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  • Galletas Rizadas

    Cargado por

    José Isabel Escalante
    4 vistas1 página
    La receta describe cómo hacer 30 galletas rizadas con una masa a base de mantequilla, azúcar, huevo y vainilla. La masa se prepara mezclando esos ingredientes con harina y fécula de maíz. Luego se pueden cubrir las galletas con chocolate negro o leche derretido con aceite de coco y decorarlas con almendras, coco o sprinkles.

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    Título original

    Galletas rizadas

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    La receta describe cómo hacer 30 galletas rizadas con una masa a base de mantequilla, azúcar, huevo y vainilla. La masa se prepara mezclando esos ingredientes con harina y fécula de maíz. Luego se pueden cubrir las galletas con chocolate negro o leche derretido con aceite de coco y decorarlas con almendras, coco o sprinkles.

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    Galletas rizadas

    ►► INGREDIENTES ➜ 30 galletas ◄◄

    ► MASA DE GALLETAS

    ● 200g Mantequilla sin sal a temperatura ambiente

    ● 120g Azúcar blanco normal

    ● 1 Huevo L

    ● 1 Cdta Vainilla en pasta (esencia o extracto)

    ● 200g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear ni levadura química añadida)

    ● 120g Fécula de Maíz o Maicena

    ● Pizca de sal

    ► COBERTURA DE CHOCOLATE (opcional)

    ● 100g Chocolate negro (con leche o blanco)

    ● 15g Aceite de coco

    ► DECORACIÓN (opcional)

    ● Almendra crocanti

    ● Coco rallado

    ● Sprinkles o fideos de colores

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