Actividad 5

Investigación de mercados

Leidy Johanna Bonilla León ID: 320440

Yeini Paola Barbosa Hernandez ID: 865040

Docente:

Laura Yulieth Cárdenas García

Corporación universitaria minuto de Dios

Agosto 2023
1.Caracterice el producto o servicio que seleccionaron abordando sus propiedades beneficios
y factor diferenciador.

 Propiedades: Yogurt griego fresh, es un producto lácteo que se caracteriza por ser
bajo en azúcar y reducido en grasas, con un 2% de materia grasa. También es una
fuente de proteína que ayuda al desarrollo muscular, con sabor a fresa.
 Beneficios: Alto contenido en proteínas, que aportan energía y regulan el apetito,
Previene los calambres musculares, por su aporte de calcio, mejora la digestión y la
flora intestinal, por sus probiótico, Contiene poca grasa y colesterol, lo que ayuda a
controlar el peso, contiene vitamina C y D, para reparar los tejidos y por último
contiene zinc.
 Factor diferenciador: El factor diferenciador del yogurt griego fresh es la vitamina C,
vitamina D, el zinc, y su sabor natural a fresa.

2.Describir el contexto y el público que procuran impactar con su producto o servicio.

El yogurt griego fresh en un alimento saludable y funcional. Este producto se crea para los
niños y niñas igual o mayores de 10 años hasta los 14 años, ayudándoles a mejorar y
controlar su peso y al mismo tiempo ayuda a reparar y acompañar el crecimiento de los
tejidos, protege las células contra los radicales libres, formar colágeno, fortalecer el sistema
inmunitario y mantiene los huesos saludables entre otros beneficios. Este producto se
implementó en la ciudad de Bogotá, Suba-Bilbao, donde percatamos que la mayoría lo
acogieron porques además de ser un yogurt con sabor a fresa e ingredientes como las
vitaminas, les beneficia la salud intestinal, el control de peso, para tener una vida saludable.

3.Odjetivos de la investigación de mercados

Objetivo General:

 identificar las características, preferencias y hábitos de consumo de los clientes

potenciales del yogurt griego fresh en Bogotá, Suba-Bilbao y así poder llegar a un
público a nivel nacional en el año 2024.

Objetivos específicos:

 Identificar las preferencias y hábitos de consumo de los niños y sus padres respecto al
yogur griego.
 Analizar la oferta y la demanda de yogur light para niños en el mercado local.
 Determinar los niveles óptimos de zinc y vitaminas para enriquecer el yogur light para
niños y mejorar su calidad nutricional.

4.Estructurar la metodología de la investigación articulando los métodos cuantitativo y

cualitativo.

La metodología de investigación que se escogió fue el método cualitativo porque este método
nos permitió entender el comportamiento, las motivaciones y las preferencias de los
consumidores, para así tomar decisiones correcta y concretas, en pro de mejorar la relación
con los clientes, ofreciendo un producto que satisfaga sus necesidades y expectativas,
logrando fidelización de los clientes con el yogurt griego.

5.Muestra de investigación:

Criterios de Inclusión:

1. Niños y adolescentes de 10 años o mayores.

 2. Consumo de Yogurt: Individuos que consumen Yogurt griego al menos una vez a la
semana.
3. Variedad de consumo, tanto aquellos que consumen de manera regular como aquellos
que lo hacen ocasionalmente

Objetivo de la investigación: Investigar las preferencias de sabor, textura, así como actitudes
de consumo de yogurt y analizar los factores que influyen en su elección de este producto.

Criterios de exclusión:

1. Edad: Menores de 10 años

2. Experiencia nula, niños que nunca han probado yogurt griego
3. Condiciones médicas específicas, niños con alergias conocidas a los ingredientes del
yogurt griego u otras restricciones.

Muestra final:

Después de aplicar los criterios de inclusión y exclusión la muestra consistirá en niños y

niñas de 10 a 14 años que han probado el yogur griego al menos en dos ocasiones en los
últimos tres meses y cuentan con el consentimiento de sus padres o tutores legales para
participar en el estudio.

Tamaño de muestra:

Utilizando un enfoque estadístico y considerando factores como nivel de confianza y margen

de error se determinó que una muestra de 150 participantes será adecuada para cumplir con
los objetivos de la investigación.

Metodología:

Se llevará a cabo una serie de encuesta que incluirá preguntas sobre preferencias de sabor y
textura, frecuencia de consumo, así como la influencia de factores como el marketing y la
información nutricional en la elección del yogurt griego.

6. Entrevista

1. ¿Cómo describiría las principales características que diferencian al yogurt griego de

otros tipos de yogurt en términos de sabor, textura y perfil nutricional?2.
 2. En su opinión, ¿cuáles son los principales segmentos de consumidores que muestran
interés en el yogurt griego? ¿Qué características buscan estos segmentos al elegir este
producto?
3. El yogurt griego se promociona a menudo como una opción alta en proteínas. ¿Cómo
ha influido esta característica en la percepción del producto por parte de los
consumidores? ¿Cree que es un factor decisivo en su elección?
4. ¿Qué estrategias de comercialización considera más efectivas para resaltar los
beneficios del yogurt griego en comparación con otros productos lácteos o
alternativas? ¿Qué canales de comunicación cree que son más adecuados para llegar a
los consumidores interesados?
5. En cuanto a la presentación y envase del yogurt griego, ¿cree que estos aspectos
tienen un impacto significativo en la decisión de compra? ¿Ha notado alguna
tendencia en cuanto a preferencias de envasado entre los consumidores?
6. Algunas marcas de yogurt griego se han diversificado ofreciendo variantes con sabor
y opciones adicionales, como frutas, miel o nueces. ¿Cómo ve la aceptación de estas
variantes en el mercado? ¿Considera que ayudan a atraer a un público más amplio?
7. ¿Cuál es su opinión sobre el papel de la etiqueta "orgánico", "sin aditivos" o "sin
azúcar añadido" en la comercialización del yogurt griego? ¿Cree que estas etiquetas
influyen en la decisión de compra de los consumidores?
8. El yogurt griego puede ser percibido como un producto premium en términos de
precio en comparación con otros yogures convencionales. ¿Cómo cree que esta
percepción afecta la demanda y cómo se podría abordar este desafío en la
comercialización?
9. La educación nutricional y la conciencia sobre la salud están en aumento. ¿Cómo se
puede aprovechar esta tendencia para promover el yogurt griego como parte de una
alimentación saludable?
10. En su opinión, ¿cuáles son las oportunidades emergentes para la comercialización del
yogurt griego? ¿Hay aspectos que todavía no se han explotado completamente en el
mercado actual?
7. Encuesta sobre Actitudes hacia el Yogur Griego Fresh - Niños de 10 años

Sobre Ti:

Edad: ________
Género: ________

¿Con qué frecuencia comes yogur?

 A menudo
 A veces
 Raramente
 Nunca
Sobre el Yogur Griego: ¿Alguna vez has probado el yogur griego? Si es así, ¿cómo lo
describirías en términos de sabor y textura?

Si no has probado el yogur griego, ¿te gustaría probarlo? ¿Por qué sí o por qué no?

Opiniones y Gustos: ¿Qué tipos de sabores de yogur te gustan más? (Puedes mencionar tus 2
favoritos)

Si tuvieras que elegir, ¿te gustaría más un yogur que sea dulce o uno que sea un poco más
ácido? ¿Por qué?

Beneficios y Salud: ¿Has oído hablar de que el yogur griego puede ser saludable? Si es así,
¿qué es lo que has escuchado?

Si alguien te dijera que el yogur griego puede ayudar a los huesos a estar más fuertes, ¿qué
pensarías sobre eso?

Usos del Yogur Griego: ¿En qué momentos crees que podrías comer yogur griego? (Por
ejemplo, como desayuno, merienda, después de hacer ejercicio, etc.)

¿Te gustaría usar el yogur griego en alguna receta o mezclarlo con algo? ¿Qué ideas tienes?

General: ¿Tienes alguna otra opinión o pensamiento que quieras compartir sobre el yogur
griego fresh
 Bibliografía
Marte, Q (2019). Investigación de mercados.
https://elibro.net/es/ereader/uniminuto/175886?page=1.

Bonomo, A., Corona-Cabrera, V., Norman-Acevedo, E. y Sosa-Varela, J. (2019). Consumer

Cultural Studies. https://elibro.net/es/ereader/uniminuto/175886?page=1.