Perfil del puesto de Gerente

Responsabilidades:
- Servicio y atención al cliente
- Impulsar el alcance de objetivos y logro de resultados
- Asegurar el control de la merma
- Coordinar la realización de inventario
- Manejo de seguridad e higiene
- Responsabilidad de interpretación de recetas precisas
- Manejo de quejas
- Supervisar la distribución y la preparación de los
alimentos en cocina
- Saber manejar el trabajo sobre presión
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en manejo de personal
- Conocimiento en la rama de alimentación
- Ser una persona honrada y responsable
- Contar con buena presentación personal
- Edad: entre 20 a 30 años
- Sexo: indistinto
- Escolaridad mínima: preparatoria
- Tener buena comunicación
 Perfil del puesto de cocinero
Requisitos:

—Experiencia mínima de 1 año en cocina.

—Conocimiento en el área de platillos ligeros (paninis,
sandwiches, ensaladas sencillas, etc.)
—Habilidad para preparar postres.
—Saber manipular cantidades de ingredientes para las
recetas.
—Trabajo en equipo.
—Capacidad para trabajar bajo presión.
—Flexibilidad de horario.
—Buena coordinación motriz.
—Ser muy organizado.
—Creatividad al momento de decorar la repostería.
—Ser responsable.
 Perfil del puesto de barista

Requisitos:
- Tener un buen conocimiento sobre el café, incluyendo
métodos de preparación y técnicas de extracción.
- Tener la capacidad de operar máquinas de café.
- Experiencia en preparación de café y otras bebidas
calientes.
- Atención al cliente.
- Conocimiento sobre las normativas sanitarias.
- Capacidad de trabajo en equipo.
- Flexibilidad y capacidad de aprendizaje.
- Buenas habilidades de comunicación.
- Ser amable.
- Ser responsable.
- Puntualidad y asistencia.
- Actitud positiva.
- Paciencia.
- Eficiencia.
- Habilidades para trabajar bajo presión.
- Habilidades organizativas.
- Creatividad.
 Perfil del puesto de Cajero

Requisitos:
-Experiencia laboral como cajero o un puesto de ventas
similar
-Conocimientos informáticos básicos
-Familiaridad con equipos electrónicos, como cajas
registradoras y TPV
-Notables capacidades matemáticas
-Grandes capacidades de comunicación y de gestión del
tiempo
-Orientado a la satisfacción del cliente
 Perfil del puesto de mesero

Requisitos:
-Experiencia mínima dos años.
-Saber comunicar las comandas a los cocineros.
-Servir bebidas y entrantes en cuanto lleguen los clientes.
-poner la mesa, colocar platos, cubiertos y servilletas.
-Retirar utensilios sucios.
Habilidad para hacer varias tareas a la vez.
-Capacidades físicas y resistencia para cargar bandejas
pesadas y estar de pie durante varias horas.
-Coordinarse y organizarse para mantener el área limpia
Políticas:
-saber trabajar en equipo
-Buena presentación
-Capacidad para saber trabajar bajo presión
-tener tolerancia y paciencia para saber sobrellevar a
clientes difíciles
-Buen manejo de atención al cliente
-conocer el menú
-tener orientación en ventas
 Perfil del puesto de Limpieza
Responsabilidades
Limpiar, almacenar y suministrar áreas designadas de las
instalaciones (limpiar el polvo, barrer, aspirar, fregar,
limpiar salidas de aire del techo, limpiar los servicios, etc.)
Realizar y documentar actividades rutinarias de
mantenimiento e inspección
Llevar a cabo tareas de limpieza profunda y proyectos
especiales
Avisar de la gestión de las deficiencias que se produzcan o
de la necesidad de reparaciones
Hacer ajustes y reparaciones menores
Abastecer y mantener salas de suministro
Colaborar con el resto del personal
Seguir las normativas de salud y de seguridad
Requisitos
Experiencia laboral demostrable como personal de
limpieza
Capacidad para manejar maquinaria y equipos pesados
Conocimiento de suministros y productos químicos de
limpieza
Familiaridad con las fichas de datos de seguridad de
materiales
Integridad
Título de educación secundaria