UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

SAGA FALABELLA CADENA DE SUMINISTROS

INTEGRANTES:
DOCENTE: ING. SORIANO COLCHADO JOSÉ LUIS
DÍAZ SALDAÑA, BRANCO
PEREZ ZEVALLOS, MELISSA
CURSO: ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
VASQUEZ PORTURAS, NICOLE
TRUJILLO – PERÚ
VERA FARÍAS, DANIELA
2023
VELARDE ANGULO, CAROLINA
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

INTRODUCCIÓN

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

INTRODUCCIÓN

Las operaciones en la cadena de suministro son un componente

esencial en el funcionamiento de cualquier empresa moderna.
Estas operaciones abarcan un amplio espectro de actividades que
van desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de
productos o servicios a los clientes finales. La gestión efectiva de
estas operaciones es crucial para el éxito y la competitividad de
las empresas en el mercado globalizado actual.

La cadena de suministro de una empresa es como una red

interconectada de procesos y sistemas que abarcan la
producción, la logística, la distribución y la gestión de
inventarios.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

CADENA DE
SUMINISTROS
“SAGA FALABELLA”

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

CADENA DE SUMINISTRO Y LA
ORGANIZACIÓN EN LA EMPRESA.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
TRANSPORTE
MATERIA PRIMA PROVEEDORES LOGÍSTICO

En este proceso, las partes Cuenta con mas de 6,800 proveedores Una vez culminado el
y textiles son producidas Los proveedores de esta empresa empaquetamiento de los
por proveedores y pertenecen mayormente en China, Nueva productos requeridos y
transportadas a la planta york y los Ángeles. Los cuales suministran negociados, se realiza la
de ensamblaje vía la miles de productos, los cuales son verificación de los productos,
logística de entrada. negociados con la empresa Falabella de de manera que si está en
acuerdo con el stock correspondiente de su buen estado son entregados al
mercancía que se requiere para su operador logístico y enviados
almacenamiento y pronta venta. en un contenedor con un mix
de productos.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
TRANSPORTE
ALMACÉN PUNTO DE VENTA LOGÍSTICO

Las empresas concesionarias

En este campo, los productos Saga Falabella realiza entregas
desempeñan un rol importante en
son almacenados de acuerdo de productos de manera directa
la cadena de suministro porque
con las características e indirecta, para este caso ofrece
son la cara de la empresa ante el
pertinentes. un servicio de Delivery, con el
cliente.
Una vez concluido, los cual, realiza su proceso de
Son las responsables de vender
productos demandados son entrega y distribución de sus
los productos producidos por el
transportados mercancías a través de empresas
fabricante a los clientes.
inmediatamente al área transportadoras como:
Además de vender los productos,
comercial de las tiendas TCC 
tienen una influencia
nacionales según corresponda Servientrega 
extremadamente importante en la
para su pronta venta y Al día 
satisfacción del cliente.
entrega al consumidor. Coordinadora

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

CLIENTE FINAL

Anualmente Falabella busca

innovar y estimular el
crecimiento con mejoras y
ampliaciones a su cadena de
suministro implementando
mejoras prácticas,
conocimientos, personas y
nuevos materiales con el
objetivo de optimizar sus
actividades de producción,
entrega y recuperación de sus
productos.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA O bien, implementar

crossdocking que consiste en
el

llevar rápidamente un producto

descargado desde un transporte
de llegada a un vehículo de
salida en instalaciones
Se basa en la destinadas al almacenaje y
centralización clasificación de pedidos.
del transporte
de todas las
entregas, con
despachos a
domicilio que
se planea
salgan
Actualmente Falabella directamente
presenta la desde los
plataforma integrada centros de
de e-commerce bajo el distribución de
nombre de los retailers al
Falabella.com, en la cliente final
cual crearon una
unidad interna,
denominada Home
Delivery Corporativo

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

RETIRO EN TIENDA Y OTRAS OPCIONES DE COMPRA

Adicionalmente, implementaron cuatro macro flujos logísticos para optimizar la

velocidad de entrega:

Entrega a través de operadores

Cross-docking (se basa en la
logísticos, con sus servicios de
preparación de pedidos donde la
drop-off (consiste en dejar un
mercadería se distribuye
paquete en uno de los puntos de
directamente al usuario sin pasar
conveniencia y el destinatario lo
por el almacenamiento) en el Hub de
recoge en otro) en oficinas del
Cross-dock de Home Delivery (con
operador logístico o pick-up
servicio de drop-off del seller o pick-
up con tren logístico) desde donde la
entrega a cliente se realiza a través
de flota dedicada de Home Delivery.

(permite a las empresas gestionar

la recogida de productos tanto en
el domicilio del cliente como en
cualquier otro lugar que se estime
necesario) en las instalaciones del
vendedor.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Entrega a cargo del vendedor, que les

Fullfilled by Falabella, donde el vendedor permite hacerse cargo de la logística de sus
entrega la mercadería para que sea productos.
almacenada y administrada en centros de
distribución de Home Delivery.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

SUMINISTROS
Materia Prima:

Las operaciones en el almacén de Saga

Falabella son de máxima importancia
para una correcta gestión del inventario.
El objetivo principal es alcanzar la
máxima satisfacción del cliente.

El almacén es uno de los eslabones

principales de la logística de la empresa.
Todas las actividades en el almacén
deben ser precisas, productivas y
coordinadas con el resto de procesos.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

SUMINISTROS
Materia Prima:

Los productos en Saga Los suministros vienen en El formato es un factor clave

Falabella vienen de la fuente diferentes formatos según en el proceso de
de suministro y son clasificados, tamaño, tipo de producto, manipulación y clasificación
controlados e introducidos en el procedencia, etc. de los suministros.
Sistema de Gestión de
Almacén.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
CADENA DE ABASTECIMIENTO

Controlar
Comprar Presupuesto Importar Recepcionar Procesar

LOGÍSTICA

Planificar Almacenar

Controlar
Despachar cambios Cambiar Enviar a
cliente Vender
de precios tiendas
precios

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
CADENA DE SUMINISTROS

PROCESOS DEL PROVEEDOR

PROCESO DEL CLIENTE

PLANEAR

Procurar Entregar Trnasformar

Devolver Devolver

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

PRODUCCIÓN

Proceso productivo en masa de FALABELLA

Falabella realiza un estudio de mercado, segmentando para identificar qué tipo

qué tipo de producto quiere cada uno de los segmentos.

Desarrolla la propuesta del producto y la envía Desarrolla la propuesta del

producto y la envía a los proveedores quienes se encargarán los proveedores
quienes se encargarán de fabricarlo.

Lanza el producto al mercado a través de los diversos canales de venta

Gestiona los productos solicitados a los proveedores, los cuales no han sido
vendidos o no han tenido una buena recepción por los clientes.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

PRODUCCIÓN

Proceso Productivo Bajo pedido y Falabella

Personaliza de manera exclusiva basada en el precio, los consumidores empiezan a

valorar la unicidad en términos de disponibilidad o de métodos de fabricación.
Hemos pasado de la producción en masa a lo artesanal y hecho a medida.

Solicita la producción masiva de diversos productos a sus proveedores está

innovando con su proyecto Marketplace sustentable “+ verde”, donde la materia
prima es sustentable y los diseños son más personalizados.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

DISTRIBUCIÓN

La distribución se refiere a la selección de puntos de venta y la logística

de trasladar productos o servicios a los consumidores. Las estrategias de
distribución consideran la cobertura de mercado, el tipo de producto y la
estrategia de la marca, a veces influenciadas por el fabricante o el
distribuidor. El proceso de distribución implica pedidos, recepción,
almacenamiento y gestión logística a través de cuatro procesos:
dirección, almacenamiento, servicios adicionales y apoyo.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

PROCESOS LOGÍSTICOS DE LA CADENA DE

SUMINISTROS

Gestión de invetarios
La empresa saga Falabella mediante procedimientos y
formas de manejo para la mejora y la reducción de
pérdidas en el stock de productos y ventas, busca
beneficiar en la liquidez de la empresa, accionistas y la
satisfacción del consumidor.

Almacenamiento
Disponibilidad del producto, Número de proveedores, Demanda
de proveedores, Definición de fabricar o comprar, Riesgos de
almacenamiento, Posibilidades de sustitución.

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

TRANSporte
La distribución de productos influye en la disponibilidad de
lugar y transporte de mercadería entre los almacenes de Saga
Falabella empresa dedicada a la venta de mercadería nacional
e importada.
- Lograr un manejo adecuado de la flota de camiones.
- Asegurar una operación ordenada y libre de riesgos.

compras
La gestión de compras en Falabella asegura a la
empresa en tener a los mejores proveedores para
abastecer con los mejores productos con un buen servicio
y un valor total que permita la realización de la compra
del producto en óptimas condiciones

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

CONCLUSIONES

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES

Asignatura: Administración de Operaciones

Docente: Ing. Jose Luis Soriano Colchado