NUTRICIÓN DE PLANTAS

Mecanismos de absorción iónica radical y foliar de los cultivos.

Responsable:
Prof. Diego R. Villaseñor Ortiz
Fertilidad de suelos y Nutrición de plantas
Absorción Iónica Radical
 La Nutrición Mineral de Plantas Estudia:

1) La absorción de elementos contenidos en el

suelo o en otros medios

2) El transporte y la redistribución mineral

3) Los papeles que desempeñan los nutrientes

en el sistema planta-metabolismmo

Fuente: Maathius, 2009.

 Movimiento de los nutrientes para el ingreso a las plantas

Fuente: Plant Physiology, Taiz & Zeiger (2003).

Aspectos básicos que caracterizan las fases pasivas y activas durante el
proceso de absorción de nutrientes

Fase Pasiva Fase activa

1. Proceso físico o químico, ocurre en 1. Proceso metabólico, ocurre en
sistemas vivos y no vivos. células vivas.
2. No está ligado a respiración y a 2. Está ligado a respiración y
fosforilación. fosforilación.
3. No hay gasto de energía directo. 3. Genera gasto de energía
4. Espontáneo 4. No espontáneo
5. No son influenciados por 5. Son influenciados por Inhibidores
Inhibidores y temperatura y temperatura
6. No selectivos 6. Selectivos
7. Reversible 7. No Reversible

Fuente: Prado, 2008.

Nutrientes requeridos por las plantas
Símbolo Concentración en materia
Elemento químico seca Principales formas de absorción
Obtenidos del agua o del dióxido de carbono (%)
Hidrógeno H 6
Carbono C 45 96%
Oxígeno O 45
Obtenidos del suelo (Macronutrientes)
Nitrógeno N 1,5 NH4+ y NO3-
Fósforo P 0,2 H2PO4- y HPO42-
Potasio K 1 K+
Calcio Ca 0,5 3,6% Ca2+
Magnesio Mg 0,2 Mg2+
Azufre S 0,1 SO42-
Obtenidos del suelo (Micronutrientes) (mg/kg)
Cloro Cl 100 Cl-
Hierro Fe 100 Fe2+ y Fe3+
Manganeso Mn 50 Mn2+
Boro B 20 H3BO3
Zinc Zn 20 Zn2+
Cobre Cu 6 0,4% Cu2+
Molibdeno Mo 0,1 MoO42-
Níquel Ni 0,1 Ni2+
Selenio Se 0,1
Cobalto Co Adaptado de Prado, 2020 y Malavolta, 2006
 Funciones de lo nutrientes

Fuente: Plant Physiology, Taiz &

Zeiger (2003).
Procesos físicos y Biológicos que afectan la Disponibilidad de Nutrientes

Reprinted from Scholes, M.C. and Scholes, R.J. (2013). Dust unto dust. Science. 342: 565-566;
See also Tedersoo, L., et al., and Abarenkov, K. (2014). Global diversity and geography of soil
fungi. Science. 346: 1256688. Fuente: Plant Physiology, Taiz & Zeiger (2003).
 Procesos físicos y Biológicos que afectan la Disponibilidad de Nutrientes

Propiedades Físicas del Suelo Propiedades Químicas del Suelo Contenido nutricional en la planta

Fuente: Plant Physiology, Taiz & Zeiger (2003).

 Adaptaciones de las plantas para la adquisición de Nutrientes

Respuestas Respuestas en
bioquímicas desarrollo
(Exudados radicales) (Nódulos radicales)

Hongos – relación simbiótica Procariotes – relación simbiótica

 Adaptaciones de las plantas para la adquisición de Nutrientes

Ion ortofosfato Ion ortofosfato La planta ofrece carbono orgánico

primario H2PO4- primario HPO42- derivado de la fotosíntesis y las
(pH<7,0) (pH>7,0) bacterias, generando nitrógeno
fijado (NH4+) desde la atmósfera.
La mayoría de los rizobios no
pueden fijar N, excepto en los
nódulos.

El fósforo es
absorbido del
suelo como
fosfato
inorgánico
H2PO4-

H2PO4-

Adaptado de: Curso de Especialización en Suelos y nutrición de

Plantas, ESALQ (2020).
Mecanismos de absorción de nutrientes

Intercepción radical:
Raíz crece e intercepta Flujo de Masas:
el ion Los iones se mueven con
la corriente transpiratoria
del agua

Difusión:
Los iones se mueven por
diferencia de concentración
Participación relativa entre los procesos de contacto y localización de los elementos
Elemento Proceso de contacto (%) Modo de aplicación de fertilizantes al
Intercepción Flujo de masas Difusión suelo
(%) (%) (%)
N 1 99 0 Área total/Cobertura
P 2 5 93 Localizado/Siembra
K 3 27 70 Localizado/Siembra
Ca 27 73 0 Área total/pre-siembra
Mg 13 87 0 Área total/pre-siembra
S 5 95 0 Área total/cobertura
B 3 97 0 Área total/cobertura
Cu 3 97 0 Área total/siembra
Fe 13 66 21 Área total/siembra
Mn 43 22 35 Localizado/siembra
Mo 5 95 0 Área total/siembra
Zn 20 20 60 Localizado/siembra
Observación: Área total/cobertura: aplicación en área total después de 30 días de la emergencia del cultivo. La época de aplicación puede variar en razón del cultivo,
cuidando de atender los periodos de mayor exigencia nutricional. Localizado/Siembra: aplicación localizada en el hoyo de la siembra. Fuente: Prado, 2008.
Mecanismos de absorción de nutrientes

Elemento Flujo de masas

(%)
N 99
Ca 73
Mg 87
S 95
B 97
Cu 97
Fe 66
Mo 95
 Clasificación de la movilidad comparada de distintas fuentes sobre los
nutrientes de las plantas

Fuente Clasificación de la Movilidad

Marschner Móvil: Parcialmente/ poco móvil: Inmóvil:
(1986) N, P, K, Mg, Cl S, Zn, Cu, Mn, Fe, Mo B, Ca
Marschner Alta: Intermedia: Baja:
(1995) N, P, K, Mg, S, Cl Fe, Zn, Cu, B, Mo Ca, Mn
Malavolta Alta: Poco móvil: Inmóvil:
(1997) N, P, K, Mg, Cl, Mo S, Cu, fe, Mn, Zn Ca, B
Welch Alta: Variable: Condicional:
(199) N, P, K, Mg, S, Cl Fe, Zn, Cu, Mo, (Ni y Co) Ca, B, Mn
Epstein & Bloom Alta: Intermedio: Inmóvil:
(2006) K, N, Mg, P, S, Cl, B Fe, Mn, Zn, Cu, Mo Ca, Si, B
 Clasificación de la movilidad comparada de distintas fuentes sobre los
nutrientes de las plantas

• Nutrientes móviles: • Nutrientes inmóviles:

• Los síntomas se muestran en las • Los síntomas se muestran en las
hojas más viejas (ya que la planta hojas más nuevas (ya que la planta
transloca los nutrientes hacia las no puede mover dichos nutrientes)
zonas de nuevo crecimiento).
 Niveles críticos de elementos nutricionales en suelo
BANANO PIMIENTO CACAO PASTO
Niveles para Suelos de la Costa Nivel Nivel Nivel Nivel
Parámetro Nivel adecuado Parámetro adecuado adecuado adecuado adecuado
pH 6,0 - 6,5 CIC (meq/100 g) >15 >15 >15 >15
N (ppm) 31 - 40 CE (mS/cm) 0,3 – 0,6 0,5 – 1,0 0,2 – 0,4 0,2 – 0,5
P (ppm) 8 - 14
pH (KCl) 5,5 – 7,0 5,4 – 6,8 5,8 – 7,0 5,5 – 7,5
S (ppm) 10,0 - 11,9
MO (%) 6 -12 3 – 12 6 – 12 -
K (meq/100 ml) 0,2 - 0,38
N-(NO3+NH4) (mg/kg) 35 – 60 30 – 50 18 – 30 30 – 50
Ca (meq/100 ml) 5,1 - 8,9
P (mg/kg) 25 – 40 25 – 40 16 – 25 20 – 35
Mg (meq/100 ml) 1,7 - 2,3
K (mg/kg) 140 – 320 120 - 260 90 -160 125 - 250
Cu (ppm) 1,1 - 4,0
Mg (mg/kg) 60 -135 40 – 120 40 – 100 45 – 90
Fe (ppm) 20 - 40
Ca (mg/kg) 600 – 1200 400 – 1000 300 – 800 400 – 1200
Mn (ppm) 5,1 - 15,0
S(mg/kg) 15 – 25 10 – 15 10 – 15 10 – 20
Zn (ppm) 3,1 - 7,0
B (ppm) 0,20 - 0,49 Fe(mg/kg) 20 – 50 25 – 50 11 – 25 20 -50
Cl (ppm) 17,0 - 32,9 Mn (mg/kg) 6 - 30 6 – 30 6–30 4 -20
Al+H (meq/100 ml) 0,5 - 1,5 Cu(mg/kg) 1-4 1–4 0,9 – 4,0 1,3 – 5,0
Al (meq/100 ml) 0,3 - 1,0 Zn(mg/kg) 1,2 – 6,0 1,2 – 6,0 1,1 – 6,0 2,5 – 10
Na (meq/100 ml) 0,5 - 1,0 B (mg/kg) 0,15 – 0,60 0,15 – 0,60 0,15 – 0,60 0,15- 0,60
MO (%) 3-5 Na(mg/kg) <140 <140 <140 <140
C.E. (mmhos/cm) 2-4 Cl (mg/kg) <210 <210 <210 <210
Fuente: INIAP-Ecuador. Sales totales (mg/kg) <2000 <2000 <2000 <2000
Fuente: Laboratorio privado.
Absorción Iónica Foliar
Fertilización Foliar: Concepto

Proveer nutrientes a las plantas

en forma de pulverización,
aprovechando la capacidad de
absorción del tejido foliar.
Fertilización Foliar: Objetivo

Corrección inmediata de deficiencias nutricionales, como complemento de la

fertilización edáfica.

➢ Macronutrientes
Reducida eficiencia de aplicación vía suelo.

➢ Micronutrientes
Complemento de la fertilización edáfica,
visando suministrar nutrientes en épocas de
elevada exigencia nutricional.
Factores que influencian la fertilización foliar:

Factores externos:
• Ángulo de contacto de la gota con la superficie de la hoja
• Temperatura y humedad del aire
• Concentración de la solución
• Composición de la solución
• Anión acompañante
• pH de la solución
• Luz

Factores internos:
• Estado iónico interno
• Superficie de la hoja
• Edad de la hoja
Velocidad de absorción de nutrientes aplicados a las hojas
según Malavolta (2006).
Nutriente Tiempo para 50% de absorción total
N - Urea (CO- - NH2)2 0,5 a 36 h
P - H2PO4- 1 a 15 días
K - K+ 1 a 4 días
Ca - Ca2+ 1 a 4 días
Mg - Mg2+ 10 a 96 h
S - SO42- 5 a 10 días
Cl – Cl- 1 a 4 días
Fe – Fe-EDTA 10 a 20 días
Mn - Mn2+ 1 a 2 días
Mo - MoO42- 10 a 20 días
Zn - Zn2+ 1 a 2 días
Aspectos generales sobre la fertilización foliar:

Alto índice nutricional de uso por le

tejido foliar.

Aplicación foliar, no puede ser utilizada como

regla de substitución de la fertilización edáfica,
y si, como un complemento.

Corrección de deficiencias de
micronutrientes en corto plazo.

Aplicación foliar de macronutrientes no genera un

incremento suficiente en el tejido foliar, pues las
plantas presentan alta exigencia y,
consecuentemente NO presentan reflejos
Posibilidad de aplicación de significativos en la producción.
micronutrientes junto con otros
agroquímicos (control fitosanitario).
 Fuentes de macro y micro -nutrientes usados en la formulación de
pulverizaciones Foliares:

Fuente: Fertilización Foliar, Principios Científicos y práctica de Campo (IFA). V. Fernández, T. Sotiropoulos & P. Brown (2015).
 Adyuvantes disponibles en el mercado clasificado de acuerdo a su modo de
acción.

Fuente: Fertilización Foliar, Principios Científicos y práctica de Campo (IFA). V. Fernández, T. Sotiropoulos & P. Brown (2015).
 Tiempos de absorción en función de tamaños de moléculas

Minerales Sales y óxidos Quelatos sintéticos Quelatos orgánicos de

EDTA, Sulfonatos, Lacticos, Aminoácidos + Proteinas
Carbóxilicos (Proteinatos)
Nitrógeno (Urea) 1 a 6 hr 1 a 6 hr < 12 min
Fósforo 15 días 7 - 11 días < 2 hr
Potasio 4 días 2 días < 1 hr
Calcio 6 días 3 días < 2 hr
Magnesio 5 hr 1 hr < 1 hr
Azufre 12 días 8 días < 2 hr
Cloro 3 días 1 a 2 días --
Hierro 2 días 24 hr < 2 hr
Manganeso 2 días 24 hr < 3 hr
Zinc 3 días 24 hr < 2 hr
Molibdeno 2 días 24 hr --

Adaptado de: Soria (2008) Nutrición Foliar y Defensa Natural. SECS.

Niveles foliares (Macro elementos)adecuados de diferentes cultivos tropicales

Fuente: Leaf analysis as diagnostic tool for balanced fertilization in tropical fruits, Prado & Rozane, 2020.
Niveles foliares (Micro elementos)adecuados de diferentes cultivos tropicales

Fuente: Leaf analysis as diagnostic tool for balanced fertilization in tropical fruits, Prado & Rozane, 2020.
 Niveles foliares adecuados en Banano

Fuente: - Lahav, E., Turner, D.W., 1983. Fertilizing for High Yield—Banana. International Potash Institute, Berne, Switzerland, p. 62 Bulletin no. 7.
- Lahav, E., Turner, D.W., 1989. Banana Nutrition, Bull. 12. International Potash Institute, Worblaufen-Bern, Switzerland.
 Niveles foliares adecuados por DRIS

Fuente:
Identification of the critical levels, sufficiency ranges and potential response to nutrient fertilization in vineyards by the DRIS method
Melo , Rozane & Brunetto, 2018. Acta Hortic. 1217. ISHS 2018. DOI 10.17660/ActaHortic.2018.1217.55
Diego R. Villaseñor Ortiz, Ing. Agr., Mg.Sc. Dr.
Fertilidad de suelos y Nutrición de plantas
Profesor Titular Agregado Universidad Técnica de Machala
E-mail: dvillasenor@utmachala.edu.ec / dvagropec@gmail.com
Celular: 0 988510951
Skype: qx.diego.villasenor