TÍTULO DEL PROYECTO: ¿Un menú saludable!
CAMPO FORMATIVO CONTENIDOS
* Alimentación saludable:
características de la dieta correcta,
costumbres de la comunidad, riesgos
del consumo de alimentos
ultraprocesados, y acciones para
mejorar la alimentación.
PROCESOS DE DESARROLLO DE APRENDIZAJE (PDA)
* Explica las características de la dieta correcta:
variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las
contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar
decisiones en beneficio de su salud.
Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación
personales y familiares, como diabetes, hipertensión,
colesterol elevado, entre otros; propone posibles
cambios en su alimentación a partir de las alternativas
que están disponibles en su localidad y en ultra
procesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos
de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Describe de dónde provienen y cómo se producen o
procesan los alimentos que consume y los beneficios
nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús
basados en las características de la dieta correcta.
Comprende que su alimentación está relacionada con
las costumbres de la familia y los productos de consumo
disponibles en su comunidad, a partir de compararla
 con otras formas de alimentación en Propone platillos
para el consumo familiar en los que incorpora alimentos
regionales y de temporada que brinden una
alimentación saludable a bajo costo.
ENCUESTA, FRECUENCIA ABSOLUTA, FRECUENCIA RELATIVA Y PORCENTAJE.
* Organización e interpretación de * Construye tablas y gráficas de barras, e interpreta
datos. información cuantitativa y cualitativa contenida en ellas;
interpreta la moda para responder preguntas vinculadas
* Nociones de probabilidad. a diferentes contextos.

* Identifica situaciones de distintos contextos en las que

interviene o no el azar; registra resultados de
experiencias aleatorias en tablas de frecuencias y
expresa la frecuencia absoluta y la relativa.

EJES ARTICULADORES
Inclusión Pensamiento Interculturalidad Igualdad de Vida Apropiación de las Artes y
crítico crítica género saludable culturas a través experiencias
de la lectura y la estéticas
escritura

METODOLOGÍA: STEAM ESCENARIO: Aula

ESCENARIO:Nuestros saberes: Libro
para alumnos, maestros y familia.
Quinto grado
 DESARROLLO DEL PROYECTO
1. Planeación
● Saberes de nuestra comunidad.
* Preguntar a los alumnos: ¿Qué saben acerca de los nutrientes?, ¿Cuáles alimentos consumen más en su casa y en la
escuela?, ¿En qué tipo de alimentos encontramos nutrientes? ¿Qué colores han observado en los alimentos que
consumimos y existen en la región? y ¿Cuál es la finalidad de consumir alimentos con nutrientes?

* Realizar una lectura grupal de la página 152 y 153 del libro Proyectos de Aula;
2. Dialogar en comunidad sobre la lectura.
3. Construir una tabla parecida al ejemplo que sugiere el LTG, en la página 153, elaborando una lista de alimentos que
consumen durante la semana en la escuela.
Observar:
Alimentación saludable para niños - Hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas...
* Realizar un portador gráfico donde plasmes en dos columnas: alimentos saludables y alimentos no saludables,
tomando referencias de s incisos: a,b y c de la página 153 del LTG.
* Escribir y responder en la libreta las preguntas del punto 4 de la página 153 del LTG.
● Indagamos
*TAREA:
1. Elaborar un cartel en forma de círculo.
2. Dibujar en hojas blancas de reúso, alimentos que consumen en su casa o escuela. Coloréenlos y después
recortarlos.
3. Clasifiquen cada alimento por su color.
4. De acuerdo con los alimentos que dibujaron y clasificaron por colores, dividen el círculo y peguenlos como se
muestra en la imagen de la página 154 del LTG.
5. Consulten la Biblioteca Escolar, la biblioteca pública o en internet, con ayuda de un adulto, acerca de los
diferentes
 beneficios que aporta cada alimento según su color. Investiguen también qué pigmentos o sustancias causan
cada coloración.
a) Anoten las vitaminas y minerales que aportan en mayor proporción cada alimento, según su color, en el cartel.

*Realiza de manera individual un organizador de alimentos como lo sugieren los puntos 1 al 6 de la página 155 y punto 7
de la página 156 del LTG.

❖ Exploremos
❖ Nuestros saberes
❖ Observar: ¿Qué es una encuesta?
❖ Consulta Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia y conoce los pasos a seguir para realizar
una encuesta, también busca cómo obtener las frecuencias absoluta y relativa en la página 81 a 84.
❖ Socializar la información acerca de la encuesta y de la frecuencia absoluta y relativa en las páginas 81 a
84 del LTG Nuestros Saberes de la fase 5.
❖ Observar: Frecuencia ABSOLUTA y frecuencia RELATIVA 👍✔ PRIMARIA
❖ Tarea: Lleven a cabo una encuesta en familia sobre algún tema de interés propio apoyándose en lo que
sugiere el LTG, en la página 82 en el punto SITUACIONES PARA APRENDER EN FAMILIA.

● LTG Proyectos del aula.

* Realizar una encuesta, en equipo con los niños de la escuela, acerca de el consumo de alimentos de las niñas y los
niños
en su escuela que permita saber los alimentos que ingieren con más frecuencia durante el desayuno y el recreo.
* Apoyarse en las sugerencias y portador gráfico de la página 156 que marca el LTG.
● Comprendemos del LTG Proyectos del aula.
* Trabajar de manera individual el punto 1 de la página 157 del LTG. (realiza una tabla con las frecuencias absoluta y
relativa de los colores de los alimentos que incluiste en el cartel).
* 2. Elaborar una gráfica con las frecuencias relativas de los colores de los alimentos, en el punto 2 de la página 157.
* 3. En comunidades, junten las entrevistas que realizaron y llenen la tabla que sugiere la página 158 de LTG.
➢ Consulta Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia y busca cómo obtener porcentajes,
socializando el tema de los números naturales y porcentajes en la página 93 y 94 del LTG.
➢ Observar: COMO CALCULAR UN PORCENTAJE Super fácil - Para principiantes

*4. De forma individual, tomando en cuenta el trabajo en comunidad, gráfica los cinco porcentajes más altos que
obtuvieron en las entrevistas del consumo de alimentos y bebidas, en a página 159 del LTG Proyectos de Aula.
● Socializamos y aplicamos
* Reunidos en comunidades, trabajen los puntos 1 a 4 que sugiere el LTG en la página 159 y 160. organícense para hacer
un menú de platillos saludables. Consideren platillos típicos de su comunidad.
* Atendiendo los puntos 2 a 4 de las páginas 160 a 161 hagan la degustación de cada platillo. No olviden hacerlo con
higiene y evitando la generación de residuos. Procuren convivir con sus compañeras, compañeros y maestra o maestro.
* Escribe en tu libreta y responde el punto 4 de la página 161 del LTG.
● Reflexionamos el camino andado
* 1. De manera individual escribe tu experiencia en el esquema de la página 161 del LTG.
* Por último, escriban en sus cuadernos los acuerdos asamblearios a los que llegaron en comunidad para la elaboración
de los menús saludables.
Recursos y/o Materiales de apoyo:
LTG Proyecto de Aula páginas 152 – 161, libreta, lápiz, colores, hojas de colores, cartulina, portadores gráficos, plumones,
pegamento y videos: ¿Qué es una encuesta? Frecuencia ABSOLUTA y frecuencia RELATIVA 👍✔ PRIMARIA
COMO CALCULAR UN PORCENTAJE Super fácil - Para principiantes
LTG Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia, páginas 81 a 84.
LTG Nuestros saberes: Libro para alumnos, maestros y familia, páginas 93 a 9 4
Evidencias de aprendizaje (Trabajos y tareas)
Todos los productos realizados en libreta, ibros, portadores gráficos, carteles, degustación de platillos regionales
Aspectos a evaluar
Analiza las características de la dieta correcta.
Identifica sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Comprende y conoce posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes,
hipertensión, colesterol elevado, entre otros.
Propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en ultra
procesadas.
Participa y diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo
disponibles en su comunidad
Construye tablas y gráficas de barras, e interpreta información cuantitativa y cualitativa.
Expresa la frecuencia absoluta y la relativa.
Observaciones y/o adaptaciones curriculares
Modificar de ser necesario para los estudiantes que así requieran.