Universidad Tecnologica de Honduras

Asignatura:
Administración de la Producción

Catedratico:
Dr. Walther Santos

Tema: Plan Estratégico Mapa Mental Lección 2

Alumna:
Ligia Nuñez

Cuenta # :
200740610087

Campus:
El Progreso Yoro, Junio 2023
 Mapa Mental Lección 2

https://app.wisemapping.com/c/maps/1527372/public
Nombre de la Empresa
Platanitos Chips

Misión
Ofrecer al mercado Nacional el mejor producto elaborado a base de plátanos como
fabricación artesanal 100% hondureña dedicada a la producción y comercialización de
Platanitos Chips para el placer de los más exigentes paladares elaborados con los más
altos controles de calidad en diferentes tamaños y presentaciones para satisfacer los
gustos y necesidades de nuestros consumidores.

Visión
Ser la empresa de fabricación de Platanitos Chips a nivel nacional y obtener la
aceptación del mercado como lideres en producción de tajadas elaboradas a base de
plátanos por nuestros altos estándares de calidad para satisfacer las exigencias del
mercado nacional ofreciendo a nuestros clientes un buen producto y servicio.

Valores
Ética
Honestidad
Confianza
Compromiso
Calidad
Orientación al cliente
Empatía
Respeto.
Análisis FODA de las 4 perspectivas básicas: Recursos Humanos, Procesos
Internos, Clientes y Financiera. (Un FODA para cada perspectiva)

Recursos Humanos F.O.D.A

Fortalezas

Amplios conocimientos en la selección y contratación de personal.

Baja conflictividad laboral.
Equipo humano, motivados a la mejora.

Oportunidades

Competencia laboral.
Implementación de nuevos sistemas y procesos.
Capacitar al personal que elabora en la empresa.

Debilidades

No implementación de mejora continua.

Falta de capacitación y desarrollo personal.
Indeterminación de las funciones de empleados.

Amenazas

Dar información de la empresa a la competencia.

Insensibilidad ante problemáticas de los empleados.
Baja competencia laboral.

Procesos Internos F.O.D.A

Fortalezas

Integración con la comunidad.

Terminales especializadas para el producto.

Oportunidades

Creación de nuevos empleos.

 Búsqueda de nuevas alternativas.

Debilidades

Falta de posiciones para recibir producto.

Saturación de almacenaje.

Amenazas

Mucha competencia.
Cambios en el entorno.
Perdida de recursos.

Clientes F.O.D.A

Fortalezas

Aceptación de producto.
Precio competitivo al de la competencia.

Oportunidades

Poder de negociación con los clientes mayoristas y minoristas.

Debilidades

Empaque de baja calidad.

Publicidad más fuerte de parte de la competencia.

Amenazas

Competencia cuenta con mejores empaques de calidad.

Amenazas de entrada de nuevos competidores.

Financiera F.O.D.A

Fortalezas
 Se maneja sistema de pago a crédito para mayorista y clientes ya establecidos.
Los estados financieros se encuentran en orden.

Oportunidades

Cuenta con terminal bancaria para pagos con tarjeta de crédito.

Debilidades

Estados financieros se afectan en pérdidas de ventas pro baja calidad de

empaque.
Crear una línea de tajadas con sabores diferentes para los distintos gustos y
tamaños.

Amenazas

Nuevos impuestos por parte del gobierno lo cual obligaría a la empresa a

aumentar los precios.
Bajos costos generan desconfianza por el factor calidad.

Estrategias. Definir una estrategia para cada perspectiva a partir del análisis
FODA respectivo.

Estrategia Recursos Humanos

Capacitar una persona del área de recursos humanos que atienda los problemas
de los empleados, dando solución a estos mismos.

Estrategia de Procesos Internos

Crear publicidad para acaparar mercado.

Estrategia de clientes

Crear promociones y descuentos especiales para clientes frecuentes.

Estrategia de Finanzas

Crear una nueva línea de productos.

Objetivos: A partir del análisis FODA definir al menos dos objetivos para cada
estrategia.

Objetivos Recursos Humanos

Contratar una persona al mes que implemente la capacitación a cada uno de los
empleados para mejorar el desarrollo de cada uno.

Objetivos de Procesos Internos

Crear un área específica para proveedores.

Objetivos de clientes

Mejorar el empaque del producto.

Objetivos de Finanzas

Aumentar las ventas mejorando la calidad del empaquetado.

Indicadores: Definir uno o dos indicadores para cada uno de los objetivos.

Objetivos estrategia Recursos Humanos

Contratar una persona al mes que implemente la capacitación a cada uno de los
empleados para mejorar el desarrollo de cada uno.

Indicador: Incrementar el desarrollo de cada empleado en un 70%

Capacitar una persona del área de recursos humanos que atienda los problemas de los
empleados, dándoles solución a estos mismos.

Indicador: Incrementar la solución de problemas de los empleados en un 65%

Objetivos estrategia de Procesos Internos

Crear un área específica para proveedores.

Indicador: Alcanzar en un 40% de la capacidad de recibir productos de los

proveedores.
Crear publicidad para acaparar más mercado.

Indicador: Alcanzar a dominar en un 30% más el mercado local.

Objetivos estrategia clientes

Mejorar el empaque del producto

Indicador: Mejorar la calidad del empaquetado del producto en un 95%

Crear promociones y descuentos especiales para clientes frecuentes.

Indicador: Aumentar las ventas en un 28% por medio de ofertas y descuentos

especiales.

Objetivos estrategia Finanzas

Aumentar las ventas mejorando la calidad del empaquetado

Indicador: Las ventas aumentarían un 28% debido a la mejora del

empaquetado generando más ingresos a la empresa.

Crear una nueva línea de producto.

Indicador: Logran un aumento en un 18% de la clientela y compras con la

innovación de producto nuevo.
 Mapa Estratégico de la Empresa

1. Estrategia de 1.1 Contratar una 1. 2 Capacitar una persona

recursos humanos: persona al mes que del área de recursos humanos
Realizar implemente la que atienda los problemas de
capacitaciones al capacitación a cada los empleados, dando
personal y la alta uno de los solución a estos mismos.
gerencia. empleados para
mejorar el desarrollo 1. 2. 2. Indicador:
de cada uno. Incrementar la solución de
problemas de los empleados
1.1.1 Indicador: en un 60%.
Incrementar el
desarrollo de cada
empleado en un 70%

2. Estrategia Clientes: 2.1 Mejorar el empaque 2.2 Crear publicidad para

Ofrecer ofertas debido del producto. acaparar más mercado.
a la baja calidad del
empaque para 2.1.1 Indicador: 2.2.2. Indicador: Alcanzar a
motivar a los clientes Mejorar la calidad del dominar en un 30% más el
a probar el producto y empaquetado del mercado local.
seguir comprando el producto en un 95%.
mismo.

3. Estrategia Procesos 3.1 Crear un área 3.2 Crear publicidad para

Internos: Al momento específica para acaparar más mercado.
de recibir producto proveedores.
tener un área 3.2.2. Indicador: Alcanzar a
adecuada para que 3.1.1. Indicador: Alcanzar dominar en un 30% más el
este no se dañe y no en un 40% de la capacidad mercado local.
inferir a tener de recibir producto de los
perdidas de materia proveedores.
prima.
4. Estrategia Finanzas: 4.1 Aumentar las ventas 4.2 Crear una nueva línea de
Aumentar las ventas mejorando la calidad producto.
obteniendo un nuevo del empaquetado.
empaque. 4.2.2. Indicador: Lograr un
4.1.1. Indicador: Las aumento en un 18% de la
ventas aumentarían a un clientela y compras con la
28% debido a la mejora del innovación de producto
empaquetado generando nuevo.
más ingresos a la empresa.