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  • Evidencia 2

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    Gustavo Barro
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    Este documento clasifica y conceptualiza los diferentes tipos de alimentos y sus nutrientes. Divide los alimentos en grupos como hidratos de carbono, lípidos, proteínas y describe ejemplos comunes en cada grupo y sus beneficios para el organismo. También explica conceptos clave relacionados como la nutrición, la alimentación, los micronutrientes y cómo el cuerpo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas de los alimentos.

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    EVIDENCIA 2

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    Este documento clasifica y conceptualiza los diferentes tipos de alimentos y sus nutrientes. Divide los alimentos en grupos como hidratos de carbono, lípidos, proteínas y describe ejemplos comunes en cada grupo y sus beneficios para el organismo. También explica conceptos clave relacionados como la nutrición, la alimentación, los micronutrientes y cómo el cuerpo recibe, transforma y utiliza las sustancias químicas de los alimentos.

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    de 4

    Actividad 1 Evidencia 2 Documento

    Conceptualización y Clasificación De los Alimentos

    GRUPO ALIMENTOS ORGANISMO

    Hidratos de carbono 1-arroz 1-Provee calcio, hierro


    2-espaguetis energía
    3-azucares 2-regula el índice
    glicémico
    3-prove energía

    Lípidos o grasas 1-Yogurt 1-Provee calcio,


    2-mantequilla fosforo y energía
    2-provee vitamina d
    para el sistema óseo

    proteínas 1- Cereales 1- provee proteínas de


    2- 2- huevos origen vegetal
    3- Pescado 2- brinda mayor
    4- Lenteja cantidad de nitrógeno
    5- carne 3-mantiene los tejidos
    4- evita el
    estreñimiento
    favoreciendo el tránsito
    intestinal
    5-ayuda a mantener
    las defensas y
    crecimiento
    ALIMENTOS

    NUTRICION ALIMENTACION

    PROCESO FISIOLOGICO POR ACTO DE PROPORCIONAR AL


    EL CUAL LOS ORGANISMOS CUERPO ALIMENTOS AL
    RECIBEN TRANSFORMAN Y INGERIRLOS. ES UN PROCESO
    UTILIZAN LAS SUSTANCIAS CONCIENTE Y VOLUNTAD
    QUIMICAS CONTENIDAS EN
    LOS ALIMENTOS

    MICRONUTRIENTES
    MICRONUTRIENTES
    VITAMINAS
    PROTEINAS

    LIPIDOS
    CARBOHIDRATOS MINERALES

    MACROELEMENTOS SE NECEITAN EN MAYOR


    CANTIDAD

    MICROELEMENTO SE NECESITAN EN MENOR


    S CANTIDAD
    SE NECESITAN EN
    OLIGOELEMENTOS CANTIDADES MUY
    PEQUEÑAS

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