Cátedra Biología Celular y Molecular

2020

COLOQUIO ENERGÉTICA:

2. FOTOSÍNTESIS

ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS CLOROPLASTOS

OBJETIVOS

 Comprender la organización estructural y funcional del cloroplasto.

 Revisar y entender las reacciones dependientes de luz y aquellas donde no

intervine la luz.

 Analizar con detalle la importancia biológica del proceso de Fotosíntesis.

Contenido teórico mínimo que deberías saber para desarrollar el coloquio:

 Célula vegetal.

 Estructura y función de los cloroplastos.

 Conocimientos del proceso de Fotosíntesis: reacciones dependientes de luz, Ciclo

de Calvin.

 Ubicación celular de estos procesos.

Las células obtienen nutrientes de su entorno, pero ¿de dónde provienen esos
nutrientes? Prácticamente todo el material orgánico del planeta ha sido producido por
células, las cuales convierten la energía proveniente del sol en macromoléculas que
contienen energía. Dicho proceso, denominado fotosíntesis, tiene un rol
preponderante en el ciclo global del carbono.

La mayor parte de los seres vivos dependen de las células fotosintéticas para
fabricar las complejas moléculas orgánicas que necesitan como fuente de energía. Las
células fotosintéticas son diversas e incluyen células que se encuentran en plantas
verdes, fitoplancton y cianobacterias. Durante el proceso de fotosíntesis, las células
utilizan dióxido de carbono y energía del sol para producir moléculas de azúcar y
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oxígeno. Estas moléculas de azúcar son la base de moléculas más complejas

producidas por la célula fotosintética, como la glucosa. Luego, a través de los
procesos de respiración, las células usan oxígeno y glucosa para sintetizar moléculas
portadoras ricas en energía, como ATP, y el dióxido de carbono se produce como
producto de desecho. Por tanto, la síntesis de glucosa y su degradación por las células
son procesos opuestos.

La construcción y ruptura de moléculas a base de carbono, desde el dióxido de

carbono hasta las moléculas orgánicas complejas (fotosíntesis) y luego de regreso al
dióxido de carbono (respiración), es parte de lo que comúnmente se llama ciclo global
del carbono. Dicho ciclo no sería posible sin la fotosíntesis.

Células y orgánulos

Las células fotosintéticas contienen pigmentos especiales que absorben la energía

luminosa. Los diferentes pigmentos responden a diferentes longitudes de onda de luz
visible. La clorofila, es el pigmento principal utilizado en la fotosíntesis. En las
plantas, la fotosíntesis tiene lugar en los cloroplastos, que contienen la clorofila.

Los cloroplastos están rodeados por una doble membrana y contienen una tercera
membrana interna, que forma pliegues largos dentro del orgánulo. Las membranas
internas contienen una serie de compartimientos circulares, delgados y estrechamente
empaquetados denominados tilacoides, que en conjunto se denominan grana. Los
tilacoides contienen en sus membranas proteínas, fosfolípidos, clorofila y otros
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pigmentos. Los tilacoides de una grana pueden estar conectados a los de otra grana,
haciendo del interior del cloroplasto una red de membranas altamente desarrolladas
similares a las del retículo endoplasmático. El líquido en el cual se encuentran
inmersas las granas se denomina estroma, el mismo contiene ribosomas y ADN que
se utilizan para sintetizar algunas de las proteínas que constituyen el cloroplasto. Los
cloroplastos se hallan presentes en todas las partes verdes de una planta, incluidos los
tallos y las frutas inmaduras, pero las hojas son los principales sitios de fotosíntesis en
la mayoría de las plantas.

La clorofila A es el pigmento principal utilizado en la fotosíntesis, pero existen

varios tipos de clorofila y muchos otros pigmentos que responden a la luz, incluidos
los pigmentos rojos, marrones y azules. Estos otros pigmentos pueden ayudar a
canalizar la energía luminosa hacia la clorofila A o proteger a la célula del fotodaño.
Por ejemplo, los protistas fotosintéticos llamados dinoflagelados, que son
responsables de las "mareas rojas" (a menudo provocan advertencias contra el
consumo de mariscos), contienen una variedad de pigmentos sensibles a la luz, que
incluyen tanto la clorofila como los pigmentos rojos responsables de su coloración.

"Having chlorophyll without photosynthesis is actually very dangerous because

chlorophyll is very good at capturing energy, but without photosynthesis to release
the energy slowly it is like living with a bomb in your cells" DOI:
10.1038/s41586-019-1072-z

FOTOSÍNTESIS

La vida en la tierra depende de la energía derivada del sol. La fotosíntesis es el

único proceso de importancia biológica que puede captar esta energía y representa el
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primer eslabón de la cadena alimentaria en la tierra. Un organismo adquiere los

componentes orgánicos que va a utilizar en los procesos metabólicos de dos maneras
principales: la nutrición autótrofa o la heterótrofa.

El proceso fotosintético lo llevan a cabo organismos fotoautótrofos y puede

resumirse en la siguiente ecuación:

CO2 + H2O + Energía Luminosa ------------CnHnOn (azúcar)+ O2 +H2O

Generalidades de los pasos de la fotosíntesis

La fotosíntesis se desarrolla en dos etapas que se conocen como reacciones de la

fase luminosa o fotoquímica (fotón-luz) y el ciclo de Calvin (síntesis). En las plantas,
las llamadas reacciones "dependiente de la luz" se producen dentro de los tilacoides
del cloroplasto, donde residen los pigmentos de clorofila. Cuando la energía de la luz
llega a las moléculas de pigmento, energiza los electrones dentro de ellas y estos
electrones se desvían a una cadena de transporte de electrones en la membrana
tilacoide. Cada paso en la cadena de transporte de electrones lleva a cada electrón a un
estado de menor energía y aprovecha su energía produciendo ATP y NADPH.
Mientras tanto, cada molécula de clorofila reemplaza su electrón perdido con un
electrón del agua; este proceso esencialmente divide las moléculas de agua para
producir oxígeno.
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Una vez que han ocurrido las reacciones “dependientes de la luz”, las reacciones
independientes de la luz u "oscuras" tienen lugar en el estroma del cloroplasto.
Durante este proceso, también conocido como fijación de carbono, la energía de las
moléculas de ATP y NADPH generadas por las reacciones dependientes de la luz,
impulsa una vía química que utiliza el carbono en el dióxido de carbono (de la
atmósfera) para construir un azúcar de tres carbonos llamada gliceraldehído-3-fosfato
(G3P). Las células usan G3P para construir una amplia variedad de otros azúcares
(como glucosa) y moléculas orgánicas. Muchas de estas interconversiones ocurren
fuera del cloroplasto, luego del transporte de G3P desde el estroma. Los productos de
estas reacciones se transportan a otras partes de la célula, incluidas las mitocondrias,
donde se descomponen para producir más moléculas portadoras de energía para
satisfacer las demandas metabólicas de la célula. En las plantas, algunas moléculas de
azúcar se almacenan como sacarosa o almidón.

Conclusión

Las células fotosintéticas contienen clorofila y otros pigmentos sensibles a la luz

que capturan la energía solar. En presencia de dióxido de carbono, estas células
pueden convertir esta energía solar en moléculas orgánicas ricas en energía, como la
glucosa. Estas células no solo impulsan el ciclo global del carbono, sino que también
producen gran parte del oxígeno presente en la atmósfera de la Tierra. Esencialmente,
las células no fotosintéticas utilizan los productos de la fotosíntesis para hacer lo
contrario de la fotosíntesis: descomponen la glucosa y liberan dióxido de carbono.

Cuestionario guía

 ¿Cómo se denominan los orgánulos implicados en la Fotosíntesis? Estructura,

compartimentos. ¿Dónde se localiza la maquinaria molecular encargada de la
fotosíntesis?

 ¿Cuál es la importancia biológica de la fotosíntesis?

 ¿Cuáles son los elementos necesarios para que se desarrolle el proceso

fotosintético?
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 ¿Qué resultados se obtienen durante la etapa luminosa y para qué se utilizan?

 ¿Cuáles son los productos de las reacciones dependientes de la luz, necesarios

para llevar a cabo las reacciones independientes de la luz?