SNEST

SEP

DGEST

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO INTEGRAL I REPORTE NO. 0

“BUENAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO”
PRESENTAN: ARENAS ROBLES ERNESTO BELTRÁN SÁNCHEZ ARMANDO FLORES CASTAÑEDA ERICK VERA LÓPEZ ENRIQUE ALBERTO PROFESORA: M. C. YENISSEI M. HERNÁNDEZ CASTAÑEDA 07280343 07280378 07280542 07281137

METEPEC, MÉXICO., MAYO DE 2010

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA

1. INTRODUCCIÓN
Las Buenas Prácticas de Laboratorio son un sistema de calidad que involucra a la organización de un laboratorio de investigación. Dicho sistema establece las condiciones bajo las cuales se planifican, realizan, controlan, registran, archivan e informan los estudios realizados por un laboratorio. Estas reglas son promulgadas por organismos como la Organization for Economic Cooperation and Development (OCDE), o la Food and Drug Administration (FDA) (Duran, 2007). Definiciones ampliamente aceptadas: OCDE: "Las BPL es todo lo relacionado con el proceso de organización y las condiciones técnicas bajo las cuales los estudios de laboratorio se han planificado, realizado, controlado, registrado e informado" (OCDE, 2008). FDA: "Las BPL son un conjunto de reglas, procedimientos operativos y prácticos establecidas por una determinada organización para asegurar la calidad y la rectitud de los resultados generados por un laboratorio" (FDA, 2009). 1.1 OBJETIVO GENERAL Identificar las ventajas derivadas de la aplicación de buenas prácticas de laboratorio (BPL), así como su influencia en los resultados experimentales obtenidos. 1.2 HIPÓTESIS Las buenas prácticas de laboratorio tienen una influencia significativa en los resultados experimentales obtenidos 1.3 FUNDAMENTOS TEÓRICOS El objetivo principal de las buenas prácticas de laboratorio (BPL, o GLP por sus siglas en Inglés) es asegurar la calidad e integridad de los datos producidos en determinados tipos de investigaciones o estudios. Surgen a principios de la década de 1970 debido a la discrepancia de datos entre diferentes agencias reguladoras; la Food and Drugs Administration (FDA) encontró que algunos laboratorios farmacéuticos y de investigación en Estados Unidos tenían problemas relacionados con actividades fraudulentas y prácticas pobres de laboratorio. Algunos problemas presentes frecuentemente: equipos no calibrados, métodos de medición inadecuados y cuantificación incorrecta o no precisa de los estudios de laboratorio.

ARENAS, BELTRÁN, FLORES, VERA

BPL

incertidumbre Parámetros: trazabilidad.4 MEDIDAS DE SEGURIDAD. sin importar el giro de éste. exactitud. Sin embargo. 2. utilizar bata blanca de algodón de manga larga.3. es decir.2 MATERIAL  Libros de análisis instrumental  Revistas de análisis instrumental y metrología  Catálogos de equipo y material de laboratorio 2. Las medidas básicas de seguridad para el desarrollo de la práctica. Observar las buenas prácticas de laboratorio investigadas previamente a la realización de la presente práctica. debido a que estas normas inciden en cómo debe trabajarse a lo largo de todo un estudio experimental (desde su diseño hasta el archivo de datos) es importante observarlas en todo momento en que se realice cualquier medición en un laboratorio.1 MODELO MATEMÁTICO No aplica 1.1 EQUIPO  Computadora con acceso a internet para búsqueda de información 2. procedimientos operativos y prácticos establecidos por una determinada organización para asegurar la calidad y la rectitud de los resultados generados por un laboratorio. BELTRÁN.3 REACTIVOS  No aplica 2. patrón estándar 2.5 MONTAJE DE EQUIPO  No aplica ARENAS.3. guantes y lentes de seguridad.2 VARIABLES Y PARÁMETROS Variables: Precisión.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Las BPL son un conjunto de reglas. VERA BPL . 1. significancia. reproducibilidad. repetitividad. METODOLOGÍA 2. FLORES.

6. Calibración: El conjunto de operaciones que tiene por finalidad determinar los errores de un instrumento para medir (CDHCU. 2009) Para calibrar un instrumento o patrón es necesario disponer de uno de mayor precisión que proporcione el valor convencionalmente verdadero que es el que se empleara para compararlo con la indicación del instrumento sometido a calibración. la correspondencia entre los valores indicados en un instrumento.6 PROCEDIMIENTO 2. 2009). Verificación: la constatación ocular o comprobación mediante muestreo. medición.  Precisión: se refiere a la dispersión del conjunto de valores obtenidos de mediciones repetidas de una magnitud. Cuanto menor es la dispersión mayor la precisión. una medición. 2. pruebas de laboratorio. asegurando así la trazabilidad de las medias a las correspondientes unidades básicas y procediendo a su ajuste o expresando esta correspondencia por medio de tablas o curvas de corrección. en ciertas condiciones específicas. ¿qué significa?:  Capacidad: la capacidad de un instrumento es la máxima cantidad de masa o volumen que se puede medir con dicho instrumento. BELTRÁN. En el manejo de un almacén de reactivos químicos. por ende siempre tendrán las características y propiedades marcadas en su etiqueta. se haya realizado correctamente. o por los valores representados por una medida materializada o material de referencia. o examen de documentos que se realizan para evaluar la conformidad en un momento determinado (CDHCU. ejemplo no medir volúmenes grandes con pipetas. FLORES. y los valores conocidos correspondientes a una magnitud de medida o patrón. equipo o sistema de medida.  Verificación: es el paso de comprobar que un proceso.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA 2. ARENAS. ¿qué son “primeras entradas-primeras salidas”? Este método se basa en la suposición de que las primeras unidades en entrar al almacén serán las primeras en salir razón por la cual los reactivos siempre tendrán un periodo de vida estable. VERA BPL .  Calibración: es el conjunto de operaciones con las que se instituye. Para un equipo de medición y ensayo.1 Discuta y reporte por escrito lo siguiente: 1. Para la selección del instrumento se debe tomar en cuenta su capacidad para reducir error de medición. es decir con un índice de error nulo.

1-2 Etiqueta para un reactivo liquido (Castañeda.6. 2005) Fig.1-1 Etiqueta para un reactivo sólido (Castañeda. 2005) ARENAS. BELTRÁN. 2005): Fig. de manera legible e indeleble. 2. Marque con que datos debe identificarse: Un reactivo químico: Todo envase de reactivos debe llevar obligatoriamente. FLORES. una etiqueta bien visible que contenga las distintas indicaciones que se muestran en las siguientes figuras (Castañeda. 2.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA 3.6. VERA BPL .

2005) Frases R. No respirar el polvo S29. 2.1-1 Pictogramas de Peligrosidad (Castañeda.6. BELTRÁN. las frases R de RIESGO y las frases S de SEGURIDAD aparecen en las etiquetas del producto informando sobre la peligrosidad del mismo. VERA BPL . No mezclar con (especificar producto Una solución preparada en el laboratorio:  Nombre del producto químico  Concentración ARENAS. Explosivo en estado seco R10. Tóxico por inhalación R38. Riesgos específicos atribuidos a las sustancias peligrosas R1.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Los pictogramas. FLORES. Consejos de prudencia relativos a las sustancias peligrosas S3. Irrita la piel Frases S. Fig. Inflamable R23. Consérvese en lugar fresco S22. No tirar los residuos por el desagüe S50.

con un líquido apropiado de viscosidad certificada conocida. 5. Nombre de quien lo hizo. ¿Cuál es la diferencia entre variable y parámetro? Variable: Es aquello que varía o puede variar. VERA BPL . inconstante y mudable (Hernández. determinar el error o variación de la indicación.55 K (37.T. 2010). Es un dato que es tomado como necesario para analizar o valorar una situación (Hernández. Equipo/Material Calibrable Verificable Patrón o Estándar Balanza Analítica X X Balanza Granataria X X Viscosímetro Brookfield X x Viscosímetro Saybolt X X Usualmente la calibración de una balanza analítica implica la pesada de una masa patrón de valor conocido y el ajuste de la corriente de modo que el peso del patrón se indique correctamente en el display. Calibración de juegos de pesas OIML R 111.M. señale cuáles son calibrables y cuales son verificables. *El tiempo de escurrimiento en el viscosímetro por calibrar debe ser igual al valor que se obtenga con el líquido de viscosidad certificada. ANSI/ASTM D-88-56 (1973). 2. Parámetro: Valor numérico o dato fijo que se considera en el estudio o análisis de una cuestión. NIST y NBS NMX-U-038-1978: Deben emplearse los aceites enlistados en la tabla 3 (NMX-L-024-1975) como una verificación confirmativa del procedimiento en el laboratorio.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA     Fecha de fabricación Fecha de caducidad Precauciones. aplicar cargas de prueba al instrumento para pesar bajo condiciones específicas. 2008) La calibración consiste en 1. Elementos de calibración (CENAM-. De los siguientes equipos de medición y material de laboratorio.8° C). "Saybolt Viscosity": Calibrar el viscosímetro Saybolt Universal a intervalos periódicos por medición del tiempo de escurrimiento a 310. FLORES. D-445-71). indique que patrón o estándar puede utilizarse para la calibración o verificación. para el viscosímetro por calibrar. estimar la incertidumbre de la medición atribuible a los resultados. Se trata de algo inestable. si la medida de la viscosidad cinemática no está dentro de ± 0. siguiendo el procedimiento que se establece en capítulo 10 de la norma. y 3.35 % del valor certificado (A. 2010). En ambos casos. 4. con la formula siguiente: ARENAS. para los términos relacionados con las pesas patrón Calibración de juegos de pesas ANSI/ASTM E 617.S.2% se debe calcular el valor de corrección F. BELTRÁN. Si este tiempo difiere del valor certificado en más de 0.

En general la calibración va depender del modelo de la mufla su rango de temperatura (sólidos y líquidos de referencia). VERA BPL . Ya existen muflas con calibración electrónica. Algunos modelos tienen el ajuste de calibración en la parte inferior de la misma perilla. Los viscosímetros y orificios que tengan correcciones que excedan de 1. el CENAM para llevar acabo su verificación se basa en los datos expedidos en el certificado de calibración (Wolfgang A. FLORES. t: Tiempo de escurrimiento. Fenske y similares Mufla X X X X Otros diseños de control tienen el tornillo de calibración de temperatura en el centro del eje. 2006). 2000) . 2006). usando un líquido de viscosidad certificada de un tiempo mínimo de escurrimiento de 90 segundos. Viscosímetro Ostwald.5 °C) de la misma manera que se indica en *. BELTRÁN. En este tipo de arreglo.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA . en segundos de la muestra de referencia. ARENAS. el desprendimiento de la placa de dial y moviéndolo de un modo u otro va a cambiar la lectura de la temperatura en el dial una vez reinstalado (Appliance. Vea a continuación un enlace a un método de calibración detallado para una marca de termostato del horno (Appliance. en segundos. Schmid. determinado en el viscosímetro por calibrar Calibrar el viscosímetro Saybolt Furol a 322.0% no deben usarse para pruebas de referencia Baño termostático. V: Viscosidad Saybolt certificada. Estos por lo general requieren un pequeño destornillador especial para acceder a él.5 K (49.

El sistema de calibración está compuesto por (SCFI. en el intervalo de – 80 °C a 300 °C. Tomando en cuenta que la eficiencia máxima es de 60% (Mc. por el método de comparación en baños de líquido controlados térmicamente. diferentes intervalos de medición X X La verificación es mediante el cálculo de la potencia. VERA BPL . 2006) (AGUIAR. Límite de detección 6. Reproducibilidad 9. FLORES. 2008). • Patrón de referencia (CENAM. 2008) se basan en un bloque igualador Bomba de vacío Potenciómetro X X X x Termómetro de mercurio. Incertidumbre Aplica para la estimación de la incertidumbre y documentación de la trazabilidad de las mediciones en la calibración de termómetros de líquido en vidrio de: • inmersión total. Para la verificación los parámetros recomendados que incluye mediciones analíticas son: 1. BELTRÁN. 2004): • Baños líquidos. Selectividad 4. 2008): • Termómetros auxiliares. Recuperación 2. Repetibilidad 10. Robustez 5. En la calibración el potenciómetro se valora con agua desionizada.Cabe. Intervalo lineal y de trabajo 8. Límite de cuantificación 7. Sesgo 11. Sensibilidad 3. • de inmersión parcial y • de inmersión total usados a inmersión parcial.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Estufa de laboratorio X X CENAM (Licea. • Equipo para la preparación de la temperatura de referencia a 0 ºC y • Accesorios para el montaje de los termómetros ARENAS.

2002): Campana extracción de X X Las normas donde establece el método de calibración y verificación son: EN 14175 Parte 1 y Parte 2("outer grid-Test"). se calcula por medio de la siguiente ecuación por lo que constituye el modelo matemático (Trujillo. diferentes capacidades (ASTM E 1293. Este volumen de agua ( ). VERA BPL . DIN 12924 Parte 1. ARENAS. diferentes capacidades (ASTM E 542) X X X X X X X X La calibración de los recipientes volumétricos de vidrio para laboratorio consiste en determinar el volumen de agua contenida o entregada por el recipiente. E 1044) Pipeta volumétrica (ASTM E 1273) Probeta de vidrio. BELTRÁN. el mensurando . diferentes capacidades (ASTM E 538) Pipeta graduada de vidrio. se conoce midiendo la masa de agua y determinado su densidad a la temperatura de prueba. para lo cual se mide la masa del recipiente vacío (Mb) y después del recipiente lleno con agua destilada hasta la marca de aforo (Mc). la diferencia de masa de ambas mediciones será la masa de agua contenida en el recipiente. (Ma)1. FLORES.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Matraz volumétrico de vidrio. Considerando las correcciones por flotación y la diferencia de temperatura respecto a la temperatura de referencia de 20 °C y la temperatura del recipiente durante las mediciones (TA).

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Fig. VERA BPL .1-3 Guía Genérica para la Elaboración de Guías Técnicas para Mediciones Analíticas (Yoshito. BELTRÁN.6. FLORES. 2004) ARENAS. 2.

accidentes. irritaciones. Nota: el término “Aplica”.2 Discuta y explique la razón por la cual las buenas prácticas de laboratorio incluyen los siguientes aspectos. Se pueden contaminar para el consumo posterior y provocar enfermedades. Al igual puedan reaccionar o se atoren en dispositivos mecánicos. Lavado de manos después de salir del laboratorio No utilizar maquillaje. es ingerir de cierta manera las sustancias que existan en el medio laboral y provocar enfermedades a corto o largo plazo Un lugar desordenado puede dar acción a lesiones. Utilización de zapato cerrado. Se puede enredar en equipos móviles. Puede reaccionar con las sustancias que se trabajen. VERA BPL .INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA 2. BELTRÁN. Previene que se acumulen químicos o sustancias que puedan dañar la salud. Previene la absorción directa de ciertos productos químicos y biológicos. Los accidentes pueden ocurrir en cualquier momento por eso cualquier accesorio de equipo de seguridad se debe quitar fuera del laboratorio. sin tacón.6. así se evita que reaccionen ciertos químicos o que se genere un mini cultivo de microorganismos Es necesario para no contaminar el medio en que desarrollen las demás actividades del usuario del laboratorio. También muchos maquillajes son inflamables. depende del caso o situación que se maneje y este será bajo diferentes parámetros. de piel y nunca de tela o gamuza No utilizar joyería Seguridad Personal Previene de quemaduras directas. El consumir alimentos en el laboratorio. Se pueden contaminar para el uso posterior y provocar enfermedades. BPL Utilización de bata de laboratorio blanca. escriba “No Aplica”. Si en alguno de ellos no existe una relación directa. FLORES. Influencia en los datos experimentales obtenidos Aplica Aplica Aplica No vestir prendas de ropa u objetos que cuelguen Lavado de manos antes de ingresar al laboratorio Aplica Es muy importante que se encuentren estériles las manos ya que pueden tener microorganismos que afecten a los resultados deseados No aplica. cerrada y limpia de algodón. o incendiarse fácilmente Las manos se encuentran estériles. especialmente del tipo “base” en crema No tener productos de belleza y/o aseo personal en el laboratorio No tener alimentos o agua para consumo humano dentro del laboratorio Nunca debe ingerirse ningún alimento o bebida cuando aún se viste la bata de laboratorio Aplica No aplica No aplica Aplica Mantener el lugar de trabajo limpio y ordenado La bata debe quitarse afuera del laboratorio El ser organizado en un laboratorio es sinónimo de buena exactitud y precisión en los datos obtenidos Aplica ARENAS.

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Lavado periódico de la bata de laboratorio No deben colocarse objetos en el piso que obstaculicen el paso El lavado y limpieza de material debe ser adecuado y conforme al análisis o productos utilizados El uso constante de una misma bata de laboratorio puede acumular toxicidad y esta provocar enfermedades Evita accidentes como caídas. muestras. es sumamente importante ya que garantiza que esté libre de impurezas. puesto que se minimizan las fallas técnicas. es sumamente importante ya que garantiza que esté libre de impurezas. muestras. y así no reaccionen con lo que deseamos. Aplica Verificar que no esté roto. PVC. reactivos. es inherente esperar buenos resultados. de la misma manera si se portan reactivos pueden caer directamente al cuerpo Hacerlo con precaución para evitar cortaduras Aplica Aplica Asegurar que muestras. Por lo tanto es peligroso utilizarlos si no se tiene conocimiento de las nuevas propiedades fisicoquímica que tienen No aplica Contar con la referencia original (libro. FLORES. etc. procedimientos. BELTRÁN. teflón. Por tanto es necesario saber con qué reactivos se trabajan para que se use el equipo de protección adecuado. y esto afectaría en el proceso que se realice. para reajustar el equipo de seguridad pertinente Saber qué es lo que se va a realizar antes de presentarse al laboratorio Muchos de las sustancias químicas pierden propiedades si no se encuentran en ciertos materiales. precisión y tipo de material (vidrio. El tener material inerte. si es de metal que no se encuentre oxidado. De autor en autor se comete el error. El tener dominio acerca de lo que se va a trabajar va repercutir en buenos resultados.) a utilizar Siempre usar material limpio El equipo de seguridad dependerá de cierta manera con lo que se trabaje. estéril. reactivos que no son los deseados para el proceso la práctica no tiene ningún sentido. por ende se debe realizar un análisis El vidrio se dilata y por consiguiente ya no está calibrado y dará como resultado malas mediciones El utilizar estándares. es lógico pensar que van a reaccionar y se convertirán en otros que no son los deseados para utilizar. VERA . estándares y reactivos han sido etiquetados apropiadamente Debe especificarse correctamente la capacidad. y así no reaccionen con lo que deseamos. muestras. el cambiar un equipo o material puede introducir cierto error en los resultados. estrellado para no sufrir cortaduras en caso de que sea de vidrio. Afecta notablemente en los resultados si se altera el proceso. Es mejor basarse en la fuente BPL ARENAS. normas. Portar el equipo de seguridad para manejar el material deseado El tener material inerte. Es importante conocer y tener dominio acerca del proceso o practica que se va a desarrollar así se minimiza los accidentes de trabajo Se debe analizar qué tipo de material o equipo se va cambiar. En el desarrollo de la metodología establecida no sustituir equipo o material por otro sin previo análisis Nunca calentar el material calibrado de vidrio Tener cuidado de no contaminar estándares. reactivos y aceites de calentamiento A una temperatura elevada puede explotar Si se contaminan estándares. estéril.

en la cual se hagan anotaciones acerca del uso del equipo. Un buen uso del equipo se verá reflejado en buenos resultados Debe existir un programa de calibración de equipos de medición y ensayo Anotar los datos y observaciones en un cuaderno. Evitar que sean ingeridos. VERA BPL . soluciones etc. FLORES.) en la que se basa el método o experimento Contar con los manuales de operación del equipo original. es necesario evaluar las variables y parámetros para identificar de donde resulta el error. Puede contaminarse lo que se esté trabajando y por ende afecta en los resultados No aplica ARENAS. no en papeles sueltos (bitácora de laboratorio) El llevar a cabo una calibración en el equipo constantemente (dependiendo del uso) será fundamental para que se obtengan resultados confiables Las observaciones que se hagan en un proceso continuo. nieblas y vapores en el laboratorio. de seguridad La campana de extracción no debe utilizarse como almacén temporal de reactivos o desechos Contar con un programa de disposición de residuos peligrosos (separación selectiva y confinamiento) El fin de la campana de extracción es para minimizar la exposición a humos.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA etc. BELTRÁN. Obviamente es imprescindible que se deba trabajar con los reactivos deseados para obtener buenos resultados. o que reaccionen con el medio Usar el equipo necesario. Es indispensable que el laboratorio cuente con cierto programa para el manejo y disposición de residuos así como su tratamiento. bueno en si depende mucho de qué tipo de reactivo se vaya almacenar. La mayoría del material volumétrico es de vidrio y para almacenar volúmenes (disoluciones. dictamina cuestiones a futuro y estas pueden ser de mejora. del proceso etc. Ayudarán a que se minimicen actos inseguros Usar el equipo de protección necesario.) no es adecuado porque no mantiene las propiedades de muchos reactivos. El conocer el funcionamiento del equipo ayudara al buen uso de este de esta manera se previenen los accidentes El tener en buenas condiciones de medición el equipo indica que están en buen estado y suscitan a menores riesgos de trabajo El uso de una bitácora. Cuando los resultados no tienen concordancia teórica. Puesto que es un peligro que se mezclen sustancias sin saber sus propiedades fisicoquímicas. No aplica Evaluar críticamente todas las mediciones y reacciones si algún dato es sospechoso Todo frasco con reactivo solución debe etiquetarse o No deben existir reactivos químicos o soluciones fuera del laboratorio o almacén de reactivos químicos No utilizar el material volumétrico para contener ninguna solución preparada o reactivo químico Es necesario nomenclatura en el almacén.

BELTRÁN.1 y 2. yo llevo el control ARENAS. ¿El equipo del laboratorio se encuentra en perfecto estado? Pues sí. Laboratorio J del Instituto Tecnológico de Toluca El laboratorio J. con nuestras sugerencias. más bien exigimos cambios en el laboratorio. el de ayudar a la comunidad tecnológica. Existen muchos “factores” por los cuales cada vez es más la ineficiencia que ofrece.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA 2. bueno hay algunos desperfectos. dichos factores son el cambio constante de jefe de laboratorio.6. Si claro. pues si ya sabes lo que hacen en el semestre ¿Tienen establecido un programa de higiene y seguridad en el laboratorio? Se pretendía. pero yo me encargo de repararlos siempre Mencione si cuentan con una normatividad para el almacén de reactivos y material. como acostumbra todo mundo decir. tenemos ganas de aprender de una forma competitiva y la única manera es que nos brinden las herramientas no necesarias. lo que alguna vez funcionó”.3 En base a la información de los puntos 2. Ya conocido como “la bodega de química. FLORES.6. ¿Qué objetivos establecen en el laboratorio J? Brindar buen apoyo en su educación a los jóvenes estudiantes ¿Cuál es el organigrama de trabajo que prevalece en el laboratorio J? El jefe de laboratorio. y dos técnicos ¿Cuentan con evidencias del trabajo que se lleva a cabo durante el semestre? ¿Cuáles? Si algunas.2 realice un análisis de su área de trabajo. Se dice que como alumnos podemos cambiar las cosas con nuestra palabra. VERA BPL . y emita las recomendaciones respectivas para mejorar las prácticas de laboratorio. no es un laboratorio que pueda ejemplificarse como un laboratorio en el cual NO se practican las BPL. si no las excedentes para una formación digna y adecuada que exige este mundo globalizado. pero no se ha hecho ¿Existe documentación acerca de la evaluación de riesgos? No hasta la fecha que yo sepa no. no sabemos si en realidad tomen en cuenta nuestra opinión. Ahora se hará un análisis de la situación en la que se encuentra en laboratorio J Se entrevistó a uno de los encargados del laboratorio con las siguientes cuestiones: ¿Cuál es la misión del laboratorio J? Pues sí.6. equipo y mantenimiento. la nula inversión en material. el museo de química.

FUENTES DE CONSULTA Nota: para la calibración y verificación del material de vidrio colocamos las normas y/o estándares de la ASTM International que se pueden tomar de referencia si se requiere profundizar en dicho procedimiento: http://www.01(2007) Standard Practice for Calibration of Laboratory Volumetric Apparatus ASTM E287 . CONCLUSIONES 3.org/   ASTM E542 . cuestión de vital importancia ya que constituye la base de su aceptación entre distintos organizaciones y países. FLORES. el aumento de la cultura de los consumidores.02(2007) Standard Specification for Laboratory Glass Graduated Burets ARENAS.1 CONCLUSIONES El propósito de las BPL es asegurar la calidad de los datos en los estudios realizados. BELTRÁN.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA Las recomendaciones que establecemos son las siguientes:       Exigimos el equipo en excelentes condiciones. el desarrollo tecnológico que conlleva industrias y laboratorios potentes y automatizados. procedimientos operativos y prácticas establecidas y promulgadas por un determinado organismo. Dentro de este contexto las Buenas Prácticas de Laboratorio son un conjunto de reglas. y la consolidación del papel de los países como dirigentes de políticas. la globalización del mercado. realice su labor de otra manera que no sea bajo los principios de las BPL. Deberá invertirse en nuevo equipo y material de laboratorio que refleje buenos resultados en las prácticas. Mejor infraestructura Las condiciones de seguridad se mejoren Que se cumplan con los objetivos que establecen Implementen un programa de mejora continua 3. VERA BPL .astm. que se consideran obligatorias y buscan asegurar la calidad e integridad de los datos producidos en determinados tipos de investigaciones o estudios Actualmente y dado el incremento de la competencia comercial. y ejecutivos del control para velar por la seguridad de su población. resulta indispensable e impensable que cualquier laboratorio. 4.

(2005). Recuperado el 18 de Mayo de 2010. de http://www.mx/publicaciones/gratuitas/Default. de http://www. Recuperado el 15 de Mayo de 2010. (20 de Marzo de 2008).92(2006) Standard Specification for Glasses in Laboratory Apparatus ASTM E1293 . Recuperado el 15 de Mayo de 2010. de http://www.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA       ASTM E694 .en_2649_201185_1_1_1_1_1. Recuperado el 22 de Mayo de 2010. México: McGraw – Hill.blogspot. Cámara de Diputados del H.fda. (3 de Abril de 2008).html FDA.aspx CENAM-. (30 de Abril de 2009). Recuperado el 18 de Mayo de 2010.diputados.99(2005) Standard Specification for Laboratory Glass Volumetric Apparatus ASTM E438 . de http://www.02(2007) Standard Specification for Glass Measuring Pipets ASTM E1044 .com/faq/temperature-calibration. R. Mc. FLORES.appliance411.Cabe.gov/AboutFDA/EnEspanol/default. BELTRÁN. 14.mx/publicaciones/gratuitas/descarga/default.96(2006) Standard Specification for Glass Serological Pipets (General Purpose and Kahn) ASTM E1273 .mx/LeyesBiblio/pdf/130. de www. OCDE. Congreso de la Uníon.cenam.2987. P. Guía técnica sobre trazabilidad e incertidumbre en la magnitud de masa (Calibración de instrumentos para pesar de funcionamiento no automatico). Appliance. de http://www. . BPL: http://gestion-y-calidad. Guía técnica sobre trazabilidad e incertidumbre de las mediciones en la caracterización térmica de baños y hornos de temperatura. (15 de Abril de 2008).uv. (2006).ht m CDHCU. Guía técnica sobre trazabilidad e incertidumbre en las mediciones analíticas que emplean la técnica de medición de pH. D.shtml Castañeda.00. VERA .cenam. Gestión y Calidad. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química.com/2007/08/bpl-buenas-practicas-delaboratorio.oecd. A. CENAM. Recuperado el 16 de Mayo de 2010.aspx?arch=/ ENSAYOS07ANALITICApHv01. Guía Técnica sobre Trazabilidad e Incertidumbre en la calibración de termómetros de líquido en vidrio en baños de líquido.mx/publicaciones/gratuitas/Default.88(2008) Standard Specification for Color Coding of Reusable Laboratory Pipets AGUIAR. (2006). R. (2008). (17 de Agosto de 2007). UV.aspx Duran. J.htm Licea. OCDE.org.pdf CENAM. Recuperado el 15 de Mayo de 2010.cenam. de http://www. Recuperado el 18 de Mayo de 2010.org/home/0. de http://www. (2008). de Servicios Profesionales de Consultoría. (2009).pdf Appliance.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/2%20REACTIVOS. C.gob.html BPL           ARENAS. M. Recuperado el 22 de Mayo de 2010.

VERA BPL . N.cenam. Schmid. CENAM. S. NOM-011-SCFI-2004 : “Instrumentos de medición – Termómetros de líquido en vidrio para uso. 2-12. BELTRÁN. Incertidumbre en la Calibración de un Matraz Volumétrico / CENAM. (Mayo de 2004). Recuperado el 18 de Mayo de 2010. J. CENAM. Recuperado el 18 de Mayo de 2010. Yoshito. FLORES.mx/publicaciones/gratuitas/Default. de Guía Genérica para la Elaboración de Guías Técnicas para Mediciones Analíticas: http://www. Recuperado el 18 de Mayo de 2010. Calibración de viscosímetros capilares .INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA     SCFI.cenam. de http://www. M. de http://www.mx/publicaciones/gratuitas/Default.aspx Wolfgang A. (2000). (2004). J.cenam.aspx Trujillo.mx/publicaciones/gratuitas/Default.aspx ARENAS. (Octubre de 2002). R.

VERA BPL .INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA ANEXOS INSTRUCCIÓN DE TRABAJO PARA LA VERIFICACIÓN DE TERMÓMETROS CON COLUMNA DE MERCURIO (LIIA DEL ITT) *Preparación del baño de hielo fundente o del baño líquido calcular error y graficar colocar termómetro en el baño y esperar a que se estabilice la temperatura tomar 10 lecturas cada minuto en el punto que se este verificando y registrar MEDIOS LÍQUIDOS PARA LA VERIFICACIÓN O CALIBRACIÓN DE TERMÓMETROS (LIIA DEL ITT) Tipos de termómetros Termómetros de inmersión parcial Termómetros de inmersión total Medios para realizar las calibraciones Baño de etano Baño de mezcla de agua con etilenglicol 1:1 Baños de agua Baños de aceite mineral Baño de aceite de silicón tipo 710 Intervalos de medición De -70°C a 15°C De -30°C a 90°C 0°C a 80°C 110°C a 175°C 20°C a 300°C ARENAS. BELTRÁN. FLORES.

registrar el peso INSTRUCCIONES DE OPERACIONES DE BALANZAS CÓDIGO IOE-027 (LIIA DEL ITT) La verificación de la balanza mediante cálculo del error en la verificación inicial.INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA INSTRUCCIÓN DE TRABAJO PARA LA VERIFICACIÓN DE MATERIAL VOLUMÉTRICO EMPLEADO EN LOS MÉTODOS DE ENSAYO (LIIA DEL ITT) Revisar el buen estado físico del material volumétrico pesar el material a verificar o el recipiente en que se descargó el agua. BELTRÁN. a través de la reproducibilidad. VERA BPL . FLORES. consiste en utilizar una masa calibrada Limpieza externa de la balanza analítica encendedido de la balanza apagado de la balanza verificación interna de la balanza pesado ARENAS. repetir la operacion 9 veces más y realizar cálculos correspondientes lavar y secar el material volumétrico a verificar llenar con el agua el material volumétrico tomar la temperatura del agua y aforar NMX-EC-17025-IMNC NMX-BB-086-192 encender la balanza analitica. verificar con el marco de pesas calibradas pesar el material volumétrico a verificar o el recipiente en que se va a descargar el agua.