DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN

ORIENTACIONES PARA DEPARTAMENTO DE

CELEBRACIONES PROMOCIÓN Y PROTECCIÓN
DE LA INFANCIA

ORIENTACIONES PARA CELEBRACIONES EN LOS ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS

Siempre que se conmemora o celebra alguna fecha importante, es necesario planificar y preparar
el espacio y las actividades que se desarrollarán, a fin de relevar la intencionalidad pedagógica
como en toda experiencia educativa, asegurando el protagonismo de niños y niñas y un ambiente
seguro para toda la comunidad educativa.

1. Recomendaciones generales y de seguridad

 Intencionar que las actividades estén alineadas al sello pedagógico, además de relevar
tradiciones y/o actividades culturales propias de lo que se quiere celebrar o conmemorar.
 Aprovechar las celebraciones como oportunidades para el aprendizaje, introducir a los niños y
niñas a las historias, símbolos y valores asociados con cada festividad e incorporar actividades
que fomenten su desarrollo cognitivo, social y emocional mientras se divierten.
 Asegurarse de que las celebraciones sean inclusivas y respetuosas de todas las culturas y
religiones representadas en el jardín infantil.
 Planificar actividades que permitan la participación de todos los niños y niñas, considerando sus
habilidades y destrezas, garantizando que todos puedan disfrutar y sentirse incluidos.
Resguardar que respondan a las características y necesidades de los niños y niñas.
 Favorecer actividades al aire libre, recreativas y de juego, donde los niños y niñas estén activos.
No está permitido instalar juegos inflables.
 Fomentar la creación de ambientes educativos utilizando materiales reciclables y sostenibles,
limpios y en buen estado.
 No centrar las actividades de celebración en el consumo de alimentos.
 Realizar actividades por nivel educativo evitando celebraciones masivas a modo de propiciar
experiencias más enriquecedoras para niños y niñas.
 Las celebraciones son propicias para desarrollar experiencias de aprendizaje globalizadoras con
los niños y niñas, con sus respectivos requisitos: que se desarrolle la mediación educativa, que
estén presentes las interacciones positivas y cognitivas y los principios del DUA.
 Resguardar las condiciones de seguridad en todo momento y no entorpecer las necesidades
básicas de alimentación e higiene de los niños y niñas.
 En espacios exteriores, no exponer a los niños y niñas a estar de pie o directamente al sol o
intemperie por períodos prolongados. Utilizar bloqueador solar.
 Ambientar los espacios resguardando la seguridad de niños y niñas, equipos educativos y
familias. Vías de acceso, de tránsito y evacuación libres. En el caso de instalar ornamentación
en altura, utilizar correctamente la escalera o escabel y mantener los pisos secos.
 Tener precaución con la instalación de cableados, los cuales deben disponerse fuera del tránsito
habitual de los niños y niñas, para evitar caídas. Estos cables y conexiones deberán encontrarse
en buenas condiciones y no estar sobrecargados para evitar accidentes eléctricos.
 Para impedir accidentes por cortes, dejar todos los artículos con filo en lugares seguros, fuera

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del alcance de las niñas y niños.
 Si la celebración incluye invitados de la comunidad y familias, mantener controlados los accesos
al establecimiento, restringiendo la entrada de personas que no estén invitadas a la actividad.
 No se permite el ingreso de animales.
 Posterior a cada celebración evaluar cómo se llevó a cabo la actividad (familias, niños/as y
equipo). Utilizar los resultados para futuras celebraciones y asegurar que se ajuste a las
necesidades y preferencias de la comunidad educativa.

Con una planificación adecuada y enfoque en la seguridad y el bienestar de los niños y niñas, las
celebraciones en los establecimientos educativos serán experiencias inolvidables y significativas
para toda la comunidad educativa.

2. Recomendaciones sanitarias para celebraciones en establecimientos educativos con niñas/os

 Realizar preferentemente actividades en espacios abiertos o con ventilación.

 Lavar las manos frecuentemente y cada vez que sea necesario.
 Resguardar que niñas/os no intercambien vajilla y/o utensilios (cucharas, vasos, servilletas,
entre otros). Se sugiere realizar alguna actividad donde niños/as puedan identificar su vajilla.
 Mantener basureros con tapa y bolsa para eliminar los desechos correctamente.

3. Recomendaciones para el uso de alimentos en celebraciones

Si se utilizan alimentos como parte de la celebración, se deben escoger alimentos naturales no

procesados por la industria, como frutas, verduras, etc. que favorezcan una alimentación saludable
y coherente con la alimentación entregada en el establecimiento educativo.

 Resguardar el tamaño de las porciones y la cantidad de alimentos que se ofrecen a niños y niñas.
Las porciones deben ser pequeñas, de acuerdo a su capacidad gástrica (tipo cóctel o trozos
pequeños) y la cantidad no debe superar las dos porciones de alimentos por niño/a.
 Distanciar de los horarios del servicio de desayuno, almuerzo y once. El programa de
alimentación de párvulos no se suspende por las celebraciones programadas. Una alternativa
podría ser complementar la once con una preparación en base a frutas.
 Para el nivel sala cuna se excluyen actividades que entreguen alimentos.
 No consumir alimentos y/o líquidos calientes por el riesgo de quemaduras.
 No está permitido el uso de parrillas al interior de los jardines infantiles.
 Sólo se permiten alimentos sin sellos y sin edulcorantes, de acuerdo a lo indicado en la Ley
20.606 de composición nutricional de los alimentos y su publicidad que rige para los
establecimientos educacionales.
 En ningún caso se pueden almacenar alimentos en equipos de frío de la empresa concesionaria.
 No solicitar a las manipuladoras de alimentos la preparación de alimentos adicionales a los
programados por minuta.
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 Los utensilios y vajilla deben ser proporcionados por las familias, centro de padres y/o equipo
educativo, no usar los del programa alimentario.
 Resguardar las condiciones de higiene en la manipulación de alimentos (lavado de manos,
cabello tomado, habilitar un espacio seguro y limpio, con acceso a agua potable y un mesón de
material lavable, basurero con tapa, jabón y toalla de papel absorbente)
 Cautelar la alimentación de niños/as con necesidades alimentarias especiales (NAE) para evitar
alguna reacción alérgica por el consumo de algún alimento restringido en su dieta.

El objetivo de planificar celebraciones en el jardín infantil es conmemorar una fecha importante y

desarrollar una experiencia educativa significativa para niños/as. Si la comunidad educativa decide
incluir alimentos, le invitamos a disfrutar de preparaciones saludables, para que niños/as aprendan
a celebrar con alimentos sanos, naturales y no procesados, instalando conductas saludables desde
la primera infancia que permitan fomentar hábitos saludables que perduren para toda la vida.

Sugerencias para la selección de alimentos:

Sugerencias para beber:

 Agua natural o Agua mineral con o sin gas
 Agua de cocción de frutas sin azúcar
 Jugos de frutas naturales sin azúcar
 Mote con Huesillos: Para el porcionamiento se recomienda considerar 1 huesillo sin
cuesco cocido sin azúcar y mote equivalente a 1 cucharada sopera colmada más el jugo.

Sugerencias de preparaciones saladas:

 Empanadas de pino horno tamaño cóctel, considerar de preferencia a base de carne de ave.
La cantidad a servir 1 unidad por niño/a.
 Empanadas de verduras: como acelga, espinaca, o también junto a atún o huevo. La porción
a servir corresponde a 1 unidad por niño/a, de tamaño cóctel.
 Bastones de verduras: Utilizar verduras crudas como zanahorias, apio, pimiento rojo y
verde, o verduras al dente como brócoli, parcialmente cocidas.
 Sopaipillas de tamaño cóctel: La porción no debe superar 1 unidad por niño/a. Estas
preparaciones se pueden acompañar de pebre

Sugerencias de preparaciones dulces:

 Fruta picada. Incorporar frutas de consumo poco habitual entre las familias, tales como
pepino dulce, piña, arándanos, etc.
 Postres de leche tipo casero: Incluir variedades como arroz con leche, sémola con leche,
leche nevada, leche asada, contemplar porcionamiento de 100 cc por niño/a
 Dulces tradicionales chilenos tamaño cóctel: empolvados, alfajores, chilenitos,
merenguitos con manjar, pan dulce. Se recomienda no exceder de 2 unidades por niño/a

Es importante asociar las celebraciones con la diversión, el juego, el goce y el disfrute.

Conmemorar fechas importantes y resaltar las tradiciones culturales, así evitar centrar las
celebraciones en los alimentos y en todo momento velar por la seguridad de los niños y niñas.