NOMBRE: RANDY DONAL QUINTERO RANGEL

FECHA: 11/06/2023

Actividad de aprendizaje 1

Evidencia 2. Documento, conceptualización y clasificación de alimentos

GRUPO ALIMENTOS ORGANISMO

HIDRATOS DE CARBONO - Arroz - provee calcio, hierro energía
- Espaguetis - regula el índice glicémico
- azucares - provee energía
LIPIDOS - Yogurt - provee calcio, fosforo y
- mantequilla energía
-provee vitamina D para el
sistema óseo
PROTEINAS - cereales - proteína de origen vegetal
- Huevos - brinda mayor cantidad de
- Pescado nitrógeno
- Lentejas - mantiene los tejidos
- carne - evita el estreñimiento
- atún favoreciendo el transito
intestinal
- ayuda a mantener las
defensas y el crecimiento
- provee vitamina A Y D. ayuda
a mejor nuestras defensas
 ALIMENTOS

NUTRICION ALIMENTACION

Ciencia que estudia las relaciones proceso mediante el cual el

Entre los nutrientes y el organismo el ser vivo obtiene el entorno

Humano a nivel individual y colectivo. Una serie de comestible para

Ser ingeridos. Tiene el

Propósito de satisfacer el

Apetito y el paladar.

PROCESO NUTRITIVO

DIGESTION: comprende procesos médicos

y químicos Por medio de los cuales los

materiales alimenticios Son hidrolizados a

formas adecuadas.

ABSORCION: proceso por el cual los nutrientes se

Mueven desde lumen intestinal hasta la sangre,

Dando como resultado la absorción de nutrientes

En el organismo.

METABOLISMO: es una reacción bioquímicas y físico-

Químicas que ocurren en las células y organismo.

DIETA

EQUILIBRIDAD MEDITERRANEA

En lo único que todo solo es importante

El mundo esta de identificar los

Acuerdo es en que alimentos ricos en

 Una dieta grasa saturadas sino

Equilibrada es aumentar el

Aquella que contiene consumo de grasas

Todos los alimentos de calidad como la

Necesarios para proceder del

Conseguir un estado aceite de Olivia extra

Nutricional optimo. O frutos secos.

COMPOSICION

DE LOS ALIMENTOS

HIDRATOS DE CARBONO LIPIDOS

PROTEINAS VITAMINAS

MINERALES AGUA