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Unidad 2: Fase 3 Herramientas de planeación estratégica Foro Diana Roció Ortiz Código Yeni Marcela García Código: 1091452447 Liceth yesenia capacho código 1094682498 Fabián Andrés Triana Palacios Código 1114823366 Grupo n° 102002_18 Presentado a: Tutor: Jesús Alberto Ramírez Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD Planeación Estratégica 25 de junio de 2017 Introducción En este trabajo analizaremos dos partes importantes de la planeación estratégica como es el Análisis DAFO, Análisis CAME. Donde el análisis dafo está diseñada para ayudar al estratega a encontrar el mejor acoplamiento entre las tendencias del medio son factores claves relacionadas con la organización los mercados la competencia los recursos financieros la infraestructura el recurso humano los inventarios el sistema de mercado y distribución la investigación y desarrollo las tendencias políticas sociales para una posición de la empresa en un segmento del mercado compatible. Y el análisis came sirve para definir las acciones a tomar a partir de los resultados del DAFO. Estos dos conceptos son fundamentales para la toma de decisiones de una organización ayuda a determinar si la organización está capacitada para desempeñarse en un medio medible, donde pueda darse cuenta que beneficios aporta y que estrategias puede ejercer para así tener un sistema de interrelaciones integrarse a un medio dinámico ágil y flexible. EMPRESA PAMPLONESITA Está orientada a brindar un servicio de excelencia y calidad en la provisión de un servicio, con buenos productos para producir los dulces, ofreciéndoles a éstos la ventaja diferencial de un trabajo, involucra práctica y capacitación constante, logrando así la excelencia en los productos. Esta pequeña empresa está ubicada en mi sector Pamplona Norte de Santander, es una empresa donde se elaboran dulces con diferentes frutas, es una entidad independiente creada para ser rentable, que no predomina en la industria a la que pertenece, cuya venta anual en valores no excede un determinado tope y el número de personas que la conforma no excede un determinado límite, y como toda empresa, tiene aspiraciones, realizaciones, bienes materiales y capacidades técnicas y financieras, todo lo cual, le permite dedicarse a la producción, transformación y/o prestación de servicios para satisfacer determinadas necesidades y deseos existentes en la sociedad. Posee 5 integrantes que van desde la señora que prepara los dulces de frutas hasta el vendedor que ofrece los dulces, esta empresa Motiva a los empleados de corporaciones a formar empresas propias, debido a los bajo salarios y sueldos por la agravación que sufre la economía, motiva a los empleados de corporaciones a formar empresas propias, debido a los bajo salaries y sueldos por la agravación que sufre la economía. Esta empresa motiva a los empleados a formar empresas propias Pagan compensaciones en efectivo y prestaciones laborales relativamente bajas. El 25% de estos empleos generados son de medio tiempo, sus empleados no cumplen con las reglas de modelo corporativo, por tener bajo nivel de educación, la posibilidad de financiamiento no son tan accesibles como las de las grandes empresas. Análisis DAFO Oportunidades Amenazas Fuerte crecimiento en el sector. Crisis o recesión económica. Incorporar las nuevas tecnologías. Aparición de nuevos competidores. Seguridad de la distribución. Aparición de productos sustitutivos. Entrar en nuevos mercados. Concentración de los proveedores. Ampliar la cartera de productos para satisfacer Entrada de nuevos competidores nuevas necesidades de los clientes. con costos más bajos. Crecimiento rápido del mercado. Crecimiento lento del mercado. Disminución de precios. Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores. Fortalezas Debilidades Buena implantación en el territorio Precios elevados. Estar orientado al cliente Recursos humanos poco calificados. Saber hacer, experiencia conocimientos. Débil imagen en el mercado. Capacidad de innovación. Cartera de productos limitada. Calidad de los recursos. Falta de planificación. Estilo de gestión. Poca atención al cliente. Recursos financieros adecuados. Deficiente calidad de los productos o servicios. Buena imagen ante los consumidores. Personal bien cualificado. Misión Nace para Fabricar y comercializar dulces artesanales de la más alta calidad, elaborados con ingredientes frescos y naturales que satisfagan las expectativas de nuestros consumidores, contando para ello con un grupo de trabajo altamente capacitado que brinde a nuestros clientes productos que se caracterizan por su exquisito sabor y tradición, como prioridad hacer las mejores contribuciones técnicas para el progreso y el bienestar de la humanidad, contribuir al éxito de los clientes ayudándolos a comprender su mercado. Visión Ser líderes en el mercado de la fabricación de dulces artesanales para expandir así nuestros productos a nivel internacional. Con énfasis en procesos de mejora continua que nos permitan ser más competitivos, deseamos ser una organización del mercado nacional calificada en el ámbito internacional que proporcione servicios financieros innovadores de alta calidad contando con un equipo de trabajo efectivo en un ambiente de honestidad respeto al ser humano, colaboración y la más avanzada tecnología que pueda garantizar seguridad para nuestros clientes y el crecimiento continuo de nuestros servicios. Valores Honestidad: Para la empresa la Pamplonesita es de sumo valor bien sea entre trabajadores tanto en sus trabajos conllevando siempre a la transparencia y legalidad en todas sus actividades. Responsabilidad: Para la empresa la Pamplonesita este valor es el pilar fundamental de la relaciones de compromisos adquiridos tanto a trabajadores y clientes, garantizando su bienestar y calidad de los servicios y necesidades a suplir. Seguridad: Este es uno de los valores para nuestra empresa que garantiza el éxito en todas y cada una de nuestras actividades generando esa sensación de tranquilidad y bienestar de que se encuentran con personas comprometidas con el trabajo. Justicia: Para nuestra empresa es importante destacar a nuestros trabajadores por su compromiso y deseos de acertar, del trabajo conllevara al éxito tanto de los trabajadores como de la empresa misma. Objetivos estratégicos 1. Capacitar al personal con cursos de manejo en alimentos y culinario certificados por el SENA. 2. Realizar legalización de la empresa y certificados acuerdo normas de saneamiento y secretaria de salud. 3. Realizar la incursión de proveedores extranjeros verificando sus ventajas acuerdo gastas e impuestos. 4. Crear la página de la empresa y registrarla en secretaria y comercia para iniciar con una empresa legal mente constituida. 5. Abarcar los mercados en municipios, departamentos y regiones que no se han incursionado hasta el momento. 6. Ampliar la línea de productos de nuestra marca. 7. Dar a conocer la empresa. 8. Mantener la fidelidad de los clientes regulares 9. Ofrecer mejores precios que la competencia. 10. Imagen más fresca para atraer a los clientes. 11. Captar nuevos clientes. 12. Complacer los clientes con buena atención. 13. Motivación a los empleados para mejoramientos de sus funciones. 14. incrementar un 12% en sueldos y salarios cada año. 15. alcanzar una ganancia anual sobre las ventas de un 10% después de cubrir los gastos e impuestos. 16. incrementar nuestra participación en el mercado a un 5 % cada año. 17. ordenar hacer fuera de la empresa la mayor parte posible de trabajos. 18. comercializar con la más alta calidad posible. Estrategias definidas según los resultados del análisis DAFO Oportunidades Amenazas Fuerte crecimiento en el sector. Crisis o recesión económica. Incorporar las nuevas tecnologías. Aparición de nuevos competidores. DAFO Seguridad de la distribución. Aparición de productos sustitutivos. Entrar en nuevos mercados. Concentración de los proveedores. Ampliar la cartera de productos para satisfacer nuevas necesidades de losEntrada clientes.de nuevos competidores con costos más bajos. Crecimiento rápido del mercado. Crecimiento lento del mercado. Disminución de precios. Cambio en las necesidades y gustos de los consumidores. Fortalezas Estrategias OFENSIVAS Estrategias DEFENSIVAS Buena implantación en el territorio 1 crear un sistema de puntos a clientes fieles 1 Crear un plan de publicidad agresivo en las redes Estar orientado al cliente 2 creacion de una politica oragnizacional sociales, del comercio, sus servicios y ubicación Saber hacer, experiencia conocimientos. 3 aumento del personal de seguridad, ofeciendo 2 Establecer un programa de publicidad y llevarlo a Capacidad de innovación. acompañamiento hasta el estacionamiento cabo en fechas estratégicas del año. Calidad de los recursos. 4 ofertar rifas por compras superiores a 3 crear un sistema de mejoramiento de Recursos financieros adecuados. 100.000 atencion al cliente Estilo de gestión. 5 4 Buena imagen ante los consumidores 8 8 Personal bien cualificado. 9 9 10 10 Debilidades Estrategias REORIENTACIÓN Estrategias SUPERVIVENCIA Precios elevados. 1 cambio de la imagen institucional de la 1 campaña de seguridad con la policia Recursos humanos poco calificados. empresa, su logo, y lema 2 estrategia de ofertas basados en los Débil imagen en el mercado. 2 patrocinar eventos locales de deporte y sociales precios de la competencia Cartera de productos limitada. 3 mejoramiento del servicio al cliente 3 creacion de una politica de incentivos a los Falta de planificación. 4 ofertas constantes y atractivas empleados por aumento de ventas Poca atención al cliente. 5 decorar el establecimiento acorde a las 4 mejorar el sistema de seguridad interno Deficiente calidad de los productos o servicios. 7 7 8 8 9 9 10 10 Cuadro comparativo NOMBRE DE LA DESCRIPCION DE MÉTODOS APLICACION HERRAMIENTA LA UTILIZADOS DENTRO DEL HERRAMIENTA EN LA PROCESO PLANEACIÓN ESTRATÉGICA Mapas estratégicos Un mapa estratégico es Esta relación Describe el la completa causa/efecto es la proceso de representación visual que entrelaza en transformación de de la estrategia de una cascada las los activos organización, describe diferentes intangibles en el proceso de creación estrategias. resultados de valor mediante una 1 se clarifica la tangibles con serie de relaciones de estrategia respecto al causa y efecto entre 2 definir las consumidor y a los objetivos de las perspectivas dentro las finanzas cuatro perspectivas del de las cuales se va proporciona a los BSC. a monitorear la directivos un Tener un mapa estrategia marco que les estratégico sería un 3 identifica los permite describir gran beneficio por que objetivos globales y gestionar la sin duda es una de la organización estrategia en una poderosa herramienta 4 iniciando en economía del de comunicación que cascada de arriba conocimiento posibilita que todos los abajo se definen esto se lleva en empleados entiendan las estrategias que equipo que le la estrategia y la corresponde al permite traduzcan en acciones objetivo dentro de operacional izar que puedan llevar a cada perspectiva las estrategias cabo para contribuir al globales con las éxito de la específicas de organización. cada unidad de negocio. Es muy importante aplicar un mapa estratégico de ventas, a través de la publicidad, donde los objetivos apuntan no solo el conocimiento del negocio a nivel nacional si no con tendencia a nivel internacional, y que los productos sean conocidos y reconocidos, por su buena calidad. Investigación Es una disciplina Los métodos Es aplicable en la operacional moderna que utiliza analíticos se empresa porque a modelos matemáticos, aplican a los través de la estadísticos para problemas de investigación modelar y resolver planificación y operacional, se problemas complejos, administración, en puede dar cuenta determinando la áreas tales como si la rentabilidad, solución óptima y producción y tanto en precios, mejorando la toma de operaciones, como en calidad decisiones. administración de del producto es La investigación existencias. buena o mala, y operacional es muy Para dar solución a se la puede importante porque es los problemas y de verificar a través muy útil en la toma de allí tomar las de los ingresos y decisiones, la ciencia decisiones las ventas. de administración por adecuadas para que lo general visualiza la empresa analíticamente una funciones y decisión antes de su aumente su adopción. rendimiento. El sistema PERT El método o diagrama El método PERT El sistema PERT PERT es una técnica nos permite se puede aplicar que permite dirigir la representar al trabajo en la programación de un gráficamente las parte de proyecto, consiste en diferentes producción y la representación actividades distribución del gráfica de una red de Que componen el producto y para tareas, que cuando se proyecto y calcular administrar los colocan en una cadena, los tiempos de recursos de mejor permiten alcanzar los ejecución para manera. La objetivos de un dirigir la empresa se puede proyecto. programación de apoyar en esta En su etapa preliminar, un proyecto en un herramienta ya el método PERT tiempo de corto que sirve como incluye lo siguiente: plazo. modelo para el desglose preciso del realizar un proyecto en tareas, el desarrollo u cálculo de duración de objetivo y claro cada tarea, la de sus etapas de designación de un distribución y director del proyecto producción de los que se encargue de productos para asegurar la supervisión lograr con de dicho proyecto, de eficiencia los informar, en caso de objetivos de la que existan empresa. variaciones de proyecto. Ruta critica Es un algoritmo formar el método La Ruta crítica es basado en la teoría de de ruta crítica aplicable en lo redes diseñando para actual, utilizando que es la parte facilitar la el control de los administrativa del planificación de tiempos de negocio ya que proyectos. Es una ejecución y los con esto se puede técnica útil para la costos de estipular tiempos dirección de proyectos, operación, en las actividades en la dirección de Para buscar que el que cada proyectos se aplican proyecto total sea trabajador realiza conocimientos, ejecutado en el visualizando con aptitudes, herramientas menor tiempo y al facilidad a y técnicas menor costo obtener menores encaminadas a posible. desviaciones en satisfacer las Los tiempos de las tiempo, costo, necesidades y actividades son alcance, y expectativas de una determinísticos. calidad; organización. Optimización de la capacidad interna de ejecución de los trabajadores y así el logro de las metas de negocio. Diagrama de flujo El diagrama de flujo El método Se aplica en la ofrece una descripción utilizado es de empresa en todo visual de las ordenación por el proceso que actividades implicadas burbuja. con lleve al en un proceso Que consiste en mejoramiento y al mostrando la relación acomodar los éxito de esta, ya secuencial entre ellas, vectores. que esta es una facilitando la rápida herramienta muy comprensión de cada útil para poder actividad y su relación entender con la demás, el flujo correctamente las de la información y los diferentes fases materiales, las ramas del proceso y su en el proceso, la funcionamiento, y existencia de bucles por tanto permite repetitivos, el número comprenderlo de pasos de proceso estudiarlo para las operaciones tratar de mejorar interdepartamentales, sus facilita también la procedimientos es selección de decir que es indicadores del importante para la proceso. empresa un El diagrama de flujo diagrama de flujo facilita la ya que permite la identificación de los visualización de clientes, es más las actividades sencillo determinar sus innecesarias y necesidades y ajustar verifica si la el proceso hacia la distribución del satisfacción de sus trabajo esta necesidades y equilibrada. expectativas. Diagrama de Gantt Es una herramienta Se puede elaborar Este diagrama de grafica cuyo objetivo un diagrama de Gantt será muy es exponer el tiempo Gantt con una hoja esencial ya que de dedicación previsto de cálculo de una permite una para diferentes tareas o manera muy monitorización actividades a lo largo sencilla, marcando clara del progreso de un tiempo total determinadas para descubrir determinado. Permite celdas para formar con facilidad los modelar la la representación puntos críticos, planificación de las de cada tarea. los periodos de tareas necesarias para Existen macros que inactividad y para la realización de un automatizan esta calcular los proyecto. elaboración en MS retrasos en Excel y ejecución de las Libre/Open Office. actividades programadas. Además es una herramienta muy conocida por las empresas. 6. Especificar en qué parte del proceso de planeación estratégica se aplican dichas herramientas y métodos. Mapa estratégico Los mapas estratégicos le proporcionan al empresario la oportunidad de incorporar a su gestión, mayormente basada en la intuición estratégica, una herramienta de gestión clave para mantener a la empresa enfocada en su visión. Investigación de Operaciones El objetivo de una investigación de operaciones es producir soluciones que nos ayuden a dos cosas: maximizar las ganancias, utilidades y la satisfacción de nuestros clientes y/o minimizar costos, distancias y tiempos. Sistema de Pert Sirve para proporcionar diversos elementos útiles de información para los administradores del proyecto. Primero, expone la “ruta crítica” de un proyecto. Estas son las actividades que limitan la duración del proyecto. En otras palabras, para lograr que el proyecto se realice pronto, las actividades de la ruta crítica deben realizarse pronto. Por otra parte, si una actividad de la ruta crítica se retarda, el proyecto como un todo se retarda en la misma cantidad, así mismo Permite que el gerente manipule ciertas actividades para aliviar estos problemas. Ruta Crítica Sirve para para calcular los tiempos en la planificación de un proyecto. Se trata de un algoritmo que busca optimizar los costos a partir de la programación de las acciones. Diagrama de Flujo Permite que cada persona de la empresa se sitúe dentro del proceso, lo que conlleva a poder identificar perfectamente quien es su cliente y proveedor interno dentro del proceso y su cadena de relaciones, por lo que se mejora considerablemente la comunicación entre los departamentos y personas de la organización. Diagrama de Gantt Ayuda a organizar las ideas. Cuando los objetivos y las acciones se dividen en segmentos más pequeños resultan más accesibles, más fáciles de alcanzar. A la vez, se ve más clara su posible complejidad. La construcción de un diagrama de Gantt obliga a seccionar el todo en diferentes partes Conclusiones. En este trabajo pude conocer analizar desde dos perspectivas los indicadores que permiten medir el desempeño de la organización frente a sus dueños en términos de rentabilidad solidez y especialmente el valor agregado que le generen. Me di cuenta que a la hora de crear una empresa siempre es indispensable crear los análisis estratégicos para así conocer su desempeño y su función que va a desempeñar ya que son las claves del éxito para estar claramente evaluados y saber lo que asemos y asi no tener problemas de crisis y caer en quiebra. Cada organización tiene su propia cultura distinta de los demás lo que le da su propia identidad son elementos que se aprovechan para dar vida empresarial para crecer generar utilidades y permanecer en el mercado. Referencias Bibliográficas Mapa estratégicos Recuperado de https://www.cronista.com/pyme/Mapas- estrategicos-para-la-gestion-20160825-0007.html Investigación de operaciones Recuperado de https://www.gestiopolis.com/importancia-de-la-investigacion-de-operaciones-en-las- organizaciones/ Ruta critica Recuperado de https://www.gestiopolis.com/pert-tecnica-para-la- revision-y-evaluacion-de-programas/ Diagramas de Gantt y de flujo Recuperado de http://www.luismiguelmanene.com/2011/07/28/los-diagramas-de-flujo-su-definicion- objetivo-ventajas-elaboracion-fases-reglas-y-ejemplos-de-aplicaciones/