Escuela Politcnica Nacional

Facultad de Ingeniera Mecnica

Laboratorio de Mecnica de Fluidos
1. DENSIDAD Y VISCOSIDAD

2. GRUPO:

Fecha: Mircoles 9-11

Integrantes: Cesar Jos Andrade Montachana

3. OBJETIVOS:

- Conocer el efecto de las fuerza viscosas que actan sobre cuerpos sumergidos en un fluido
determinado.

4. RESUMEN:

La prctica se baso en observar como la viscosidad de los diferentes lquidos interviene en la

cada de las esferas, para lo cual se proceder a dejar caer tres esferas de diferentes
dimetros con diferentes fluidos y procederemos a tomar el tiempo que cada una de ellas
tarda en recorrer todo el viscosmetro de 1.4 (m), tomaremos medidas para tres lquidos:
agua, glicerina y aceite 20W50. Y luego calcularemos la viscosidad experimental y
comparamos con la viscosidad tabulada y encontrar su porcentaje de error.

5. ABSTRACT:

The practice was based in look as viscosity of the different liquids in the drop of the sphere,
for which it will proceed to drop three spheres of different diameters with different fluids and
proceed to take the time each takes to go all the viscometer 1.4 (m), take measures to three
liquids: water, glycerin and 20W50 oil ,and then we calculate the experimental viscosity and
viscosity compared with tabulated and find their error rate.

6. DATOS OBTENIDOS:

Tabla 1: Datos obtenidos en el laboratorio.

AGUA
Dimetro Tiempo Velocidad Viscosidad Viscosidad Error %
esfera (mm) (s) (m/s) (Pa s) tabulada (Pas)
8 1.52 0.921 0.2592 1.002*10-3 2.57*10+4
7 1.66 0.843 0.2168 1.002*10-3 2.15*10+4
16 2.30 0.609 0.3433 1.002*10-3 3.42*10+4

GLICERINA
Dimetro Tiempo Velocidad Viscosidad Viscosidad Error %
esfera (mm) (s) (m/s) (Pa s) tabulada (Pas)
8 17.9 0.078 2.935 1.5 95.66
7 20.7 0.068 2.60 1.5 73.33
16 49.8 0.028 6.145 1.5 309.66

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ACEITE SAE 20W50

Dimetro Tiempo Velocidad Viscosidad Viscosidad Error %
esfera (mm) (s) (m/s) (Pa s) tabulada (Pas)
8 4.9 0.286 0.847 0.309 174.11
7 5.3 0.264 0.703 0.309 127.50
16 10.5 0.133 1.684 0.309 444.98

Tabla 2: Propiedades de los fluidos.

No Fluido Densidad Viscosidad

() ()
1 Agua 1000 9800
2 Glicerina 1261 12357.8
3 Aceite 20w50 893 8751.4

Tabla3: Densidades de los materiales.

Material Densidad
()
Acero 7850
Vidrio 2500

7. CLCULOS:

Dato 1

Esfera 1 (Acero)
d=0.008
=7850
g=9.8

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8. ANLISIS DE RESULTADO:

Segn los datos obtenidos y calculados de la viscosidad y comparados con la viscosidad en

tablas el error es muy grande:

En el fluido que hubo mayor error es el agua esto se debi porque es un fluido con menor
densidad entonces sus tiempos fueron pequeos y al tomar y realizar sus promedios tuvieron
gran error, y tambin se debe que al soltar una esfera no fue por el centro del fluido, se
desplazo a la pared del tubo y esto provoco una resistencia.

En el segundo fluido en este caso la glicerina el error no fue tan grande esto se debe a que
el fluido tiene una alta densidad y se pudo tomar los tiempos con un poco de mayor exactitud
adems las esferas pasaron por el centro del fluido.

En el tercer fluido este caso el aceite sae 20W50 el error paso el 100% esto se debe por los
tiempos mal tomados adems fue el ultimo fluido que se coloco en el tubo y no fue limpiado y
se mezclo con la glicerina y esto afecto el clculo correcto de la viscosidad del aceite.

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9. PREGUNTAS:

1. Interprete la curva de variacin de la densidad del agua con la temperatura

Figura 1. Variacin de la densidad del agua con la temperatura.

A diferencia de la mayor parte de los lquidos, el agua tiene una expansin de volumen
anmala cerca de su punto de congelacin. El volumen de una cantidad dada de agua
disminuye al enfriarse desde la temperatura ambiente hasta que su temperatura llega a los
4C Fig.(a). Por debajo de 4C, el volumen aumenta, as que la densidad disminuye Fig.
(b).Esto implica que la densidad tiene su densidad mxima a los 4C en realidad (3.98C).
Al congelarse el agua, sus molculas forman un patrn reticular hexagonal (de seis lados).
(Es por esto que los copos de nieve tienen formas hexagonales.) La estructura abierta de
esta retcula es lo que contiene al agua su singular propiedad de expandirse al congelarse y
ser menos densa como solido que como liquido. (Por ello, el hielo flota en el agua, y las
tuberas de agua se revientan al congelarse.) La variacin en la densidad del agua dentro del
intervalo de temperatura de 4 a 0C indica que la estructura reticular abierta se comienza a
formar a los 4 C, no exactamente en el punto de congelacin.

2. Qu es viscosidad? Cul es la causa de su presencia en los lquidos y en los

gases? Tienen los lquidos una viscosidad dinmica ms elevada o los gases?
- La viscosidad se define como una propiedad distintiva de los fluidos. Est ligada a la
resistencia que opone un fluido a deformarse continuamente cuando es sometido a un
esfuerzo cortante.
- Los gases a diferencia de los lquidos aumentan su viscosidad con la temperatura. Esto se
debe principalmente a que se aumenta la agitacin o movimiento de las molculas y adems
los roces con actividad y fuerza a las dems molculas contenidas en dicho gas. Por lo tanto
es mayor la unidad de contactos en una unidad de tiempo determinado
- La viscosidad en los lquidos disminuye con el aumento de su temperatura ya que tendrn
mayor tendencia al flujo y, en consecuencia, tienen ndices o coeficientes de viscosidad
bajos o que tienden a disminuir. Adems de que tambin disminuye su densidad. Por lo tanto
el movimiento de sus molculas tiende a ir al centro donde hay un mayor movimiento de
molculas.

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3. Depende la viscosidad de la densidad de la sustancia?
Si depende de densidad de cada sustancia, no toda las sustancias tienen la misma
densidad.

4. Qu es viscosidad aparente?
Se define como el cociente entre el esfuerzo cortante y la velocidad de deformacin.
(viscosidad para fluido no newtonianos)

Figura 2. Representacin de la viscosidad dinmica y aparente.

5. Qu es viscosidad cinemtica?
La Viscosidad Cinemtica es la relacin entre la viscosidad absoluta y la densidad de un
fluido. Esta suele denotarse como . Algunas de las unidades para expresarla son el m2/s, el
stoke (St) y el centistoke (cSt). Imagnese dos fluidos distintos con igual viscosidad absoluta,
los cuales se harn fluir verticalmente a travs de un orificio. Aqul de los fluidos que tenga
mayor densidad fluir ms rpido, es decir, aqul que tenga menor viscosidad cinemtica.

6. Qu es un fluido dilatante?
La grafica del esfuerzo cortante versus el gradiente de velocidad queda por debajo de la
lnea recta para fluidos newtonianos. La curva comienza con poca pendiente, lo que indica
viscosidad aparente baja. Despus la pendiente se incrementa conforme crece el gradiente
de velocidad. Segn la Figura3.

7. Qu es un fluido seudoplstico?
La grafica del esfuerzo cortante versus el gradiente de velocidad queda por arriba de la lnea
recta (pendiente constante) de los fluidos newtonianos. La curva comienza con mucha
pendiente, lo cual indica una viscosidad aparente elevada. Despus, la pendiente disminuye
con el incremento del gradiente de velocidad. Segn la Figura3.

8. Qu es un fluido de Bingham?
En ocasiones reciben el nombre de fluidos de insercin, y requieren la aplicacin de un nivel
significativo de esfuerzo cortante antes de que comience el flujo. Una vez que el flujo se
inicia, la pendiente de la curva es lineal, en esencia, lo que indica una viscosidad aparente
constante. Segn la Figura3

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Figura 3. Representacin de fluidos.

9. Mencione 5 fluidos no Newtonianos

- Ltex
- Almidn de maz
- Pintura
- Asfalto
- Plasma Sanguneo

10. CONCLUSIONES:

- El agua y los lquidos newtonianos estn directamente relacionados con la ley de

friccin de fluidos, donde el esfuerzo tangencial es directamente proporcional a la
velocidad de deformacin.

- Entre los tres fluidos conocidos como el agua, aceite y glicerina se comprob que
este ltimo posee una mayor viscosidad

- La velocidad calculada tendra un alto error debido a que la ley de Stokes se aplica
para fluidos que poseen una viscosidad alta y un bajo nmero de Reynolds , en el
caso del agua su viscosidad es muy baja por lo que se obtendra un error alto.

11. RECOMENDACIONES:

- Verificar bajo qu condiciones y temperaturas se est realizando la practica ya que

esto influye en las densidades de los fluidos.

- Calibrar los equipos e instrumentos de medida necesarios para la realizacin de la

prctica para obtener magnitudes aproximadas a las reales bajo las condiciones en
las que se ejecut el experimento.

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- Empezar la prctica tomando los tiempos de cada con el agua ya que esta es fcil la
limpieza del tubo capilar, para evitar tener errores grandes en los clculos.

12. REFERENCIAS:

- http://es.slideshare.net/Karinanne/viscosidad-en-gases-y-lquidos

- http://www.ecured.cu/index.php/Viscosidad

- http://www.miliarium.com/paginas/prontu/Tablas/Aguas/PropiedadesFisicasAgua.htm

- MOTT, R; Mecnica de Fluidos; Editorial Pearson Prentice Hall; Sexta edicin; pg.
27-31.

- WILSON, JERRY D. y BUFFA, ANTHONY J. Fsica, Prentice Hall, Quinta Edicin,

pg. 333