UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR, FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL

BIOLOGÍA GENERAL, MEDICINA, GRUPO 01

SÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS=FOTOSÍNTESIS
Por MSp. Óscar Enrique Díaz
 CONCEPTO DE METABOLISMO

• El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas, catalizadas por enzimas, que

tienen lugar dentro de la célula, mediante las cuales se transforman unas biomoléculas
en otras. Las distintas reacciones químicas del metabolismo se denominan rutas o vías
metabólicas y las moléculas que intervienen en ellas se denominan metabolitos. El
metabolito inicial de una ruta se denomina sustrato y el metabolito final se llama
producto. La conexión existente entre diferentes rutas metabólicas recibe el nombre de
metabolismo intermediario.
 FUNCIONES DEL METABOLISMO

• Obtener energía química (ATP)degradando nutrientes ricos en energía (o a partir de la

energía solar)
• Convertir moléculas nutrientes en moléculas celulares (fabricar los componentes
celulares)
• Polimerizar precursores monoméricos a proteínas, ácidos nucleicos, polisacáridos etc.
• Sintetizar y degradar biomoléculas requeridas en funciones celulares especializadas
(hormonas, neurotransmisores, etc)
Catabolismo. En estos procesos las
moléculas orgánicas complejas son
degradadas formándose moléculas más
simples. Cuando las sustancias más
sencillas finales siguen siendo orgánicas,
hablamos de fermentaciones, y si no ha
intervenido el O2 de fermentación o
catabolismo anaerobio. Sin embargo,
cuando son inorgánicas y ha intervenido
el O2, catabolismo aerobio o respiración
celular.
Anabolismo Son aquellos
procesos químicos que se
producen en la célula y que
tienen como finalidad la
obtención de sustancias
orgánicas complejas a partir
de sustancias más simples
con un consumo de energía.
 ¿QUE ES LA FOTOSINTESIS?
SINTESIS DE CARBOHIDRATOS

Es el proceso en el cual la energía de solar se convierte en energía química

en forma de azúcares. En un proceso impulsado por la energía de la luz, se
crean moléculas de glucosa (y otros azúcares) a partir de agua y dióxido de
carbono, mientras que se libera oxígeno como subproducto. Las moléculas
de glucosa proporcionan a los organismos dos recursos cruciales: energía y
carbono fijo (orgánico).
 La fotosíntesis en eucariotas tiene lugar en los cloroplastos

o En las hojas y en los tallos verdes de las plantas se encuentra el parénquima

clorofiliano, tejido que presenta en sus células cloroplastos en número variable.
o Los cloroplastos están rodeados por dos membranas que delimitan por un lado
el espacio intermembrana y por otro el estroma. En el interior se encuentran
vesículas llamadas tilacoides, que apiladas forman agrupamientos
denominados granas, relacionadas entre sí por las láminas intergrana.
o En el estroma hay moléculas de ADN y ribosomas de manera que los
cloroplastos pueden sintetizar proteínas requeridas para algunas de sus
funciones: son organelos semiautónomos.
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ESTRUCTURA DE UN CLOROPLASTO

• Los cloroplastos son los orgánulos celulares que en los organismos

eucariontes fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están
limitados por una envoltura formada por dos membranas
concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides, donde se
encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que
convierten la energía luminosa en energía química.
ESTRUCTURA DE UN CLOROPLASTO
 PIGMENTOS FOTOSINTETICOS

• Los pigmentos fotosintéticos son moléculas que absorben y transmiten

eficazmente la energía solar captada. La transfieren a otras moléculas:
absorben luz en un espectro de 400 a 700 nm aproximadamente, que se
corresponde con el espectro visible, luz fotosintéticamente activa. Esta
captación de la energía luminosa (fotones), tiene lugar en las
membranas tilacoidales, y en el estroma va a tener lugar la
transferencia de la energía luminosa (excitones) en energía química, el
ciclo de Calvin.
 CLOROFILAS PRIMARIOS

CAROTENOIDES

PIGMENTOS
FICOBILINAS
FOTOSINTETICOS

ANTOCIANINAS
PIGMENTOS
ACCESORIOS

BACTERIOCLOROFILAS
 PIGMENTOS FOTOSINTETICOS
TIPO DE PIGMENTOS ORGANISMOS DONDE SE ENCUENTRAN
CLOROFILAS
Clorofila a Todas las plantas superiores y todas las algas
Clorofila b Todas las plantas superiores y algas verdes
Clorofila c Diatomeas y algas pardas
Clorofila d Algas rojas
CAROTENOIDES
b- caroteno Plantas superiores y la mayoría de las algas
a- caroteno La mayoría de las plantas y algunas algas
Luteína Algas verdes, rojas y plantas superiores
Xantofilas Plantas superiores
Ficoxantinas Diatomeas y algas pardas
FICOBILINAS
Ficoeritrinas Algas rojas y algunas algas azul verde
Ficocianinas Algas azul verde y algunas algas rojas
 CLOROFILA

Todas las células foto sintetizadoras presentan un

pigmento denominado clorofila A (con excepción de
las bacterias que poseen bacterioclorofila), la cual
consta de:

1. NUCLEO o un anillo de porfirina (Semejante a la

del HEM pero el ión central es el Mg)
2. UNA CADENA LATERAL HIDROFOBICA llamada
Fitol (terpeno lineal)
 CAROTENOIDES

Los carotenoides son tetraterpenos (40 carbonos) es decir que son moléculas de 8 isoprenos.

Pero en realidad el papel de los carotenoides como sustancias colectoras de luz no es el

fundamental que aportan estas moléculas al complejo fotosintético sino que tienen otras
funciones como la capacidad de proteger el aparato fotosintético de los daños causados por
una posible reducción o la función estructural dentro de los centros colectores o complejos
antena.

CAROTENOIDES: Son abundantes en la mayoría de las plantas y algas verdes. Son de dos
tipos:
a) caroteno (B- caroteno) que es de color anaranjado
b) xantofila (Luteína) que es de color amarillo
 ESPECTRO DE ABSORCIÓN

El conjunto de longitudes de onda que absorbe un pigmento se conoce como

su espectro de absorción

Es el rango de energía lumínica en el que los pigmentos vegetales logran

el punto máximo para funcionar, el cual se representa en gráficas
comparativas con el espectro de luz o su rango de actividad.
ESPECTRO DE ABSORCIÓN DE LOS
PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS
 FASE CLARA O CICLO DE HILL

También se conoce como fase dependiente de luz o fotoquímica

Los pigmentos fotosintéticos (clorofila, xantofilas y carotenoides) atrapan la

energía de la luz solar y la transforman en energía química como ATP y NADPH.

Esta etapa ocurre en los tilacoides y se libera oxígeno a partir de la disociación

de la molécula de agua (fotólisis del agua)
ELEMENTOS QUE PARTICIPAN

• Pigmentos fotosintéticos
• Fotosistemas I y II
• Cadena transportadora de electrones
• ATPasa
 • CONSTA DE 4 ETAPAS
• a) Fotoexcitación de la molécula de clorofila
• b) Fotofosforilación de ADP + Pi para formar ATP
• c) Reducción de la coenzima NADPH
• d) Fotolisis del agua

Es la primera fase de la fotosíntesis, que depende directamente de la luz o energía

lumínica para poder obtener energía química en forma de ATP y NADPH, a partir
de la disociación de moléculas de agua, formando oxígeno e hidrógeno
 CAPTACIÓN DE LUZ O FOTOEXITACIÓN

• - La luz solar es captada por parte de los pigmentos fotosintéticos que se

encuentran asociados a proteínas formando los complejos antena (membrana
tilacoidal)
• – Esta energía es transferida desde dichos pigmentos hasta la molécula de
clorofila “a” (P700, Foto.I) que pierde un electrón cediéndolo a un aceptor de la
cadena de transporte electrónico
• – Los electrones cedidos por la clorofila son restituidos posteriormente por parte
del fotosistema II
• La clorofila y el resto de pigmentos captan los fotones y pasan a un estado
excitado (no oxidado).
• Cuando vuelven a su estado inicial ceden energía que excita a una molécula
contigua hasta llegar a una molécula de clorofila-a denominada centro de
reacción que actúa transfiriendo electrones hasta un aceptor.
• Este conjunto de pigmentos que funciona como una antena se llama
fotosistema.

• La luz que incide sobre una hoja se compone de una gran variedad de longitudes
de onda, por lo que la presencia de pigmentos con diferente capacidad de
absorción permite que un mayor porcentaje de fotones pueda estimular la
fotosíntesis.
 La membrana de los tilacoides presentan un conjunto de proteínas que forman
unas estructuras denominadas fotosistemas, constituidos por dos partes:

- Complejo antena o recolector de luz: almacena clorofila y los pigmentos

auxiliares de la fotosíntesis, los cuales absorben la luz y esta es transferida como
energía al centro de reacción.

- Centro de reacción: Pigmento de clorofila central donde llega la energía

transferida desde la antena y desde donde libera un electrón, el cual pasa a través
de una cadena transportadora de electrones.
Los pigmentos accesorios
actúan como antena,
conduciendo la energía
que absorben hacia el
centro de reacción.

Una molécula de clorofila

en el centro de reacción
puede transferir su
excitación como energía
útil en reacciones de
biosíntesis.
 TIPOS DE FOTOSISTEMAS. PSI

Fotosistema I:

• Se compone de clorofila a
• Absorbe partículas de luz de 700nm (P700)
• Se localiza, casi exclusivamente, en las lamelas estromales y en la
periferia de los grana (membrana de los tilacoides)
• Se transfieren 2e- a la molécula de NADP+ reduciéndola para
formar NADPH (en el lado de membrana tilacoidal que mira hacia
el estroma)
• El FSI se considera entonces como un fuerte reductor
 TIPOS DE FOTOSISTEMAS: SPII

Fotosistema II:

• Se ubica en la membrana de los tilacoides

• Se compone de clorofila b y absorbe partículas de luz de 680 nm
(P680
• Se produce fotólisis del agua (oxidación) y liberación de oxígeno
2 H2O O2 + 4 H+ + 4 e¯
• Ambos fotosistemas operan en serie, transportando electrones, a
través de una cadena transportadora de electrones
• Se considera el FSII como un fuerte oxidante
 FOTOLISIS DEL
AGUA

Un fotón es capturado por el

pigmento fotosintético de un
centro de reacción, provocando
la excitación de un e- el cual es
elevado a un nivel de energía
superior (estado excitado) y por
reacciones redox la energía del
e- se adiciona al ATP o al
NADPH– y a la vez ocurre
fotólisis del agua.
 REDUCCIÓN DE LA COENZIMA NADPH

- El pigmento P700 pierde electrones siendo transferidos a un conjunto de

proteínas transportadoras situadas en la membrana de los tilacoides.
– El último aceptor electrónico es el NADP que queda reducido a NADPH
– El hueco electrónico del fotosistema I (P700) es rellenado por el fotosistema II
(P680) que a su vez es rellenado mediante la fotólisis del agua, generándose
oxígeno libre.
- La cadena transportadora de electrones son una serie de moléculas que
facilitan el movimiento de electrones dentro de la membrana, permitiendo que
estos liberen energía, lo que finalmente da como resulta la formación de ATP y
NADPH
FOTOFOSFORILACIÓN DEL ADP + PI PARA FORMAR ATP

- La energía que se pierde a lo largo de la cadena de transporte

electrónico es utilizada para bombear protones (H+) desde el estroma al
espacio intratilacoidal.

- Se genera un gradiente electroquímico y dado que la membrana

tilacoidal es impermeable los protones solo pueden volver al estroma a
través de la ATPasa generándose así ATP.
PRODUCTOS FINALES DE ESTA FASE

• Oxígeno molecular
• ATP
• NADPH
 FASE OSCURA O CICLO DE CALVIN BENSON

• Es independiente de la luz y los productos de la fase clara son utilizados para

formar enlaces c-c de los carbohidratos. Las reacciones ocurren usualmente en
la oscuridad si los transportadores provenientes de la fase clara están
presentes.

• Se realiza en la en la matriz del cloroplasto y consiste en una serie de

reacciones bioquímicas, que conducen a la fijación del CO2 y su asimilación en
una molécula orgánica, en general la C6H12O6 (mas estrictamente
fosfogliceraldehido)
RECORDEMOS
El ciclo de Calvin , Calvin-Benson-Bassham ciclo (CBB) , ciclo de las pentosas
fosfato reductora o ciclo C3 es una serie de bioquímicos redox reacciones que
tienen lugar en el estroma de los cloroplastos en organismos fotosintéticos.

El ciclo fue descubierto por Melvin Calvin, James Bassham, y Andrew

Benson en la Universidad de California,

Las enzimas en el ciclo de Calvin son funcionalmente equivalentes a la mayoría

de las enzimas utilizadas en otras vías metabólicas tales como la
gluconeogénesis y la vía del fosfato de pentosa , pero se encuentran en el
estroma del cloroplasto en lugar de la célula citosol
 FASE OSCURA O CICLO DE CALVIN BENSON

Se le llaman así debido a que el bióxido de carbono se incorpora en un

carbono-3, lo que permite que las estomas permanezcan abiertas durante el
día
Es más eficiente que la fotosíntesis C4 Y CAM en condiciones frías y con una
luz normal
Requiere menos enzimas y no requiere que la anatomía de la planta sea
especializada.
Este tipo de fotosíntesis es realizada por la mayoría de plantas
Ribulosa 1,5 bifosfato

Molécula que fija el CO2

 QUIEN ES LA RUBISCO

RuBisCO es la forma abreviada con que se designa a la ribulosa-1,5-

bisfosfato carboxilasa oxigenasa.

Cataliza dos procesos opuestos:

1. La fijación del CO2 (carboxilasa).

2. La fotorrespiración, en la que actúa como oxigenasa del mismo sustrato.
 QUIEN ES LA RUBISCO

Es un enzima compuesto de 8 subunidades.

Sólo fija 3 moléculas de CO2 por segundo (muy lenta comparada con
otras enzimas).
• Por esto es tan abundante en los cloroplastos y puede alcanzar el 15%
de sus proteínas, y de hecho, es la proteína más abundante en la biosfera.
 CICLO DE CALVIN – BENSON

• El proceso de conoce también como vía C3

• • Supone la reducción del carbono del CO2 para formar
glucosa..
• • Se produce tanto haya luz o no.
• • Se necesitan 3 moléculas de CO2 para formar cada
fosfogliceraldehido
 Fijación del CO2

Se puede dividir en 3 Reducción (obtención

etapas de la materia orgánica)

Regeneración de la
ribulosa 1,5 bifosfato
CICLO DE CALVIN - BENSON
 FASE 1: CARBOXILACIÓN O FIJACION DEL CO2

La ribulosa 1,5 bifosfato carboxilasa/oxigenasa une el CO2 a la ribulosa

1,5 bifosfato, formando un intermediario de 6 carbonos inestable que se
rompe dando lugar a dos moléculas de fosfoglicerato (PGA).

Al utilizar un método de marcaje radiactivo se observa la radioactividad

en una de las moléculas de PGA
 FASEII: REDUCC IO N DEL PGA O FOSFOGLICERALDEHIDO
A GLICERALDEHIDO -3 FOSFATO O PGAL

• El PGA se reduce a gliceraldehido-3-fosfato (GAP) consumiéndose el

NADPH y el ATP que se obtuvieron en la fase luminosa.

• Esta fase es energéticamente la más costosa.

 FASE III: REGENERAC IÓ N DE LA RIBULOSA 1 -5 BIFOSFATO.

De cada seis moléculas de GAP que se forman, una se considera el

rendimiento neto de la fotosíntesis.

Las otras cinco sufren una serie de transformaciones consecutivas en

las que también se consume ATP, para regenerar la Ribulosa, 1,5
bifosfato
RUTA DEL C4 O DE HATCH Y SLACK
• El producto principal de la fijación de carbono es un ácido con cuatro
carbonos (C4) y no uno de tres carbonos, como en el ciclo de Calvin

• La ruta C4 se efectúa en dos tipos distintos de célula dentro de la hoja. Primero

se hidrata CO2 y forma bicarbonato, que reacciona con el fosfoenolpiruvato,
compuesto de C3, para formar un ácido con C4 en las células mesófilas
(cercanas al exterior de la hoja).

• Esta reacción es catalizada por una isozima de la fosfoenolpiruvato (PEP)

carboxilasa
Fosfoenolpiruvato

Molécula que fija el CO2

Planta C4 Planta C3
RUTA DEL CAM O METABOLISMO
ACIDO DE LAS CRASSULACEAS
• Las plantas suculentas, como muchas especies del cactus, crecen
principalmente en ambientes áridos, donde la pérdida de agua puede ser un
grave problema.
• Se puede perder una gran cantidad de agua de los tejidos de hojas durante la
fijación del carbono, porque las células deben estar expuestas al CO2
atmosférico, y de la superficie se puede evaporar agua.
• En estas plantas se minimiza la pérdida de agua durante la fotosíntesis, por
asimilación de carbono durante la noche.
• La ruta se llama metabolismo del ácido crasuláceo, porque se descubrió en la
familia de las crasuláceas.
 MECANISMOS DE ASIMILACIÓN DE CO2

PLANTAS C3: Presentan el 3-PGA como primer compuesto formado con el

CO2 fijado (triosa fosfato: 3C).

PLANTAS C4: acido málico como primer compuesto formado con el CO2 fijado
(4 carbonos: 4C). Dos carboxilaciones y dos enzimas: PEP carboxilasa y Rubisco.

PLANTAS CAM: similares a las C4 pero las dos carboxilaciones están

separadas en el tiempo (díanoche).