INGREDIENTES DE LA MARRAQUETA

La marraqueta es un tipo de pan tradicional de Chile,

específicamente de la zona central del país, y su
receta original incluye los siguientes ingredientes
básicos:

Harina de trigo: Es la base principal del pan y se

utiliza harina de trigo, que puede ser harina blanca o
integral, dependiendo de la preferencia.

Agua: Se utiliza para hidratar la harina y formar la

masa del pan.

Sal: Es un ingrediente importante para realzar el

sabor del pan y equilibrar la dulzura de la harina.

Levadura: Es un agente leudante que ayuda a que el pan

fermente y suba durante el proceso de horneado, lo que
le da su textura y volumen característicos.

Estos son los ingredientes básicos de la marraqueta,

pero algunas recetas también pueden incluir otros
ingredientes como azúcar, aceite o manteca, leche o
huevos, dependiendo de la variante y la preferencia
del panadero.

La marraqueta es conocida por su corteza crujiente y

su miga suave, y se caracteriza por tener una forma
ovalada con una hendidura en el centro que divide el
pan en dos mitades. Es un pan muy popular en Chile y
forma parte integral de la cultura gastronómica del
país, siendo utilizado para la preparación de
sándwiches, tostadas y otras preparaciones.