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UNIVERSIDAD DE PANAMÁ

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE VERAGUAS


FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y CONTABILIDAD

LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN OPERACIONES Y


LOGÍSTICA EMPRESARIAL

MÓDULO 1: INTRODUCCIÓN A LA LOGÍSTICA

INTEGRANTE:
ALMANZA ASLYE 9-752-1330

FACILITADOR:
ALCIDES ACHURRA

CURSO:
LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO

30/9/2022

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Contenido
INTRODUCCIÓN.......................................................................................................4
1.1 LA LOGÍSTICA................................................................................................5
1.1.1 ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA..............................................5
1.1.2 LOGÍSTICA EMPRESARIAL........................................................................6
1.1.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA..................................................................7
1.1.4. FUNCIONES DE LA LOGÍSTICA............................................................9
1.1.5. OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA...........................................................10
1.1.6. IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA......................................................10
1.1.7. TENDENCIAS DE LA LOGÍSTICA 20-30..............................................12
1.2 LA CADENA DE SUMINISTRO ABASTECIMIENTO........................................14
1.2.1. ¿QUÉ ES LA CADENA DE SUMINISTRO?.............................................14
1.2.2. FASES DE LA CADENA DE SUMINISTRO O SUPPLY CHAIN...........15
1.2.3. CARACTERÍSTICAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO O SUPPLY
CHAIN. 16
1.2.4 DIFERENCIA ENTRE CADENA DE SUMINISTRO Y GESTIÓN
LOGÍSTICA..........................................................................................................17
1.2.5 TENDENCIAS EN LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO O
SUPPLY CHAIN...................................................................................................17
CONCLUSIÓN.........................................................................................................19
BIBLIOGRAFÍA........................................................................................................20

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Índice de Imágenes

Ilustración 1 Origen y evolución de la Logística..............................................................5


Ilustración 2 Logística Empresarial...................................................................................6
Ilustración 3 La Logística....................................................................................................8
Ilustración 4 Importancia de la Logística. Fuente: El Economista..............................11

Índice de Tablas

Tabla 1 Beneficios de la logística Empresarial................................................................8


Tabla 2 Objetivos de la Logística.....................................................................................11
Tabla 3 Tendencias de la Logística 20-30....................................................................13
Tabla 4 Fases de la Cadena de suministro...................................................................16
Tabla 5 Características de la cadena de suministro.....................................................16
Tabla 6 Diferencia entre cadena de suministro y gestión logística............................17

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INTRODUCCIÓN

En la actualidad la logística ha evolucionado mucho, y es quien hace lo posible no


solo de poder aumentar la eficiencia de sus empresas con otras, sino también
regular todas sus estructuras; no obstante, dentro de este campo o tipo de servicio
de destaca la planificación, ejecución y actividades que intervienen en la
obtención, traslado y mantenimiento de materiales.
¿Cómo ha evolucionado la logística en el mundo?, objetivos, funciones e
importancia al igual que diversos puntos de la cadena de suministro, es lo que se
encontrará desarrollado en el presente trabajo el cual enmarca los principales
elementos de la Logística. Se realizó cuadros y mapas con la finalidad que al
lector sea de su agrado y se comprenda lo desarrollado de una manera más fácil.
La cadena de suministro es una función estratégica que involucra aquellas
operaciones que son vitales para que un producto logre llegar al cliente final en
óptimas condiciones.

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1.1 LA LOGÍSTICA

1.1.1 ORIGEN Y EVOLUCIÓN DE LA LOGÍSTICA.

¿Cómo ha evolucionado la logística en el mundo?

El nacimiento de la logística se remonta a cuando el ser humano almacenaba comida en las cuevas


con el propósito de tener comida durante el frío y largo invierno, gestionando lo que hoy día
conocemos como el proceso de aprovisionamiento y el control de inventarios.

La palabra logística proviene de la raíz griega Logis, que significa cálculo y del
latín logística, término con el que se identificaba en épocas de la Antigua Roma al
administrador o Intendente de los ejércitos del Imperio.

En aquella época los productos no se transportaban, por lo que los humanos se


veían obligados a vivir cerca de los lugares de producción maximizando la
rentabilidad presente y futura de la civilización, en términos de costes y
efectividad.

Ilustración 1 Origen y evolución de la Logística

Los romanos tenían siempre un logístico como administrador de los recursos materiales en sus
ejércitos

5
En la época antigua de la civilización occidental entre los años 500 y 430 antes de
nuestra era los griegos recurrían al término logística para definir el tipo de
razonamiento que empleaba símbolos matemáticos y números.
En situaciones de guerra, la eficiencia para transportar y almacenar los materiales
y víveres resulta vital y la logística militar se incorpora al mundo empresarial desde
donde las técnicas logísticas evolucionaron hasta su concepto actual.

1.1.2 LOGÍSTICA EMPRESARIAL


La logística dentro de una empresa es importante para mantener su
funcionamiento de manera correcta y evitar retrasos e imperfecciones en los
procesos. Una buena logística le debe permitir a la empresa ser eficiente a un bajo
costo.

Ilustración 2 Logística Empresarial

Con todo lo que hemos visto a lo largo del curso y al hablar de logística
empresarial nos es inevitable pensar todo el proceso que contempla de llevar el
producto desde un punto A hasta un punto B, pero la verdad es que va más allá de
eso. Y es que la logística siempre está presente desde que de adquiere un
producto hasta que el mismo llegue a su destino final, es decir su distribución
física.

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Tipos de logística empresarial

Log. Log. de Log. de Log. inversa


de aprovisionamiento distribución producción

Se basa en conseguir Comprende la Se basa en Es el proceso


los suministros distribución hacer que el descrito
necesarios para física proceso anteriormente, pero
el proceso productivo internacional y productivo de la hecho a la inversa.
de la empresa, de nacional, según empresa sea Esto puede ocurrir
manera que esta aplique para eficiente y que cuando un cliente
pueda mantenerse en cada empresa. cuente con devuelve un
funcionamiento sin todos los producto o cuando
ningún problema. Comprende la materiales que se hace una
distribución
Beneficios de la logística empresarial hacen falta. entrega por error a

Beneficios de la logística empresarial

Beneficios de la logística empresarial

Garantiza la eficiencia de los procesos al buscar las mejores opciones de precio, calidad o distribución.  

Disminuye costos al buscar las mejores alternativas del mercado (materia prima, mano de obra, etc).

Ofrece mejor control de inventario, garantizando que se cuente con el producto o servicio al momento indicado. 

Mejora la satisfacción del cliente y, por consiguiente, mejora la experiencia del mismo.  

Identifica las fallas rápidamente, permitiendo corregirlas a tiempo.  


Tabla 1 Beneficios de la logística Empresarial

1.1.3. CONCEPTO DE LOGÍSTICA


El sistema logístico puede ser visto como una red integrada por nodos o puntos
específicos interceptados entre sí, en donde estos nodos representan áreas físicas
dentro de la empresa como almacenes, plantas, puntos de venta y transportes a
7
través de los cuales se genera el flujo de los materiales. Aunada a esta red interna
podemos asociar los nodos externos correspondientes a los clientes como puntos
de entrega, cerrando de esta forma un ciclo en la red logística. (villegas, 2006)

Ilustración 3 La Logística

La logística hace hincapié a todo lo que acontece dentro de una compañía o


empresa, esto va desde la compra y entrega de materiales, así como el
empaquetado, envío y transporte de bienes a los distribuidores.
(Lamb Charles, 2002) la logística es "el proceso de administrar estratégicamente
el flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las existencias en
proceso y de los bienes terminados del punto de origen al de consumo”.
La logística tiene como misión la gestión y organización de todas las actividades
relacionadas con la recepción, ubicación, transporte y la expedición de los bienes
o productos de una empresa en el lugar, momento y condiciones adecuadas.
Es importante señalar, que dentro de la logística existen principios básicos de
organización que son de suma importancia que en su conjunto contribuyen a
ofrecer mejores servicios, estos son:
 La integridad y validez de la información para el usuario,
 La precisión
 La puntualidad

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 La orientación
 La flexibilidad y el formato de datos aceptable

1.1.4. FUNCIONES DE LA LOGÍSTICA

FUNCIONES DE LA
LOGÍSTICA

LOGÍSTICA
CONTROL DEL
INVENTARIO
FUNCIONES DE LA INVERSA.
LOGÍSTICA

PROCESOS
OPERATIVOS EN TRANSPORTE DE TRAZABILIDAD.
EL ALMACÉN. DISTRIBUCIÓN.
La empresa
Conlleva debe trabajar en
analizar los la mejora
motivos por los continua de los
que se flujos directos y
producen Son todas las Última milla. Es la localización poner todos los
diferencias de actividades Denominamos de los productos medios a su
inventario e operativas que última milla al en el espacio y en alcance para
intentar se desarrollan último tramo del el tiempo, que minimizar el
mejorarlos. dentro del trayecto que permite, de forma número de
almacén, en recorre un fehaciente y en devoluciones
especial el pedido antes de cualquier
proceso de ser entregado a momento, la
picking, que es su comprador. reconstrucción del
la recogida y proceso íntegro de
combinación de compra:
cargas unitarias producción,
que conforman almacenaje,
el pedido de un transporte,
cliente.  distribución y
venta.

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1.1.5. OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA.

El principal objetivo de la logística es garantizar, por un lado, la calidad del


producto y/o servicio, lo que aportará una ventaja competitiva y la reducción de
costes, que permitirá aumentar el beneficio de la empresa. Entre sus objetivos
tenemos:
OBJETIVOS
Adquirir los materiales en las condiciones más adecuadas, de esta forma evitamos realizar
operaciones de desembalaje, preparación y adaptación posterior.
Reducir los costes de transporte, realizando agrupación de cargas y minimizando etapas y distancias
en el recorrido.
Reducir los grupos de clasificación del stock, así como minimizar el volumen, el espacio y el número
de recintos destinados a almacenaje.
Reducir el número de revisiones y control de existencias, haciendo las necesarias y de la forma más
fácil y cómoda posible.
Reducir los costes de manipulación, procurando cambiar la mercancía de ligar el menos número de
veces.
Tabla 2 Objetivos de la Logística

1.1.6. IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA

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Ilustración 4 Importancia de la Logística. Fuente: El Economista

La importancia de la logística viene de la necesidad de mejorar el servicio a un


cliente, profundizando en el desarrollo de las fases de análisis del mercado y
distribución bajo un perfil de dimensionamiento de los costes. 
No obstante, incluir la logística en una empresa trae consigo los siguientes
beneficios:
 Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas
para acometer el reto de la globalización.
 Optimizar la gerencia y la gestión logística comercial nacional e
internacional.
 Coordinación óptima de todos los factores que influyen en la decisión de
compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribución, protección,
servicio.

Durante años, la función logística ha sido considerada como una actividad


rutinaria, meramente operativa y necesaria para hacer llegar los productos desde
los centros de producción a los de uso o consumo. Desde esta perspectiva, la
función logística en la empresa era contemplada únicamente como un centro
generador de costes sin capacidad de diferenciación. (Servera-Francés, 2010)

1.1.7. TENDENCIAS DE LA LOGÍSTICA 20-30

Esta transformación digital o, mejor dicho, evolución se vio acelerada gracias a la


pandemia, involucrando tendencias tecnológicas y sustentables que hoy en día
juegan un papel vital en los procesos de la cadena de suministro. El objetivo de
esto es incrementar la eficiencia en los servicios logísticos, enfocándose en la
rapidez, la conciencia ecológica, la reducción de costes y por supuesto, la
satisfacción de clientes, logrando una mayor rentabilidad para las empresas.

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Algunas tendencias claves:
TENDENCIAS
Logística integral Es una estrategia de organización para
gestionar y fomentar una cadena de suministro
flexible donde todos los departamentos,
procesos, flujos y recursos estén integrados y
coordinados.
Evolución digital en la cadena de suministro La optimización de la cadena de suministro se
centrará en nuevas tecnologías como son
el IoT, Big Data, la Inteligencia Artificial, la
robotización, Blockchain o redes 5G
Automatización y realidad virtual  Actualmente y gracias a los recursos
tecnológicos, pueden crearse conexiones,
acuerdos o contratos comerciales a distancia
con mayor facilidad.
Drones, almacenes, camiones y contenedores Se han implementado otras opciones, como
inteligentes son carretas, carros robotizados o Cobots que
apoyan la carga y descarga de mercancía y su
movimiento en almacenes.
Desarrollo sustentable y logística verde El desarrollo sostenible y consciencia ecología
en todos los procesos es, sin duda, una de las
tendencias más relevantes para la industria
logística y comercial.
Economía incluyente La economía incluyente o inclusiva consiste en
proporcionar las mismas oportunidades a todo
tipo de negocio

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E-commerce o Q-commerce las empresas deberán ampliar su mercado,
implementando estrategias solidas enfocadas a
la experiencia del consumidor y llegar a más
personas a través del marketing digital,

1.2 LA CADENA DE SUMINISTRO ABASTECIMIENTO

1.2.1. ¿QUÉ ES LA CADENA DE SUMINISTRO?

La cadena de suministro es un sistema que involucra personas, procesos y


tecnologías enfocados en un objetivo, la mejor entrega posible de valor a un
cliente, involucrando todas las etapas de fabricación y entrega del producto.
Saber administrar su cadena de suministro es esencial para el éxito de su
negocio. Esto se debe a que involucra todas las etapas de producción y entrega
de bienes. Si esa área es deficiente, podrías perder mucho dinero.

La cadena de suministro consta de tres elementos básicos:


 Suministro: Se refiere a las actividades necesarias para obtener y entregar
las materias primas para la producción.
 Fabricación: Es el proceso en donde se transforman las materias primas
para conseguir un producto o servicio distinto.
 Distribución: Se encarga de hacer llegar los productos o servicios a los
consumidores finales a través de una red de transporte, locales comerciales
y bodegas.

EJEMPLO
En este ejemplo te explicamos cuál es la cadena de suministro de un coche:

 En primer lugar, es necesario extraer las materias primas necesarias para


poder construir los materiales que incluye. Estas materias primas serían el
petróleo para el plástico, acero, hierro, aluminio, etc.

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Tabla 3 Tendencias de la Logística 20-30


 En segundo lugar, se transportan las materias primas al lugar donde se
crearán las piezas. El petróleo se convertirá en plástico y se darán forma a
los salpicaderos, palancas de ajuste del asiento, fabricación de las cajas de
cambios y demás componentes del vehículo.
 Una vez que han sido fabricadas todas las piezas necesarias para la
construcción del coche, toca su montaje. Las piezas se transportarán a la
planta de fabricación del coche, en este lugar ensamblarán cada una de las
piezas para que el coche quede listo para su comercialización.
 En cuarta posición, el coche será transportado hasta el concesionario en el
que vaya a ser comercializado. Allí se pondrá en exposición para que los
clientes potenciales lo puedan ver.
 En último lugar, cuando un cliente haya decidido comprarlo, se realizarán
todos los trámites necesarios para ponerlo en circulación y será entregado
al cliente.

1.2.2. FASES DE LA CADENA DE SUMINISTRO O SUPPLY CHAIN

FASES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Planificación Implica una amplia gama de actividades. Las


empresas primero deben decidir sobre su
estrategia de operaciones.
Fuente Cuando las fuentes han sido seleccionadas y
examinadas, las compañías deben negociar
contratos y programar las entregas.
Fabricación Se refiere a la programación de las
actividades de producción, pruebas de los
productos, embalaje y liberación.
Entrega Abarca todos los pasos, desde el
procesamiento de las consultas de los

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clientes hasta la selección de estrategias de
distribución y opciones de transporte.
Devolución Está asociado con la gestión de todas las
devoluciones de productos defectuosos,
incluyendo la identificación de la condición
del producto, la autorización de
devoluciones, la programación de envíos de
productos, la sustitución de productos
defectuosos y la provisión de reembolsos.
Tabla 4 Fases de la Cadena de suministro

1.2.3. CARACTERÍSTICAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO O SUPPLY


CHAIN.
Equilibrio Una cadena de suministro es una sucesión de
actividades coordinadas que, en su conjunto,
adquieren cierta complejidad. 
Eficiencia educir costes y que la ejecución de las fases se
produzca de forma adecuada al mismo tiempo es
una característica propia de una cadena de
suministro que funciona bien.
Coordinación Proveedores, transporte, fabricantes, clientes,
tecnología… integran la cadena de suministro o
supply chain.
Flexible La cadena de suministro eficiente responde a
criterios de agilidad y capacidad de respuesta
rápida frente a los cambios del ritmo de mercado
Transparencia Que exista un flujo de información continuo de
todo el proceso, desde el aprovisionamiento hasta
la entrega final.

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1.2.4 DIFERENCIA ENTRE CADENA DE SUMINISTRO Y GESTIÓN LOGÍSTICA.
GESTIÓN LOGÍSTICA CADENA DE SUMINISTRO
Mejora la relación con los clientes Mejora la relación con proveedores,
distribuidores, comerciantes, etc.
Entrega los productos a los clientes en Controla los tiempos de los procesos en
el menor tiempo posible. planta para que la logística no falle.
Se refiere a todos los procesos de se refiere a la red de instalaciones y de
coordinación y de gestión para hacer procesos que intervienen en todo el
llegar el producto correcto al cliente ciclo de vida de un producto hasta que
correcto llega al cliente final.
Reduce costos en la distribución de los Reduce costos en la adquisición de
productos. materias primas.
Satisface la demanda de los clientes. Satisface los requerimientos para entrar
en nuevos mercados.
Tabla 6 Diferencia entre cadena de suministro y gestión logística

1.2.5 TENDENCIAS EN LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO O


SUPPLY CHAIN

 Blockchain: es una tecnología informática que, aplicada al sector de


logística y cadena de suministro, permite registrar de manera inalterable y
segura toda la información respecto a la trazabilidad de un producto.
 Inteligencia Artificial: Este procesamiento aplicado a la logística y cadena
de suministro se traduce en soluciones automatizadas muy precisas.
 Robótica: es, quizás, la principal tecnología que permite automatizar

Tabla 5 Características de la cadena de suministro


ciertos procesos de logística y cadena de suministro.

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 Internet de las Cosas: permite obtener un nivel de control sin precedentes
sobre todos los aparatos tecnológicos que participan en los procesos de
logística y cadena de suministro.
 Plataformas de seguimiento: La entrega de última milla es una de las
actividades logísticas más cruciales para el éxito comercial de una
empresa.

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CONCLUSIÓN

Con todo lo que hemos visto a lo largo del curso y al hablar de logística
empresarial nos es inevitable pensar todo el proceso que contempla de llevar el
producto desde un punto A hasta un punto B, pero la verdad es que va más allá de
eso. Y es que la logística siempre está presente desde que de adquiere un
producto hasta que el mismo llegue a su destino final, es decir su distribución
física.
El sistema logístico puede ser visto como una red integrada por nodos o puntos
específicos interceptados entre sí, en donde estos nodos representan áreas físicas
dentro de la empresa como almacenes, plantas, puntos de venta y transportes a
través de los cuales se genera el flujo de los materiales.
La cadena de suministro es un sistema que involucra personas, procesos y
tecnologías enfocados en un objetivo, la mejor entrega posible de valor a un
cliente, involucrando todas las etapas de fabricación y entrega del producto.
Esto se debe a que involucra todas las etapas de producción y entrega de bienes.
Si esa área es deficiente, podrías perder mucho dinero.

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Bibliografía
Lamb Charles, H. J. (2002). Marketing. International Thomson Editores S.A.
Servera-Francés, D. (2010). Concepto y Evolución de la función Logística. Innovar 20(38).
villegas, k. (2006). Concepto de logística. Mailxmail, 7.

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