INDICACIONES

Esta práctica la realizará conjuntamente cada grupo habitual del màster.

La nota será conjunta para los integrantes del mismo, si bien puede haber excepciones si se
detecta diferente rendimiento entre los componentes de un mismo grupo.

Se deberá colgar un archivo con el trabajo realizado. La fecha máxima para entregar el
trabajo es el 12/11/2022 a las 23:59.

A continuación se detallan los grupos para elaborar este trabajo.

Trabajo Grupal E-commerce

Una de las operaciones cotidianas que se llevan a cabo en las familias es la compra
semanal. La distribución de los productos de consumo se lleva a cabo en gran parte
mediante los supermercados y los hipermercados

Seguidamente os presentamos un conjunto de videos para entender cómo funciona la

distribución de los supermercados de gran consumo y cómo se aprovisionan los lineales de
los supermercados. Asimismo, también se presentan soluciones que se están aplicando hoy
en día en este sector para abastecer la demanda online.

Plataforma logística Condis https://www.youtube.com/watch?v=O5YAbJ2w7hM

Picking por voz: https://www.youtube.com/watch?v=hLjJQUU8yl4

Picking by light: https://www.youtube.com/watch?v=aF--CjDU3Tw

Por supuesto, el e-commerce está ganando cuota en gran consumo y los procesos se han
de modernizar. Aquí tenemos varios ejemplos:

Centro de pedidos la “Colmena” de Mercadona:

https://www.youtube.com/watch?v=LdhgCR5SnNU&list=PLiDpkkc-b14u9sWuPvSwT5oNjoU
riV5yg

Como se prepara un pedido Online en Dia

https://www.dia.es/compra-online/pedido-online

Centro de distribución solo para pedidos online de OCADO

https://www.youtube.com/watch?v=480bAQc27gg

Como director de logística, eres el responsable de gestionar la distribución de una cadena

de supermercados que tiene todas sus tiendas, alrededor de 50, en el área metropolitana de
Barcelona.

Desde un único centro de distribución en Martorell se abastecen todas las tiendas.

Vuestro director general se está planteando empezar a ofrecer servicio online. Así que para
tomar las decisiones con el máximo rigor te consulta:

1) En los ejemplos del enunciado hemos visto 3 modelos diferentes de distribución online:

a. El de Ocado, consistente en tener un centro de distribución automatizado donde

entregan los proveedores desde donde se reparte directamente al consumidor (no tienen
tiendas)
 b. El de Mercadona, consistente en tener una “Dark Store”, una tienda abastecida
desde su centro de distribución que se usa solo para servir pedidos online (no abierta al
público).

c. El de DIA, que hace los pedidos online directamente desde sus tiendas

El director general no tiene claro qué modelo implantar. ¿Qué ventajas e inconvenientes
tiene cada uno de estos 3 modelos? ¿Qué otros modelos diferentes a estos 3 podríamos
aplicar para nuestra distribución?

2) Actualmente, la cadena de supermercados factura 500 Millones de Euros anuales

provenientes de 10 millones de operaciones de compra. ¿Cuántos pedidos online crees que
habrán? ¿Cuánto crees que puede costar a la empresa la entrega a domicilio de cada
producto (desde que recibe la orden hasta que entrega el producto? ¿Les cobrarías a los
clientes el coste logístico íntegro? ¿Qué política de devoluciones deberíamos implantar?

(Nota. Este apartado se basa en saber encontrar los recursos necesarios a través de
internet. Por ejemplo, buscar las tendencias del mercado online en los supermercados,
buscar datos o estimar cuánto puede costar una entrega de un pedido online, etc. Se han
de citar todas las fuentes utilizadas. Además, las respuestas se han de basar en la
información encontrada).

3) Finalmente, se ha puesto en marcha el servicio online y está funcionando muy bien. Si

bien el futuro es incierto, existen innovaciones aplicables en el sector gran consumo y tu
empresa quiere estar a la última. El director general te pregunta: si en un futuro próximo, el
siguiente paso fuese implantar un VMI (Vendor Management Inventory) de los productos de
consumo para el consumidor (en su casa) ¿Cómo funcionaría el proceso de
aprovisionamiento de la compra semanal? ¿Qué necesitaríamos para implantar este
sistema? Enumera dos ventajas e inconvenientes para el supermercado y para el cliente.
Da Ejemplos de empresas reales que ya estén haciendo algo similar

4) La empresa logística DHL elabora anualmente un radar de tendencias y tecnologías en el

ámbito logístico. El radar analiza cuáles impactarán más en la logística y en qué horizonte
temporal.

Podéis consultar el radar aquí:

https://www.dhl.com/global-en/home/insights-and-innovation/insights/logistics-trend-radar.ht
ml

De todas las tendencias y tecnologías del radar de DHL evalúa y justifica qué tres tendrán
más impacto en el comercio on-line.