LAB-QUÍMICA 01-Ver 2

LABORATORIO N°1 EMISION: 24/02/2020
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

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Y MATERIALES DE LABORATORIO
1. OBJETIVOS
 Reconocimiento del área de trabajo, líneas de servicios y equipos de seguridad
 Evaluar el buen estado y funcionamiento del mechero bunsen.
 Medir la densidad de un sólido.
2. DOCUMENTOS O NORMAS DE REFERENCIA

 Basioli / Weitz Curso de Química General e Inorgánica 1982 Editorial Kapelutz
Argentina
 Shemishin Química general e inorgánica 1970 editorial Mir URSS (Rusia)
 Vidal Jorge Curso de Química Inorgánica con nociones de Mineralogía 1962 Editorial
Estella Argentina
3. FUNDAMENTO TEÓRICO:
EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL (EPP)
Los equipos de protección personal (EPP) constituyen uno de los conceptos más básicos
en cuanto a la seguridad en el lugar de trabajo y son necesarios cuando los peligros no
han podido ser eliminados por completo o controlados por otros medios como por ejemplo:
Laboratorio químico.
Figura N° 1. Equipos de Protección Personal
MECHERO BUNSEN
El mechero Bunsen es un dispositivo de laboratorio usado para calentar o dar energía a

reacciones químicas de naturaleza endotérmica.
El mechero Bunsen consta de tres partes:
a. La boquilla de entrada de gases, que está regulada por una válvula de apertura y cierre.
b. La entrada de aire (anillo regulador de aire desplazable).
c. El tubo o vástago donde se mezcla el gas inflamable (gas licuado de petróleo) y aire.
La llama del Mechero de Bunsen

La llama es el resultado de la combinación de gases a altas temperaturas. La llama es una
manifestación visible del fuego y es el resultado del calentamiento hasta la incandescencia de
pequeñas partículas de materia.
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Figura N° 2. Mechero de Bunsen
Clases de Llama del Mechero Bunsen:
a. Llama Luminosa, es la llama producto de una combustión incompleta de hidrocarburo;

esto ocurre cuando la entrada de aire está totalmente cerrada; es amarilla brillante. Esta es
la llama de “difusión” en la que el aire procede enteramente del exterior, de la atmósfera y
hay presencia de partículas de carbón sometidas a altas temperaturas. Este tipo de llama
produce gran pérdida de calor, alcanza temperaturas hasta 900 °C.
b. Llama No luminosa, es azulada y más caliente; es la que se produce con la entrada de

aire bien abierta permitiendo la combustión completa del gas; esta llama brinda un
calentamiento a más altas temperaturas con respecto a la llama luminosa. En la llama no
luminosa el color amarillo brillante de la llama luminosa desaparece. Esta llama produce
gran cantidad de energía a comparación de la llama luminosa, alcanza temperaturas hasta
1300 °C y en algunos casos hasta 1500 °C.
Figura N° 3. Llama no
luminosa Figura N° 4. Llama luminosa
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4. RECURSOS
4.1. Charla de seguridad 5 minutos
Toda sesión de aprendizaje debe iniciar con una charla de seguridad de 5 minutos,
donde el docente explique claramente las normas de seguridad básicas a cumplir
durante la sesión.
4.2. Implementos de Seguridad de uso obligatorio
Zapatos
Protección
Mandil de Guantes
ocular
seguridad
4.3. Materiales e insumos
Identificar peligros y riesgos, Revisión de FDS (hojas de seguridad).

 Materiales diversos de la mesa
 Mechero Bunsen
4.4. Equipos
Realizar inspección pre uso (que los equipos cuenten con sus dispositivos de
protección. Identificar peligros y riesgos).
 Estufa de secado
5. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

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5.1. SEGURIDAD EN LABORATORIO
ETAPAS DEL PROCESO
ETAPA 01
a. Comprobar y verificar el correcto uso de los EPP en laboratorio
b. Realizar un recorrido del laboratorio a cargo del docente identificando los equipos,
líneas de gases, avisos de seguridad y zonas de evacuación en el área.
c. En grupos probar y usar el lavador de ojos de acuerdo a las indicaciones del docente.
Figura N° 5.Uso correcto del Lava ojos

PELIGROS POTENCIALES RIESGO CONTROLES
Ninguno Ninguno Ninguno
5.2. RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO
ETAPAS DEL PROCESO

ETAPA 02
a. De los materiales que dispones en tu mesa de trabajo, revisa primero si estos presentan
rajadura o ruptura, si es así sepáralo con cuidado y avisa al docente.
b. Reconoce cada material indicando el número que le corresponde según la Tabla N° 1 y
hacer un check.
c. Luego en las figuras de abajo encontrar dicho material colocando el número que le
corresponde.
Material de vidrio roto o rajado Corte en manos Supervisión docente
Guía y ATS
Tabla N° 1: Reconocimiento de Materiales
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Material químico Tipo de material Reconocido
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1. Tubos de ensayo
2. Gradillas para tubos de ensayo
3. Cápsula de porcelana
4. Placas Petri o de cristalización
5. Piceta
6. Pipetas
7. Propipeta
8. Bagueta
9. Luna o vidrio de reloj
10. Tubo en U
11. Pinza para tubos de ensayo
12. Aro galvanizado
13. Nuez
14. Tenaza de dos puntas
15. Vaso de precipitado
16. Espátula
17. Probeta
18. Embudo de vástago largo/corto
19. Matraz Erlenmeyer
20. Fiola o Matraz aforado
21. Mechero de Bunsen
22. Pinza para vaso de precipitado
23. Soporte universal
24. Triángulo de porcelana
25. Crisol de porcelana
26. Pinza para capsula/crisol
27. Matraz Kitasato
28. Embudo Bushner
29. Bureta
30. Porta bureta
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 OTROS MATERIALES DE LABORATORIO
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Espátula Piceta
Cápsula de porcelana Bagueta
Luna de reloj Crisol de porcelana
Desecador Pera de decantación
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Embudo Pinza para vaso
Mortero Matraz Kitasato
Gradilla para tubos Tubos de ensayo
Pinza de tres puntas

Tripode
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Soporte Universal Rejilla de asbesto
5.3. MANEJO DEL MECHERO BUNSEN Y PRUEBAS DE COMBUSTIÓN
(SEGURIDAD: PARA TRABAJAR CON EL MECHERO NUNCA USE GUANTES DE JEBE.

Cerca del mechero debe colocar la loseta blanca para colocar las pinzas o vasos calientes;
nunca sobre la mesa directamente).
ETAPAS DEL PROCESO

ETAPA 03
a. Identifique la línea general que abastece de gas al laboratorio. Verifique que todas las
llaves estén cerradas.
b. Revise las partes del Mechero, observe la manguera y verifique que este bien sujeta al
mechero; luego proceda a conectarlo a la salida de gas de su mesa.
Figura N° 6.Mechero Bunsen y sus partes
c. El profesor abrirá la llave general de gas.

d. Cierre el anillo regulador de entrada de aire del mechero.
e. Encienda el fosforo, colóquelo sobre el borde del vástago y abra la llave de gas de su
mesa.
f. Regulando la entrada de aire del mechero observe los tipos de llama: luminosa y no
luminosa.
g. Para un alambre de hierro se presentan colores correspondientes a las diversas
temperaturas:
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Color del alambre Alcanza temperaturas de aproximadamente

Rojo 500 a 650 °C
Rojo cereza 650 a 750 °C
Anaranjado 750 a 900 °C
Amarillo 900 a 1000 °C
Blanco 1000 a 1500 °C
h. Después del reconocimiento del mechero, dibuja el mechero Bunsen e indica sus
partes:
i. Alistar un alambre de Nicrom que esté sujetado de un extremo a un corcho.
j. Introducir el alambre de Nicrom en las diferentes zonas que tiene la llama.
k. Observar y anotar los tonos de color que va tomando el alambre de Nicrom frente a
las diferentes zonas de la llama del mechero.
Tabla N° 1
Zona de la llama Color del Alambre

Cono frío
Cono de reducción
Cono de oxidación
Zona de fusión

Mechero en mal estado Quemadura por flama Revisión de mechero
Mala manipulación del mechero Guía y ATS
Superficie caliente Uso de Epp: Mandil,
lentes, pinza, bandeja
cerámica y guantes de
hilo
5.4. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE UN MATERIAL
ETAPAS DEL PROCESO

ETAPA 04: Determinación de la densidad por el método geométrico
a. Determine la masa del material que le entregará su profesor; para ello usted debe
pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) según la tabla N°
2.
b. Mida las dimensiones del material para calcular el volumen:
 Si es como una caja (paralelepípedo): mida el largo y ancho de la base así como la
altura. El volumen es igual al área de la base por la altura:
V = Largo x Ancho x Altura

Si el objeto es cilíndrico V = π r2h, siendo r el radio y h la altura o
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Si el objeto es esférico debe medir el radio r siendo el volumen:
V = 4/3 π r3
c. Luego evalúe la Densidad (D) del material con su ecuación:

masa
volumen
D=
Tabla N° 2. Datos para determinar la densidad por el método geométrico
masa Volumen Densidad

Sólido forma dimensiones(cm)
(g) (cm3) (g/cm3)


Ninguna Ninguna Ninguna
ETAPAS DEL PROCESO

ETAPA 05: Determinación de la densidad por el método de la probeta
a. Determine la masa del material que le entregará su profesor; para ello usted debe
pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) en su libreta de
apuntes según la tabla 2.
b. Sumerja el material con cuidado y completamente en una probeta que contenga un
volumen exacto de agua (Vo). Luego lea el volumen final (Vf). El volumen del sólido
corresponde a la diferencia:
V = V = Vf - Vo
Figura N° 7. Método de la probeta
Tabla N° 3. Datos para determinar la densidad por el método de la probeta
Sólido Vo(cm3) Vf (cm3) V= V (cm3) Densidad (m/V)

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Figura N° 8. Forma de observar la probeta

Ninguna Ninguna Ninguna
6. LIMPIEZA Y ORDEN DE MATERIALES

 Lavar los materiales que se han empelado durante las experiencias realizadas.
 Ordenar los materiales de vidrio en su cajón correspondiente de acuerdo a la lista
que se encuentra en una mica.
 Verificar que los materiales se encuentren completos, de no ser así reportar al
docente.
 Desechar los reactivos químicos en un envaso apropiado, solicitar al docente.
7. EXPRESIÓN DE RESULTADOS
 Reportar en el informe las tablas con las respuestas en cada experimento, las
preguntas planteadas y sus observaciones.
8. CUESTIONARIO
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1. Ahora usted conoce el laboratorio, sus instalaciones de gas y algunas de sus
instalaciones para brindarle seguridad y remediar accidentes; Indique por lo menos 05
(cinco) situaciones que pondrían en riesgo un buen uso del mechero de Bunsen.
2. Señale tres símbolos de seguridad que tenemos en laboratorio.
3. Comparar las densidades obtenidas y buscar en textos la densidad del material usado
y comentar al respecto.
4. El hidrógeno gaseoso (H2) tiene una densidad de 0,0899 g/L a O oC y el cloro gaseoso
(Cl2) tiene una densidad de 3,214 g/L a la misma temperatura. ¿Cuántos litros de cada
uno se necesitarían si se requieren 1,0078 g de hidrógeno y 35,45 g de cloro?
5. ¿Cuál es la densidad del plomo (g/cm3) si una barra rectangular mide 0,50 cm de
altura y 1,55 cm de ancho, y un tramo de 25,00 cm de largo tiene una masa de 220,9
g?
6. ¿Cuál es la densidad del metal litio (g/cm3) si un alambre cilíndrico, con diámetro de
2,40 mm y longitud de 15,0 cm, tiene una masa de 0,3624 g?
7. Cuando se colocó un trozo irregular de silicio, que pesa 8,763 g, en una probeta que
graduada que contiene 25 mL de agua, el nivel de esta subió a 28,76 mL. ¿Cuál es la
densidad del silicio en g/cm3?
8. La vinagreta para ensaladas consiste principalmente en aceite y vinagre. La densidad

del aceite de olivo es de 0,918 g/mL, la densidad del vinagre es de 1,006 g/mL y los
dos no se mezclan. Si cierta mezcla de aceite de olivo y vinagre tiene una masa total
de 397,8 g y un volumen de 422,8 cm 3, ¿cuál es el volumen del aceite y cuál es el del
vinagre en la mezcla?
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9. ANEXOS
El Análisis seguro de trabajo (ATS) debe ser realizado por el docente y alumnos de forma obligatoria antes del inicio del proceso
del laboratorio.

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LABORATORIO N°1 EMISION: 24/02/2020

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

2. DOCUMENTOS O NORMAS DE REFERENCIA

EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL (EPP)

Figura N° 1. Equipos de Protección Personal

El mechero Bunsen es un dispositivo de laboratorio usado para calentar o dar energía a

La llama del Mechero de Bunsen

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Figura N° 2. Mechero de Bunsen

Clases de Llama del Mechero Bunsen:

a. Llama Luminosa, es la llama producto de una combustión incompleta de hidrocarburo;

b. Llama No luminosa, es azulada y más caliente; es la que se produce con la entrada de

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

4.1. Charla de seguridad 5 minutos

4.2. Implementos de Seguridad de uso obligatorio

4.3. Materiales e insumos

Identificar peligros y riesgos, Revisión de FDS (hojas de seguridad).

5. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Figura N° 5.Uso correcto del Lava ojos

5.2. RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

ETAPAS DEL PROCESO

Tabla N° 1: Reconocimiento de Materiales

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

 OTROS MATERIALES DE LABORATORIO

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Cápsula de porcelana Bagueta

Luna de reloj Crisol de porcelana

Desecador Pera de decantación

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Embudo Pinza para vaso

Mortero Matraz Kitasato

Gradilla para tubos Tubos de ensayo

Pinza de tres puntas

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Soporte Universal Rejilla de asbesto

5.3. MANEJO DEL MECHERO BUNSEN Y PRUEBAS DE COMBUSTIÓN

(SEGURIDAD: PARA TRABAJAR CON EL MECHERO NUNCA USE GUANTES DE JEBE.

ETAPAS DEL PROCESO

Figura N° 6.Mechero Bunsen y sus partes

c. El profesor abrirá la llave general de gas.

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Color del alambre Alcanza temperaturas de aproximadamente

Zona de la llama Color del Alambre

PELIGROS POTENCIALES RIESGO CONTROLES

5.4. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD DE UN MATERIAL

ETAPAS DEL PROCESO

V = Largo x Ancho x Altura

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Si el objeto es esférico debe medir el radio r siendo el volumen:

c. Luego evalúe la Densidad (D) del material con su ecuación:

Tabla N° 2. Datos para determinar la densidad por el método geométrico

masa Volumen Densidad

PELIGROS POTENCIALES RIESGO CONTROLES

ETAPAS DEL PROCESO

Figura N° 7. Método de la probeta

Tabla N° 3. Datos para determinar la densidad por el método de la probeta

Sólido Vo(cm3) Vf (cm3) V= V (cm3) Densidad (m/V)

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO QUÍMICO

Figura N° 8. Forma de observar la probeta

PELIGROS POTENCIALES RIESGO CONTROLES