Héctor Pinilla, Valentina Bermúdez, Juan David Robles, Humberto Murcia

Caso Alpina Frulé

Universidad El Bosque
M. Sc. Oscar Vega Camacho

A inicios de 2014 Alpina lanzó al mercado de los jugos Frulé, esta es una bebida
de jugo con fruta y leche. El objetivo de este nuevo producto es crear un
subsegmento dentro de la categoría de los jugos listos para consumir, este
ofrece un valor agregado, donde lo refrescante de las frutas y lo nutritivo de la
leche responde a la necesidad de los consumidores a la hora de una buena
alimentación para sus hijos y productos listos para consumir, esto contribuye a
un estilo de vida saludable y hábitos alimenticios apropiados para cada familia.

Actualmente la categoría jugos es bastante madura y sus estrategias venían

desarrollándose enfocadas en precio. Frulé le apunta a la innovación y
dinamización de la categoría. El producto va dirigido a consumidores de jugos
listos, entre 25 y 35 años que están buscando bienestar, naturalidad y mejores
productos con mejores ingredientes. Frulé es un jugo de frutas y leche Alpina
0% grasa que aporta importantes nutrientes como calcio y proteínas
Esta nueva bebida de jugos se puede encontrar en los principales
supermercados del país y tiendas de barrio en los sabores a mora, naranja,
mango es un suplemento más para la lonchera de los niños aunque también los
adultos prefieren la categoría de jugos y no de gaseosas en cuanto a salud se
refiere.
Héctor Pinilla, Valentina Bermúdez, Juan David Robles, Humberto Murcia

Actualmente Alpina encuentra que el producto es de venta muy lenta y no ha

dado los resultados esperados por la empresa y ha decidido realizar una
investigación de mercados que le ayude a orientar la toma de decisiones con
relación a este producto.

1. ¿Cuál es el problema de investigación de mercados? Descríbalo

El problema de investigación que tiene alpina es que no se tiene bien
definido el target de a quien se le puede dirigir el producto como tal.
2. ¿Qué objetivos de investigación propondría?
Realizar un análisis a los comportamientos del mercado y de esta manera
segmentar su mercado para mejorar el servicio brindado a los clientes,
aumentar su satisfacción y obtener un aumento en las ventas.
3. Defina la metodología de investigación
Realizar encuestas a un segmento determinado para la observación de publico
potencial que si estuviese dispuesto consumir el producto.
Después de la encuesta ofrecer muestras en los supermercados o franquicias
grandes observar de lejos el comportamiento del segmento creado por lo
anterior.
Se eligen ciertas personas para entrar a un focus group y observar mas de
cerca el comportamiento de las personas y escuchar la opinión de las personas
con respecto al mismo producto.
4. Qué variables de investigación requiere para cumplir los objetivos
propuestos
• Edad
• Dietas de los clientes
• Personas diabéticas
5. Operacionalice las variables definas de acuerdo con lo visto en clase
Se realizaría en un tiempo estimado verificar con la encuesta las edades en
las cuales pueden ingerir el producto, también observando los diferentes
horarios en los que los clientes pueden comer. Ya después de la encuesta
realizada, nos dirigimos a los supermercados o almacenes de cadena los
cuales ofrecerán muestras a las edades que mas se registraron en la
encuesta y ya para el lanzamiento final del producto se reclutan a cierto
numero de personas de diferentes edades y diferentes gustos con respecto
al producto, se les da muestra de los diferentes sabores y ellos nos darán
su opinión para mejoras o si el producto esta perfecto para su lanzamiento.