CURSO DE FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

DOCUMENTACIÓN GENERAL DE UN PROYECTO PRODUCTIVO.

MARCO DE REFERENCIA.

 Antecedentes
 Origen del proyecto

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA.

 Misión y Visión
 Objetivos y Metas
 Análisis FODA y de Redes de Valor
 Principales estrategias de arranque o ataque

ESTUDIO DE MERCADO.

 El producto en el mercado
 Producto principal y subproductos (características)
 Precio (análisis histórico)
 Análisis de oferta nacional y regional (gráficas)
 Análisis de demanda nacional y regional (gráficas)
 Balance oferta – demanda
 Comercialización

LOCALIZACIÓN.

Macrolocalización.
Ubicación geográfica
Orografía e hidrografía
Clima
Suelos

Microlocalización.
Límites políticos
Extensión
Orografía
Hidrografía

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Clima
Suelos
Aspectos socioeconómicos, culturales e institucionales
Croquis de la ubicación y planos en su caso

TAMAÑO DE LA PLANTA.

Relaciones que influyen en su determinación.

Tamaño – mercado (demanda potencial)
Distribución geográfica de la demanda
Tamaño costo – producción, tecnología e inversiones
Origen y presupuesto de los equipos
Tamaños disponibles potencia – capacidad
Tamaño disponibilidad materia prima – insumo, terreno, mano de obra y
financiamiento

INGENIERÍA DEL PROYECTO.

Selecciona en base al tipo de proyecto

PROYECTOS AGRÍCOLAS.

 Ecología de los cultivos

 Temperatura, humedad, vientos, luminosidad
 Suelos: características físicas y químicas
 Latitud y altura sobre el nivel del mar

Proceso global o aspectos agronómicos

 Botánica
 Origen, clasificación, variedades

Sistema de Cultivo

 Generalidades, modalidad de cultivo y técnicas

Preparación del terreno

 Barbecho, rastreo, subsuelo, nivelación, surcado o preparación de camas,

formación de terrazas
 Trazo de la huerta, apertura de cepas y trazo de canales

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Siembra

 Variedad seleccionada
 Preparación de la semilla
 Densidad de siembra, época y método

Plantación

 Selección de plantas, sistema de plantación

 Densidad, época
 Reposición de plantas
 Blanqueo del tallo

Fertilización

 Requerimientos de los cultivos

 Fertilizantes utilizados
 Tipo de fertilización, época y método

Riegos

 Sistemas de regadío, bordeo y canales

 Requerimientos de agua, distribución de riegos

Deshierbes

 Manual, mecánico ó químico

Aclareo y aparque

 Poda de formación, deschupone

 Poda de fructificación y programas de podas

Plagas y enfermedades

 Plagas y enfermedades más comunes

 Pesticidas utilizados
 Programa fitosanitario propuesto

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Control de helada

 Efectos, métodos de prevención o control

 Programa de control

Cosecha

 Épocas, corte, acarreo, selección, secado

 Control de calidad
 Empaque o encostalado

Flujogramas del proceso

 Maquinaria, equipo y herramienta

 Selección, cálculo, descripción
 Traslado e instalación, cotizaciones
 Programa de utilización, mantenimiento

Obra civil

 Distribución y descripción de áreas

 Costos y planos de la obra civil

Requerimientos de materia prima, insumos y servicios

 Materia prima
 Personal administrativo y mano de obra
 Material de empaque
 Asistencia técnica
 Energía eléctrica
 Combustibles y lubricantes

Cronogramas

 De construcciones
 Instalación y puesta en marcha

Anexos

 Obras de infraestructura
 Descripciones técnicas adicionales

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PROYECTOS PECUARIOS

Establecimiento de la explotación

 Características técnicas del producto

 Descripción de la raza seleccionada
 Estudios técnicos de apoyo:
Hidrológico, topográfico, agronómico

Proceso

 Proceso seleccionado, características generales

 Características generales
 Plan de adquisición del ganado
 Condiciones de transportación, cuarentena
 Prácticas zootécnicas y programa sanitario
 Pesaje, vacunación, despuntado, marcado, castración
 Manejo de la explotación
 Integración del pie de cría
 Programa de gestación y reproducción del hato
 Parición y cuidado de las crías
 Periodo de descanso

Plan de alimentación

 Requerimientos nutricionales del ganado

 Principios nutritivos de los granos y forrajes utilizados
 Formulación de raciones
 Condiciones de alimentación
 Pastos seleccionados
 Establecimiento de pradera, mantenimiento y manejo
 Sistema de pastoreo
 División de potreros

PROYECTOS INDUSTRIALES

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El producto

 Descripción, características industriales

 Normas de calidad

Evaluación técnica de la materia prima

 Calidad requerida, disponibilidad, épocas, otros

 Adaptabilidad a la tecnología existente

Proceso global

 Criterios para seleccionar el proceso de producción

 Vigencia técnica de los procesos
 Disponibilidad y origen del equipo. Patentes o regalías
 Requerimientos de mano de obra e insumos
 Calidad del producto obtenido
 Costos de operación
 Capacidad de producción de la maquinaria

Descripción del proceso elegido

 Etapas principales
 Acondicionamiento y transformación de la materia prima
 Afinación del proceso principal
 Programa de producción
 Diagramas de proceso y de flujo

Balance de materiales y energía

 Requerimientos de materia prima, insumos auxiliares y servicios

 Descripción, cálculo y costo de:

Materia prima, insumos auxiliares, agua.

Energéticos, material de empaque.
Materiales y refacciones.

Requerimientos de mano de obra

 Administración, directa, indirecta, eventual
 Asistencia técnica, mantenimiento, otros
Maquinaria y equipo
 Cálculo, descripción y costos de:

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Maquinaria de proceso
Equipos periféricos auxiliares
Equipo de transporte
Equipo de seguridad industrial
Obra civil
 Distribución de áreas
 Distribución del equipo en planta
 Tipo de construcción, planos
 Análisis de costos unitarios

Cronogramas
 Constitución de la empresa
 Construcciones
 Adquisiciones de maquinaria y equipo
 Instalaciones de maquinaria y equipo
 Puesta en marcha

Anexos
 Planos arquitectónicos y de distribución
 Planos de instalación hidráulica y eléctrica

NOTA:
Una vez terminada la ingeniería del proyecto, independientemente del tipo de
estudio que se trate, se retorna el orden presentado, continuando de esta manera con ek
capítulo de Inversiones.

INVERSIONES.

Inversión Fija
 Terrenos
 Edificios y construcciones
 Instalaciones
 Maquinaria y equipo
 Mobiliario y equipo de oficina
 Transportes
 Ganado y pie de cría
Inversión Diferida
 Permisos y patentes

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 Estudios y proyectos
 Fletes de maquinaria y equipos
 Capacitación al personal
 Gastos pre operativos de puesta en marcha
 Seguros
 Intereses pagados por adelantado
 Publicidad antes de operación

Capital de trabajo
 Materias primas y materiales secundarios
 Empaques y embalajes
 Mano de obra directa e indirecta
 Insumos y servicios
 Refacciones
 Mantenimiento
 Gastos varios de administración y oficina
 Gastos de venta (incluye comisiones)

FINANCIAMIENTO.

Necesidades de financiamiento
 Inversión fija
 Inversión diferida
 Capital de trabajo

Condiciones crediticias
 Monto máximo de financiamiento
 Aportación del productor
 Aportación de otros organismos
 Tasa de interés de descuento bancaria y efectiva al proyecto
 Costo de oportunidad del Capital
 Financiamiento de corto y largo plazo
 Calendarización de las ministraciones

Fuentes de financiamiento
 Bancario
 Otras instituciones

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 Aportación de socios

Programa de amortización
 Cálculo de interés
 Cálculo de capital

EVALUACIÓN FINANCIERA.

 Tasa de rentabilidad
 Valor presente neto
 Relación beneficio/costo
 Determinación del periodo de recuperación e índice de deseabilidad
 Análisis de sensibilidad y riesgo
 Evaluación social
 Generación de empleos directos e indirectos
 Impacto ecológico

ORGANIZACIÓN.

 Forma jurídica de la empresa

 Organización técnica y administrativa
 Manual de puestos y trabajo

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Conclusiones y recomendaciones desde el punto de vista:

 Técnico
 Económico
 Financiero
 Ecológico
 Social

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