LAB.

FÍSICA BÁSICA I - FIS100L FOTOSÍNTESIS |Alvarez Copa Karen Noemi

1. SIGNIFICADO DE FOTOSÍNTESIS

Se define fotosíntesis como un proceso físico-químico por

el cual las plantas, las algas y las bacterias fotosintéticas
utilizan la energía de la luz solar para sintetizar
compuestos orgánicos. En plantas, algas y en algunos
tipos de bacterias fotosintéticas el proceso conlleva la
liberación de oxígeno molecular y la utilización de dióxido
de carbono atmosférico para la síntesis de compuestos
orgánicos.
A este proceso se le denomina fotosíntesis oxigénica. Sin
embargo, algunos tipos de bacterias utilizan la energía de
la luz para formar compuestos orgánicos, pero no
producen oxígeno. En este caso se habla de fotosíntesis
anoxigénica. El conocimiento de este proceso es esencial
para entender las relaciones de los seres vivos y la atmósfera, y para entender el balance de la vida sobre la tierra,
dado el profundo impacto que tiene sobre la atmósfera y el clima terrestres. Esto significa que el aumento de la
concentración de dióxido de carbono atmosférico generado por la actividad humana, tiene un gran impacto sobre la
fotosíntesis.
La fotosíntesis es el proceso en el cual la energía de la luz se convierte en energía química en forma de azúcares.
En un proceso impulsado por la energía de la luz, se crean moléculas de glucosa (y otros azúcares) a partir de agua
y dióxido de carbono, mientras que se libera oxígeno como subproducto. Las moléculas de glucosa proporcionan a
los organismos dos recursos cruciales: energía y carbono fijo (orgánico).

• Energía. Las moléculas de glucosa sirven como combustible para las células: su energía química puede
obtenerse a través de procesos como la respiración celular y fermentación, que genera trifosfato de adenosina
—ATPATPstart text, A, T, P, end text, una molécula pequeña portadora de energía— para las necesidades de
energía inmediatas de la célula.

• Carbono fijo. Cuando el carbono del

dióxido de carbono —carbono
inorgánico— se incorpora a moléculas
orgánicas, este proceso se
llama fijación de carbono, mientras que
el carbono de moléculas orgánicas se
conoce como carbono fijo. El carbono
que está fijo y se ha incorporado a los
azúcares durante la fotosíntesis puede
utilizarse para crear otros tipos de
moléculas orgánicas que necesitan las
células.
2. CAPTACIÓN DE LUZ Y TRANSPORTE DE ELECTRONES

Todos los organismos con capacidad fotosintética

contienen uno o más pigmentos capaces de absorber
radiación visible que desencadena las reacciones
fotoquímicas de la fotosíntesis. Estos pigmentos se
pueden extraer de los organismos que los contienen con
alcohol o con disolventes orgánicos (recordemos su
naturaleza química).
Pero las propiedades de los pigmentos fotosintéticos in
vivo, es decir, en los tilacoides en el caso de plantas
(recordemos su localización en otros organismos
fotosintéticos), difieren de sus características en solución
quedando este hecho reflejado en los espectros de
absorción.
Parte de la energía luminosa absorbida por clorofilas y carotenoides se almacena al final del proceso fotosintético
como energía química. La mayoría de los pigmentos actúan como una antena (en un complejo antena) captando la
luz y transfiriendo la energía (proceso físico) al centro de reacción al que están asociados y donde se transfieren
electrones desde la clorofila a una molécula aceptora de electrones (proceso químico)
Se piensa que la energía de excitación se transfiere desde la clorofila que absorbe la luz hasta el centro de reacción
por resonancia (recordemos que es un mecanismo de transferencia de energía que no implica radiación, no requiere
contacto físico entre moléculas y no implica transferencia
de electrones). Los pigmentos en el complejo antena
están ordenados de manera que canalizan la energía
absorbida hacia el centro de reacción (CR)
En realidad, en todos los eucariotas fotosintéticos que
contienen clorofilas a y b, éstas forman agregados entre
sí y con proteínas integrales de la membrana tilacoidal
formando complejos pigmento-proteína. En
consecuencia podemos decir que el complejo antena es
por tanto una proteína-pigmento transmembrana. Los
complejos antena también se denominan LHC, o
complejo colector o captador de luz.

3. LA HOJAS DONDE OCURRE LA FOTOSINTESIS

Las plantas son los autótrofos más comunes en los
ecosistemas terrestres. Todos los tejidos verdes de las
plantas pueden fotosintetizar, pero, en la mayoría de las
plantas, la mayor parte de la fotosíntesis ocurre en las hojas.
Las células de una capa intermedia de tejido foliar
llamada mesófilo son el principal lugar donde ocurre la
fotosíntesis.
En casi todas las plantas hay unos pequeños poros
llamados estomas en la superficie de las hojas, los cuales
permiten que el dióxido de carbono se difunda hacia el
mesófilo y el oxígeno hacia el exterior. Cada célula mesófila
contiene organelos llamados cloroplastos, que se
especializan en llevar a cabo las reacciones de la
fotosíntesis. Dentro de cada cloroplasto, las estructuras
similares a discos llamadas tilacoides están dispuestas en
 pilas que se asemejan a panqueques y se conocen como granas. Las membranas de los tilacoides contienen un
pigmento de color verde llamado clorofila, que absorbe la luz. El espacio lleno de líquido alrededor de las granas se
llama estroma, mientras que el espacio interior de los discos tilacoides se conoce como espacio tilacoidal. Se
producen distintas reacciones químicas en las diferentes partes del cloroplasto.

4. FASES DE LA FOTOSINTESIS

Ahora que ya sabes qué es la

fotosíntesis y la fórmula de su proceso,
vamos a conocer las etapas de la
fotosíntesis. Cuando nos referimos a la
fotosíntesis de las plantas, que es lo más
común, diferenciamos 4 etapas o fases
principales: absorción, circulación,
fotosíntesis y alimentación.

4.1. Absorción: en la etapa de

absorción la planta absorbe
agua y minerales del entorno,
generalmente mediante sus
raíces.

4.2. Circulación: en esta etapa de la fotosíntesis de las plantas los nutrientes absorbidos
circulan a través del vegetal hasta las hojas, que es donde se realizar casi siempre la
fotosíntesis.

4.3. Fotosíntesis: en la etapa propia de la fotosíntesis es donde se lleva a cabo el proceso

de transformar agua, dióxido de carbono y luz en energía para la planta. Es un proceso
muy complejo en el que pueden diferenciarse dos grandes fases de la fotosíntesis: la fase
luminosa y la fase oscura. En la fase luminosa, la planta utiliza la energía lumínica para
convertir las moléculas de CO2 y H2O en ATP, una unidad básica de energía bioquímica
que todos los seres vivos usamos. Los responsables de esto son los cloroplastos, unos
orgánulos que cuentan con su propio ADN y están presentes en todos los seres vivos
capaces de llevar a cabo el proceso de fotosíntesis gracias a la clorofila que contienen,
que les da a las plantas su color verde característico. Aquí puedes aprender más
sobre Qué es la clorofila y sus tipos. En la fase
oscura, el ATP producido en la fase luminosa
se transforma en materia orgánica, en un
proceso químico complejo que ya no necesita
de luz.

4.4. Alimentación y crecimiento: por

último, la planta usa los compuestos producidos
para alimentarse y para producir nuevas
estructuras y crecer.
5. CARACTERISTICAS DE LA FOTOSINTESIS

A grandes rasgos, la fotosíntesis se caracteriza por lo siguiente:

• Es un proceso bioquímico de
aprovechamiento de la luz solar para la
obtención de compuestos orgánicos, o
sea, de síntesis de nutrientes a partir de
elementos inorgánicos como el agua (H2O)
y el dióxido de carbono (CO2).

• Puede ser realizada por

diversos organismos autótrofos, siempre y
cuando tengan pigmentos fotosintéticos (el
más importante es la clorofila). Es el
proceso de nutrición de las plantas (tanto
terrestres como acuáticas), las algas, el fitoplancton, las bacterias fotosintéticas. Algunos pocos animales son
capaces de realizar fotosíntesis, entre ellos la babosa marina Elysia chlorotica y la salamandra
moteada Ambystoma maculatum (esta última lo hace gracias a la simbiosis con un alga).

• En las plantas y las algas, la fotosíntesis se lleva a cabo en organelas especializadas llamadas cloroplastos,
en los que se encuentra la clorofila. Las bacterias fotosintéticas también poseen clorofila (u otros pigmentos
análogos), pero no tienen cloroplastos.

• Existen dos tipos de fotosíntesis, según la sustancia utilizada para

fijar el carbono proveniente del dióxido de carbono (CO2). La
fotosíntesis oxigénica utiliza agua (H2O) y produce oxígeno (O2), que
es liberado al medio circundante. La fotosíntesis anoxigénica utiliza
sulfuro de hidrógeno (H2S) o hidrógeno gaseoso (H2), y no produce
oxígeno sino que libera azufre.