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Guía Del Laboratorio 1. Material de Laboratorio
Guía Del Laboratorio 1. Material de Laboratorio
LABORATORIO N°1
EMISION: 20/03/2023
SEGURIDAD, MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO
BÁSICOS EN EL LABORATORIO QUÍMICO
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CÓDIGO: DQM-TC-GUIA I
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Recomendaciones de Seguridad
Realice solo los experimentos autorizados; si desea introducir variantes, consulte con el docente
sobre posibles riesgos.
Use protección ocular durante el desarrollo del trabajo. Se pueden emplear lentes de
policarbonato. Las personas que usen habitualmente anteojos no requieren de otra protección
para la realización de los experimentos descritos en este manual. Por supuesto, los lentes de
contacto no ofrecen protección. En caso de utilizarse ácidos o sustancias volátiles, éstas pueden
disolverse y concentrarse en el líquido que se encuentra entre las lentes y el globo ocular,
acentuando el daño.
Es conveniente usar una bata de laboratorio para proteger la ropa de manchas y salpicaduras.
Los zapatos deben ser cerrados (no usar sandalias) y preferentemente con suela de goma para
disminuir eventuales resbalones.
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No usar cadenitas, colgantes, collares, pulseras, pañuelos o bufandas que puedan engancharse
a los elementos de trabajo, produciendo vuelcos y accidentes.
I. OBJETIVOS:
Identificar y señalar los usos y funciones de cada uno de los materiales y equipos.
Conocer las precauciones para el manejo de los reactivos que utiliza. Hojas de
seguridad MSDS.
II. FUNDAMENTOS
MEDICIONES FUNDAMENTALES
En Química las magnitudes más usuales son: masa, volumen, presión, temperatura y tiempo las
que luego se emplean para calcular otras magnitudes como: densidad, viscosidad, capacidad
calorífica, velocidad de reacción y otras.
a) MEDICIÓN DE MASA
La masa de un cuerpo (m) es la cantidad de materia de dicho cuerpo y no varía en ningún lugar
de la tierra o del espacio, para su determinación se emplean balanzas que comparando el peso
del objeto problema (p1) con el peso de objetos estándares llamados pesas (p 2) a la misma
gravedad dan la masa del objeto problema.
El peso de un cuerpo (p) es la fuerza con que es atraído por la tierra en un punto determinado de
la superficie terrestre.
Peso = m.g (1)
Donde m = masa y g = aceleración de la gravedad
Por lo tanto, en una balanza de dos platillos:
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p1 = p2
m1 . g = m 2 . g
m1 = m2
De esta manera se elimina la influencia de la gravedad, pero se obtiene la masa del objeto en el
aire, que no es la masa verdadera por la influencia del aire desplazado. De acuerdo al Principio
de Arquímedes al pesar un objeto en el aire se pierde un peso proporcional al volumen de aire
desplazado por el objeto y por lo tanto la masa verdadera será:
aire
m m1 m1 m2 aire
objeto pesas
Como m1 = m2
aire aire
m m1 (1 )
objeto pesas
(2)
Esta corrección sólo es necesaria cuando se desea máxima exactitud en la pesada, en trabajos
de investigación y para calibración de pesas y aparatos volumétricos.
El manejo de una balanza es específico de acuerdo a la marca y modelo por lo tanto es
recomendable leer el manual respectivo antes de operar.
b) MEDICIÓN DE VOLÚMENES
El volumen de un cuerpo es el espacio que ocupa y está determinado por las tres dimensiones:
largo, ancho y altura, su unidad es el metro cúbico (m3). Para su determinación en el laboratorio
se emplean los aparatos volumétricos como: pipetas, buretas, probetas, fiolas, etc.
Para determinar el volumen de un aparato volumétrico se pesa vacío (m1) y luego se pesa lleno
de un líquido de densidad conocida (m2).
m m
2 1
V
líquido (3)
Si se trata de calibrar un aparato volumétrico se tendrá que corregir las pesadas al vacío y el
volumen será igual a:
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aire
(m 2 m 1 )(1 aire )
líquido pesas
V
líquido
(4)
MEDICIONES EXPERIMENTALES
Las medidas experimentales están afectadas de cierta imprecisión en sus valores debido a las
imperfecciones del aparato de medida o a las limitaciones de nuestros sentidos en el caso de que
sean ellos los que deben registrar la información. El valor de las magnitudes físicas se obtiene
experimentalmente efectuando una medida; ésta puede ser directa sobre la magnitud en cuestión o
indirecta, es decir, obtenida por medio de los valores medidos de otras magnitudes ligadas con la
magnitud problema mediante una fórmula física. Así pues, resulta imposible llegar a conocer el valor
exacto de ninguna magnitud, ya que los medios experimentales de comparación con el patrón
correspondiente en las medidas directas vienen siempre afectados de imprecisiones inevitables. El
problema es establecer los límites dentro de los cuales se encuentra dicho valor.
El error se define como la diferencia entre el valor verdadero y el obtenido experimentalmente. Los
errores no siguen una ley determinada y su origen está en múltiples causas. Atendiendo a las causas
que los producen, los errores se pueden clasificar en dos grandes grupos: errores sistemáticos y
errores accidentales.
Errores sistemáticos: Son aquellos que permanecen constantes a lo largo de todo el proceso de
medida y, por tanto, afectan a todas las mediciones de un modo definido y es el mismo para todas
ellas; se pueden sub-clasificar en:
Errores instrumentales: son los debidos al aparato de medida; por ejemplo, un error de
calibrado generaría este tipo de imprecisión.
Errores personales: se deben a las limitaciones propias del experimentador; así, una persona
con algún problema visual puede cometer errores sistemáticos en la toma de ciertos datos.
Error en la elección del método: se presenta cuando se lleva a cabo la determinación de una
medida mediante un método que no es idóneo para tal fin; por ejemplo, la medida del tiempo
de caída de un objeto por mera inspección visual.
Errores accidentales: Son aquellos que se producen en las variaciones que pueden darse entre
observaciones sucesivas realizadas por un mismo operador. Estas variaciones no son reproducibles
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de una medición a otra y su valor es diferente para cada medida. Las causas de estos errores son
incontrolables para el observador. Los errores accidentales son en su mayoría de magnitud muy
pequeña y para un gran número de mediciones se obtienen tantas desviaciones positivas como
negativas. Aunque con los errores accidentales no se pueden hacer correcciones para obtener valores
más concordantes con el real, si se emplean métodos estadísticos se puede llegar a algunas
conclusiones relativas al valor más probable en un conjunto de mediciones.
EXPRESIÓN DE RESULTADOS
A. Cuando se conoce el valor exacto: Cuando se hace comprobaciones de leyes u otro tipo de
experimentos en los cuales ya se conoce el valor que se va a obtener, el resultado se expresa
acompañado del error relativo:
Para establecer los límites de confiabilidad se sigue un tratamiento estadístico. Como el número de
repeticiones generalmente no pasa de 11 se prefiere utilizar el Método de t - student.
X
x i
n (6)
( xi x ) 2
S
n1 (7)
- Límites de confiabilidad.- ( LC )
t. S
LC
n (8)
t
n
90 95 99
Materiales de vidrio
El vidrio pírex está formado por los óxidos de silicio, sodio, calcio, potasio, boro y aluminio.
Hay material de vidrio que puede estar en contacto directo con la fuente de calor comolos
vasos de precipitados, matraces, tubos de ensayo, balones Los materiales que nopueden
calentarse son las buretas, pipetas, probetas, fiolas, etc.
Materiales de arcilla, resisten elevadas temperaturas como cápsulas, crisoles, morteros, etc.
Materiales para medición: probetas graduadas, pipetas graduadas y volumétricas, buretas cuentagotas,
vasos de precipitación, matraces Erlenmeyer.
Materiales para separación: embudo (de vástago corto y largo; de separación o decantación, Buchner),
matraces de filtración, tamices metálicos, papel filtro.
Materiales para mezclas: combinación y reacción: tubos de ensayo, vasos de precipitación, matraces
Erlenmeyer, balones (de fondo plano y fondo esférico), cápsulas de evaporación, fiolas o matraces
aforados, lunas de reloj, cristalizadores.
Materiales para soporte: soporte universal, pinzas (para crisol, vasos, Mohr, tubos de ensayo, buretas,
Hoffman), trípode, gradillas para tubos de prueba, nueces, rejillas (metálicas, de asbesto), anillos de
extensión.
Materiales para reducción de tamaño: disgregación y molienda: morteros (acero, porcelana, vidrio, ágata),
tijeras, limas, cuchillas
Materiales para usos diversos: bagueta, varillas de vidrio, espátulas, escobillas,lunas de reloj.
Equipos
Es el software de los sensores PASCO los que funcionan a través de la PC vía interfasela cual
traduce los impulsos eléctricos de los sensores en señales detectables por la computadora.
Funciona bajo Windows.
Ficha De Datos De Seguridad (FDS) De Materiales, Msds (Material Safety Data Sheets)
Son documentos que indican la prevención del riesgo en el trabajo, permite comunicarlos
peligros que ofrecen los productos químicos tanto para el ser humano como para la
infraestructura y los ecosistemas. También informan acerca de las precauciones requeridas
y las medidas a tomar en caso de emergencia. Las elabora el fabricante y confían la
información aun centro de información de sustancias.
Concepto: Cuando un elemento se quema, se excitan los electrones. Al volver desdeun nivel
de energía a otro, emiten fotones de luz. Esos fotones producen colores distintos
dependiendo del elemento y de sus niveles de energía. Es decir, diferenteslongitudes de
onda de luz (colores) se emitirán cuando los electrones de los diferentes elementos
desciendan de niveles de energía superiores. Cada elemento tiene sus propias transiciones
electrónicas, por lo que cada elemento emitirá su propio color.
¿Por qué razón tienen diferentes colores en la emisión visible los diferentescompuestos?
¿Se podría esperar cambios en el color de la llama al cambiar los cloruros por
fluoruros manteniendo el tipo de metal?
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Entre las operaciones comunes que se emplean en el laboratorio químico podemos describir
las siguientes, sobre las cuales iremos experimentando a través de las diferentes sesiones
de laboratorio:
a) Calentamiento
b) Evaporación
c) Filtración y Lavado
d) Decantación
e) Desecación de muestras
f) Mediciones de masa
g) Medición de volumen
h) Sedimentación
i) Extracción con solventes
j) Destilación
k) Calcinación
l) Tostación
m) Fusión
a) La boquilla de entrada de gases, que está regulada por una válvula de apertura y cierre,
b) La entrada de aire (anillo regulador de aire desplazable)
c) El tubo o cuello donde se mezcla el gas inflamable (gas licuado de petróleo) y aire.
La llama del Mechero de Bunsen
a) Llama Luminosa, que es la llama que se produce con la entrada de aire totalmente
cerrada; es amarilla brillante. Esta es la llama de “difusión” en la que el aire procede
enteramente del exterior, de la atmósfera. Esta llama se debe a la combustión incompleta
del gas y la presencia de partículas de carbón sometidas a altas temperaturas.
b) Llama No luminosa, es la llama que se produce con la entrada de aire bien abierta
permitiendo la combustión completa del gas; esta llama brinda un calentamiento a más
altas temperaturas con respecto a la llama luminosa. En la llama no luminosa el
color amarillo brillante de la llama luminosa desaparece.
Zona fría de color oscuro, es la región más interna donde hay gas frío sin quemar. Si se
coloca la cabeza de un fósforo en esta zona, este no se prenderá. Presenta una
combustión parcial donde no hay equilibrio térmico y se calienta por conducción y
radiación de la zona más caliente que está sobre ella.
Cono interno o zona interconal, que envuelve a la zona oscura y tiene forma de cono
de color verde azulado brillante, de un espesor menor a 1mm. Es la zona más caliente de
la llama. En esta delgada zona, el combustible reacciona con el aire premezclado, sin
embargo, la cantidad de aire premezclado es insuficiente para producir una combustión
completa. El gas que sale de la zona de reacción sirve todavía como combustible; en esta
zona se realiza la reacción de combustión inicial incompleta por lo que contiene monóxido
de carbono (CO) e hidrógeno (H2), pero nada del gas combustible original.
Cono externo, que recubre al cono interno con una llama de difusión de color violeta
azulado; en esta zona, el CO que viene del cono interno puede reaccionar con más
oxígeno dando anhídrido carbónico (CO2) y agua (H2O). El oxígeno adicional necesario,
para la combustión de los gases procedentes del cono interno, lo suministra el aire
procedente de la atmósfera. Por consiguiente, la reacción de combustión es completa. La
región del cono externo es una zona de combustión secundaria en la que los productos
parcialmente oxidados como el CO pueden completar su combustión. Esta región se enfría
por el aire que la rodea.
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Zapatos de
Mandil Protector facial Guantes Tapa Bocas
seguridad
IV. MATERIALES
Equipo de Vidrio
✓ Vasos Precipitados
✓ Luna de reloj
✓ Bagueta de 25cm
✓ Capsula de Porcelana
✓ Plancha eléctrica
✓ Embudo de Vidrio
✓ Matraz de Erlenmeyer
✓ Equipo de destilación (Balón, Refrigerante y matraz recetor)
✓ Sensor de Temperatura Pasco
✓ Alambre de nicrom
✓ Mechero Bunsen
Reactivos
NaCl
KCl
LiCl
BaCl2
Agua destilada
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Propano
Hierro
Cloruro de bario
Sulfato de cobre
A cada grupo de laboratorio se le ha asignado una bandeja que contiene material de uso común
y básico. En el transcurso de la sesión de laboratorio usted irá identificándolos. Entre los
materiales que manejará frecuentemente están los que figurana continuación:
Tubos de ensayo
Cápsula de porcelana
Piceta
Bagueta
Tubo en U
Aro galvanizado
Nuez
Triángulo
Vasos Precipitados
Espátula
Probeta
Matraz
Embudo
Mechero de Bunsen
Trípode
Soporte Universal
Pera de Decantación
Bureta
Crisoles de Porcelana
Otros:
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a. Anote en la tabla 1.1, las piezas u objetos suministrados para medir el diámetro con el
vernier convencional. Considere estos datos (diámetro medido)
b. Anote en la tabla 1.1, las piezas u objetos suministrados para medir el diámetro con el
vernier digital. Considere estos datos (diámetro exacto)
Llenar el aparato volumétrico con agua destilada de tal modo que no queden burbujas
y que la temperatura no varíe.
Leer en una tabla la densidad del agua para la temperatura de trabajo (por ejemplo,
densidad a 20 °C = 0,9982 g/cm3).
Con los datos obtenidos calcular el volumen de cada aparato aplicando la fórmula 3 y
el error relativo aplicando la fórmula 5.
Balanza Mecánica
Balanza Electrónica
Halle el %E relativo
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1. Con una pinza coja una cápsula de porcelana y caliéntela directamente con la llama
luminosa del mechero observe la formación de un sólido negro. ¿Qué sustancia es?
2. Siga calentando, pero ahora abra las ventanas del mechero y logre una llama no
luminosa. Observe la desaparición del sólido negro. ¿Qué es lo que ocurre?
I. Empleo de la balanza
a) Determine la masa del material que le entregará su profesor; para ello usted debe
pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) en su libreta de
apuntes según la tabla 1.
c) Si es como una caja (paralelepípedo): mida el largo y ancho de la base, así como la
altura. El volumen es igual al área de la base por la altura:
4 3
𝑉= 𝜋𝑟
3
𝑚𝑎𝑠𝑎 (𝑔)
𝐷=
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝑚𝐿)
Fe
Al
Plástico
Bronce
Baquelita
Cuerpo
Irregular
a. Determine la masa del material que le entregará su profesor; para ello usted debe
pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) en su libreta
de apuntes según la tabla 2.
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𝑉 = ∆𝑉 = 𝑉𝑓 − 𝑉0
Densidad
Masa (g)
Sólido Vo(cm3) Vf (cm3) V= V (cm3)
(g/mL)
Fe
Al
Plástico
Bronce
Baquelita
Cuerpo
Irregular
Mida la temperatura cada 5 minutos hasta que hierva, con un termómetro y conun
sensor de temperatura (Pasco).
¿Por qué hay diferencia entre la temperatura de ebullición del agua a nivel del mar y
elresultado en su experimento?
VII. CONCLUSIONES
VIII. CUESTIONARIO
1. El bromo es un líquido pardo rojizo. Calcule su densidad (en g/mL) si 586 g de la
sustancia ocupan 188 mL.
2. La densidad del metanol, un líquido orgánico incoloro que se usa como solvente, es de
0.7918 g/mL. Calcule la masa de 89.9 mL del líquido.
7. Una botella de ácido sulfúrico contiene 2lb de ácido. ¿Qué cantidad de ácido nítrico se
puede almacenar en la botella, dar la respuesta en SI?
8. Una botella cilíndrica de vidrio de 21,5 cm de longitud se llena con aceite de cocina de
0,953 g/mL de densidad. Si la masa del aceite necesaria para llenar la botella es de
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12. Una botella pesa 43,50 g cuando se encuentra vacía y 105,50 g cuando esta llena de
agua. Cuando la misma botella se llena con otro líquido, la masa es de 96,75 g. ¿Cuál
es la densidad del segundo líquido?
14. Aunque las nuevas monedas acuñadas de un centavo parecen de cobre, en realidad
sólo tienen 2,7% de este metal. El resto es zinc metálico. Si las densidades del cobre y
del zinc son respectivamente, 8,72 g/cm3 y 7,14 g/cm3, ¿Cuál es la densidad de esta
nueva moneda?
15. Una disolución que contiene 40.0% de cloruro de hierro (III) en masa tiene una densidad
de 1.149 g/mL. ¿Qué masa, en g, de cloruro de hierro (III) hay en 2,50 L de esta
disolución?
a) Calcula el volumen del recipiente considerando que la densidad del agua es de 1.000
g/cm3.
c) El recipiente con el metal se lleno con agua y la masa de todo el sistema fue de
106,442 g. ¿Qué masa de agua se agregó?
1. BLIOGRAFÍA