Recetas brownies

Nueces;

INGREDIENTES: * 180g (4/5 taza) de Mantequilla * 3 Huevos talla L (o 4 talla M) * 210g (1 taza)de Azúcar
blanca * 90g (2/3 taza) de Harina tamizada * 140g (2/3 taza) de Chocolate Negro * 100g (1/2 taza) de
Chocolate con Leche * 60g (1/2 taza) de Nueces * Cucharada de esencia de Vainilla * Pizca de Sal

nutella y oreo

►► INGREDIENTES (Molde de 20cm x 20cm) ● 2 Huevos L ● 45g Azúcar moreno o azúcar mascabado ●
250g Nutella o crema de chocolate similar ● 1 Cucharadita de esencia de Vainilla ● 100g de Harina de trigo
todo uso (sin levadura añadida) ● Pizca de Sal ● 1 Cucharada de leche ● 150g (1 paquete) galletas Oreo
trituradas ► PARA DECORAR ● Nutella ● Avellanas caramelizadas o el fruto seco que más os guste

Cheeseecake y chocolate

BROWNIE ● 240g Chocolate negro ● 180g Mantequilla ● 3 Huevos L ● 160g Azúcar moreno ● 1 Cdta
Esencia o extracto de vainilla ● 120g Harina de trigo común todo uso (sin levadura añadida) ● 1 Pizca de
sal ►CHEESECAKE ● 225g Queso crema (tipo philadelphia) ● 60g Azúcar blanco ● 1/2 cdta Extracto de
vainilla ● 1 Huevo L ► OTROS INGREDIENTES ● Dulce de leche al gusto

Browkies

►► INGREDIENTES ➜ 12 - 16 raciones / molde 20x20x7cm ◄◄ ► CAPA DE BROWNIE ● 240g Chocolate

negro ● 180g Mantequilla sin sal ● 3 Huevos L ● 160g Azúcar moreno o mascabado (se puede sustituir por
azúcar blanco normal) ● 1 Cdta Esencia o extracto de vainilla ● 120g Harina de trigo común todo uso (sin
levadura añadida) ● 1 Pizca de sal ● 80g Nueces trituradas ► CAPA DE COOKIES ● 110g Mantequilla sin
sal ● 120g Azúcar moreno o mascabado (se puede sustituir por azúcar blanco normal) ● 1 Huevo L ● 1
Cdta Esencia o extracto de vainilla ● 150g Harina de trigo común todo uso (sin levadura añadida) ● 1 Cdta
Polvo de hornear o levadura química ● 80g Chips de chocolate negro (60g para la masa y 20g para
superficie)

cheesecake de oreo

► BROWNIE ● 240g Chocolate negro (semi-amargo) ● 160g Mantequilla sin sal ● 3 Huevos L ● 160g
Azúcar blanco normal ● 1cdta Esencia o extracto de vainilla ● 120g Harina de trigo común todo uso (sin
polvo de hornear añadido) ● 1 Pizca de sal ►CHEESECAKE ● 350g Queso crema tipo Philadelphia o
Finlandia ● 80g Azúcar blanco normal ● 2 Huevos L ● 1cdta Esencia o extracto de vainilla ► OTROS
INGREDIENTES ● 16 Galletas oreo para poner entre el brownie y el cheesecake ● 8 Galletas oreo de
tamaño normal para trocear ● 10 - 12 Galletas oreo de tamaño mini (OPCIONAL)

►► INGREDIENTES ➜ para 9-12 raciones / Molde cuadrado de 23x23cm ◄◄ ► BROWNIE ● 140g

Mantequilla sin sal ● 60g Chocolate negro sin azúcar ● 120g Chocolate negro ● 250g Azúcar blanco
normal ● 3 huevos L (a temperatura ambiente) ● 83g Harina de trigo común todo uso (sin polvo de hornear
añadido) ● 1cdta Polvo de hornear o levadura química ● 150g Snickers troceados ● Pizca de sal ►
TOPPING ● 200g Nutella ● Mini Oreos ● Mini Snickers o Mars ● Mini Kinder Bueno
Blondie

►► INGREDIENTES ➜ molde cuadrado 25x25cm ◄◄ ● BLONDIE ● 220g Mantequilla sin sal ● 200g
Azúcar moreno ● 100g Azúcar blanco normal ● 3 Huevos L ● 2 cdtas Pasta, extracto o esencia de vainilla ●
300g Harina de trigo común todo uso ● 1 cdta Polvo de hornear o levadura química ● 1/2 cdta Sal ● 120g
Chips de chocolate blanco (o negro) ● 120g Nueces troceadas . NOTA: Puedes conservar estas delicias
tapadas a temperatura ambiente durante 3-4 días aproximadamente.