Hotelería, Turismo y Gastrnomía

Asignatura: Diseño de ofertas en Repostería 12

Docente/s:
Estudiante/s

Rúbrica N° 2: Elevator-pitch

Criterios de Observacio
Dimensiones Destacado(7) Habilitado(5) En desarrollo(3) No logrado(1) Puntaje
Evaluación nes
1.1.6.- Propone
nombres Los estudiantes
Los estudiantes Los estudiantes
atractivos de presentan su
Presentación presentan su video presentan su video Los estudiantes no
ofertas de video fuera del
repostería dentro del horario a través del AAI, presentan su video.
del video establecido a hasta 24 horas
horario a través
(otro medio)
impresa o en del AAI, más de 24
formato digital, través del AAI. después.
horas.
según tipos de
preparaciones.
El video se ajusta a El video dura hasta El video dura El video dura más de
Control de los tiempos 30 segundos más o hasta 60 segundos 60 segundos más o
tiempo establecidos (3´-5 menos de los más o menos de menos de los
´). establecidos los establecidos. establecidos.

Se presentan y dan Se presentan y dan

saludo. El inicio del saludo y el inicio del No se presentan o
video está bien video está no dan saludan. El No se presentan ni
marcado e impacta marcado, pero inicio no está dan saludan. El inicio
Inicio positivamente en capta mediamente marcado o no no está marcado ni
captar la atención la atención de la captan la captan la atención.
de la comisión comisión atención.
evaluadora. evaluadora.
 El desarrollo incluye El desarrollo El desarrollo incluye
todos los contenidos El desarrollo incluye
incluye solo 2 de solo 1 de los
claves (nombre del solo 3 de los
los contenidos contenidos claves
Desarrollo proyecto, contenidos claves
claves presentados y
presentación de su presentados y
presentados y explicados o no
producto, fortalezas explicados.
y atractivos del
explicados. presenta desarrollo.
producto)
presentados y
explicados con
precisión

Se despiden. El
Se despiden y el
final del video está
final del video está
bien marcado e No se despiden. El
marcado, pero No se se despiden. El
impacta final no está
mantiene final no está marcado
Cierre positivamente en
mediamente la
marcado o no
ni mantiene la
mantener la mantiene la
atención de la atención.
atención de la atención.
comisión
comisión
evaluadora.
evaluadora.
 La postura
Los estudiantes se Los estudiantes corporal de los Los estudiantes se
apropian ocupan bien el estudiantes no sitúan en un lugar
Marcadores físicamente del espacio, y la siempre es periférico del
de seguridad y espacio. Su postura postura corporal es estable. Con cierta escenario. Su postura
de corporal es abierta a la frecuencia corporal no es
nerviosismo relajada y activa. comunicación; pero apartan la mirada relajada.No
Controlan la se persive o la sonrisa controlan la mirada
mirada y la sonrisa. nerviosismo durante la ni sonrisa.
durante los presentación.
segundos iniciales,
cuando acaban de
ajustar también la
mirada o la sonrisa.

La entonación es
variada. La
intensidad de la Los estudiantes
Los estudiantes Los estudiantes
voz destaca cumplen con una o
cumplen con 3 de la cumplen con 2 de
Dicción palabras clave. Los
características la características
ninguna de la
silencios se usan características
descritas. descritas.
oportunamente. La descritas.
velocidad de habla
es natural.

Puntaje Total /Nota -