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UNIDAD EDUCATIVA ‘’LA LIBERTAD’’

TEMA:

INADECUADA ALIMENTACION
INTEGRANTES :

 CUEVA TOMALA CARLOS ANDRES

 GONZABAY ZAMBRANO DAVID ALBERTO

 PANCHANA RODRIGUEZ KERLY XIOMARA

 POZO RICARDO DALINDA DANIELA

 SUAREZ MAGALLAN GILMAR RONALDO

 TOMALA CUEVA SCARLET ROCIO

 VERA LINDAO JEAN CARLOS

CURSO:

3 BGU ‘’A’’

AÑO LECTIVO:

2023-2024
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ARBOL DE PROBLEMAS
CANSANCIO EN EL DIA

AUSENCIA DE COMIDAS AUSENCIA DE ENERGIA

SALUDABLES EN CLASES

INADECUADA ALIMENTACION

NO SE DESAYUNA POR FALTA

MALOS HABITOS DE TIEMPO AL IR AL COLEGIO

NO COMER LAS CALORIAS

NECESARIAS
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ARBOL DE SOLUCIONES

Permanecer activo todo el

día

Aumento de energía
en horas de clases
Aumento de
comidas saludables

Implementar una alimentación adecuada

Establecer excelentes
Obtener hábitos
desayunos por las
saludables
mañanas

Aplicar

alimentación con las

proteínas necesarias
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Delimitación del problema

Inadecuada alimentación en los estudiantes de decimo ‘’B’’ en la Unidad Educativa ‘’La

Libertad’’ en la provincia de Santa Elena cantón La Libertad en el periodo lectivo 2023-2024.

Objetivo general

Proporcionar herramientas practicas como folletos y carteles informativos para la

concientización sobre una alimentación adecuada en estudiantes, con el fin de mejorar su estado

nutricional, fomentar hábitos saludables y prevenir enfermedades relacionadas con una

alimentación inadecuada."

Objetivos específicos

Realizar una evaluación del estado nutricional de los estudiantes, mediante encuestas y

análisis de hábitos alimentarios para identificar patrones de alimentación inadecuados y el riesgo

que este conlleva.

Diseñar carteles educativos dirigidas a los estudiantes, en las cuales se aborden temas

como la importancia de una alimentación equilibrada, los grupos de alimentos, porciones

recomendadas y los efectos negativos de una dieta inadecuada en la salud a corto y largo plazo.

Proporcionar herramientas practicas dirigidas a la comunidad educativa, padres y

profesores, con el objetivo de promover una alimentación adecuada en los estudiantes y generar

apoyo y compromiso en cada uno ellos.

JUSTIFICACION

En el proyecto se indagará la inadecuada alimentación de los estudiantes de decimo

paralelo “B”, identificaremos el porcentaje de estudiantes que tienen malos habitos con la

alimentación diaria.
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Es necesario conocer la cantidad de alumnos que tienen deficiencia de conocimiento

sobre la alimentación por ello se ejecutara el plan de diseñar herramientas practicas para

promover una buena salud .

Como ya es de su conocimiento que los estudiantes tienen malos habitos alimenticios, se

requiere realizar una reflexión de que deben tener una correcta alimentación para así poder evitar

enfermedades y tener un mejor estilo de vida

Se realizará mediante encuestas para obtener información de los estudiantes, el tiempo

que se ejecutaría es de 2 a 3 días y se llevara a cabo en receso.

MARCO TEORICO

“Las consecuencias que dejan una inadecuada alimentación son enfermedades como

sobrepeso u obesidad según estudios en el Ecuador seis de cada 10 personas mayores de 18 años

sufren de sobrepeso u obesidad.” (Machado, 2023, pág. 2)

“La desinformación es una de las principales causas por las que cuáles muchas personas

se enferman así que informarnos nos ayudará a prevenir o frenar el crecimiento del sobrepeso o

la obesidad .” (Alvarez, 2023, pág. 2)

“En la adolescencia muchos tienen alteraciones en sus conductas alimenticias

ocasionadas por distintas causas como dietas poco saludables o por seguir estereotipos de belleza

implantados en la sociedad como estándares de aceptación .” (Toapanta, 2023, pág. 1)

“El dinero es la causa de que muchos obtén por una incorrecta alimentación, un estudio

revela que si bien los habitantes de chapinero en Bogotá, saben cómo alimentarse

saludablemente, el factor económico impide que consuman alimentos sanos .” (Fernanda, 2022,

pág. 1)
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“Las participantes describieron que las influencias familiares sobre las prácticas de

alimentación que aplicaban en sus hijos preescolares dependían de la estructura familiar y de la

cercanía entre familiares. Algunas de estas influencias afectan directamente la conducta

alimentaria del niño.” (Molina, 2021, pág. 2)

La mala nutrición ocasiona daños en el cuerpo como son la falta de crecimiento y bajo

peso o la obesidad, lo que a su vez trae como consecuencia la aparición de diabetes,

enfermedades renales, cardiopatías, deformación de los huesos, aumento del colesterol, entre

otras patologías. La falta de crecimiento y el bajo peso aparecen cuando no se incluyen en las

dietas alimentos que nutren y que son fundamentales para el desarrollo integral del niño como

huevos, leche, carnes rojas y blancas, pescados, frutas, verduras, legumbres, pastas y cereales,

entre otros. (Verde, 2023)

El aumento de la desnutrición y el sobrepeso en infantes en edad escolar son signos

evidentes de una mala alimentación en los niños, lo que afecta su crecimiento corporal y

cerebral, su aprendizaje y su respuesta a las actividades propias de esa etapa. Muchas veces los

padres se preocupan por que los niños coman suficiente, pero no se trata solo de eso, sino de que

coman los alimentos adecuados, que les aporten los nutrientes necesarios para su crecimiento y

desarrollo y eviten el consumo de productos chatarra. (Mayo, 2023)

La mala nutrición se debe tanto a deficiencias como a excesos nutricionales. Dentro de

los principales indicadores de mala nutrición se encuentran la talla insuficiente en relación con la

edad (retraso en crecimiento), el bajo peso en relación con la edad o elevado índice de masa

corporal en relación con la edad (sobrepeso, obesidad), entre otros. (Guerra, 2020, pág. 87)
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En la salud oral, la mala nutrición desde el nacimiento hasta la primera infancia puede

influir en la formación del órgano dental, así mismo, produce el desarrollo de enfermedades en la

mucosa bucal, caries dental, defectos del esmalte y enfermedad periodontal. Por ello, no sólo la

cantidad de alimentos esimportante en la dieta, sino también, la composición de los alimentos,

los cuales, deben aportar con vitaminas, proteínas, lípidos y oligoelementos. (Mendoza, 2022,

pág. 16)

La malnutrición se define como la nutrición deficiente o desequilibrada a causa de una

dieta pobre o excesiva; es uno de los factores que más contribuyen a la carga mundial de la

morbilidad, pues más de una tercera parte de las enfermedades infantiles en todo el mundo se

atribuyen a la desnutrición, donde la pobreza representa una de sus causas principales. (Font,

2020, pág. 1028)

LA OBESIDAD

La obesidad llega cuando no controlamos la mala alimentación, esto normalmente ocurre

en la adolescencia cuando estamos en desarrollo nuestro estomago nos pide comida y

simplemente comemos de lo que está a nuestro alcance y lo hacemos una rutina diaria de

consumir cualquier comida, esto a lo larga provoca obesidad haciendo venir enfermedades

cardiacas y incluso algunos tipos de cáncer y puede conducir a una muerte prematura. Para

solucionar la obesidad en adolescentes es recomendable hacer ejercicio físico y bajar las calorías

que normalmente consume. Las personas que tienen severos problemas con la obesidad también

pueden ir a una cirugía bariátrica (Youdim, 2021)

HABITOS ALIMENTARIOS NO SALUDABLES

Es muy importante que desde la niñes tengan hábitos saludables no solamente una

alimentación adecuada si no también practicar actividad física de 20 a 30 minutos y de 3 a 4

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veces por semana para que nuestro cuerpo se acostumbre y a la larga no tengamos problema con

las enfermedades crónicas que normalmente llegan por falto de ejercicio y mala alimentación Es

recomendado tener que consumir diario fruta y verduras (5 raciones a 6 raciones), ya que estos

alimentos aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales necesarias para mantener nuestro

organismo sano Evitar también las comidas grasas y envasadas ya que la gran mayoría no ayuda

en nada y mejor sería comer alimentos como cereales, lacteos, carnes magras, frutas y verduras

ya que los adolescentes están en pleno desarrollo y estos alimentos les va a ayudar a que crezcan

fuertes y sanos(Prensa, 2019)

ENFERMEDADES CARDIOVASCULAR

Primero hablemos del sistema circulatorio, el corazón, las arterias y venas son para

transportar sangre. Este transporta gran variedad de elementos, entre ellos los triglicéridos y el

colesterol y es aquí donde aparecen las enfermedades causadas por la mala alimentación

Segundo sobre la composición corporal, un cuerpo que tiene gran cantidad de grasa puede causar

sufrimiento cardiaco Estos dos puntos muy importantes hacen una formula sencilla para generar

padecimientos asociados al corazón. La única forma para regular este tipo de cosas es teniendo

un cuidado alimenticio adecuado en los adolescentes.(Castillo, 2023)

DIABETES

Tenemos que tener en cuenta que una mala alimentación puede traer enfermedades

crónicas como la diabetes, diabetes tipo 2 y los malos hábitos alimentarios son los que más están

asociados con la adolescencia. En dialogo con la revista medicina y sala públicas (MSP) la

doctora Alejandra Santiago, endocrinóloga, detalla que la relación entre mala nutrición ha subido

las causas de diabetes y diabetes tipo 2 en adolescentes que hacen que un confinamiento y por
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último la influencia de trastornos mentales En el consumo de alimentos inadecuados en

adolescentes que son afectados(publica, 2020)

INSOMIO

Dormir las horas adecuadas en fundamental para nuestra salud aparte de la buena

alimentación y actividad fisca, el descanso es muy importante para el funcionamiento de nuestro

organismo. En la actualidad la gran mayoría de adolescentes no duermen las horas necesarias ni

se alimentan como debe de ser lo que muchas veces provoca malas noches como el no poder

dormir y dormirse tarde provocando esta enfermada que es el insomnio. Para evitar esto es

necesario tener buena alimentación y tener un descanso de 8 a 9 horas por dia para poder

prevenir el insomnio (Welthy, 2023)

Las consecuencias de una inadecuada alimentación es tener enfermedades como la

obesidad, la diabetes o la hipertensión, estás pueden se muy peligrosas si no se lleva un consumo

de alimentos adecuados. Para evitar o tratar esto se debera bajar los consumos de comidas

chatarras, bebidas azucaradas y otras, además deberas tener una alimentación variada con las

proteinas, los granos secos, las grasas saludables, entré otras, con ello evitaras que esas

enfermedades te lleven al punto de la muerte. (Institutohabitos, 2022)

Una mala alimentación es dañino para nuestro cuerpo porque nos trae consecuencias

como el aumento de la vulnerabilidad a las enfermedades, reduce la inmunidad a las bacterias

dañinas, altera el desarrollo fisico y mental. Pues es necesaria una alimentación correcta sin

excesos de proteínas y grasas, ya que para una mejor vida se prefiere tener los consumos

balanceados. (Fitness, 2019)

En la pandemia se llego a conocer que una inadecuada alimentación es tambien causada

por el estres que puede tener una persona, pues se dice que esto se debe a que es muy necesario
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saber el estado de animo de una persona, ya que es un aspecto que se debe tener mucha

importancia porque sabiendolo se podra detener la mala alimentación. Es prioridad tener buen

consumo con los alimentos porque tiene consecuencias, en vez de comer chatarra podemos

comer productos mas saludables asi tendremos una vida pacífica. (Rivera, 2021)

Cuando la adolescencia llega esta será una etapa crucial en la vida desde la perspectiva de

la salud en la alimentación el mayor porcentaje escoge una alimentación incorrecta a causa de

esta a futuro llegarán enfermedades como el sobrepeso , la obesidad o la anorexia .

Por eso tener una alimentación adecuada es muy importante y tener hábitos saludables te

ayudará a prevenir cualquiera de estas enfermedades a futuro . (Admin, 2022)

En la actualidad muchos adolescentes cometen un grave error en algo esencial en lo

primordial para empezar el día estamos hablando del desayuno la mayoría suele pasarlo por de

percibido es uno de los errores más comunes en los adolescentes esto suele pasar por tener

incorrectos hábitos como dormir un poco más.

Una inadecuada alimentación puede afectar al funcionamiento del cerebro y las funciones

cognitivas lo cual puede producir problemas de concentración y memoria a la vez estos

problemas afectan el rendimiento académico y a la salud mental de los adolescentes . (Vital,

2023)
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MARCO METODOLOGICO ( MUESTRA )

N (Z )2 (p)(q)
n= 2 2
(e) ( N−1 ) +(Z ) (p)(q)

( 1757 ) ( 1,645 )2 (0,5)(0,5)

n=
( 0,05 )2 ( 1757−1 ) + ( 1,645 )2 (0,5)(0,5)

1188,62
n=
( 4,39 ) +(0,67)

1188,62
n=
5,06

n=234

REFERENCIAS
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