑬𝒙𝒑
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = | |
𝑽𝒂𝒍𝒐𝒓𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐

Para el agua

𝝆՚𝑬𝒙𝒑 = 𝟏 𝝆𝑯𝟐𝑶 𝒍𝒊𝒒 = 𝟏𝒈/𝒎𝒍

𝟐𝟐. 𝟕𝒈
𝝆𝒍𝒊𝒒 𝒕𝒆𝒐 = = 𝟏. 𝟎𝟑𝟐𝒈/𝒎𝒍
𝟐𝟒𝟒𝒎𝒍 − 𝟐𝟐𝟐𝒎𝒍

𝝆𝒍𝒊𝒒 𝑬𝒙𝒑 = 𝟏. 𝟎𝟎𝟎 ∗ 𝟏. 𝟎𝟎𝟎𝒈/𝒎𝒍 = 𝟏. 𝟎𝟎𝟎𝒈/𝒎𝒍

𝟏. 𝟎𝟑𝟐 − 𝟏. 𝟎𝟎𝟎
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = | | = 𝟎. 𝟎𝟑𝟏 = 𝟑. 𝟏𝟎%
𝟏. 𝟎𝟑𝟐

Para el aditivo para concreto

𝝆՚𝑬𝒙𝒑 = 𝟏. 𝟐 𝝆𝑯𝟐𝑶 𝒍𝒊𝒒 = 𝟏𝒈/𝒎𝒍

𝟐𝟐. 𝟕𝒈
𝝆𝒍𝒊𝒒 𝒕𝒆𝒐 = = 𝟏. 𝟐𝟔𝟏𝒈/𝒎𝒍
𝟐𝟑𝟔𝒎𝒍 − 𝟐𝟏𝟖𝒎𝒍

𝝆𝒍𝒊𝒒 𝑬𝒙𝒑 = 𝟏. 𝟐𝟒𝟎 ∗ 𝟏. 𝟎𝟎𝟎𝒈/𝒎𝒍 = 𝟏. 𝟐𝟒𝟎𝒈/𝒎𝒍

𝟏. 𝟐𝟔𝟏 − 𝟏. 𝟐𝟒𝟎
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = | | = 𝟎. 𝟎𝟏𝟕 = 𝟏. 𝟕𝟓%
𝟏. 𝟐𝟔𝟏

Para el Aceite SAE 50

𝝆՚𝑬𝒙𝒑 = 𝟎. 𝟖𝟕𝟓 𝝆𝑯𝟐𝑶 𝒍𝒊𝒒 = 𝟏𝒈/𝒎𝒍

𝟐𝟐. 𝟓𝟑𝒈
𝝆𝒍𝒊𝒒 𝒕𝒆𝒐 = = 𝟎. 𝟗𝟑𝟗𝒈/𝒎𝒍
𝟐𝟒𝟒𝒎𝒍 − 𝟐𝟐𝟎𝒎𝒍

𝝆𝒍𝒊𝒒 𝑬𝒙𝒑 = 𝟎. 𝟖𝟕𝟓 ∗ 𝟏. 𝟎𝟎𝟎𝒈/𝒎𝒍 = 𝟎. 𝟖𝟕𝟓𝒈/𝒎𝒍

𝟎. 𝟗𝟑𝟗 − 𝟎. 𝟖𝟕𝟓
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = | | = 𝟎. 𝟎𝟔𝟖 = 𝟔. 𝟖%
𝟎. 𝟗𝟑𝟗
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Para el Aceite Purolub 22

𝝆՚𝑬𝒙𝒑 = 𝟎. 𝟖𝟓𝟓 𝝆𝑯𝟐𝑶 𝒍𝒊𝒒 = 𝟏𝒈/𝒎𝒍

𝟐𝟐. 𝟓𝟑𝒈
𝝆𝒍𝒊𝒒 𝒕𝒆𝒐 = = 𝟎. 𝟗𝟎𝟏𝒈/𝒎𝒍
𝟐𝟒𝟔𝒎𝒍 − 𝟐𝟐𝟏𝒎𝒍

𝝆𝒍𝒊𝒒 𝑬𝒙𝒑 = 𝟎. 𝟖𝟓𝟓 ∗ 𝟏. 𝟎𝟎𝟎𝒈/𝒎𝒍 = 𝟎. 𝟖𝟓𝟓𝒈/𝒎𝒍

𝟎. 𝟗𝟎𝟏 − 𝟎. 𝟖𝟓𝟓
%𝑬𝒓𝒓𝒐𝒓 = | | = 𝟎. 𝟎𝟓𝟏 = 𝟓. 𝟏%
𝟎. 𝟗𝟎𝟏

Parte C. Calentamiento Aceite Purolub 22

Para el aceite Purolub 22, haciendo uso de los datos recolectados se puede
determinar la densidad de temperaturas no tabuladas por la gráfica resultante de la
función:

ρ = −6. 10−4 T + 0.865

Figura 1.

Gráfica de Densidad de Aceite Purolub 22 en función de la Temperatura

Densidad vs Temperatura
0,855
0,85
0,845
Densidad (kg/L)

0,84
0,835 y = -0,0005x + 0,8605
R² = 0,9995
0,83
0,825
0,82
0,815
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
Temperatura (®C)

De esta forma, al ser la viscosidad una gráfica logarítmica en función de la

temperatura, esta se representa por la ecuación:
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v = antilog (- 0, 0149T + 1,96) con la siguiente gráfica

Figura 2.

Gráfica de Viscosidad de Aceite Purolub 22 en función de la Temperatura

Log Viscosidad vs Temperatura

10

y = -0,0149x + 1,9533
R² = 0,9859
Log viscosidad

1
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90

0,1
temperatura

Tabla 5

Cálculo de porcentajes de Error y registro de Viscosidades

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Análisis de Resultados

Una vez medida la densidad relativa de cada fluido, agua, aditivo para concreto,
aceite SAE 50 y aceite Purolub 22, se determinó la densidad experimental de cada
líquido y haciendo uso de la densidad teórica se obtuvo un error de:

• Agua: 3.1%~3%

• Aditivo para Concreto: 1.75%~2%

• Aceite SAE 50: 6,8%~7%

• Aceite Purolub 22: 5,1%~ 5%

Los errores están dentro de un rango aceptable, aunque pueden ser causados por
imprecisiones en los instrumentos, mediciones humanas o redondeos en los
cálculos. También se observa que la viscosidad dinámica varía según el tipo de
fluido: 2,8 Cp para el agua, 11.5 Cp para el aditivo de concreto y 33 Cp para el Aceite
Purolub 22.

Se utilizaron datos del fabricante y se graficó la densidad en función de la

temperatura y el logaritmo de la viscosidad cinemática en función de la temperatura.
Se obtuvieron las ecuaciones de las rectas para completar los datos faltantes de
densidad y viscosidad. Al comparar la viscosidad dinámica teórica con la
experimental, se nota que aumentar la temperatura disminuye la viscosidad
dinámica debido al movimiento y pérdida de resistencia de las moléculas del líquido.

El error al comparar las viscosidades oscila entre el 5% y el 60%, valores altos desde
el punto de vista de la ingeniería, posiblemente debido a fallas en la lectura del
viscosímetro, imprecisiones en los instrumentos o redondeos en los cálculos.
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Conclusiones

Al aumentar la temperatura de un fluido (líquido) a presión constante, se produce

una serie de cambios en sus propiedades físicas, como la densidad y la viscosidad.
Estos cambios son el resultado de la interacción entre el calor y las moléculas del
líquido.

Cuando se calienta un líquido, la energía térmica transferida a sus moléculas

provoca un aumento en su energía cinética. Esto significa que las moléculas
adquieren mayor movimiento y vibración, lo que a su vez resulta en un aumento en
la separación entre ellas. Al aumentar la temperatura, estas fuerzas se debilitan y
las moléculas tienen más libertad para moverse, lo que resulta en una disminución
de la densidad del líquido. Además, el aumento de la temperatura también afecta a
la viscosidad del líquido, ya que a medida que se calienta el líquido, las moléculas
adquieren más energía cinética y se mueven más rápidamente. Esto reduce la
fricción entre las moléculas y disminuye la resistencia al flujo, lo que se traduce en
una disminución de la viscosidad.

En resumen, al aumentar la temperatura de un líquido, se produce una expansión

molecular y una disminución en las fuerzas intermoleculares, lo que resulta en una
disminución de la densidad y la viscosidad. Este fenómeno se explica por el
incremento en la energía cinética de las moléculas líquidas y su mayor grado de
movimiento. Es importante tener en cuenta estos cambios al realizar mediciones y
cálculos en aplicaciones donde la temperatura juega un papel crucial, como en la
ingeniería y la química.
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Recomendaciones

Para garantizar resultados precisos en la práctica, es importante seguir algunas

recomendaciones adicionales. En primer lugar, es fundamental verificar el estado
de los instrumentos de medición antes de comenzar, asegurándose de que estén
calibrados y funcionando correctamente.

Además, es recomendable que la persona encargada de tomar las medidas tenga

una buena vista para evitar errores debido a una mala lectura del instrumento. Otra
sugerencia útil es grabar la práctica, ya sea en video o mediante registros escritos
detallados, esto permitirá tener evidencia de lo realizado y facilitará un análisis más
preciso posteriormente.

Por último, es importante mantener un ambiente controlado y libre de distracciones

durante la práctica, así como realizar múltiples mediciones para obtener promedios
y reducir posibles errores aleatorios. Siguiendo estas recomendaciones, se podrá
llevar a cabo la práctica de manera más precisa y confiable.
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Bibliografía

de la mecánica de los fluidos. Campo de aplicación. Características físicas del

estado fluido: densidad, P. de L. F. D., Específico, P., de los fluidos: gases y líquidos

ideales y reales, C. C., & de la viscosidad., F. N. y. no N. M. (s/f). MECANICA DE

LOS FLUIDOS TEMA 1. Edu.ar. Recuperado el 20 de octubre de 2023, de

https://ingenieria.uncuyo.edu.ar/catedras/tema-1propiedades-de-los-fluidos.pdf

Mecánica de Fluidos. (s/f). Edu.ec. Recuperado el 20 de octubre de 2023, de

http://librodigital.sangregorio.edu.ec/librosusgp/14800.pdf