Profesiograma

Responsabilidades:
• Atender y servir a los clientes que visitan la pastelería.
• Tomar y registrar los pedidos de los clientes con precisión y eficiencia.
• Preparar y servir bebidas y comidas, incluyendo postres y pasteles.
• Asegurar que la presentación de los platos y bebidas sea atractiva y de alta calidad.
• Mantener limpias y ordenadas las mesas, sillas y áreas comunes de la pastelería.
• Cobrar y gestionar el pago de los clientes.
• Proporcionar recomendaciones a los clientes sobre los productos de la pastelería.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los pedidos se preparen de manera
correcta y oportuna.
• Cumplir con las normas de higiene y seguridad de la pastelería.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo con los demás empleados.
Habilidades:
• Capacidad de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros empleados.
• Habilidad para mantener la calma y la cortesía bajo presión.
• Capacidad para seguir instrucciones detalladas.
• Habilidad para realizar tareas múltiples y gestionar el tiempo de manera efectiva.
• Conocimientos básicos de matemáticas y habilidades para hacer cuentas.
• Conocimientos de informática para usar una caja registradora.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad en el trabajo.

Perfil profesiografico
Edad: 20-40 años
Situación familiar: Sin especificar
Formación:
• Educación secundaria obligatoria.
• Formación en hostelería y/o experiencia previa en trabajos de atención al cliente y servicio
de comidas.
Condiciones de trabajo:
• El trabajo se desarrolla en un entorno interior, con temperaturas controladas.
• El camarero de pastelería puede trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y
días festivos.
• Es posible que se requiera estar de pie durante largos períodos de tiempo.
• El trabajo puede ser estresante debido a la necesidad de mantener un alto nivel de servicio al
cliente y trabajar bajo presión.