AGRICULTURA URBANA

La AGRICULTURA URBANA es una práctica agrícola orientada a producir alimentos verdes

dentro o en la periferia alrededores de los ecosistemas urbanos, principalmente en espacios
próximos a la vivienda como: balcones, paredes o techos de edificios, aceras de las calles,
sitios deforestados, etc; circunstancia que presupone la utilización de sitios reducidos.

Desde la óptica de la Salud Pública, La Agricultura Urbana resulta ser una actividad terapéutica
para personas de edad avanzada y para discapacitados, quienes encontrarán en el cuidado de
cultivos, una opción de entretenimiento y una oportunidad para dar un magnifico uso al tiempo
libre. Este enfoque unido a la posibilidad de lograr la obtención de bienes alimentarios, ha
posibilitado el desarrollo de una visión arquitectónica de avanzada, orientada a posibilitar un
desarrollo más acorde del enfoque de Agricultura Urbana Sostenible.

Al igual que se implementa la siembra de plantas de jardín en los edificios y residencias se puede
lograr la instalación de pequeños proyectos para la producción de hortalizas, lo cual resulta una
actividad de hecho más lucrativa é interesante que el simple cultivo de especies ornamentales.
Recordemos las olvidadas Riatas que antaño, nuestros abuelos construían en inmediaciones a sus
viviendas, ya que en ese entonces cada familia producía sus propias hortalizas.

Con el fin de posibilitar el desarrollo de nuestros proyectos Agro productivos urbanos, es preciso
retomar algunas de las ideas expuestas en artículos anteriores, a fin de adaptarlas a nuestras
necesidades concretas y para comenzar, debemos entonces pensar en los dispositivos que
utilizaremos para establecer los cultivos, haciendo uso de nuestra inventiva.
Por ejemplo, las botellas plásticas desechables pueden utilizar para instalar pequeños módulos
productivos, lo cual se logra cortando la botella por la mitad, con lo cual so obtienen dos partes las
cuales tendrán las siguientes funciones:
· La parte superior constituirá el recipiente que contendrá el sustrato de cultivo sobre el que se
establecerá la planta, esta parte se colocará invertida sobre la otra mitad de la botella.
· La parte inferior de la botella, será el recipiente donde se depositara el agua de riego y constituirá
la base del montaje.
El dispositivo así construido, funciona como un mechero para lo cual se dejará pasar una mecha de
tela ó material sintético a través del lo que constituyó el pico de la botella hasta hacerla llegar al
depósito inferior para lograr que el agua que allí dispondremos, suba por capilaridad hasta las raíces
del cultivo.

Las Botellas plásticas, también se pueden utilizar para cultivar plantas acuáticas.

De igual manera, se pueden adatar los diferentes armarios é implementos de jardinería.

 

 
 

Sin embargo, a pesar delo poco factible de disponer de espacios amplios para instalar los proyectos
agrícolas urbanos, es posible contar en forma transitoria con algún patio desocupado ó de algún
espacio comunal, en tal caso será posible construir las paredes de las eras de cultivo con material
desechable como botellas plásticas.
Igualmente se podrán utilizar pedazos de tejas de asbesto cemento ó cualquier otro material
desechable, con el fin de minimizar los costos de producción.
Módulos para riego de cultivos en materas ó jardineras.-
Se pueden utilizar en este diseño, botellas plásticas, provistas de un dispensador que permite el
suministro controlado de agua a las plantas cultivadas en una jardinera ó en una potera ubicada en
un nivel inferior, para que el agua de la botella descienda por gravedad para irrigar el sustrato de
cultivo.

Para lograr el mismo resultado anterior, se pueden utilizar también botellas plásticas, a las cuales se
les harán orificios pequeños en la tapa para luego ser colocadas boca abajo sobre el suelo de cultivo;
de esta forma el agua bajará por gravedad hasta una profundidad en que las plantas puedan
utilizarla.

Solucionado el dilema de donde establecer los cultivos, es preciso orientar las actividades de
siembra con un criterio sostenible, ya que en nuestro hogar no podemos estar aplicando insumos
agrícolas, ya que su uso está prescrito solo para ser aplicados a campo abierto. En este orden
de ideas, es preciso retomar las orientaciones dadas en los anteriores artículos y principalmente en
el artículo LA HUERTA FAMILIAR. Los aspectos más relevantes en este sentido, son:
· Preparación del sustrato de cultivo
El sustrato para el cultivo se debe preparar de la forma siguiente: 3 partes de tierra + 1 parte de
arena + 1 parte de abono orgánico
· Control de plagas.-
Se denomina plaguicidas el conjunto de productos utilizados para el control de plagas agrícolas,
domiciliarios, industriales, etc.
Los plaguicidas químicos constituyen una seria amenaza para el medio ambiente, por su alta
residualidad y su acción no especifica y para el hombre, quien al consumir alimentos contaminados
con estos productos, puede sufrir desde una simple intoxicación hasta defectos congénitos,
esterilidad, mutaciones genéticas y finalmente la muerte.
La Agro-ecología, reivindica el uso y manejo de plaguicidas biológicos, ya que:
• Que no presentan ningún peligro para la salud de quien los produce y manipula.
• Su uso no contamina los productos agrícolas, ni los suelos ya que se descomponen rápidamente.
• Pueden ser producidos a bajo costo por el mismo agricultor, a partir de algunos insumos naturales
de fácil consecución.

Plaguicidas preparados con ajo.-

El Ajo, es un fruto que contiene principios biológicos que actúan como controladores de arañas,
moscas, nemátodos, áfidos; además actúa como fungicida aplicado al suelo y como repelente de
cortadores de hojas y tallos tiernos técnicamente conocidos como trozadores.
Los plaguicidas que tienen como ingrediente activo el ajo, pueden prepararse de diferentes formas a
saber:

Formula 1:
• Se toman 4 ó 5 dientes de ajo bien pelados, 500 CC de agua, 500 CC de alcohol se licua por 3
minutos, luego se filtra con un lienzo ó tela filtrante.
• Se prepara medio litro de agua se le agrega ralladura de jabón (no detergente) se hierve esta
mezcla hasta que se disuelva completamente el jabón.
• Se mezclan las dos preparaciones y se aplica a las plantas ornamentales, hortalizas, frutales y
jardines.

Formula 2:
• Se maceran 100 grs. de diente de ajo, se mezclan con 10 Lt. de agua y se cuela esta mezcla
• Se le agregan 50 Gr. de ralladura de jabón no detergente, y se coloca al calor para disolver el jabón.
• Al enfriarse la mezcla se puede aplicar al follaje e las plantas que estén afectadas con: áfidos,
gusanos trozadores y desfoliadores en general

Formula 3:
• Se toman 100 gr. de ajo macerado ó licuado en ½ litro de agua.
• Se le agrega 10 grs. de jabón de no detergente y dos cucharadas de aceite mineral,
• Se hierve bien, se cuela se mezcla en 20 Lt. de agua y se aplica de inmediato en cuanto se enfrié
bien.

Formula 4:
• Se maceran 500 grs. de ajo, se le adiciona un litro de agua se cuela y se hierve.
• Después de 24 horas, se le agregan a la mezcla 10 litros de agua jabonosa y se aplica como
repelente para insectos trozadores entre otros.

5.2.2.- Plaguicidas preparados con de ají picante.-

Estos compuestos, deben manipularse en lugares abiertos con buena ventilación, y guantes,
evitando en todo momento el contacto de los gases con ojos y fosas nasales mucosas, ya que son
muy irritantes; se utilizan para el control de: áfidos, hormigas, polillas, comedores de follaje y
aplicado al suelo, controla insectos trozadores.

Formula 1:
• 100 grs. de ají, se muelen y se mezclan con un litro de agua y se hierve la mezcla.
• Se le adiciona una cucharada de jabón no detergente.
• Se cuela la mezcla y se diluye con 5 litros de agua y se aplica.

Formula 2.-
• 500 grs. de ají se maceran en un litro de agua, se hierve y se deja reposar por 24 horas.
• Se cuela y se mezcla con 20 Lts. de agua y una cucharada de jabón no detergente
• Luego se aplica al suelo para el control de trozadores y demás plagas del suelo.
Plaguicidas preparados con hojas de tabaco.-
Los preparados con hojas de tabaco, se utilizan para contrarrestar la presencia de insectos
trozadores como hormigas, grillos entre otros. Una forma de preparación de éste componente
biológico es la siguiente.
• 300 gr. de hoja de tabaco se vierten en 5 litros de agua y se hierve por treinta minutos.
• Se deja enfriar sin destapar, después se cuela con un trapo filtrante.
• Al filtrado, se le agregan 30 litros de agua se le agrega un poco de cal apagada y ralladura de jabón
no detergente, se revuelve muy bien se deja reposar durante 4 días para poder fumigar.
• Este preparado debe guardarse en recipientes de vidrio oscuro preferencialmente y en lugar fresco,
por un tiempo no mayor de dos meses, ya que pierde capacidad de control.

Plaguicidas preparados con Cebolla de bulbo.-

La cebolla, es un componente biológico que se utiliza para combatir áfidos, ácaros, hongos, bacterias
entre otros. Una forma para su preparación es la siguiente:
· Se maceran 50 gr. de cebolla de bulbo.
· Se le adicionan 5 litros de agua, 5 gr. de jabón no detergente y se agita la mezcla hasta que el jabón
se diluya completamente.
· Aplicar 3 veces al día durante tres días en horas de la mañana ó de la tarde.
El control de plagas en el cultivo se puede adelantar también dando uso al principio de la alelopatía
vegetal, que consiste en utilizar la propiedad que tienen algunas plantas para repeler la acción de las
plagas, de tal manera que intercalando las plantas del cultivo, se logran buenos resultados.
Entre estas plantas benéficas se puede mencionar:
· La hierba buena ó paico y el Toronjil que se utilizan como plantas repelentes de muchos insectos
voladores
· Con el fin de prevenir el ataque de las plagas del suelo, sebe poner en práctica alguno de los
procedimientos siguientes:
a) Triturar hojas de paico, orégano ó tomate y esparcirlas sobre el suelo.
b) Tostar suficiente cantidad de semillas de chirimoya ó de guanábana, molerlas y esparcir el
triturado sobre el suelo.
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30ABR
LA GRANJA INTEGRAL CREDITARIA
 
INTRODUCCION
En los años 80, tuve acceso a varios tomos del Almanaque Creditario, editado por
la extinta Caja Social Agraria, en el que se hacían llegar a los campesinos
colombianos conocimientos técnicos pero antes que todo muy prácticos, sobre
cómo desarrollar las labores del campo.
Algunos de esos artículos los guarde después de recuperarlos del embate de una
plaga de comején del que fueron víctimas mis archivos agronómicos, con la
finalidad de poder aplicarlos alguna vez y poder mejorarlos si fuera posible, pero
infortunadamente mis condiciones físicas no me permiten desempeñarme en este
tipo de actividades, pero hoy me place compartirlos con quienes tengan la
inquietud de visitar, revisar é implementar las propuestas tecnológicas de este Blog
de apuntes Agroecológicos.
 
 
 
 
 
15ABR
LA HUERTA FAMILIAR – 2
1. ESTABLECIMIENTO DE SISTEMAS DE RIEGO
Con el fin de proporcionar un riego adecuado a los cultivos en la huerta familiar, conviene efectuar
algunas adecuaciones tecnológicas sencillas, que a la final se verán representadas en un buen
desarrollo del cultivo y por tanto en una buena producción.
La modalidad de riego por goteo, se puede implementar en sitos donde el agua es muy escasa y por
tanto hay que hacer un uso racional de este elemento y para lograr este propósito se puede
implementar alguna de las modalidades de riego siguientes:
· Riego por goteo cultivos en materas ó jardineras.-

A. Se pueden utilizar en este diseño, botellas plásticas, provistas de un dispensador que permite el
suministro controlado de agua a las plantas cultivadas en una jardinera ó en una potera ubicada en
un nivel inferior, para que el agua de la botella descienda por gravedad para irrigar el sustrato de
cultivo. Fig. No. 1
B. Para lograr el mismo resultado anterior, se pueden utilizar también botellas plásticas, a las cuales
se les harán orificios pequeños en la tapa para luego ser colocadas boca abajo sobre el suelo de
cultivo; de esta forma el agua bajará por gravedad hasta una profundidad en que las plantas puedan
utilizarla. Figura No. 2

Esta modalidad de riego, fue desarrollada por los Amerindios de La Familia Senú, pertenecientes a
La Etnia de los Caribes ó Karib, que habitaron las tierras de Córdoba y Sucre en épocas
Precolombinas; con la diferencia de que estos en vez de botellas plásticas, utilizaban ollas de barro
para que el agua pasara por efecto de capilaridad al suelo que las rodeaba y del cual se alimentaban
las plantas de cultivo; con esta tecnología, lograban cultivar grandes extensiones de tierra. Figura 3

· Mini distrito de riego por goteo.-

Para implementar un mini distrito de riego, se procede de la siguiente forma:
 Se construyen las eras ó camas de cultivo de la forma como aparece en la Figura No. 4
 Se coloca un tanque depósito a una altura superior a la de las camas de cultivo, para que el
agua de riego pueda llegar por gravedad hasta ellas.
 Cuanto mayor sea el número de eras cultivadas será un poco mayor la capacidad del
depósito de agua y altura a que este debe colocarse.
 El agua de riego, llegará hasta las camas a través de mangueras para riego por goteo, que ya
vienen diseñadas para disponer el riego con unas consideraciones técnicas muy específicas ó
en su defecto se puede utilizar manguera común y corriente a la cual se le hacen orificios, con
una aguja gruesa bien caliente, cada 40cm.

 Este sistema de riego para pequeñas áreas, se puede modificar para convertirlo en un micro
sistema de riego por aspersión, para lo cual se sustituye la manguera por una red de
 distribución construida en tubo rígido de PVC, a la cual se le adicionan rociadores ó
aspersores. Figura No. 5

2. SOMBRÍO PARA LAS PLANTAS DE CULTIVO

Regularmente las plantas de cultivo, sobre todo cuando se trata de hortalizas, se desarrollan en
mejor forma cuando se instalan bajo un sombrío ó cobertura que permita controlar la luminosidad,
ya que la incidencia directa de los rayos solares puede causar daños graves a las plantas. Para evitar
esto conviene ubicar los sembrados bajo la cobertura de la fronda de arboles. Figura 6
Con este procedimiento, se logran resultados muy cercanos a los obtenidos con la utilización de
materiales como el sombrío poli sombra, el cual resultaría muy costoso de utilizar en pequeñas
extensiones como la Huerta familiar.

3. COMO PRODUCIR ABONO ORGÁNICO.

El abono orgánico se produce en la naturaleza como un mecanismo de transformación constante de
todos los materiales existentes y a través del cual, se hace factible el mantenimiento del equilibrio de
los diferentes ecosistemas terrestres.
El hombre simulando este proceso natural, ha producido desde inmemoriales épocas, abonos
orgánicos para utilizarlo en la producción agrícola; pero estas tecnologías abandonadas por mucho
tiempo están siendo rescatadas en razón de los perjuicios que los abonos sintéticos, están causando
al ambiente y a la economía del pequeño productor agrícola.
Bien sabido es que los abonos orgánicos, poseen ventajas importantes frente a los abonos sintéticos
ó químicos, ya que estos últimos, ocasionan con el transcurrir del tiempo desequilibrios físicos y
bioquímicos en los suelos reduciendo paulatinamente su fertilidad, circunstancia que unida al costo
elevado de los abonos químicos, han conllevado a retomar el uso de los fertilizantes orgánicos, como
alternativa para lograr la preservación de la fertilidad de los suelos agrícolas y posibilitar la
disminución de los costos de producción en los pequeños proyectos agrarios.
Los microbios del suelo al igual que las lombrices de tierra, tienen la función natural de transformar
la materia orgánica en humus, que es la forma simple en que las plantas pueden utilizar la materia
orgánica como fuente de alimentación; de tal forma el hombre ha utilizado a estos agentes bióticos
para la producción del abono que necesita para fertilizar sus cultivos.
 Producción de abono orgánico por descomposición microbiana.-
a.- El abono orgánico se puede producir en zanjas construidas en el suelo, a las cuales se les debe
disponer de un conducto de drenaje en el fondo para evitar que el agua se empoce produciendo
pudrición del material orgánico. Por cada metro cuadrado se dispone en el centro de la pila un palo
de 10 ó 15 cm. de diámetro. La disposición del material orgánico en la zanja, se efectúa disponiendo
inicialmente una capa de 20 a 30 cm. de espesor con el material orgánico picado ó desmenuzado y
sobre esta primera capa, una delgada capa de cal apagada. Figura No. 7

Este procedimiento se repite hasta dar a la pila el alto deseado. Al terminar el relleno de la zanja, se
riega una capa de arena sobre el enterramiento y se le aplica agua, para lograr una mejor actividad
de los microorganismos descomponedores de la materia orgánica, luego se saca el palo para
permitir que el aire penetre hasta la parte baja de la pila.
El enterramiento se debe regar cada tres o cuatro días para mantener su humedad y transcurridos
30 días se revuelve bien el material, tratando que la parte del fondo quede esta vez encima y
viceversa. Transcurridos 20 días de esta operación, se remueve de nuevo la pila. Finalmente, 20 días
después se desentierra el material cuando ya debe estar totalmente descompuesto y listo para ser
utilizado como abono orgánico.
b.- El proceso de descomposición microbiana, se puede realizar también a nivel del suelo, para
lograrlo, se construyen depósitos ó trincheras de madera, dentro de las cuales se efectúa el
apilamiento de los residuos orgánicos, estas pilas se ubican en lugares no inundables y ubicados
bajo un cobertizo para evitar que la pila se humedezca demasiado con agua de lluvia, ya que el
exceso de humedad impide la descomposición. Fig. No. 8

El manejo del proceso de descomposición y la disposición de la materia orgánica dentro de estos

dispositivos de madera, se hace siguiendo el mismo procedimiento anterior.
 Producción de abono orgánico por lombricultura.-
La lombriz de tierra, es un Anélido ó gusano de cuerpo cilíndrico que habita en los suelos húmedos y
en el agua; que tiene la capacidad de consumir materia orgánica y transformarla en Humus, que es
la forma más degradada a que puede llegar la materia orgánica, para poder ser utilizada por las
plantas como fuente edáfica de nutrientes.
La Lombricultura, es un procedimiento de fácil implementación y como tal, puede ser puesto en
práctica por el agricultor en su unidad productiva, para producir el abono orgánico que requiere en
sus proyectos agrícolas.
La lombriz, utilizada para la producción del abono orgánico ó Compost, es la lombriz Californiana,
cuyo nombre científico es Elsenia foetida, ya que puede consumir cualquier tipo de materia
degradable y convertirlo en Humus, además de que se adapta muy bien a los diferentes climas,
puede alcanzar una edad de más de 10 años si se le cultiva técnicamente, produce hasta 15 hijas en
una semana y transforma en humus, el 60% de los desechos orgánicos que consume, el restante 40
% lo utiliza para su crecimiento. Una lombriz puede tener anualmente una descendencia de 1200
individuos.
En una cajonera de 1 MT. Cuadrado, pueden vivir alrededor de 40.000 lombrices. Un Kg. contiene
entre 1500 ó 1600 lombrices. Una población de 200.000 lombrices está en capacidad de producir
anualmente entre 30 y 50 TM. De abono orgánico.
Además del beneficio como productora de abono orgánico, La lombriz de tierra puede ser utilizada
como fuente de proteína en la alimentación de aves de corral, de cerdos, peces y ganado, lo mismo
que para los humanos cuando se les cría en condiciones sanitarias especiales.
La producción del Compost mediante la utilización de Lombriz Californiana, requiere de un
procedimiento técnico, que a continuación se resume:
 Las camas ó cajoneras, en que se realiza el proceso de transformación del estiércol en
Abono orgánico ó Compost, pueden ser construidas en madera ó con bloques de cemento. En
el primer caso, la madera debe tratarse con brea derretida ó con alquitrán comercial, para
evitar su pudrición. Figura 9

 Estas cajoneras deben tener 1,25 MT de ancho por 0,4 MT. de alto y el largo lo determina la
cantidad de Compost que se vaya a producir. Por ejemplo, para el llenado de una cajonera de 5
MT. de largo por 1,2 MT de ancho, se necesitan 150 Kg. de estiércol, llenando la cama hasta
una altura de 30 Cm. este montaje producirá aproximadamente 150 Kg. de Lombricompuesto,
al cabo de 60 días a temperatura promedia de de 35 Gº. Figura No 10
 Deben ser ubicadas sobre el suelo bien nivelado y compactado para evitar la proliferación
de comejenes y de hormigas, insectos que se presentan a menudo como plagas en la cría de
lombrices; aunque es aconsejable la construcción de un piso rustico de cemento para facilitar
el control de estas plagas.
 Con el fin de aprovechar al máximo el espacio y reducir los costos de inversión, las
cajoneras para la crianza de las lombrices de tierra, se efectúa disponiendo dos cajoneras
separadas por una misma división.

 El piso sea de cemento ó de tierra compactada, debe tener un ligero desnivel para lograr una
buena escorrentía del agua que destila después de los riegos.
 Para reducir los costos de instalación, se pueden colocar las cajoneras en dos niveles. Figura
No. 11
  Cobertizos.-
Las cajoneras se deben ubicar debajo de cobertizos de zinc, palma ó plástico resistente, para
protegerlas del sol y de la lluvia. La disposición de las cajoneras de acuerdo con lo estipulado en la
Figura No. 12, permite una mejor utilización del espacio, ya que estas se pueden alargar de
conformidad con el crecimiento de la producción.

Estos cobertizos deben ubicarse de tal manera que el viento circule a través del cobertizo, para
lograr una adecuada aireación del ambiente en que se crían las lombrices y así evitar las
temperaturas muy altas en torno a las cajoneras de cultivo. Figura No 12. Con el fin de lograr
ambientes adecuados y a costos moderados, es recomendable instalar los cobertizos cubiertos con
platico ubicados bajo la sombra de árboles frondosos. Se pueden lograr efectos parecidos
disponiendo en crecimiento de plantas trepadoras como Maracuyá ó Badea en los techo.
 Instalación de las cajoneras de cultivo.-
· El estiércol de vacunos y de equinos, es el más utilizado por que tiene un olor menos desagradable
que la porquinaza ó el estiércol de cabras ó carneros. La gallinaza, por ser utilizada como
suplemento en alimentación animal alcanza un valor alto en comparación con los otros tipos de
estiércoles.
· Antes de montar las camas ó cajoneras de cultivo, en una caja pequeña se colocan unos 10 kilos de
la mezcla y se colocan en este dispositivo 50 lombrices, si estas profundizan y se entierran en la
mezcla y permanecen vivas por espacio de dos horas, se pueden instalar la totalidad de las
cajoneras, en caso contrario se debe proceder a controlar el pH del estiércol que debe estar entre 5 y
7 , de la forma siguiente:
· El pH se determina mediante la utilización de Cinta Tornasol, para lo cual se humedece un puñado
del estiércol y después de 3 ó 5 minutos, se exprime y Papel Tornasol se introduce en el agua que
escurre, tomando una coloración rojiza, que al ser comparada en la escala cromática que viene en la
caja del papel tornasol, indicará el nivel del pH del sustrato.
· Si el H está por debajo de 5, se debe aplicar cal apagada al sustrato de siembra hasta elevar el pH
convenientemente.
· Si el pH Está por encima de 7, se revolverá el sustrato con papel periódico picado, hasta lograr la
enmienda.
· Terminado el proceso de adecuación del pH, se procede a montar las camas ó cajoneras para la
crianza de las Lombrices.
 Antes del llenado las cajoneras se cubren con malla poli sombra de ojo mediano, y sobre
esta malla, se coloca el sustrato de cría de las lombrices, labor que se efectúa para facilitar la
recuperación de las lombrices de tierra, cuando el estiércol esté totalmente descompuesto.
 Después de llenadas las cajoneras con el estiércol debidamente preparado, estas se deben
mantener en observación permanente para evitar el ataque de plagas y controlar la humedad
del sustrato.
 Las Lombrices de tierra, casi nunca son atacadas por enfermedades bacterianas ó por virus,
ya que estas exudan algunas sustancias corporales que les permiten protegerse de estos
patógenos, en toda forma debe preverse cualquier infección evitando una excesiva humedad
en el estiércol en que se cultivaran las lombrices, por lo cual el riego y mantenimiento de las
camas debe ser realizado permanentemente para tomar a tiempo los correctivos del caso.
 En condiciones de clima cálido, el sustrato de una cajonera, puede ser transformado por las
lombrices al término de 40 días aproximadamente.
 La incidencia de comejenes, debe evitarse ubicando las plataformas de cultivo sobre pisos
bien compactados ó si es posible pavimentados, construidos con una pendiente moderada para
procurar una buena eliminación de la humedad.
 En el control de plagas no se pueden utilizar plaguicidas químicos, por que las lombrices
presentan alta sensibilidad a estos productos, por esta razón todas las labores de control de
plagas, deben ser de tipo preventivo y caso de necesitarse un control inmediato debe recurrirse
al control mecánico ó a la utilización de un plaguicida biológico de reconocida inocuidad para
las lombrices.
 Como procedimientos propicios para controlar hormigas o cualquier otro tipo de plaga
rastrera, se pueden implementar:
1.- Orégano: Se esparce a manera de barrera alrededor de los cultivos ó medio que se quieren
proteger, hojas secas y trituradas de Orégano; ver figura No. 13 

En este caso el cordón ó anillo de Orégano, actúa como una barrera repelente que evita la incidencia
de las plagas.
2.- Albahaca: Las hojas de esta planta, también se utilizan con la misma finalidad y utilizando la
misma Técnica.
3.- Trampa de adherencia.-
Para controlar la incidencia de hormigas a un sitio determinado, se rocían sus alrededores con algún
producto resinoso no contaminante, que se puede preparar de la manera siguiente: 
Insumos:
· 50 cc de querosene (ACPM)
· 25 grs. de jabón blanco y
· 1 litro de agua.
Procedimiento:
 Hervir el jabón en agua hasta diluirlo.
  Mientras hierve, agregar el queroseno.
 Mezclar enérgicamente hasta lograr una emulsión cremosa, fácil de esparcir en el suelo.
 Si la emulsión resulta muy espesa, agréguele agua hasta lograr que esta pueda fluir a través
de los orificios hechos con un clavo mediano en la tapa de una botella plástica, instrumento
que se utilizará para esparcir la emulsión en el suelo, alrededor de los sitios que se quieran
proteger de la incidencia de hormigas y demás plagas rastreras. Figura No. 14

15ABR
EL CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS
INTRODUCCIÓN
La búsqueda de condiciones de bienestar general para las comunidades, tiene en el Control
Integrado de Plagas, C. I; un soporte de gran valía, ya que esta estrategia de lucha contra las plagas y
los vectores trasmisores de agentes causales de patologías humanas, a la vez que plantea la
preservación de los ecosistemas naturales y artificiales, posibilita la minimización ó supresión de los
factores que ponen en riesgo la vida y el bienestar general de las diferentes especies del planeta.
El C. I. P; ha logrado trascendental avance a nivel mundial, logrado una especial dimensión en la
opinión pública, proceso este que ha estado apoyada decididamente por La Organización Mundial
de la Salud, O. M. S. al proponer entre sus políticas El Saneamiento del Medio, como estrategia
básica para el Manejo de Los Vectores, que en mayor forma comprometen La Salud Pública.
Igual efecto, han causado las restricciones crecientes de las naciones del mundo, sobre el uso de los
plaguicidas químicos en la producción de alimentos, dadas las implicaciones que esta práctica tiene
para la salud de los consumidores, abriéndose así un panorama amplísimo al enfoque de producción
Agro ecológica, tendencia que ha posibilitado una creciente tendencia mundial en procura del uso
cada vez menor de los plaguicidas convencionales de alta letalidad, lo que impulsará sin lugar a
dudas, las formulaciones futuras en base a microorganismos y extractos botánicos.
1.- ¿QUE ES EL CONTROL INTEGRADO E PLAGAS?
La experiencia acumulada en los últimos cincuenta años, respecto al uso de los plaguicidas químicos
en el control de plagas agrícolas y vectores, muestra claramente que después de un periodo exitoso
inicial del control con los plaguicidas de las diferentes generaciones, estos han mostrado una curva
descendente acelerada en su rango de efectividad, razón por la cual han tenido que desecharse del
mercado innumerables grupos de plaguicida, en su momento considerados de inmejorable eficacia;
ejemplo de lo cual, lo encontramos en el éxito inicial logrado en la erradicación de la mosquito
Anopheles spp, trasmisor del virus de La Malaria a nivel mundial con la utilización del DDT, debido
a la generación de resistencia de este insecto a la acción toxica de los clorinados, situación ante la
cuál se optó por su uso desmesurado, comportamiento ocasionante de un grave daño a la
estabilidad medioambiental del planeta; caso que constituye un caso clásico del fracaso a de la lucha
contra las plagas agrícolas y los vectores; circunstancia esta que género en la década de los 60s; una
gran reacción de carácter ambientalista que generó una corriente orientada a la implementación de
métodos y técnicas cada vez más apropiadas y posibilitadoras de la estabilidad, de los agro
ecosistemas y de los entornos habitados por el hombre.
Dentro de este enfoque, El MIP ofrece una esperanza exitosa en la lucha por la reducción de las
poblaciones de plagas y vectores a niveles en que no sean perjudiciales para la economía, la
industria, la salud y el ambiente; por cuanto su propósito consulta el uso racional y complementario
de las distintas formas de control, con lo cuál se minimiza el impacto de los plaguicidas químicos y
la acelerada resistencia que a su acción generan las plagas y los vectores.
Entre las técnicas que en mayor forma contribuyen al éxito de los Programas de Control Integrado,
podemos mencionar:
2.- QUE ES EL CONTROL BIOLÓGICO?
Se denomina Control Biológico Natural, a la regulación de las poblaciones de animales o plantas por
la acción parasitaria o predadora de agentes vivos, el cuál opera en la naturaleza espontáneamente,
constituyendo el mecanismo a través del cual en las cadenas alimenticias unas especies biológicas se
convierten en sustentadoras de la supervivencia de otras, posibilitándose el equilibrio de los
diferentes ecosistemas y en general el equilibrio existente en la Biosfera terrestre.
El hombre al tener conocimiento del Control Biológico Natural, lo manipuló convirtiéndolo en un
importante instrumento en el Manejo de las especies vectoras y de las plagas agrícolas é
industriales, llegando a constituirse El Control Biológico Inducido, en una tecnología limpia que
debe impulsarse y apoyarse como entidad posibilitadora de la preservación de los recursos agrarios
y en general del equilibrio ambiental planetario.
El Control Biológico puede ser realizado por:
a. Organismos microscópicos ó macroscópicos, categoría a la cual pertenecen las bacterias, los virus,
los bacilos, los flagelados, las Rickettsias, los protozoarios, etc. que causan infecciones al huésped en
el cual se albergan causándoles enfermedades severas y la muerte. Un ejemplo de este tipo, lo
constituye el Bacillus thuringiensis, micro organismo que afecta el sistema digestivo activo de
algunos insectos, y que es utilizado como ingrediente activo en la producción comercial de
plaguicidas, utilizados en el control de larvas de Lepidópteros que se comportan como plagas
agrícolas, de larvas de mosquitos de importancia en salud publica como el Aedes aegypti y el Culex
spp. y de cucarachas. El uso de los insecticidas microbiológicos, ha tomado mucha importancia,
debido a que su acción no genera resistencia en los insectos y porque además no son contaminantes
ambientales.
b. Al grupo de los agentes macroscópicos pertenecen los predadores y parásitos observábles a
simple vista, tal es el caso del control que ejercen predadores como lechuzas y felinos sobre los
roedores; el que ejercen los peces larvífagos sobre las larvas de mosquitos ó el que ejercen avispas,
moscas y otros agentes sobre larvas que se presentan como especies desfoliadoras de diversos
cultivos.
• Ejemplos de control biológico.-
Constituyen casos típicos del Control Biológico Natural:
— La predatación que hacen los gatos de ratas y ratones, plagas que además de causar ingentes
daños directos en las propiedades, son trasmisores de enfermedades de alta incidencia y
peligrosidad para el hombre, como en La Leptospirosis, agentes que además son hospederos de la
pulga que trasmite al hombre el virus causante de la Peste bubónica. Este hecho explica de por sí
solo el por que un felino como el gato, se encuentra asociado en forma tan demarcada a la historia
de la humanidad.
— El que ejerce la garcita bueyera, Bubulcus ibis, ave originaria del África, Asia occidental y
Madagascar y perteneciente al Orden de las Coconiformes, sobre los ectoparásitos (garrapatas y
pulgas) de los diferentes tipos de ganado, aliviándolos de las molestias que le causan estos
ectoparásitos, hecho que las convierte en incuestionables colaboradores de los ganaderos. Esta ave,
es igualmente una infatigable consumidora de insectos que se comportan como plagas de diversos
cultivos, por los cuál es común observarlas, revolotear en bandadas picoteando el suelo recién
labrado por las maquinarias agrícolas, en busca de insectos para su alimentación.
— La acción que ejerce, en el restablecimiento del equilibrio ambiental de los bosques de clima
calido, nuestra simpática Cocinera ó Maria mulata, cuyo nombre científico es Crotofaga major, un
ave de la Familia Cuculidae; conocida también como garrapatero por su habito de predatar las
garrapatas del ganado. La Cocinera como mejor se conoce en nuestros laares macondianos, es
también predadora de infinidad de especies insectíles, que se comportan como especies fitófagas de
la vegetación nativa y en diversidad de cultivos en la nuestra Región Caribe.
— La acción saneadora y preventiva que ejerce el tan difamado Golero ó gallinazo, que a pesar de su
repugnante aspecto es quizá una de las aves que en mayor forma contribuye a la estabilización del
equilibrio medioambiental en nuestra dimensión geográfica, ya que al consumir desechos orgánicos
en descomposición, evita que su putrefacción total haga posible la diseminación de enfermedades y
la polución por olores ofensivos, no importa que el animal haya muerto de rabia, tétano, carbón
bacteriano, etc. ya que los patógenos causantes de estas afecciones, son destruidas por el jugo
gástrico de este centinela ambiental.
Casos como los señalados podemos resaltar a montones, pero cabe más bien rescatar y difundir en
la manera de lo posible, el conocimiento del Control Biológico Inducido, para de esta manera
promover su utilización en la perspectiva de posibilitar mejores índices de competitividad agraria,
tanto a pequeña como a gran escala.
• Como practicar el control biológico?
En aras de incentivar la implementación del CIP en nuestro medio, se resaltan a continuación
conocimientos logrados en investigaciones tanto a nivel nacional como internacional y de algunas
experiencias propias logradas en el ejercicio de la profesión como asistente técnico agrícola
— Información suministrada por el CIAT, en la Revista Arroz en las Ameritas, publicación de Agosto
de 1989, resalta el control logrado en Cuaba sobre el Gorgojo de las raíces del arroz Lissoropthsus
orizophylus, mediante la utilización del Hongo Beauveria bassiana, el cuál invade los órganos
internos y externos del gorgojo, llegando finalmente a momificarlo completamente. Los controles
alcanzados, superaron niveles del 92 % en pruebas de campo utilizando dosis de 2 Kg./ Ha; logros
nunca antes alcanzados con agentes químicos. En nuestro medio costero, es común ver en cultivos
de arroz, a estos gorgojos, L. oryzophylus, afectados por Beauveria basianna. Igualmente se ha
reportado la afectación de gorgojos de la raíz de los cítricos, Pachnaeus litus, por este mismo
microorganismo.
• El Control natural que el Hongo Nomouraea rileyi, ejerce sobre larvas de Anticarsia gemmatalis,
Lepidóptero Geometridae que se comporta como desfoliador del cultivo de soya y de fríjol, hongo
que existe en forma silvestre en el medio tropical semiseco de nuestra Costa Caribe y con mucha
regularidad se observan casos silvestres del control que ejerce sobre larvas de Spodoptera
frugiperda, Alabama argillacea y algunos Plusínidos. En tal razón, este recurso bien podría utilizarse
por nuestros agricultores, macerando larvas infectadas y diluyéndolas en agua para luego efectuar
aspersiones con este preparado. Personalmente efectué algunos ensayos con estas maceraciones en
mis tiempos de Asistente Técnico, obteniendo resultados buenos, comparados a los logrados con
plaguicidas de contacto.
• En el año de 1985 con financiación del Incora, instalé en Repelón- Atlántico, tal vez el primer y
único Laboratorio que ha existido en nuestro Departamento, para la producción comercial de
TRICHOGRAMMA, una diminuta avispita (del tamaño de un jején), de la Familia
Trichogramatidae, utilizada en el Control Biológico Inducido de diversas especies de larvas
desfoliadoras, asiduas a diversos tipos de cultivos en nuestro entorno calido, entre las que se pueden
destacar: Manduca sexta, Heliothis zea y H. virscens, Alabama argillaceae, Agraulis vanillae,
Trichoplusia includens y T. ni, entre otras. Estas especies de plagas tienen en común una
característica, el que las hembras ovipositan huevos desnudos, con una epidermis muy delgada y
separados unos de otros. por la cual la avispita puede llegar hasta ellos y parasitarlos, lo cual no
sucede con huevos del complejo Spodoptera, dispuestos en grupos ó conglomerados numerosos y
cubiertos con una lana que impide que las avispitas puedan parasitarlos. La función reguladora la
ejerce la avispita hembra de TRICHOGRAMMA, depositando sus huevecillos dentro de los huevos
de las mariposas que se encuentran sobre las estructuras foliares y órganos florales tiernos de las
plantas. El resultado de este parasitismo se hace manifiesto después de 7 ú 8 días, cuando en ves de
emerger del huevo parasitado, una larva de la plaga, emerge una o dos avispitas de
TRICHOGRAMMA, en busca de nuevas posturas de la plaga para proseguir su acción parasitaria
reguladora. Los logros técnicos, adquiridas con la utilización del TRICHOGRAMMA, aunque fueron
muy buenas, infortunadamente no lograron la sostenibilidad económica del Laboratorio, que en
honor a nuestra Región, denominé: “Biológicos del Caribe”
Entre las experiencias logradas con la utilización de TRICHOGRAMMA y que tal vez alguien quiera
retomar alguna vez, se pueden resaltar:
a. El haber, sacado lotes de algodón con solo aplicaciones de TRICHOGRAMMA, reforzadas con dos
ó tres aplicaciones de Bacillus thuringiensis y recolecciones manuales de estructuras afectadas por
Anthonomus grandis.
• Haber logrado el sostenimiento de cultivos de Tomate, con muy pocas aplicaciones de plaguicidas
químicos.
• Haber sostenido una parcela experimental de 15 Hectáreas de Maracuyá en el sector de Loma
Grande del Municipio de Repelón, de propiedad de La Empresa Grajales Hermanos, con solo
liberaciones de Trichogramma y aplicaciones esporádicas de Bacillus thuringiensis, para mantener a
raya, por más de 6 meses consecutivos. la alta incidencia del Agraulis vanillae Lepidóptero
Ninphalidae, cuya larva constituye en nuestros calidos parajes la mas profusa plaga desfoliadora de
este cultivo. En razón de este tipo de control en este lote experimental, se pudo observar una gran
afluencia de fauna benéfica, pudiéndose resaltar entre esta, la presencia de Spilochalsis nigriforms y
S. octomaculata ejerciendo parasitismo larva – pupas en A.vanillae y afección de larvas de esta
misma plaga, por el Virus de la Poliedrosis Nuclear, agente patogénico silvestre en nuestro entorno
Agro-climático; agentes benéficos que pudieron instalarse en el cultivo ante la ausencia de algún
factor químico que pudiera afectarlos.
Todo lo anterior, en comparación con otros lotes del mismo cultivo, en los que se requerían
aplicaciones de órgano fosforados casi quincenalmente, en razón de la gran dinámica poblacional
del Agraulis vanillae y de la ausencia de una fauna benéfica que ayudara en el manejo de la misma.
• Muy importante es el control ejercido por las avispas de los Géneros Polibia y Polistes, sobre una
gran variedad de larvas desfoliadoras, entre otras: Espodoptera, Alabama, Erinis, Plusinidos,
Heliothis, etc. Por lo cuál resulta de gran valía, construir pequeñas chozas de palma en los
alrededores de los cultivos, para instalar nidos ó avisperos de estos insectos benéficos.
• El Virus de la Poliedrosis Nuclear, V. P. N; microorganismo causante de la muerte de casi la
totalidad de las larvas que se comportan como especies desfoliadoras de los diferentes cultivos y que
es endémico en nuestro medio agro climático, puede emplearse como un insecticida microbiológico
con muy buenos resultados. El CIAT, en su informe anual de 1989, recomienda recoger en el campo
las larvas infectadas, guardarlas en frascos bien tapados, y colocarlos en refrigeración a temperatura
entre 10 y 15 º C, hasta cuando se necesiten. Al observar larvas en los cultivos, licuar una larva en un
litro de agua y luego diluirlo en 20 litros de agua, para efectuar aspersiones dirigidas al follaje. De
esta forma se logran controles eficientes de Erinis ello, plaga importante del cultivo de la yuca. Alto
porcentaje de larvas de Agraulis vanillae, desfoliador del cultivo de la Maracuyá se observaron
afectadas por este patógeno, el inmediaciones del Distrito de Riego de Repelón.
• El control ejercida sobre las poblaciones de mosca casera, Musca doméstica, por el Díptero
Sphalangia sp. El cual parasita las pupas de las moscas impidiendo que de estas emerjan nuevas
progenies de este vector.. La cría de estos parásitos, puede orientarse en forma artificial para
efectuar control biológico inducido de moscas en potreros, establos, gallineros, plazas de mercado y
demás lugares expeditos para su reproducción.
3.- SANEAMIENTO DEL MEDIO
El Saneamiento del medio, constituye una de las formas más adecuadas de impedir la diseminación
de plagas agrícolas é industriales y de los vectores que participan en la transmisión de las
enfermedades humanas y está fundamentada en dos líneas de acción, a saber:
a. El logro de modificaciones ambientales que permitan la reducción o eliminación de las
poblaciones vectoriales y de las plagas agrícolas é industriales, lo cual se puede lograr mediante la
destrucción de focos de reproducción, lugares de anidamiento y refugios en cercanías de las
viviendas y de los cultivos, evitando la acumulación inapropiada de residuos alimenticios y de los
rastrojos y socas de cultivos.
b. La interrupción de la cadena de transmisión de la enfermedad, lo cuál hace referencia a la
modificación de las conductas ó comportamientos que exponen a las personas al contacto con los
vectores y a las plantas con las plagas. Entre las medidas agrícolas pertinentes para lograr este
propósito se pueden considerar:
• Poner en práctica, la rotación de cultivos con el fin de evitar la descompensación bioquímica de los
suelos y el establecimiento de altas poblaciones de plagas en los entornos cultivables.
• Evitar la entrada de los vectores y plagas a los espacios habitados, a los sitios de almacenamiento y
a los cultivos, instalando trampas de luz en los contornos de los cultivos para atraer los insectos que
puedan encontrarse dentro estos ó mediante la instalación de cultivos trampa, etc.
• Efectuar una preparación adecuada del suelo, para que el cultivo logre un buen desarrollo, y de
esta forma pueda soportar en mejor forma las afecciones que puedan proporcionarle las plagas y las
enfermedades.
• Efectuando las siembras en periodos cortos, para evitar la existencias de poblaciones de plantas
con diferentes estados de desarrollo en los cultivos.
• Efectuar las siembras, tomando en consideración que los periodos críticos de los cultivos no
coincidan con los picos poblacionales de las plagas de mayor importancia económica.
• Aplicando cualquier otra medida que permita minimizar la incidencia de las plagas y
enfermedades.
4.- CONTROL QUÍMICO
Reciben la denominación de Plaguicidas, el grupo de productos de origen natural ó sintético que se
utilizan en el control de plagas agrícolas, de interés sanitario, industriales, etc. Partiendo del
nombre genérico de Plaga, que reciben los agentes biológicos que afectan al hombre en los
diferentes campos de su actividad productiva ó social, se incluyen dentro del grupo de los
Plaguicidas, a los: insecticidas, rodenticidas, Molusquicidas, acaricidas, garrapaticídas, nematicídas,
funguicidas, herbicidas, etc.
La necesidad de proteger los cultivos de las plagas y de defenderse contra la acción devastadora de
los vectores ha llevado al hombre a utilizar diversos tipos de plaguicidas para combatirlos; sin
embargo, las referencias históricas sobre el uso de los plaguicidas, muestran la existencia de tres
generaciones en el proceso de uso y perfeccionamiento de los plaguicidas como arma para el control
de las plagas; estas son:
• Plaguicidas de Primera generación.
La utilización de sustancias naturales para el control de plagas en cultivos, es muy remota, se conoce
que ya para 1746 se utilizaba en Inglaterra las aspersiones con extracto de tabaco. En 1828 los
alemanes aíslan La Nicotina del Tabaco, plaguicida que comenzó siendo utilizado para el control de
afidos en diversos cultivos.
Entre los indígenas suramericanos era muy conocido el uso del la planta de barbasco ( planta
productora de Rotenona ) para pescar. La Rotenona es un aminoácido de origen vegetal identificado
en 1902 por el Químico japonés Nagai, lo cual dio comienzo al uso de los piretrides, que
inicialmente no fueron muy acogidos por el gran éxito que para la época ya empezaban a tener los
órgano clorados.
Los estertores del siglo XIX, marcan el inicio de la utilización de algunas sales minerales de acción
funguicida; entre estos productos se identifican el Caldo bórdeles (mezcla de sulfato de cobre con
hidróxido de calcio), utilizado inicialmente en Francia en el control del Mildeu velloso de las
hortalizas. En 1867, se tiene conocimiento del uso del Verde de Paris (acetatoarcenito de cobre), en
Estados Unidos para combatir el escarabajo de la papa; fue este el primer insecticida arsenical
utilizado, pero fue muy rápidamente sustituido por los Arseniatos de plomo, de sodio y de calcio,
luego de estos fueron utilizadas otras sales de cobre en Alemania y Estados Unidos para el control
de malezas en cultivos de cereales. A partir de estos precursores comenzaron a utilizarse diferentes
mezclas de compuestos orgánicos como ácido sulfúrico, sulfato de cobre, sales de Plomo, Arsénico,
Fluor y otros.
• Plaguicidas de segunda generación: Los Organoclorádos.
El descubrimiento del DDT en 1874, marca la iniciación de los insecticidas de segunda generación,
pero fue el alemán Paúl Muller quien descubrió sus características como plaguicida importante en el
control de diferentes tipos de insectos propagadores de enfermedades durante la Segunda Guerra
Mundial ( hecho que lo hizo merecedor del premio Novel de Medicina ), lo que permitió la gran
difusión del uso del DDT. Otros plaguicidas de esta generación que alcanzaron un importante uso a
nivel mundial son: HCH, Lindano, Heptacloro, Toxafeno, Clordano, Aldrín, Dieldrín, Endrin, y
Thiodán.
Sin descontar el éxito espectacular de los plaguicidas Clorinados en un comienzo, a finales de la
década de los años cuarenta, se comenzó a detectar la resistencia que muchas insectos plaga habían
generado a su acción toxica, lo cuál motivo la utilización de dosis excesivas que ponían en peligro la
vida humana y el equilibrio medioambiental, circunstancia que motivó la salida del DDT del
mercado de los Estados Unidos en 1969; pero en nuestro país solo en el año de 1986 fue decretada
su prohibición como plaguicida de uso agrícola, quedando en pie su prescripción para el uso del
mosquito Anopheles trasmisor del Plasmodium de la Malaria y solo en Diciembre de 1994 fue
decretado el retiro del DDT del mercado nacional junto con los últimos plaguicidas Clarinados que
se utilizaban como eran: El Dodecacloro, El Pentaclorofenol, El Dicofol y el Lindano; es de anotar
que ya en 1985 había sido prohibido el uso del Endrin y en 1988 se había hacho lo mismo con El
Aldrín, El Heptacloro, El Dieldrín, El Clordano y El Canfecloro.
• Plaguicidas de tercera generación: Los Órgano fosforados.
Aunque los Órgano fosforados constituyen el grupo mas grande dentro de los plaguicidas de tercera
generación y que además fueron los primeros en utilizarse masivamente, también pertenecen a esta
generación de plaguicidas, los: Fenoxiaceticos, Bipiridilos, Carbamatos, Triazoles, Dinitrofenoles,
Piretroides y Organicos vegetales entre otros.
La Segunda Guerra Mundial fue un escenario en que florecieron muchas de las grandes ideas que
orientaron el quehacer de la humanidad en un largo periodo de la Post guerra. Los plaguicidas
Órgano fosforados tuvieron origen en la búsqueda de armas químicas por parte del régimen Nazi,
constituyéndose como el precausor del grupo de los órgano fosforados el gas denominado Ciclón B,
con el cuál millones de personas fueron exterminadas. Durante este periodo, se descubrieron
también otros gases tóxicos como: El Tabun, El Sarin, y El Soman.
Terminada La guerra, estos productos y muchos otros que luego se descubrieron, fueron puestos al
servicio de la humanidad para ser utilizados como plaguicidas, y en algunas otras ocasiones por las
grandes potencias como medio para exterminar a sus oponentes de turno; ejemplo de lo cuál, lo
encontramos en el uso irracional que en 1969, hicieron los Estados Unidos de los herbicidas
Paraquart ( derivado bipiridilo ) y del nefastamente famoso Agente Naranja (mezcla de los
derivados fenoxiaceticos 2,4-D y 2,4,5-T ), para fumigar mas de un millón de hectáreas en Vietnam,
Laos y Camboya.
El átomo central de los plaguicidas órgano fosforados es el de Fósforo, el cuál acompañado de otros
átomos de carácter electrolítico como el Azufre y El Oxigeno tiene la facultad de inhibir la acción de
la encima Acetil colinesterasa, la cual juega un papel fundamental en la transmisión de los impulsos
nerviosos desde el cerebro hasta las células efectoras. Aunque los plaguicidas órgano fosforados
tienen menos efecto residual que los Clorinados, su alta toxicidad y su rápida hidrolización los
convierte en uno de los grupos de contaminantes mas peligrosos del mundo contemporáneo.
El desarrollo de la conciencia ambientalista moderna a nivel mundial, ha cuestionado la utilización
de los plaguicidas químicos por la alta afectación que estos producen en los ecosistemas y
particularmente sobre la salud publica. Dada esta circunstancia, el uso y manejo de los plaguicidas
cualquiera sea su clasificación ó grupo toxicológico, requieren de cuidados muy particulares y
precisos a fin de lograr los mejores resultados y evitar las consecuencias nefastas que puede
conllevar su inadecuada utilización
La primera expresión de denuncia sobre el peligro que representa el uso de los plaguicidas
químicos, fue la de Rachel Carson en su obra: “La Primavera Silenciosa” en la cual hizo conocer al
mundo sobre los peligros del uso del DDT.
Los estudios acerca de la toxicología de los plaguicidas químicos de tercera generación, ha
demostrado que no existe ningún plaguicida inocuo, ya que todos han sido producidos para afectar
en una u otra forma a entidades biológicas, además de que su inespecificidad los convierte en
elementos nocivos para la vida en el sentido mas amplio. Incluso los Piretroides que constituyen los
plaguicidas menos peligrosos de esta generación, excitan el sistema nervioso central causando
convulsiones y lesiones de tipo paralítico,
Como productos de uso reciente dentro de esta última generación de Plaguicidas, se encuentran los
inhibidores de quitina, utilizados para el control de los estados inmaduros de las plagas insectiles,
las cuáles al ser afectadas por estos productos, mueren al no poder desarrollar su exoesqueleto de
quitina, quedando de esta manera expuestas a la acción de todo tipo de agentes biológicos y físicos,
feneciendo por esto irremediablemente.
El Glifosato, aunque ha sido calificado como un producto toxicológicamente benigno, se ha
comprobado científicamente que los síntomas del envenenamiento con este herbicida, van desde
irritaciones dérmicas, pasando por nauseas y mareos, edema pulmonar, afecciones alérgica,
descenso de la presión sanguínea, perdida de la conciencia, destrucción de los glóbulos rojos y hasta
la muerte. En nuestro país, donde las circunstancias económicas y políticas prevalecen sobre los
derechos fundamentales de las comunidades, es el mismo estado el que se encarga de desconocer la
peligrosidad que tiene el uso no pertinente de los plaguicidas, tal y como lo ha denunciado La
Fundación Mundial para la Vida Salvaje (WWF) en comunicación abierta que dirigiera al Senado de
Los Estados Unidos, donde recuerda que la calificación de “Sustancia segura” que se le ha dado al
Glifosato, es válido solo en los casos en que este contaminante se utiliza siguiendo las estrictas
normas de seguridad estipuladas por Monsanto productora de este plaguicida, las cuales son
desconocidas flagrantemente al efectuar el control de cultivos ilícitos, al adelantarse las aplicaciones
de este producto utilizando sistemas de aplicación inadecuados.
5.- CONTROL LEGAL
Conforman el control legal, el conjunto de disposiciones y normas establecidas por las autoridades
del orden nacional ó local para reglamentar el uso y manejo de los plaguicidas.
En el país existen dos instancias estatales encargadas de legislar en relación con los plaguicidas,
ellos son:
1.- El Ministerio de Agricultura y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA; que se encargan de
emitir normas referentes a los plaguicidas de uso agrícola. Algunas normas restrictivas del uso de
plaguicidas en el sector agrícola son:
c. El Decreto 704 de 1986 del Ministerio de Agricultura que prohíbe el uso del DDT y sus derivados
en agricultura.
d. La Resolución 749 de 1979 del ICA que cancela los registros de venta de los herbicidas a base de
2, 4,5-T y 2, 4,5-TP.
e. La normatividad del ICA referente a las medidas fitosanitarias encaminadas a la prevención de
enfermedades y dispersión de plagas y malezas, entre las que cabe destacar las concernientes a
épocas de siembra y destrucción de Socas.
2– El Ministerio de Salud, que emite Decretos relacionados con el uso y manejo de los plaguicidas
en Salud Publica, esto es en establecimientos y edificaciones destinadas a vivienda, actividades
comerciales é industriales. El Decreto 1843 de 1991 emitido por el Ministerio de Salud, reglamenta a
nivel nacional el uso y manejo de plaguicidas en Salud Publica.
6.- CONTROL AUTOCIDAL
Este proceso, consiste en liberar insectos machos previamente esterilizados genéticamente ó
tratándolos para interferir su copulación los cuales compiten en el campo con los machos salvajes
para copular con insectos femeninos. Si una hembra se acopla con un varón estéril entonces no
tendrá ningún descendiente, así la generación siguiente se reduce. El lanzamiento repetido de
insectos puede reducir significativamente una población.
Los métodos más utilizados para la esterilización de las plagas son:
— El uso de rayos Gama ó X.
— El uso de químicos esterilizantes.
— El uso de genes letales que causan esterilidad parcial, traslocaciones cromosómicas, etc. Con
estos métodos se han logrado grandes éxitos en el manejo de poblaciones de La mosca de la fruta
Anastraepha ludens, plaga muy importante de los cultivos de frutas tropicales. También se han
adelantado experiencias importantes en el control de poblaciones de Culex quinquefasciatus en La
Florida, de Aedes sierrensis en California y de Anopheles albimanus en El Salvador.
La utilización del control Autocidal, es recomendado para:
• Suprimir ó eliminar poblaciones naturales bien establecidas que existan en niveles bajos y tengan
una posición restringida ó localizada durante algún periodo.
• Eliminar poblaciones pequeñas en áreas recién infestadas.
• Impedir el establecimiento de plagas en nuevas áreas
• Manejar ó eliminar poblaciones bien establecidas que han sido diezmadas inicialmente por otros
medios.
20FEB
LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS
INTRODUCCIÓN
La nutrición de las plantas es un factor determinante si queremos lograr que un proyecto
productivo agrícola nos de buenos resultados, por esta razón es preciso conocer algunos
elementos básicos referentes con la forma como se alimentan las plantas y de la forma como cada
tipo de planta reacciona a la carencia de los nutrientes que requiere para lograr un desarrollo
conveniente.
Debemos tener claro que las plantas elaboran sus tejidos a partir de los nutrientes que logran
tomar a través de sus raíces, pero que no siempre estos nutrientes se encuentran presentes en los
suelos, razón por la cual se precisa identificar qué tipo de nutrientes están requiriendo las plantas
para poder proporcionárselos en forma conveniente; al tener claridad sobre la diferencia que
existe entre la alimentación de las plantas, la preparación del suelo en que se siembran y la forma
y el momento en que se deben administrar los abonos a un cultivo, podremos tener éxito en la
atención a nuestros proyectos productivos por pequeños o extensos que estos sean.
1.- NECESIDADES NUTRITIVAS DE LAS PLANTAS
Las plantas como los animales, necesitan de ciertos principios nutritivos para lograr su crecimiento,
desarrollo y reproducción; solo que estas no pueden movilizarse para obtener estos nutrientes,
teniéndolos que tomar del aire atmosférico y del suelo, a través de sus órganos clorofilados aéreos y
de las raíces. Estos nutrientes son indispensables para la formación de las células que conforman los
diferentes órganos de las plantas.
1.1.- Tipos de nutrientes.
Las plantas necesitan de algunos nutrientes fundamentales ó esenciales, a partir de los cueles logran
desarrollar conveniente su ciclo vital, estos nutrientes, se clasifican en:
· Macro nutrientes.-
Llamados también elementos mayores, son aquellos que las plantas necesitan en grandes
cantidades, ya que a partir de ellos puede formar sus diferentes tejidos. Estos elementos son: El
Nitrógeno, El Fósforo, El Potasio, El Calcio, El Azufre y el Manganeso.
· Micro nutrientes.-
Llamados también elementos menores, son los que las plantas necesitan en pequeñas cantidades,
pero aún así forman parte de las sustancias claves para su crecimiento y desarrollo y su deficiencia
puede causar graves detrimentos en el crecimiento y desarrollo de las plantas cultivables. Estos
elementos son: El Hierro, El Boro, El Manganeso, El Cinc. El Cloro y El Molibdeno, El Cobre y
Níquel
Como antes se anoto, estos elementos pueden ser tomados por las plantas, tanto del aire como del
suelo en que se encuentran plantados:
· Del aire y del suelo las plantas toman: El Carbono y El Oxigeno.
· Del suelo las plantas obtienen: El Nitrógeno, El Fósforo, El Potasio, El Calcio, El Magnesio, El
Azufre, El Hierro, El Manganeso, El Zinc, El Cobre, El Boro, El Molibdeno y El Cloro.
 

1.2.- Acción de los nutrientes.

Si las plantas no reciben las cantidades necesarias de nutrientes, presentaran un desarrollo
limitado, el cual estará marcado por síntomas específicos que nos permiten identificar en forma
muy clara el tipo de nutriente que les esta faltando. En el siguiente cuadro se indican los principales
síntomas que presentan las plantas a causa de las falencias nutricionales.
 
 

Nutriente Función en la planta Síntomas de

deficiencia
Macro nutrientes
Nitrógeno Hace parte de los Plantas cloróticas
ácidos nucléicos, con crecimiento
proteínas, hormonas, deforme y
etc. disminuido
Potasio Participa en la síntesis Debilitamiento de
de las proteínas y en tallos y raíces,
los movimientos manchas de tejidos
tróficos de las plantas. muertos y clorosis en
las hojas
Calcio Formador de la pared Muerte de los
celular, indispensable meristemos, tallos y
en el funcionamiento raíces
y estructura de la
membrana celular
Magnesio Componente de la Clorosis en las hojas.
Clorofila y activador
 de muchas encimas.
Fósforo Componente de los Crecimiento
ácidos nucléicos, atrofiado y
fosfolipidos y del formación de
ATP manchas oscuras en
las hojas y tallos.
Azufre Componente de las Aparición de venas
enzimas y proteínas oscuras necróticas
Micros nutrientes

Cloro Indispensable para la marchites en las

fotosíntesis y el hojas, raíces
balance hídrico de las atrofiadas, presencia
plantas de tejidos muertos.
Hierro Necesario en las Tallos cortos y
síntesis de las débiles, clorosis
proteínas. foliar.
Boro posibilita el transporte Muerte de los
de carbohidratos y meristemo, de raíces
para la síntesis de los y del tallo, hojas
ácidos nucléicos enroscadas.
Manganeso Formación de Clorosis de las hojas
aminoácidos jóvenes excepto en
las venas más
pequeñas. Presencia
de tejidos muertos
entre las venas
Zinc Activador de la Clorosis en hojas
síntesis de las tiernas y manchas
proteínas necróticas en hojas
adultas
Cobre Composición de las Hojas tiernas
enzimas cloróticas y manchas
en las hojas adultas.
Molibdeno Esencial en la fijación Clorosis,
del Nitrógeno. enrollamiento y
muerte de hojas
tiernas

2.- LOS FERTILIZANTES.

Como se expresó con anterioridad, las plantas necesitan de elementos o principios nutritivos para
su adecuado desarrollo y producción, cuando el suelo no contiene estos principios nutritivos, hay
que aportarlos mediante la aplicación de Fertilizantes.
2.1.- Tipos de fertilizantes.
Los Fertilizantes son insumos naturales ó sintéticos que contienen gran cantidad de nutrientes y por
tanto son utilizados en agricultura para aportarles a las plantas una alimentación adecuada.
Los Fertilizantes, pueden clasificarse teniendo en cuenta diferentes aspectos como puede ser su
composición, su origen etc.
De acuerdo con su origen los fertilizantes se dividen en:
Þ Fertilizantes Orgánicos.-
Son aquellos que se obtienen a partir de la descomposición de la materia orgánica, a través de un
proceso denominado Compostaje y contribuye al mejoramiento de las propiedades agrícolas del
suelo, por las siguientes razones:
 Aumenta la capacidad de retención de agua en el suelo ya que la el humus que se forma en
la descomposición de la materia orgánica tiene una gran capacidad higroscópica.
· Incrementan la actividad bacteriana del suelo.
 Mejora la capacidad microbiológica del suelo, favoreciendo la transformación de muchas
sustancias complejas en compuestos simples que pueden ser utilizados como nutrientes por
las plantas.
 En los climas cálidos en donde las altas temperaturas, aceleran la oxidación de la materia
orgánica, el abonamiento con material orgánico, equilibra el Potencial de hidrogeno (pH) del
suelo haciéndolo más productivo.
 Aumente la granulación del suelo mejorando su textura.
 Aportan a las plantas todos los nutrientes que estas necesitan para subsistir.
 Evita la mineralización ó salinización de los suelos, al facilitarla la formación de sales
orgánicas más asimilables
La Agricultura orgánica, es un sistema de producción agrícola, que rechaza o excluye el uso de los
fertilizantes químicos, promocionando a cambio la producción y utilización de abono orgánico por
el mismo agricultor a partir de los residuos de las cosechas, de las limpias de los lotes de siembra y
del estiércol de los animales de cría, a partir de procesos como la lombricultura y de la
descomposición anaeróbica de los desechos orgánicos. Este enfoque alternativo de producción
agraria, enfatiza además en la utilización del control de plagas por medios biológicos para mantener
a raya los insectos plagas, las malas hierbas y demás agentes bióticos que puedan comprometer la
sanidad de los cultivos.
La Agricultura orgánica denominada también Organoponía, hace parte de los métodos alternativos
ó sostenibles más propuestos por los ambientalistas a nivel mundial para las comunidades rurales
de los países subdesarrollados y en vías de desarrollo, en gran medida carentes de medios para
desarrollar una agricultura tecnificada, sin embargo, cada vez es mas ampliamente aceptada en los
países desarrollados como reacción a los sistemas de explotación intensiva o industrializada.
La Agricultura Orgánica aunque se emplea en la mayoría de los países del mundo, donde más se han
desarrollado ha sido en el norte de Europa; sin embargo, Austria dedica cerca del 6% de sus tierras
productivas a los cultivos biológicos, y la siguen Alemania, Países Bajos y Dinamarca.
Bien sabido es que los abonos orgánicos, poseen ventajas importantes frente a los abonos químicos,
ya que estos últimos, ocasionan con el transcurrir del tiempo desequilibrios bioquímicos en los
suelos que los hacen improductivos. Esta circunstancia entre otras, unida al costo elevado de los
abonos químicos, han conllevado a retomar el uso de los fertilizantes orgánicos, como alternativa
para lograr la preservación de la fertilidad de los suelos agrícolas y posibilitar la disminución de los
costos de producción en los pequeños proyectos agrarios.
Þ Fertilizantes INORGÁNICOS.-
Son los que tiene origen mineral, generalmente se les encuentra en forma de sales y de acuerdo con
su composición los fertilizantes químicos se dividen en:
— Fertilizantes simples:
Son los que contienen un solo nutriente. Por ejemplo la urea que solo contiene Nitrógeno o el
Superfosfato triple que contiene solo Fósforo.
— Fertilizantes compuestos.
Son los que contienen dos o más nutrientes. Por ejemplo el Nitrifoska que contiene Nitrógeno,
Fósforo y Potasio. El grado de un fertilizante químico, indica la cantidad de nutriente o de
nutrientes que este contiene, ya que solo parte corresponde a nutrientes y el resto corresponde a
uno o varios materiales que son indispensables para que el producto pueda ser manipulado y
distribuido uniformemente en los cultivos.
El Grado de los nutrientes debe aparecer en la etiqueta de los sacos o bolsas que contienen el
producto.
Por ejemplo:
ü Al comprar 100 Kg. De Urea del 46 %, estaremos recibiendo 46 Kg. De Nitrógeno que es el
verdadero nutriente y 54 Kg. de material inerte.
ü Al Comprar 100 Kg. de Un fertilizante de grado 12 – 24 –6, nos darán 12 Kg. de Nitrógeno, 24 Kg.
de Fósforo y 6 Kg. de Potasio mas 58 Kg. de material inerte.
Cuando los Fertilizantes contienen Nitrógeno, Fósforo y Potasio, la primera cifra corresponde al
Nitrógeno la segunda al Fosforo y La tercera al Fósforo. Por ejemplo, cuando se trata de un
fertilizante de Grado 6 – 12 – 24, quiere decir que este contiene 6 Kg. de Nitrógeno, 12 Kg. de
Fósforo y 24 Kg. de Potasio.
2.2.- FORMAS DE APLICACIÓN DE LOS FERTILIZANTES.-
La aplicación de los fertilizantes debe orientarse de tal manera que las plantas los puedan
aprovechar más eficazmente, esta consideración debe ser enfocada teniendo en cuenta el tipo de
cultivo que se desea fertilizar.
La aplicación de los fertilizantes sólidos, puede efectuarse:
a) Al momento de la siembra, con lo cual se busca que el fertilizante se solubilice en el suelo, para
que las plántulas puedan alimentarse desde el momento en que desarrollan su sistema radicular.
b) Después de germinadas las semillas plantadas, teniendo en cuenta los periodos en que las plantas
tienen mayores necesidades de nutrientes.
Los fertilizantes sólidos pueden ser aplicados en algunas de las formas siguientes:
· Al voleo.-
Consiste en aplicar el fertilizante uniformemente sobre la superficie del terreno. Este
procedimiento, incrementa la cantidad de fertilizante a utilizar. Se recomienda para cultivos de alta
densidad de siembra y sistema radicular superficial, como los pastos.
· En bandas.-
Consiste en colocar el fertilizante a uno o ambos lados de las semillas recién sembradas o de las
hileras de plantas del cultivo, teniendo en cuenta que si el fertilizante queda muy cerca de semillas o
plantas, puede quemarlas ó causar su muerte. Por esta razón el fertilizante debe quedar por lo
menos a 10 cm. Por debajo de las semillas.
Este procedimiento, permite mejorar la eficiencia del fertilizante y reducir la cantidad de aplicación;
es recomendado para cultivos sembrados en hileras que tengan sistemas radiculares profundos.
· En corona.-
Consiste en depositar el fertilizante en círculo alrededor del tallo de las plantas, a distancias
variables en razón de la extensión que hayan alcanzado sus raíces y teniendo en cuenta de tapar el
fertilizante con una capa de tierra.
Este tipo de aplicación se utiliza en los cultivos perennes, como frutales y maderables.
· En hoyos.-
Consiste el aplicar el fertilizante en hoyos 5 ó 6 huecos perforados alrededor del tallo de las plantas.
Se ha comprobado que este sistema es el más eficiente cuando se trata de abonamiento de cultivos
perennes.
· Incorporada.-
Consiste en aplicar el fertilizante uniformemente sobre la superficie del terreno y luego mezclarla
con el suelo, ya sea manualmente o mediante la utilización de maquinaria.
Aplicación de fertilizantes inorgánicos.-
Al aplicar fertilizantes sólidos debe tenerse en cuenta:
· Los abonos nitrogenados deben incorporarse al suelo después de ser aplicados, con el objetivo
fundamental de reducir las pérdidas por volatilización.
· Debido a la movilidad del nitrógeno debe evitarse su cercanía de las semillas y a las raíces de las
plantas para evitar daño por fitotoxicidad amoniacal.
· Los fertilizantes fosfatados deben incorporarse para mejorar su eficiencia, sin importar su cercanía
con las semillas o plantas debido a la escasa movilidad del fósforo.
· Cuando haya que aportar a las plantas Nitrógeno y Potasio, es importante aportar esto dos
nutrientes en una sola aplicación, porque el Nitrógeno produce un rápido desarrollo de las primeras
raíces lo cual optimiza la absorción del fósforo, especialmente si el nitrógeno se encuentra como
amonio.
Los fertilizantes líquidos, pueden aplicarse:
· Sobre el follaje, y esto se hace cuando el sistema radicular no funciona normalmente, por ejemplo
en casos de sequía, inundaciones o recién implantadas.
· Pueden suministrarse en el agua de riego, debido a su gran solubilidad, salvo los fosfatados.
· Sobre el terreno en general, para luego enterrarlos con el laboreo.
3.- EL ANÁLISIS DE SUELOS
El análisis de suelo es un medio rápido y económico que sirve de apoyo para la toma de decisiones
en lo que respecta a la aplicación de fertilizantes y enmiendas orientadas a mejorar la capacidad
productiva de los suelos cultivables.
Existen tres etapas para la realización de un análisis de suelos:
· Muestreo del suelo. El agricultor toma muestras del suelo y las envía a un centro de análisis.
· Análisis del suelo. El laboratorio de suelos realiza una prueba de la muestra y concluye con una
recomendación al agricultor.
· Elaboración de un plan de fertilización. El agricultor actúa de acuerdo a la recomendación dada
por el centro de análisis.
Los resultados del análisis de un suelo dependen de la calidad de la muestra recogida por el
agricultor al centro de análisis, Por ello es preciso tomar las muestras 20-30 días de anticipación a
la fecha programada para la siembra, con el fin de poder organizar con tiempo suficiente el proceso
de abonamiento. Igualmente, las muestras de suelo deben ser tomadas y enviadas en el menor
tiempo posible al laboratorio.
Para la toma de muestras se empleará barrenas o tubos de muestreo de suelo, pero de la misma
forma se puede utilizar una pala, la toma de la muestra de suelo se efectúa realizando una
perforación en el suelo en forma de V, se corta una porción de 1,5 cm de la pared del la perforación.
Una vez terminada la toma de muestras, se mezcla todas las muestras recogidas para obtener una
mezcla de suelo homogénea.
La cantidad de muestra de suelo que se envía al Laboratorio de suelos debe ser aproximadamente de
1 kg de esta mezcla, la cual debe ser empacada en una bolsa plástica preferiblemente de color
oscuro, debidamente marcada y especificando al máximo todos los datos de la parcela y el posible
cultivo que se tiene planeado plantar. Para la mayoría de los cultivos, la recolección de muestras
debe realizarse cada dos o tres años. Los cultivos intensivos como frutales u hortalizas necesitan de
un muestreo anual.
20FEB
LA HUERTA FAMILIAR
INTRODUCCION
La Huerta familiar constituye un espacio de la vivienda en donde la familia, asume la ejecución de
proyectos agrícolas a nivel de pequeñas unidades productivas, cuyos frutos pueden utilizar para
su propia alimentación, o para intercambiarlos con otras familias que de igual forma, hayan
logrado cultivar bienes de consumo diferentes en sus propias viviendas.
En concreto, La Huerta familiar, tiene como cometido básico, la producción de alimentos que
aporten los principios nutricionales, apropiados para suplir las necesidades alimentarías básicas
de la familia.
El concepto de huerta familiar a implementar, se basa en el principio de la sostenibilidad
productiva agrícola; fundamentada en dos conceptos, a saber:
a) El uso de abono orgánico y
b) La utilización de plaguicidas no contaminantes
Estas prácticas serán complementadas con el aporte laboral de los distintos miembros del grupo
familiar, como forma de aprovechar de manera constructiva, la mano de obra de la familia., en
actividades como la producción del abono y de los plaguicidas orgánicos necesario en los procesos
de producción de bienes alimenticios libres de residuos químicos.
1.- El SEMILLERO
El semillero es una porción de terreno, en el que se ponen a germinar las semillas y cuando las
plántulas han alcanzado un desarrollo conveniente, se llevan al sitio definitivo donde crecerán hasta
dar los frutos esperados por quien las cultiva.
Figura 1
El semillero se puede construir en el suelo ó disponiendo bloques de cemento, tal como lo muestra
La Figura 1. Luego se rellena el espacio que se forma entre estos con una mezcla de arena: tierra
común y materia orgánica, la cual se prepara de la forma siguiente:
3 partes de tierra + 1 parte de arena + 1 parte de abono orgánico

+   + 
 Desinfección de los semilleros.-
La desinfección de 1 Mt. Cuadrado de semillero se puede efectuar mediante alguno de los métodos
siguientes:
Procedimientos a)

 250 grs. de ají se maceran en un litro de agua, se hierve y se deja reposar por 24 horas.
 Se cuela esta mezcla y se mezcla con 10 Lts. de agua y una cucharada de jabón no
detergente.
 Luego se aplica al semillero para el control de trozadores y demás plagas del semillero.
Procedimiento b)

Existe una alternativa efectiva para el control de plagas del suelo, denominado Solarización, que es
un proceso natural hidrotermico en el cual el calor del sol al pasar a través de una película de
plástico transparente incrementa la temperatura del suelo o sustrato húmedo a niveles letales para
las plagas (49 °C o mas).
Esta técnica, ha probado ser efectiva en el control de patógenos del suelo, causantes de grandes
pérdidas en semilleros artesanales de diferentes cultivos hortícolas.
Estudios realizados en diferentes circunstancias, demuestran que la solarización también permite la
reducción de malezas y nematodos, así como a un incremento en los niveles de nutrientes solubles
del suelo, que favorecen la colonización de microorganismos benéficos. La utilización de este
método de desinfección del suelo, puede masificarse en la costa Caribe colombiana, ya que en ella
prevalecen a lo largo del año la incidencia directa de los rayos solares.

TIPOS DE SEMILLA.-
Existen dos tipos de semillas desde el punto de vista agrícola, estas son:
— Semilla asexual
 Son porciones (tallos, hojas, raíces) de una planta, que se ponen a enraizar para lograr la
propagación de algunas especies de plantas de cultivo. Las plantas reproducidas con semilla
asexual, son idénticas morfológica y genéticamente a las plantas madres, esto es las plantas de se
toman los esquejes ó estacas. La semilla asexual, se utiliza principalmente para la multiplicación de
frutales y de plantas ornamentales é igualmente, se utiliza para la reproducción de clones en cultivos
de pan coger como la yuca, el ñame, la batata y de algunas plantas hortícolas como la Espinaca, el
Orégano, el Té, etc.

— Semilla sexual.-
Es la que se forma en el ovario de las flores, al momento de la fecundación de los óvulos por los
granos de polen. Esta semilla la encontramos en el interior de las frutas y logran su madurez,
cuando las frutas están maduras.
La progenies, de plantas obtenidas por éste tipo de semillas no guardan idénticas características que
las plantas madres, por esta razón, hay que comparar semillas certificadas, las cuales se consiguen
almacenes agropecuarios de reconocida seriedad, pero también pueden ser preparadas en el hogar,
poniendo en práctica algunos conocimientos básicos.

Por ejemplo, la semilla sexual de Tomate, se puede producir comprando en el mercado tomates de
variedades reconocidas, ya que las líneas híbridas producen semillas improductivas. Si se tiene
certeza que una línea de tomate comercial corresponde a una variedad; se consigue una o dos libras
de este tomate, se le extraen las semillas y se ponen a fermentar con todo y mucílago en un pocillo
con agua por espacio de cuatro días, para eliminar cualquier microorganismo que pueda afectar su
viabilidad, luego de este período, se colocan sobre una tela y se frotan repetidas veces hasta que
queden totalmente limpias.
Para probar la viabilidad germinativa de esta semilla, se colocan unas 50 semillas sobre una hoja de
papel periódico húmedo, se coloca sobre ellas otra hoja de periódico también húmedo y se les
observa, hasta que estas hayan germinado. Si cumplido éste término, llegara a germinar el 85 % de
esta muestra de semilla, se podrá utilizar el resto para la siembra del semillero. Este procedimiento
se puede realizar por igual con las semillas del Ají, Berenjena, Pepino y Maracuyá entre otras.
Si el cultivo instalado con esta semilla da buenos resultados productivos, se procede entonces ha
seleccionar las plantas mas vigorosas y mas productivas del huerto para escoger entre ellas los
mejores frutos y extraerles sus semillas y continuar sembrándolas, en sucesivas temporadas.
Para evitar que la semilla pierda su vitalidad germinativa, se revuelven con un poco de ceniza ó de
sulfato de cobre, luego se guardan en un lugar fresco dentro de un recipiente de vidrio ó en bolsas de
polietileno color oscuro.

 Siembra del semillero.-

Antes de la siembra, la semilla debe ser tratada para prevenir que los hongos ó las plagas del suelo la
puedan afectar. Algunos tratamientos que se pueden adelantar para evitar estos daños son los
siguientes:
— Revolver la semilla con ceniza
— Revolver la semilla con sulfato de Cobre
Luego de desinfectadas, las semillas se disponen en surcos ó al voleo sobre el sustrato del semillero,
cubriéndolas con una delgada capa de tierra preparada para el semillero, luego de lo cual se aplica al
suelo el siguiente tratamiento:
 500 grs. de ají se maceran en un litro de agua, se hierve y se deja reposar por 24 horas.
 Se cuela esta mezcla y se le adicionan 20 Lts. de agua y una cucharada de jabón no
detergente.
 Luego se aplica al suelo para el control de trozadores y demàs plagas del suelo
Para evitar que el semillero pierda humedad, se debe cubrir con papel periódicos, con sacos ó
costales, con hojas plátano, etc. hasta la germinación de las semillas.

 
Fig. 1 A.- Siembra en surcos o chorrillo. Fig. 1 B.- Siembra al voleo
Si la siembra se efectúa con esquejes (semilla sexual), se dispondrá un pequeño tendido sobre el
semillero para evitar la pérdida de agua de la semilla y así lograr un adecuado crecimiento de éstas.
Se debe mantener siempre húmedo el semillero, evitando la humedad excesiva, para evitar que las
semillas pierdan su capacidad de germinación. Fig. 2

Fig. 2 Riego del semillero

 Mantenimiento del semillero.-
El semillero se debe proteger del ataque de hormigas, comejenes y demás insectos y
microorganismos que puedan deteriorar la semilla recién sembrada ó atacar las plántulas recién
germinadas; esta protección, se logra mediante el uso de plaguicidas biogénicos de fácil producción,
con lo cuál se evita la utilización de plaguicidas químicos, caracterizados por su elevado poder
contaminante.
Con el fin de prevenir que las semillas puedan ser afectadas por algunas plagas del suelo, de sebe
proceder a alguno de los siguientes controles:
— Triturar hojas de paico, orégano ó tomate y esparcirlas sobre el semillero.
— Tostar suficiente cantidad de semillas de chirimoya ó de guanábana, molerlas y esparcir el
triturado sobre el semillero.
Estos componentes previenen, el ataque de plagas del suelo, y evitan el uso de plaguicidas químicos.
El control de las plagas del follaje ó plagas de las hojas, se puede realizar de la forma siguiente:
Hervir 100 Grs. De hojas secas ó verdes de tabaco, en 1 Litro de agua hasta cuando esta haya
tomado un color rojizo oscuro; se deja enfriar la infusión y se asperja esta sobre el follaje de las
plántulas del semillero.
El control de malezas se puede realizar de forma manual, para lo cuál es preciso observar a diario el
comportamiento del semillero y así, evitar que las malezas impidan el crecimiento adecuado de las
plántulas.
En cuanto las plántulas han alcanzado un desarrollo conveniente en el semillero, deben ser
trasplantadas en el sitio definitivo en el que alcanzarán su estado productivo.

2.- SIEMBRA EN LOS SITIOS DE CULTIVOS

Los espacios en que se instalan los cultivos, tienen diferentes formas, y pueden ser construidos bien
sea en cemento (Fig. 2 A) en madera (Fig. 2 B) ó en el suelo haciendo excavaciones a manera de
zanjas que luego se llenan con el mismo sustrato ó suelo preparado que se utiliza en los semilleros,
dejando un margen de 5 cm. entre la capa de la mezcla y el borde del depósito.

Fig. 2 A.- Eras construidas en cemento.

Fig. 2 B.- Eras construidas en madera.

Estas sitios de cultivo ó eras como generalmente se les llama, deben tener un ancho de 1.2 Mts; una
profundidad de 0.25 cm y su longitud estará determinada por el tamaño del terreno en que se vayan
a instalar. Figura 2
Por ejemplo si el largo de la era es de 10 Mts, entonces el área de cultivo será de 10 Mts x 1,2 Mts =
12 Mts Cuadrados.
Al momento de construir las eras, estas deben quedar separadas 60 cm. unas de otras para permitir
su manejo, por parte de las persona que las atienden. Ver Figura No. 3

FIGURA 3 – Disposición de las eras ó camas de cultivo.

3.- HERRAMIENTAS DE TRABAJO EN LA HUERTA FAMILIAR
Las herramientas generalmente utilizadas en la Huerta casera autosuficiente, son las siguientes:
 Palas de punta.

Picos.

 Barretones o cavadores
  Palines para trasplante.

 Regaderas.

 Bombas fumigadoras pequeñas

 Azadones.

 Rastrillos

 Pala draga

 
 
4.- HORTALIZAS PARA CLIMA CALIDO
Cada tipo de cultivo, debe ser establecido de acuerdo a la especie hortícola, guardando siempre un
espaciamiento acorde con el tamaño y las características de las plantas a sembrar. Seguidamente se
explican los diseños para la siembra de los diferentes tipos de hortalizas factibles de cultivar en la
huerta familiar de clima cálido, a saber:
 El Pimentón;
 Tomate;
 Berenjena.
Estas tres hortalizas, por ser especies hermanas por poseer características agronómicas muy
parecidas, se trasplantan de la siguiente forma:
Cuando la plántula alcanza un crecimiento de 10 cm. en el semillero, se llevan al sitio definitivo, se
siembran dos plántulas en un mismo sitio; de tal manera que las plántulas queden dispuestas en
cuadros de 40 cm. largo x 50 cm. de ancho, pudiéndose disponer dos hileras de plantas en cada era
ó camellón de cultivo. Ver Fig. 4
 Fig.4
 Rábano.-
Esta especie se transplanta cuando las plántulas han desarrollado su primer par de hojas, las cuales
deben quedar dispuestas en cuadros de 10 cm. de distancia x 5 cm. de ancho según la fig. 6, de esta
forma caben en la era ó camellón de cultivo, 10 hileras de plántulas. Ver Fig. 5

Fig.5
 Apio._
Esta hortaliza se cultiva generalmente en el clima frió; pero se puede adaptar en los climas medios y
cálidos, siempre y cuando se le suministre sombra permanente y le siembra bajo el follaje de árboles
frondosos. La siembra del apio, se realiza cuando las plántulas han alcanzado 10 cm. de crecimiento
en el semillero; y se debe sembrar en cuadros de 20 cm. de ancho x 50 cm. de largo. Ver Fig. 6

Fig.6
 Repollo y/ó Col.-
Estas dos hortalizas también son hermanas y se cultivan con las mismas técnicas agronómicas; se
transplantan cuando las plántulas han desarrollado 5 cm de altura en los semilleros y se deben
sembrar en cuadros de 50 cm de distancias x 70 cm. de ancho, Ver Fig.7
El Repollo y el Col se pueden sembrar de manera alternado e intercalada con Maíz, utilizando las
mismas distancias de siembra y de acuerdo a la misma figura del cuadro anterior.

Fig.7
 Habichuela._
Es una especie de hortaliza, que se siembra de manera directa en el sitio definitivo escogido,
colocando dos (2) semillas en un mismo punto de siembra, conformando cuadros de 70 cm de
ancho x 50 cm de distancia entre punto y punto de siembra; este tipo de hortaliza, debe ser
amarradas a estacas con pitas, a fin de obtener un buen desarrollo, crecimiento y producción, cuyo
esquema de sembrado, se refleja en la siguiente fig.8

Fig. 8
 Cebolla Cabezona._
Al sembrar esta hortaliza, deben escogerse variedades de semillas que se adapten al clima cálido, ya
que no todas las especies de cebollas pueden, sembrarse ni adaptarse en nuestro medio. Cuando las
plántulas han alcanzado el grosor de un lápiz en el semillero, se debe efectuar el transplante a las
eras de cultivo, con un esparcimiento en cuadro, de 20 cm de ancho, x 10 cm de distancia entre
punto y punto de sembrado; pudiéndose sembrar 5 hileras a lo ancho de la era de cultivo. Figura 9

Figura. 9
 Lechuga._
Es una especie de hortaliza, que se siembra y su proceso de desarrollo en el semillero, dura
aproximadamente tres (3) semanas, para alcanzar a tener de 3 a 4 hojas verdaderas; y su esquema
de sembrado, se realiza en cuadros de 20 cm de ancho x 20 cm de distancias entre punto y punto de
sembrado; cuyo croquis de plantío se refleja en la siguiente Figura 10.

Figura 10
5.- CONTROL DE PLAGAS Y MALEZAS
5.1.- Control de malezas.-
Teniendo en cuenta la pequeña extensión de la huerta familiar, es recomendable adelantar el
control de malezas de forma manual, lo cuál se logra muy apropiadamente, dedicando un rato cada
día para arrancar las plantas no deseables que se desarrollan en las eras de cultivo.
Con esta conducta, se le estará dando un uso adecuado y creativo a la mano de obra de los diferentes
miembros de la familia y al mismo tiempo se estará inculcando a los niños lo útil que pueden ser
para la familia, al tiempo que se les prepara para asumir roles de mayor transcendencia en su grupo
social..
 5.2.- Control de plagas.-
Se denomina plaguicidas el conjunto de productos utilizados para el control de plagas agrícolas,
domiciliarios, industriales, etc.
Los plaguicidas químicos constituyen una seria amenaza para el medio ambiente, por su alta
residualidad y su acción no especifica y para el hombre, quien al consumir alimentos contaminados
con estos productos, puede sufrir desde una simple intoxicación hasta defectos congénitos,
esterilidad, mutaciones genéticas y finalmente la muerte.
La Agro-ecología, reivindica el uso y manejo de plaguicidas biológicos, ya que:
• Que no presentan ningún peligro para la salud de quien los produce y manipula.
• Su uso no contamina los productos agrícolas, ni los suelos ya que se descomponen rápidamente.
• Pueden ser producidos a bajo costo por el mismo agricultor, a partir de algunos insumos naturales
de fácil consecución.

5.2.1.- Plaguicidas preparados con ajo.-

El Ajo, es un fruto que contiene principios biológicos que actúan como controladores de arañas,
moscas, nematodos, áfidos; además actúa como fungicida aplicado al suelo y como repelente de
cortadores de hojas y tallos tiernos técnicamente conocidos como trozadores.
Los plaguicidas que tienen como ingrediente activo el ajo, pueden prepararse de diferentes formas a
saber:
Formula 1:
• Se toman 4 ó 5 dientes de ajo bien pelados, 500 CC de agua, 500 CC de alcohol se licua por 3
minutos, luego se filtra con un lienzo ó tela filtrante.
• Se prepara medio litro de agua se le agrega ralladura de jabón (no detergente) se hierve esta
mezcla hasta que se disuelva completamente el jabón.
• Se mezclan las dos preparaciones y se aplica a las plantas ornamentales, hortalizas, frutales y
jardines.
Formula 2:
• Se maceran 100 grs. de diente de ajo, se mezclan con 10 Lt. de agua y se cuela esta mezcla
• Se le agregan 50 Gr. de ralladura de jabón no detergente, y se coloca al calor para disolver el jabón.
• Al enfriarse la mezcla se puede aplicar al follaje e las plantas que estén afectadas con: áfidos,
gusanos trozadores y desfoliadores en general
Formula 3:
• Se toman 100 gr. de ajo macerado ó licuado en ½ litro de agua.
• Se le agrega 10 grs. de jabón de no detergente y dos cucharadas de aceite mineral,
• Se hierve bien, se cuela se mezcla en 20 Lt. de agua y se aplica de inmediato en cuanto se enfrié
bien.
Formula 4:
• Se maceran 500 grs. de ajo, se le adiciona un litro de agua se cuela y se hierve.
• Después de 24 horas, se le agregan a la mezcla 10 litros de agua jabonosa y se aplica como
repelente para insectos trozadores entre otros.

5.2.2.- Plaguicidas preparados con de ají picante.-

Estos compuestos, deben manipularse en lugares abiertos con buena ventilación, y guantes,
evitando en todo momento el contacto de los gases con ojos y fosas nasales mucosas, ya que son
muy irritantes; se utilizan para el control de: áfidos, hormigas, polillas, comedores de follaje y
aplicado al suelo, controla insectos trozadores.
Formula 1:
• 100 grs. de ají, se muelen y se mezclan con un litro de agua y se hierve la mezcla.
• Se le adiciona una cucharada de jabón no detergente.
• Se cuela la mezcla y se diluye con 5 litros de agua y se aplica.
Formula 2.-
• 500 grs. de ají se maceran en un litro de agua, se hierve y se deja reposar por 24 horas.
• Se cuela y se mezcla con 20 Lts. de agua y una cucharada de jabón no detergente
• Luego se aplica al suelo para el control de trozadores y demás plagas del suelo.
 5.2.3.- Plaguicidas preparados con hojas de tabaco.-
Los preparados con hojas de tabaco, se utilizan para contrarrestar la presencia de insectos
trozadores como hormigas, grillos entre otros. Una forma de preparación de éste componente
biológico es la siguiente.
• 300 gr. de hoja de tabaco se vierten en 5 litros de agua y se hierve por treinta minutos.
• Se deja enfriar sin destapar, después se cuela con un trapo filtrante.
• Al filtrado, se le agregan 30 litros de agua se le agrega un poco de cal apagada y ralladura de jabón
no detergente, se revuelve muy bien se deja reposar durante 4 días para poder fumigar.
• Este preparado debe guardarse en recipientes de vidrio oscuro preferencialmente y en lugar fresco,
por un tiempo no mayor de dos meses, ya que pierde capacidad de control.

5.2.4.- Plaguicidas preparados con Cebolla de bulbo.-

La cebolla, es un componente biológico que se utiliza para combatir áfidos, ácaros, hongos, bacterias
entre otros. Una forma para su preparación es la siguiente:
· Se maceran 50 gr. de cebolla de bulbo.
· Se le adicionan 5 litros de agua, 5 gr. de jabón no detergente y se agita la mezcla hasta que el jabón
se diluya completamente.
· Aplicar 3 veces al día durante tres días en horas de la mañana ó de la tarde.
El control de plagas en el cultivo se puede adelantar también dando uso al principio de la alelopatía
vegetal, que consiste en utilizar la propiedad que tienen algunas plantas para repeler la acción de las
plagas, de tal manera que intercalando las plantas del cultivo, se logran buenos resultados.
Entre estas plantas benéficas se puede mencionar:
 La hierba buena ó paico y el Toronjil que se utilizan como plantas repelentes de muchos
insectos voladores
 Con el fin de prevenir el ataque de las plagas del suelo, sebe poner en práctica alguno de los
procedimientos siguientes:
a) Triturar hojas de paico, orégano ó tomate y esparcirlas sobre el semillero.
b) Tostar suficiente cantidad de semillas de chirimoya ó de guanábana, molerlas y esparcir el
triturado sobre el suelo.
20FEB
EL SUELO PRODUCTIVO
INTRODUCCION
El manejo del suelo productivo, constituyó uno de los grandes hitos en la historia de la humanidad,
ya que este conocimiento indujo al hombre a constituirse en el ente sedentario que con el
transcurrir de los tiempos, consumó el establecimiento y desarrollo de los grandes conglomerados
humanos hoy existentes, ya que al lograr cultivar la tierra, el hombre primitivo pudo derivar el
sustento de poblaciones cada vez mayores.
En la actual coyuntura agro económica, resulta altamente beneficioso acceder al conocimiento del
suelo productivo, para lograr su eficiente utilización para de esta manera lograr la adquisición
suficiente de los recursos agro productivos necesarios para nuestra manutención y lograr este
propósito, nada más oportuno, que lograr el conocimiento de las técnicas básicas sobre el manejo
sostenible de este invaluable recurso que el creador nos ha dado en calidad de administradores
temporales, con la condición de que lo preservemos para que igualmente pueda ser administrado
por próximas generaciones.
1. QUE ES UN SUELO PRODUCTIVO?
Puede identificarse el suelo, como la parte superior de la corteza terrestre que se encuentra
conformada por la mezcla de materiales orgánicos, inorgánicos, agua, aire y organismos
microscópicos. El suelo, se forma a partir de una constante y lenta descomposición del material
rocoso debido a la acción de los fenómenos climáticos, de la digestión microrganismica, de las
encimas segregadas por las plantas ó mediante el transporte y sedimentación del material
inorgánico arrastrado por los ríos, los mares ó por los vientos.
Dentro del suelo vive gran cantidad de microorganismos cuya cantidad supera grandemente a la
todos los animales que viven en la superficie. En la parte más expuesta a la luz solar, viven grandes
cantidades de algas, diatomeas, ácaros, colémbolos, cochinillas, larvas de insectos, lombrices, etc.
Las lombrices desempeñan una función muy especial en el suelo, porque sus galerías facilitan el
crecimiento de las raíces y sus heces retienen agua y contienen importantes nutrientes para las
plantas.
El suelo sirve como sustrato de sostén a las plantas y en el se producen constantes procesos
bioquímicos que favorecen las formación de los principios alimenticios básicos ó nutrientes, de los
cuales se alimentan las plantas.
El espesor del suelo es variable, en algunos lugares puede alcanzar 5 ó 10 cm. de profundidad,
mientras que en otros lugares puede alcanzar hasta los 5 Mt.
Los suelos, son la fuente en la cuál se nutren las diferentes especies vivas que pueblan la tierra, ya
que sirven de medio de alimentación y sostén de las planta, las cuáles a su vez constituyen elemento
básico de alimentación directa o indirecta de todo ser vivo.
2. COMPONENTES DEL SUELO PRODUCTIVO
El suelo se forma al desintegrarse el material rocoso de origen volcánico que primariamente
conformó la superficie del planeta. Estas rocas, se desintegran debido al efecto de las lluvias, los
cambios de temperatura, por la acción de los seres vivos; este proceso de desintegración del material
rocoso, técnicamente denominado Meteorización, conduce a la formación de fragmentos minerales
de diferentes tamaños que mezclados con restos orgánicos, agua y aire, conforman los suelos.
Los elementos que constituyen los suelos son:
· Materia orgánica, la cuál se forma de la descomposición de materiales orgánicos principalmente
procedente de los vegetales.
· Materia inorgánica, de los suelos se forma por la acción que la
meteorización de las rocas, conformándose pequeñas partículas como la arena, el limo y la arcilla
constituyentes importantes de los suelos.
· Aire, que se encuentra haciendo parte de los espacios comprendidos entre las partículas sólidas del
suelo; el aire del suelo, hace posible la supervivencia de los microorganismos del suelo y
proporciona a las raíces de las plantas el oxigeno que les es factible para cumplir con su función
como el órgano de alimentación de las plantas.
· Agua, es un constituyente fundamental de los suelos cultivables, ya que su presencia determina las
posibilidades de lograr resultados aceptables de productividad agrícola.
El porcentaje ó proporción en que estos materiales intervienen en la composición de los suelos, les
dan características bien definidas. Las condiciones porcentuales ideales, de conformación de un
suelo agrícolamente productivo es la siguiente:
· 45 % de materia inorgánica.
· 5 % de materia orgánica.
· 25 % de agua y
· 25 % de aire.
3. PROPIEDADES FISICAS DEL SUELOS
De las propiedades físicas de un suelo dependen fundamentalmente de su textura y de su estructura,
ya que de estas propiedades determinan el comportamiento del aire y del agua en el suelo,
convirtiéndose en los controladores de los procesos de aireación, permeabilidad del suelo.
3.1.-Textura.-
La textura del suelo hace referencia a las cantidades porcentuales de: arena, limo y arcilla que hacen
parte de la parte inorgánica del suelo.
Convencionalmente se han tomado las siguientes medidas para determinar si una partícula de
materia inorgánica es arena, limo ó arcilla:

COMPONENTE TAMAÑO DE LA PARTÍCULA

Arena Entre 2 milímetros y 2 centésimas partes
de milímetro
Limo Entre 2 centésimas partes de milímetro y
2 milésimas partes de milímetro
Arcilla Menos de y 2 milésimas partes de
milímetro
De acuerdo con las cantidades de arena, limo ó arcilla que tenga un suelo, este puede clasificarse
como:
ü Arenoso ó liviano, si las partículas de arena son las que predominan en su composición.
ü Limoso, si las partículas de limo son las que predominan en su composición.
ü Arcillosos ó pesados si las partículas de arcilla es la que prevalece en su composición, y
ü Franco o medio, si hay una mezcla equilibrada de los tres tipos de partículas en su composición.
Igualmente se pueden presentar suelos de naturaleza Arcillo arenosos, Limo arcillosos o Areno
arcillo limoso, Etc., dependiendo de la proporcionalidad en que se encuentres las partículas del
suelo.
3.2.-Estructura
Con esta denominación, de identifica la forma en que las partículas sólidas y la materia orgánica se
agrupan para formar el suelo, condición esta que tiene singular importancia en la productividad
agrícola.
Las partículas del suelo tienden a conformar agregados o conglomerados (terrones) grandes
medianos ó pequeños. En los suelos arenosos, no se conforman agregados por la poca atracción que
se opera entre sus partículas de gran tamaño. En los suelos arcillosos ó pesados por el contrario se
forman conglomerados ó terroncillos estables, lo cual puede hacer dificultosas las labores de
preparación y cultivo.
La estructura que pueden presentar los suelos son entre otras:
· Granular.- Cuando las partículas del suelo se disponen en forma de gránulos redondeados mas ó
menos de similar tamaño y forma.

· Prismático.- Cuando los aglomerados adquieren forma de prismas dispuestos verticalmente. Es

común en los suelos profundos y en los suelos arcillosos.

· En placas.- Cuando los conglomerados toman una disposición alargada y horizontal.

· En bloques.- Cuando las partículas del suelo se disponen en forma de aglomerados angulosos de
dimensiones horizontales y verticales mas ó menos iguales.

4. HORIZONTES DEL SUELO

Los factores naturales como: vientos, temperatura y lluvias entre otros; actúan constantemente
sobre los componentes del suelo constituyendo una sucesión de capas ú horizontes bien definidos
que se diferencian por su textura y su estructura y por las características químicas y físicas; las
cuales son el producto de la forma diferencial como los factores formadores actúan sobre los
componentes del suelo que se encuentran a diferentes profundidades.
En los suelos maduros, aptos para la producción agrícola, se presentan tres horizontes, que se
denominan de arriba hacia abajo con las letras: A, B, C.
4.1.-El Horizonte A.
Corresponde a la capa cultivable del suelo y es la que más influencia recibe de los factores
ambientales, En ella se hace posible el cultivo de especies vegetales de importancia agrícola, y de
acuerdo con sus características agrícolas se le da al horizonte A la siguiente clasificación:
ü Buena.- Consistencia blanda, de fácil laboreo, absorben el agua con facilidad, tienen buen
contenido de materia orgánica y buen drenaje.
ü Media.- Consistencia semidura, bajo a mediano contenido de materia orgánica, presentan cierta
dificultad para su labranza, absorben el agua en forma lenta presentando formación transitoria de
lagunas después de los riegos y lluvias.
ü Pobre.- Consistencia dura que imposibilita su laboreo, bajo contenido de materia orgánica, captan
el agua en forma muy lenta, presentando apelmazamiento al recibir el agua.
4.2.- Horizonte B
El horizonte B acumula los materiales que proceden del A, convirtiéndose este horizonte como el de
mayor importancia bioquímica, ya que es en el donde suelen concentrase de preferencia los
elementos químicos requeridos por las plantas para su nutrición.
4.3.- Horizonte C
El horizonte C está formado por la roca madre más o menos disgregada.  En los suelos más simples,
como los de la alta montaña, las zonas árticas o los desiertos, sólo hay horizonte C.
5. LA DEGRADACION DEL SUELO.
El uso indebido del suelo, hace que este pierda sus características agrícolas y se convierta en recurso
degradado é improductivo; este deterioro, se debe al deterioro de sus condiciones físicas, químicas y
biológicas, ocasionados por las prácticas no adecuadas, que se ponen en práctica al momento de
adelantar procesos productivos. Entre los procesos de degradación que con más frecuencia afectan a
los suelos agrícolas son:
LA EROSIÓN.-
La Erosión, se puede identificar como el desgaste que sufren los suelos por la acción del agua, del
aire o por la intervención indebida que el hombre hace en ellos.
El tipo de erosión que más afecta a los suelos cultivables, es la Hídrica, la cual puede tomar las
siguientes variantes:
5.1. Erosión pluvial.- Es la que se produce cuando el agua lluvia golpea la superficie de los suelos
desprovista de vegetación.
5.2. Erosión fluvial.- Es la que producen los ríos y demás corrientes de agua permanentes sobre
las laderas de sus riveras.
5.3. Erosión por escorrentía.- Es la que producen las aguas superficiales procedentes de las
lluvias ó de deshielos sobre la superficie de los suelos, esta se presenta con mayor severidad cuanto
mayor sea la pendiente del suelo. La Erosión por escorrentía presenta las variables siguientes:
n Erosión Laminar.- Es la remoción de una delgada capa de la superficie del suelo; se produce en
suelos con poca pendiente.
n Erosión en Surcos.- Se produce cuando pequeñas corrientes de agua superficial se unen para
formar corrientes de mayor cauce a lo largo de la pendiente del suelo.
n Erosión en Cárcavas.- Se produce cuando las cantidades de agua que corren por los surcos se
hacen tan grandes que deterioran la superficie del suelo en forma considerable, haciéndose
imposible la mecanización de los suelos. Este tipo de erosión suele presentarse en suelos muy
inclinados en donde la vegetación ha sido talada.

5.4. Remoción en masa.- Es el movimiento del suelo ladera abajo, por efecto de la infiltración del
agua y por la gravedad. Las Remoción en masa comporta algunas variantes, estas son:
n Deslizamientos.- Son movimientos de pequeñas cantidades de suelo en forma laminar, que se
presentan en los suelos inclinados por saturación hídrica, sobre todo cuando han perdido su
cobertura vegetal.
n Derrumbes.- Son deslizamientos repentinos de suelos con pendiente muy inclinada, que se
encuentran cimentados sobre una capa de suelo impermeable, el derrumbe se opera a consecuencia
de que el agua lluvia al penetrar la capa superficial del suelo y llegar a la capa impermeable,
disminuye la fuerza de rozamiento entre estas dos capas haciendo que el bloque superior del suelo
resbale produciéndose el derrumbe.
n Desprendimientos.- Se da también a este proceso el nombre de desplomes, son caídas rápidas
de tierra y rocas que se producen en seco, a causa de la perdida de cohesión que sufren los
componentes del suelo a causa de cortes mecánicos naturales ó inducidos por el hombre. Estos
eventos suelen presentarse por acción de las corrientes de agua sobre las laderas de su cause ó a por
del socavamiento de los suelos con maquinaria al construir carreteras ú otras obras civiles.
6. COMO CONSERVAR EL SUELO
La Erosión y la pérdida del poder nutricional de los suelos, puede evitarse mediante un adecuado
manejo, lo cual hace referencia a la aplicación oportuna y convenientemente de procedimientos que
permitan prevenir la ocurrencia de estos acontecimientos. Entre estos procedimientos se pueden
resaltar:
· Los cultivos en terrazas.-
Las Terrazas suelen construirse en suelos inclinados y consisten en nivelar el suelo en angostas
franjas teniendo en cuenta las curvas de nivel. para realizar los cultivos en estas nivelaciones o
terrazas, esto evita que el agua de escorrentía tome fuerza a lo largo de la pendiente y por el
contrario vaya bajando en forma escalonada.

· Las siembras en curvas a nivel.-

La siembra en curvas a nivel, consiste en establecer las plantas del cultivo en hileras cuyos puntos de
siembra se encuentran a una misma altura y dispuestas en triángulos , lo cual previene que las aguas
de escorrentía tomen fuerza y arrastren el suelo.

· La arborización de laderas.-

Para evitar la erosión que causan los ríos y demás corrientes de agua, es preciso reforestar sus
riberas con especies de árboles nativos de gran cobertura radicular; además de esto, se debe
mantener los cauces libres de todo tipo de obstáculos y desechos en capacidad de producir
desbordamientos.

· Limitando la extracción indebida de materiales .-

La recolección de piedras y arena del fondo de los ríos, arroyos y demás corrientes de agua,
desestabiliza el caudal de estos cuerpos de agua, ocasionando desastres y daños de gran valor social
y económico en épocas de crecientes.
· Evitando la tala indiscriminada de la vegetación natural.-
La Tala indiscriminada de la vegetación natural, es una de las practicas que más afectan la
estabilidad de los suelos, más si estos se encuentran ubicados en zonas de ladera, ya que al quedar
desprotegidos los suelos, son fácilmente erosionables por las aguas pluviales llegando a producirse
derrumbes que al obstaculizar las corrientes de agua, generan inundaciones devastadoras y
avalanchas con gran costo social.
· La adecuada preparación del suelo.-
La labranza es una de las principales técnicas de manejo usadas para el control de plantas arvenses,
la incorporación de residuos, la preparación de la cama de siembra y el mejoramiento de las
condiciones físicas y nutricionales del los suelos; en este sentido está plenamente demostrado que la
LABRANZA PROFUNDA, constituye la mejor practica para lograr este propósito, lo cual se logra
preparando en suelo preferiblemente con arados cinceladores.
· Construcción de trincheras.-
Para evitar la formación de cárcavas por la acción de las aguas de escorrentía.
· Mejorando la estructura del suelo mediante labores como:
 Suministrando materia orgánica al suelo, para aumentar su contenido de complejo arcillo-
húmico.
 Facilitando, en los suelos ácidos, la formación de complejo mediante la aplicación de
enmiendas calizas.
 Evitando el laboreo del suelo en periodos secos, ya que esta práctica hace posible la pérdida
de materiales fértiles por procesos de erosión eólica y desecación.
 Evitando en lo posible el empleo de abonos que contengan sodio, que favorece la dispersión
de los coloides.
 Procurando emplear el agua estrictamente necesaria al efectuar los riegos, porque el agua
en exceso, destruye la estructura del suelo apelmazándolo y formando costras superficiales al
momento de deshidratarse el suelo.
· La asociación de cultivos.-
La asociación de cultivos, consiste en planear las siembras de diferentes cultivos en un mismo
terreno, con el fin de preservar las condiciones físicas y químicas del suelo.
Al establecer un mismo cultivo por tiempo indefinido en un terreno el suelo está sometido a la
extracción de los mismos nutrientes en forma indefinida, en cambio al establecer cultivos diferentes
en el mismo suelo, se logra mantenerlo ocupado por mayor tiempo, permitiendo que los suelos
restablezcan su carga de nutrientes a través de procesos bioquímicos naturales y a la vez que se
logra una mejor utilización de los abonos que se aplican, ya que las exigencias alimenticia de cada
cultivo son diferentes, por tanto las asociaciones de cultivos técnicamente orientadas posibilitan el
uso sostenible de los suelos.
La asociación de cultivos, evita además que las plagas y enfermedades incidan con menor severidad,
ya que cada cultivo, al tener una sensibilidad diferente a los enemigos naturales, permiten que se
rompan los ciclos reproductivos de estos agentes bióticos que actúan como enemigos naturales de
las plantas.
Existen fundamentalmente, dos tipos de asociación ó arreglo de cultivos, a saber:
— Cultivos intercalados.- Cuando se siembran dos o más cultivos al mismo tiempo y en un
mismo sitio, compartiendo este sitio hasta su cosecha. En esta modalidad de cultivo puede
comportar diferentes arreglos, a saber:
a.- En hileras o surcos intercalados.
b.- Dispuestos al azar dentro del terreno.-

— Cultivos en relevo.-
Cuando dos o más cultivos se siembran en el mismo sitio. pero su coincidencia o estadía en este sitio
solo es temporal; esto es uno de los cultivos se siembra y luego cuando este ha logrado un cierto
grado de desarrollo se siembra el otro.
— Rotación de cultivos.-
Consiste en establecimiento secuencial de cultivos en un mismo terreno, de tal manera que no se
repita el establecimiento de un mismo cultivo por más de tres periodos consecutivos en el mismo
lugar; ya que de esta forma se deteriora su capacidad bioquímica y se desmejoran sus características
físicas.
–Evitando las quemas.-
La quemas, son una práctica que se utiliza para reducir los residuos de cosecha en la superficie del
suelo, para evitar que estas se conviertan en un obstáculo para las practicas de preparación é
instalación de los cultivo; sin tomar en consideración los grandes daños que se generan de esta
inapropiada costumbre.
Las quemas, afectan en forma drástica las propiedades del suelo como el contenido de nutrientes
orgánicos, la humedad, la población de microorganismos, la capacidad de dispersión de la arcilla,
estabilidad de agregados y propiedades hidráulicas y como consecuencia de estos efectos directos se
generan además unos efectos indirectos como la erosión que se produce por la pérdida de
estabilidad de los agregados que a largo plazo, conlleva a la degradación total del suelo cultivable.
19FEB
AGROECOLOGÍA: UNA ALTERNATIVA
AGRICOLA SOSTENIBLE
INTRODUCCIÓN
La Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo. CNUMAD,
conocida como “Cumbre de la Tierra”,  que se celebró en Río de Janeiro entre el 3 y el 14 de junio de
1992, constituyó el primer encuentro internacional donde participaron los presidentes de 179 países
y el ideario político que esta Conferencia plasmó en La Agenda 21, tal vez su documento más
elocuente y significativo, se constituyó en la guía en que el mundo contemporáneo ha orientado su
vocación ambientalista.
La Agenda 21, que en  esencia constituye una propuesta para qué el mundo oriente el desarrollo
sostenible en el siglo XXI, contiene en El Capítulo 14, las orientaciones necesarias para el fomento
de la agricultura y del desarrollo rural sostenible. La Introducción de este Capítulo 14 reza en
algunos de sus apartes:
 
“Para el año 2025, el 83% de la población mundial, que según se prevé será de unos 8.500
millones de personas, vivirá en países en desarrollo. Ahora bien, la capacidad de recursos y
tecnologías disponibles para satisfacer las demandas de alimentos y otros productos básicos
agrícolas de esta población en constante crecimiento sigue siendo incierta. La agricultura tendrá
que hacer frente a este reto, sobre todo mediante el aumento de la producción en las tierras que ya
se están utilizando, y evitando asimismo el aprovechamiento aún más intenso de tierras que solo
son marginalmente aptas para el cultivo…………..Con el fin de crear las condiciones para la
agricultura y el desarrollo rural sostenibles es preciso reajustar considerablemente la política
agrícola, ambiental y macroeconómica, a nivel tanto nacional como internacional, en los países
desarrollados y en los países en desarrollo. El principal objetivo de la agricultura y el desarrollo
rural sostenibles es aumentar la producción de alimentos de manera sostenible y mejorar la
seguridad alimentaria. Esto requerirá la adopción de iniciativas en materia de educación, la
utilización de incentivos económicos y el desarrollo de tecnologías nuevas y apropiadas, para así
garantizar suministros estables de alimentos nutricionalmente adecuados, el acceso de los grupos
 vulnerables a esos suministros y la producción para los mercados; el empleo y la generación de
ingresos para aliviar la pobreza; y la ordenación de los recursos naturales y protección del medio
ambiente.
Los argumentos comentados, han sido adoptados como guías de este espacio de divulgación
tecnológica, construido con el empeño de reproducir conocimientos básicos, dirigidos a quienes
deseen adoptar conductas agro productivas amigables con la preservación del los ecosistemas
terrestres.
 
PRESENTACION
La necesidad de promover una ética ambientalista, entre quienes se dedican a la producción
agropecuaria  a pequeña escala, ha motivado la implementación del presente espacio informativo,
por considerar que es a través de la difusión de los conocimientos y de la motivación, como se puede
orientar un comportamiento sostenible por parte del productor rural.
La Agroecología al proponer técnicas y métodos fundamentados en el respeto de los ciclos
bioquímicos y del equilibrio de los ecosistemas, se convierte en una alternativa de producción
agraria sostenible, al posibilitar :Una mayor participación del agricultor en los índices de
rentabilidad generadas por su actividad productiva, ya que al romper con la dependencia de los
insumos químicos y asumir la utilización de plaguicidas y abonos orgánicos, producidos por el
mismo, logra obtener una  producción libre de contaminantes químicos y el mejoramiento de sus
ingresos, al no tener que sufragar gastos que le imprimen un sello de incompetencia a su labor
productiva.
La Agro ecología no obstante estar soportada en principios de solidaridad medioambiental y
económica, no ha sido considerada en su real dimensión por la prevalencia de una concepción
consumista, mercantilistamente orientada para convertir al agricultor simple elemento del
engranaje económico imperante.
La falta de políticas agrarias comprometidas socialmente y la desmedida industrialización de la
producción agrícola, han ocasionado serias afectaciones del ambiente, al tiempo que ha hecho
colapsar la pequeña economía campesina, generándose de esta forma un desajuste en los procesos
de producción agrícola, lo que ha conllevado a que el país haya dejado de ser un pías autosuficiente
en la producción de bienes de la canasta básica familiar para convertirse en un importador de estos
productos en la actualidad.
La Agro ecología, parte de concebir el conocimiento humano como un hecho histórico,  producto de
la búsqueda incesante de soluciones a las necesidades concretas; conocimiento que puede ser
adquirido ó heredado, y que en las circunstancias concretas de la coyuntura productiva a pequeña
escala, están orientados a solucionar situaciones ó afectaciones que se producen por la
implementación de procesos no concordantes con la necesidades sociales ni con la preservación del
ambiente.
En esta línea de pensamiento, el enfoque agro ecológico, hace acopio de los conocimientos
productivos, dejados por las diferentes etnias y colectividades cuyo comportamiento histórico, ha
posibilitado la  preservación de los recursos naturales propios de los espacios geográficos que
habitaron; tal es el caso; de la agricultura desarrollada por las cultura Tairona, desarrollada en
formidables terrazas ubicadas en las faldas de la Sierra Nevada de Santa Marta, donde disponían
sus viviendas y explotaciones agrícolas sin comprometer la estabilidad eco física de esta formación
montañosa, de la agricultura adelantada por el pueblo de la China, que a partir de un enfoque
ecológico, ha permitido el abastecimiento de la población más numerosa del mundo y qué decir de
la cultura productiva de los Malibú grupo Étnico de la Gran familia Caribe, que habitaron la Gran
Depresión Momposina en la Costa Caribe colombiana, que supieron convivir con el Gran rio
Magdalena, subsistiendo a sus grandes inundaciones, mediante la construcción de islotes elevados
en los cuales lograban establecer sus cultivos y sus asentamientos en épocas de creciente.
Nuestro país sigue siendo aún profuso en recursos naturales a los que hay que preservar para 
posibilitar que futuras generaciones puedan seguir usufructuándolos indefinidamente, propósito de
factible logro si se impulsan  procesos de producción sostenible como La Agroecología, para poder
satisfacer la creciente demanda de bienes agrarios libres de contaminantes químicos, para hacer que
el campo se convierta en la despensa alimentaria de nuestras ciudades y no tener que depender de la
importación de estos productos y así el agro rescate el sitial de gran acopiador de la mano de obra
que fue en épocas idas y a la par con esta posibilidad, lograr que a nivel urbano se desarrollen
procesos de producción agrícola a nivel de Huertas familiares con el propósito de posibilitar la
seguridad alimentaria de las familias de pocos recursos que viven en las áreas urbanas.