Universidad Abierta y a

Distancia de México

Carrera: Nutrición
aplicada.

Asignatura: Fundamentos de investigación

Grupo: NA-NFIN-2301-B1-005

Unidad: El diseño de investigación

Actividad: Evidencia de aprendizaje: mi proyecto de investigación

Alumno:

Matricula:

Docente:

Fecha de entrega: 15 de marzo del 2023

Tema

Malos hábitos alimenticios

Descripción

Comer fuera de casa a causa del trabajo sin una orientación sobre alimentación también
conlleva tener malos hábitos alimenticios, el abusar de la comida rápida con muchas grasas,
beber muchos refrescos azucarados y permanecer mucho tiempo en reposo conllevan a
tener una mala alimentación y con el riesgo de padecer sobre peso y obesidad, así como
otras enfermedades que derivan de los malos hábitos alimenticios.

Objetivos

Que las personas adultas con hijos o sin hijos se orienten sobre los daños que se causan al
no llevar una alimentación adecuada y las enfermedades que se pueden evitar comiendo
sano.

Preguntas

¿Qué pasa cuando nos alimentamos mal?

¿Qué pasaría si nuestra alimentación fuera más sana?

¿Cómo se logran los malos hábitos alimenticios?

¿Cuántas veces comes saludable al día?

¿tus hijos siguen tus malos hábitos alimenticios?

¿Qué es la diabetes?

Justificación

los factores de riesgo de padecer enfermedades crónico degenerativas son muy altas si
seguimos con los malos hábitos alimenticios, comer fuera de casa alimentos con alto grado
en grasas o beber refrescos embotellados sin una actividad donde quemar las calorías que
ingresamos al cuerpo son factores preocupantes. Muchos padres de familia no supervisan lo
que sus hijos comen (papitas, refrescos, dulces de caramelo etc.) o muchas veces siguen el
patrón de alimentación de los padres causándole un grave problema a su salud desde niños.
Las enfermedades están para dañarnos en cualquier día si nuestra alimentación es mala, está
en nosotros evitarlas y llevar una vida sana.

Título de investigación

Los malos hábitos alimenticios

Objetivo general

Que muchas personas sepan el daño que le causan a su salud al tener malos hábitos
alimenticios y las enfermedades que les acortaran su vida si no se cuidan.

Planteamiento del problema

Tener malos hábitos alimenticios nos puede llevar a padecer sobre peso, diabetes,
hipertensión, anemia. Los malos hábitos alimenticios no solo nos afectan a los adultos sino
también a niños y jóvenes que pueden padecer las enfermedades antes mencionadas y por
consiguiente sino actuamos rápido lo siguiente será la muerte.

Justificación

Los riesgosos malos hábitos alimenticios que tenemos en nuestro día pueden llevarnos a
tener menos minutos de vida si no tenemos un cuidado sobre los alimentos con grasas o
azúcares que comemos. El cuerpo reacciona cuando no llevamos una alimentación sana,
nos duele la cabeza, nos da sueño o nos enfermamos seguido ya que al no tener nutrientes
necesarios el sistema inmune del cuerpo no trabaja bien haciendo que nuestras defensas
bajen como vemos el tener malos hábitos alimenticios no es algo que podamos tomar a la
ligera.

Hipótesis

¿Los malos hábitos alimenticios son causantes de enfermedades crónico degenerativas?

Marco teórico

Malos Hábitos Alimentarios y Falta de Actividad Física Principales Factores

Desencadenantes de Sobrepeso y Obesidad en los Niños Escolares (2014) listo
Los hábitos alimentarios son los causantes de determinar el estado de salud en que se
encontraran los niños escolares presenta sobre peso también se pudo observar que
consumen hamburguesas y comida chatarra son elevados y no realizan actividad física de
esta forma indica que el sedentarismo y la mala alimentación influyen en su salud.

Es necesario darle la importancia debida a la alimentación y actividad física ya que una

buena alimentación debe ser inculcada desde una edad temprana y desde casa, no se trata de
evitar o prohibir alimentos si no la cantidad y la frecuencia, por otra parte, el fijar horarios
para realizar actividad física o el realizar un deporte y el apoyo familiar son básicos.

Estado nutricional en relación con el estilo de vida de estudiantes universitarios

mexicanos (2015)

el cambio en el estilo de vida y la nutrición ha dado lugar a una creciente obesidad; en

México se ha registrado un notable incremento en su prevalencia. El problema se creía
limitado a la población adulta, pero también está presente en niños, adolescentes y en
adultos jóvenes. La obesidad en una etapa inicial de la vida adulta, conlleva a su desarrollo
posteriormente. Se han llevado a cabo pocos estudios con estudiantes universitarios.

México con la peor dieta (2016)

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y

Agricultura, México tiene una de las peores dietas y hábitos alimenticios, ya que ocupa el
primer lugar en obesidad y sobrepeso con 32% de la población.

Los malos hábitos más recurrentes que tiene los mexicanos son:

Elevando consumo de calorías, falta de interés por una dieta, bajo consumo de agua y poca
actividad física por mencionar algunas.

Influencia del nivel socioeconómico ante el estado nutricional de la población (2017)

La relación entre el nivel socioeconómico y el estado nutricional se pone de manifiesto en

múltiples trabajos, sin embargo, esta relación varía en función del nivel de desarrollo de la
población considerada, La obesidad tiene una asociación directa con los bajos niveles
socioeconómicos en los países desarrollados. El menor nivel educativo, el desempleo, los
bajos ingresos, y el sedentarismo son factores desencadenantes de sobrepeso y obesidad en
esta clase social.

Como consecuencia de ello, la alimentación parece verse afectada por aspectos del estatus
cultural, social y económico de las familias. Los cereales integrales, carnes magras,
pescados, productos lácteos bajos en grasas, vegetales frescos y frutas se consumen en su
mayoría por los grupos de altos ingresos, mientras que las harinas refinadas, las grasas
saturadas y el menor consumo de proteínas se asocian con un bajo nivel socioeconómico

Señales que no estamos comiendo bien (2019)

Anteriormente vimos que un mal hábito alimenticio nos causa enfermedad como diabetes,
hipertensión etc.… pero igual nos trae otros trastornos en lo que podemos darnos cuenta de
no llevar una buena alimentación como, por ejemplo: cansancio continuo, estreñimiento,
resfriados, acné, gases por no una buena digestión.

Trabajo de las instituciones para un mejor consumo de alimentos saludables (2019)

el instituto mexicano del seguro social aconseja a los padres a cambia alimentos saludables
para el recreo en las escuelas de sus hijos y así poder cambiar los malos hábitos
alimenticios que algunos niños llevan en su día a día.

El SARS-CoV-2; COVID-19 y sus consecuencias nutricio-psicológicas en niños (2021)

listo

De acuerdo con un estudio internacional sobre los efectos del confinamiento en los hábitos
alimentarios y la actividad física, los participantes reportaron haber aumentado su consumo
de alimentos poco saludables; también tuvieron una mayor frecuencia de episodios de
comer sin control, además de recurrir a los refrigerios durante la noche La pandemia por
COVID-19 ha recordado a todas y todos, lo importante que es alimentarnos sanamente y
llevar una vida activa, no solamente para reducir la gravedad de una infección, sino también
para prevenir enfermedades que dañan el organismo y nuestra calidad de vida, a edades
cada vez más tempranas, como la obesidad, diabetes o las enfermedades cardiovasculares
entre otras.
 En México, la obesidad y el sobrepeso afectan a 1 de cada 3 niños y niñas en edad
escolar. Por ello, ante la pandemia por COVID19, es muy importante proteger a niñas y
niños llevando una alimentación saludable en casa, manteniéndolos sanos, activos, y con un
sistema inmunológico fuerte. La nutrición infantil es una cuestión vital, una buena nutrición
durante la pandemia cobra mucha importancia en la actualidad

Tipo de investigación

Será del tipo explicativo ya que buscare describir el problema de los malos hábitos
alimenticios y sus factores y su por que del problema.

Técnicas o métodos de investigación

El método que usare será del tipo mixto y usare una técnica de encuesta a cierto numero de
personas mayores de 20 años

Bibliografía
Infante Peña, M., & Mojica Blanco, A. (3 de agosto de 2017). https://www.revista-
portalesmedicos.com/revista-medica/. Obtenido de https://www.revista-
portalesmedicos.com/revista-medica/influencia-del-nivel-socioeconomico-estado-
nutricional/#:~:text=El%20menor%20nivel%20educativo%2C%20el,7%2C%208%2C
%209%5D.

Kohn, P. S. (s.f.). https://www.questionpro.com/es/. Obtenido de

https://www.questionpro.com/blog/es/metodos-de-investigacion/

México, U. a. (s.f.). Obtenido de

https://dmd.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE1/NA/01/NFIN/unidad_04/
descargables/NFIN_U4_Contenido.pdf