Unidad 2: Fase 3 Herramientas de planeacin estratgica Foro

Diana Roci Ortiz Cdigo

Yeni Marcela Garca Cdigo: 1091452447

Liceth yesenia capacho cdigo 1094682498

Fabin Andrs Triana Palacios Cdigo 1114823366

Grupo n 102002_18

Presentado a:

Tutor: Jess Alberto Ramrez

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Planeacin Estratgica

25 de junio de 2017
 Introduccin

En este trabajo analizaremos dos partes importantes de la planeacin estratgica

como es el Anlisis DAFO, Anlisis CAME.

Donde el anlisis dafo est diseada para ayudar al estratega a encontrar el mejor

acoplamiento entre las tendencias del medio son factores claves relacionadas con la

organizacin los mercados la competencia los recursos financieros la infraestructura el

recurso humano los inventarios el sistema de mercado y distribucin la investigacin y

desarrollo las tendencias polticas sociales para una posicin de la empresa en un segmento

del mercado compatible. Y el anlisis came sirve para definir las acciones a tomar a partir

de los resultados del DAFO. Estos dos conceptos son fundamentales para la toma de

decisiones de una organizacin ayuda a determinar si la organizacin est capacitada para

desempearse en un medio medible, donde pueda darse cuenta que beneficios aporta y que

estrategias puede ejercer para as tener un sistema de interrelaciones integrarse a un medio

dinmico gil y flexible.

 EMPRESA PAMPLONESITA

Est orientada a brindar un servicio de excelencia y calidad en la provisin de un

servicio, con buenos productos para producir los dulces, ofrecindoles a stos la ventaja

diferencial de un trabajo, involucra prctica y capacitacin constante, logrando as la

excelencia en los productos.

Esta pequea empresa est ubicada en mi sector Pamplona Norte de Santander, es

una empresa donde se elaboran dulces con diferentes frutas, es una entidad independiente

creada para ser rentable, que no predomina en la industria a la que pertenece, cuya venta

anual en valores no excede un determinado tope y el nmero de personas que la conforma

no excede un determinado lmite, y como toda empresa, tiene aspiraciones, realizaciones,

bienes materiales y capacidades tcnicas y financieras, todo lo cual, le permite dedicarse a

la produccin, transformacin y/o prestacin de servicios para satisfacer determinadas

necesidades y deseos existentes en la sociedad.

Posee 5 integrantes que van desde la seora que prepara los dulces de frutas hasta

el vendedor que ofrece los dulces, esta empresa Motiva a los empleados de corporaciones a

formar empresas propias, debido a los bajo salarios y sueldos por la agravacin que sufre la

economa, motiva a los empleados de corporaciones a formar empresas propias, debido a

los bajo salaries y sueldos por la agravacin que sufre la economa.

Esta empresa motiva a los empleados a formar empresas propias Pagan

compensaciones en efectivo y prestaciones laborales relativamente bajas. El 25% de estos

empleos generados son de medio tiempo, sus empleados no cumplen con las reglas de
modelo corporativo, por tener bajo nivel de educacin, la posibilidad de financiamiento no

son tan accesibles como las de las grandes empresas.

Anlisis DAFO

Oportunidades Amenazas

Fuerte crecimiento en el sector. Crisis o recesin econmica.

Incorporar las nuevas tecnologas. Aparicin de nuevos competidores.

Seguridad de la distribucin. Aparicin de productos sustitutivos.

Entrar en nuevos mercados. Concentracin de los proveedores.

Ampliar la cartera de productos para satisfacer Entrada de nuevos competidores

nuevas necesidades de los clientes. con costos ms bajos.

Crecimiento rpido del mercado. Crecimiento lento del mercado.

Disminucin de precios. Cambio en las necesidades y gustos

de los consumidores.
 Fortalezas Debilidades

Buena implantacin en el territorio Precios elevados.

Estar orientado al cliente Recursos humanos poco calificados.

Saber hacer, experiencia conocimientos. Dbil imagen en el mercado.

Capacidad de innovacin. Cartera de productos limitada.

Calidad de los recursos. Falta de planificacin.

Estilo de gestin. Poca atencin al cliente.

Recursos financieros adecuados. Deficiente calidad de los productos

o servicios.
Buena imagen ante los consumidores.

Personal bien cualificado.

Misin

Nace para Fabricar y comercializar dulces artesanales de la ms alta calidad,

elaborados con ingredientes frescos y naturales que satisfagan las expectativas de nuestros

consumidores, contando para ello con un grupo de trabajo altamente capacitado que brinde

a nuestros clientes productos que se caracterizan por su exquisito sabor y tradicin, como

prioridad hacer las mejores contribuciones tcnicas para el progreso y el bienestar de la

humanidad, contribuir al xito de los clientes ayudndolos a comprender su mercado.

 Visin

Ser lderes en el mercado de la fabricacin de dulces artesanales para expandir as

nuestros productos a nivel internacional. Con nfasis en procesos de mejora continua que

nos permitan ser ms competitivos, deseamos ser una organizacin del mercado nacional

calificada en el mbito internacional que proporcione servicios financieros innovadores de

alta calidad contando con un equipo de trabajo efectivo en un ambiente de honestidad

respeto al ser humano, colaboracin y la ms avanzada tecnologa que pueda garantizar

seguridad para nuestros clientes y el crecimiento continuo de nuestros servicios.

Valores

Honestidad: Para la empresa la Pamplonesita es de sumo valor bien sea entre

trabajadores tanto en sus trabajos conllevando siempre a la transparencia y legalidad en

todas sus actividades.

Responsabilidad: Para la empresa la Pamplonesita este valor es el pilar

fundamental de la relaciones de compromisos adquiridos tanto a trabajadores y clientes,

garantizando su bienestar y calidad de los servicios y necesidades a suplir.

Seguridad: Este es uno de los valores para nuestra empresa que garantiza el xito

en todas y cada una de nuestras actividades generando esa sensacin de tranquilidad y

bienestar de que se encuentran con personas comprometidas con el trabajo.

Justicia: Para nuestra empresa es importante destacar a nuestros trabajadores por

su compromiso y deseos de acertar, del trabajo conllevara al xito tanto de los trabajadores

como de la empresa misma.

 Objetivos estratgicos

1. Capacitar al personal con cursos de manejo en alimentos y culinario certificados

por el SENA.

2. Realizar legalizacin de la empresa y certificados acuerdo normas de

saneamiento y secretaria de salud.

3. Realizar la incursin de proveedores extranjeros verificando sus ventajas

acuerdo gastas e impuestos.

4. Crear la pgina de la empresa y registrarla en secretaria y comercia para iniciar

con una empresa legal mente constituida.

5. Abarcar los mercados en municipios, departamentos y regiones que no se han

incursionado hasta el momento.

6. Ampliar la lnea de productos de nuestra marca.

7. Dar a conocer la empresa.

8. Mantener la fidelidad de los clientes regulares

9. Ofrecer mejores precios que la competencia.

10. Imagen ms fresca para atraer a los clientes.

11. Captar nuevos clientes.

12. Complacer los clientes con buena atencin.

13. Motivacin a los empleados para mejoramientos de sus funciones.

 14. incrementar un 12% en sueldos y salarios cada ao.

15. alcanzar una ganancia anual sobre las ventas de un 10% despus de cubrir los

gastos e impuestos.

16. incrementar nuestra participacin en el mercado a un 5 % cada ao.

17. ordenar hacer fuera de la empresa la mayor parte posible de trabajos.

18. comercializar con la ms alta calidad posible.

Estrategias definidas segn los resultados del anlisis DAFO

Oportunidades Amenazas
Fuerte crecimiento en el sector. Crisis o recesin econmica.
Incorporar las nuevas tecnologas. Aparicin de nuevos competidores.

DAFO
Seguridad de la distribucin. Aparicin de productos sustitutivos.
Entrar en nuevos mercados. Concentracin de los proveedores.
Ampliar la cartera de productos para satisfacer nuevas necesidades de losEntrada
clientes.de nuevos competidores con costos ms bajos.
Crecimiento rpido del mercado. Crecimiento lento del mercado.
Disminucin de precios. Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores.

Fortalezas Estrategias OFENSIVAS Estrategias DEFENSIVAS

Buena implantacin en el territorio
Estar orientado al cliente
Saber hacer, experiencia conocimientos.
Capacidad de innovacin.
Calidad de los recursos.
Recursos financieros adecuados.
Estilo de gestin.
Buena imagen ante los consumidores
Personal bien cualificado.
1 crear un sistema de puntos a clientes fieles 1 Crear un plan de publicidad agresivo en las redes
2 creacion de una politica oragnizacional sociales, del comercio, sus servicios y ubicacin
3 aumento del personal de seguridad, ofeciendo 2 Establecer un programa de publicidad y llevarlo a
acompaamiento hasta el estacionamiento cabo en fechas estratgicas del ao.
4 ofertar rifas por compras superiores a 3 crear un sistema de mejoramiento de
100.000 atencion al cliente
5 4
8 8
9 9
10 10

Debilidades Estrategias REORIENTACIN Estrategias SUPERVIVENCIA

Precios elevados.
Recursos humanos poco calificados.
Dbil imagen en el mercado.
Cartera de productos limitada.
Falta de planificacin.
Poca atencin al cliente.
Deficiente calidad de los productos o servicios.
1 cambio de la imagen institucional de la 1 campaa de seguridad con la policia
empresa, su logo, y lema 2 estrategia de ofertas basados en los
2 patrocinar eventos locales de deporte y sociales precios de la competencia
3 mejoramiento del servicio al cliente 3 creacion de una politica de incentivos a los
4 ofertas constantes y atractivas empleados por aumento de ventas
5 decorar el establecimiento acorde a las 4 mejorar el sistema de seguridad interno
7 7
8 8
9 9
10 10
Cuadro comparativo

NOMBRE DE LA DESCRIPCION DE MTODOS APLICACION

HERRAMIENTA LA UTILIZADOS DENTRO DEL
HERRAMIENTA EN LA PROCESO
PLANEACIN
ESTRATGICA
Mapas estratgicos Un mapa estratgico es Esta relacin Describe el
la completa causa/efecto es la proceso de
representacin visual que entrelaza en transformacin de
de la estrategia de una cascada las los activos
organizacin, describe diferentes intangibles en
el proceso de creacin estrategias. resultados
de valor mediante una 1 se clarifica la tangibles con
serie de relaciones de estrategia respecto al
causa y efecto entre 2 definir las consumidor y a
los objetivos de las perspectivas dentro las finanzas
cuatro perspectivas del de las cuales se va proporciona a los
BSC. a monitorear la directivos un
Tener un mapa estrategia marco que les
estratgico sera un 3 identifica los permite describir
gran beneficio por que objetivos globales y gestionar la
sin duda es una de la organizacin estrategia en una
poderosa herramienta 4 iniciando en economa del
de comunicacin que cascada de arriba conocimiento
posibilita que todos los abajo se definen esto se lleva en
empleados entiendan las estrategias que equipo que le
la estrategia y la corresponde al permite
traduzcan en acciones objetivo dentro de operacional izar
que puedan llevar a cada perspectiva las estrategias
cabo para contribuir al globales con las
xito de la especficas de
organizacin. cada unidad de
negocio.
Es muy
importante
aplicar un mapa
estratgico de
ventas, a travs
de la publicidad,
donde los
objetivos apuntan
no solo el
conocimiento del
negocio a nivel
nacional si no con
 tendencia a nivel
internacional, y
que los
productos sean
conocidos y
reconocidos, por
su buena calidad.
Investigacin Es una disciplina Los mtodos Es aplicable en la
operacional moderna que utiliza analticos se empresa porque a
modelos matemticos, aplican a los travs de la
estadsticos para problemas de investigacin
modelar y resolver planificacin y operacional, se
problemas complejos, administracin, en puede dar cuenta
determinando la reas tales como si la rentabilidad,
solucin ptima y produccin y tanto en precios,
mejorando la toma de operaciones, como en calidad
decisiones. administracin de del producto es
La investigacin existencias. buena o mala, y
operacional es muy Para dar solucin a se la puede
importante porque es los problemas y de verificar a travs
muy til en la toma de all tomar las de los ingresos y
decisiones, la ciencia decisiones las ventas.
de administracin por adecuadas para que
lo general visualiza la empresa
analticamente una funciones y
decisin antes de su aumente su
adopcin. rendimiento.
El sistema PERT El mtodo o diagrama El mtodo PERT El sistema PERT
PERT es una tcnica nos permite se puede aplicar
que permite dirigir la representar al trabajo en la
programacin de un grficamente las parte de
proyecto, consiste en diferentes produccin y
la representacin actividades distribucin del
grfica de una red de Que componen el producto y para
tareas, que cuando se proyecto y calcular administrar los
colocan en una cadena, los tiempos de recursos de mejor
permiten alcanzar los ejecucin para manera. La
objetivos de un dirigir la empresa se puede
proyecto. programacin de apoyar en esta
En su etapa preliminar, un proyecto en un herramienta ya
el mtodo PERT tiempo de corto que sirve como
incluye lo siguiente: plazo. modelo para
el desglose preciso del realizar un
proyecto en tareas, el desarrollo u
clculo de duracin de objetivo y claro
cada tarea, la de sus etapas de
 designacin de un distribucin y
director del proyecto produccin de los
que se encargue de productos para
asegurar la supervisin lograr con
de dicho proyecto, de eficiencia los
informar, en caso de objetivos de la
que existan empresa.
variaciones de
proyecto.
Ruta critica Es un algoritmo formar el mtodo La Ruta crtica es
basado en la teora de de ruta crtica aplicable en lo
redes diseando para actual, utilizando que es la parte
facilitar la el control de los administrativa del
planificacin de tiempos de negocio ya que
proyectos. Es una ejecucin y los con esto se puede
tcnica til para la costos de estipular tiempos
direccin de proyectos, operacin, en las actividades
en la direccin de Para buscar que el que cada
proyectos se aplican proyecto total sea trabajador realiza
conocimientos, ejecutado en el visualizando con
aptitudes, herramientas menor tiempo y al facilidad a
y tcnicas menor costo obtener menores
encaminadas a posible. desviaciones en
satisfacer las Los tiempos de las tiempo, costo,
necesidades y actividades son alcance, y
expectativas de una determinsticos. calidad;
organizacin. Optimizacin de
la capacidad
interna de
ejecucin de los
trabajadores y as
el logro de las
metas de negocio.
Diagrama de flujo El diagrama de flujo El mtodo Se aplica en la
ofrece una descripcin utilizado es de empresa en todo
visual de las ordenacin por el proceso que
actividades implicadas burbuja. con lleve al
en un proceso Que consiste en mejoramiento y al
mostrando la relacin acomodar los xito de esta, ya
secuencial entre ellas, vectores. que esta es una
facilitando la rpida herramienta muy
comprensin de cada til para poder
actividad y su relacin entender
con la dems, el flujo correctamente las
de la informacin y los diferentes fases
materiales, las ramas del proceso y su
 en el proceso, la funcionamiento, y
existencia de bucles por tanto permite
repetitivos, el nmero comprenderlo
de pasos de proceso estudiarlo para
las operaciones tratar de mejorar
interdepartamentales, sus
facilita tambin la procedimientos es
seleccin de decir que es
indicadores del importante para la
proceso. empresa un
El diagrama de flujo diagrama de flujo
facilita la ya que permite la
identificacin de los visualizacin de
clientes, es ms las actividades
sencillo determinar sus innecesarias y
necesidades y ajustar verifica si la
el proceso hacia la distribucin del
satisfaccin de sus trabajo esta
necesidades y equilibrada.
expectativas.
Diagrama de Gantt Es una herramienta Se puede elaborar Este diagrama de
grafica cuyo objetivo un diagrama de Gantt ser muy
es exponer el tiempo Gantt con una hoja esencial ya que
de dedicacin previsto de clculo de una permite una
para diferentes tareas o manera muy monitorizacin
actividades a lo largo sencilla, marcando clara del progreso
de un tiempo total determinadas para descubrir
determinado. Permite celdas para formar con facilidad los
modelar la la representacin puntos crticos,
planificacin de las de cada tarea. los periodos de
tareas necesarias para Existen macros que inactividad y para
la realizacin de un automatizan esta calcular los
proyecto. elaboracin en MS retrasos en
Excel y ejecucin de las
Libre/Open Office. actividades
programadas.
Adems es una
herramienta muy
conocida por las
empresas.
 6. Especificar en qu parte del proceso de planeacin estratgica se aplican

dichas herramientas y mtodos.

Mapa estratgico

Los mapas estratgicos le proporcionan al empresario la oportunidad de incorporar

a su gestin, mayormente basada en la intuicin estratgica, una herramienta de gestin

clave para mantener a la empresa enfocada en su visin.

Investigacin de Operaciones

El objetivo de una investigacin de operaciones es producir soluciones que nos

ayuden a dos cosas: maximizar las ganancias, utilidades y la satisfaccin de nuestros

clientes y/o minimizar costos, distancias y tiempos.

Sistema de Pert

Sirve para proporcionar diversos elementos tiles de informacin para los

administradores del proyecto. Primero, expone la ruta crtica de un proyecto. Estas son

las actividades que limitan la duracin del proyecto. En otras palabras, para lograr que el

proyecto se realice pronto, las actividades de la ruta crtica deben realizarse pronto. Por

otra parte, si una actividad de la ruta crtica se retarda, el proyecto como un todo se retarda

en la misma cantidad, as mismo Permite que el gerente manipule ciertas actividades para

aliviar estos problemas.

 Ruta Crtica

Sirve para para calcular los tiempos en la planificacin de un proyecto. Se trata de

un algoritmo que busca optimizar los costos a partir de la programacin de las acciones.

Diagrama de Flujo

Permite que cada persona de la empresa se site dentro del proceso, lo que conlleva

a poder identificar perfectamente quien es su cliente y proveedor interno dentro del proceso

y su cadena de relaciones, por lo que se mejora considerablemente la comunicacin entre

los departamentos y personas de la organizacin.

Diagrama de Gantt

Ayuda a organizar las ideas. Cuando los objetivos y las acciones se dividen en

segmentos ms pequeos resultan ms accesibles, ms fciles de alcanzar. A la vez, se ve

ms clara su posible complejidad. La construccin de un diagrama de Gantt obliga a

seccionar el todo en diferentes partes

 Conclusiones.

En este trabajo pude conocer analizar desde dos perspectivas los indicadores que

permiten medir el desempeo de la organizacin frente a sus dueos en trminos de

rentabilidad solidez y especialmente el valor agregado que le generen.

Me di cuenta que a la hora de crear una empresa siempre es indispensable crear los

anlisis estratgicos para as conocer su desempeo y su funcin que va a desempear ya

que son las claves del xito para estar claramente evaluados y saber lo que asemos y asi no

tener problemas de crisis y caer en quiebra.

Cada organizacin tiene su propia cultura distinta de los dems lo que le da su

propia identidad son elementos que se aprovechan para dar vida empresarial para crecer

generar utilidades y permanecer en el mercado.

 Referencias Bibliogrficas

Mapa estratgicos Recuperado de https://www.cronista.com/pyme/Mapas-

estrategicos-para-la-gestion-20160825-0007.html

Investigacin de operaciones Recuperado de

https://www.gestiopolis.com/importancia-de-la-investigacion-de-operaciones-en-las-

organizaciones/

Ruta critica Recuperado de https://www.gestiopolis.com/pert-tecnica-para-la-

revision-y-evaluacion-de-programas/

Diagramas de Gantt y de flujo Recuperado de

http://www.luismiguelmanene.com/2011/07/28/los-diagramas-de-flujo-su-definicion-

objetivo-ventajas-elaboracion-fases-reglas-y-ejemplos-de-aplicaciones/