Actividad 1 - Evidencia 2 Documento:

Conceptualización y clasificación de los alimentos

GRUPO ALIMENTOS ORGANISMO

Hidratos de carbono 1-arroz 1-Provee calcio, hierro energía

2-espaguetis 2-regula el índice glicémico
3-azucares 3-prove energía

Lípidos o grasas 1-Yogurt 1-Provee calcio, fosforo y

2-mantequilla energía
2-provee vitamina d para el
sistema óseo

proteínas 1- Cereales 1- provee proteínas de origen

2- 2- huevos vegetal
3- Pescado 2- brinda mayor cantidad de
4- Lenteja nitrógeno
5- carne 3-mantiene los tejidos
4- evita el estreñimiento
favoreciendo el tránsito intestinal
5-ayuda a mantener las
defensas y crecimiento

ALIMENTOS

NUTRICION ALIMENTACION
PROCESO FISIOLOGICO POR ACTO DE PROPORCIONAR AL
EL CUAL LOS ORGANISMOS CUERPO ALIMENTOS AL
RECIBEN TRANSFORMAN Y INGERIRLOS. ES UN PROCESO
UTILIZAN LAS SUSTANCIAS CONCIENTE Y VOLUNTAD
QUIMICAS CONTENIDAS EN
LOS ALIMENTOS

MICRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES
PROTEINAS VITAMINAS

LIPIDOS

CARBOHIDRATOS MINERALES
 MACROELEMENTOS SE NECEITAN EN MAYOR
CANTIDAD

MICROELEMENTO SE NECESITAN EN MENOR

S CANTIDAD

SE NECESITAN EN
OLIGOELEMENTOS CANTIDADES MUY
PEQUEÑAS

ATTT: LAURA ROJAS