Unidad Didáctica 1 - Generalidades de Microbiología y Parasitología Humana - Licenciatura en Enfermería y Obstetricia - 1

10/9/23, 12:42 Unidad didáctica 1: Generalidades de microbiología y parasitología humana - Licenciatura en Enfermería y Obstetricia
Licenciatura en Enfermería y
Obstetricia
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Unidad didáctica 1: Generalidades de microbiología y

parasitología humana
23 enero, 2018 por enfermeriacelayane
INTRODUCCIÓN
La Microbiología se puede definir, sobre la base de su etimología, como la ciencia que
trata de los seres vivos muy pequeños, concretamente de aquellos cuyo tamaño se
encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano. Esto hace que el objeto de
esta disciplina venga determinado por la metodología apropiada para poner en evidencia
y poder estudiar, a los microorganismos. El origen tardío de la Microbiología con relación
a otras ciencias biológicas y el reconocimiento de las múltiples actividades desplegadas
por los microorganismos, hay que atribuirlos a la carencia, durante mucho tiempo, de los
instrumentos y técnicas pertinentes.
Con la invención del microscopio en el siglo XVII se inicia una nueva rama del
conocimiento, inexistente hasta entonces. Durante los siguientes 150 años su progreso se
limitó casi a una mera descripción de tipos morfológicos microbianos y a los primeros
intentos taxonómicos, que buscaron su encuadramiento en el marco de los «sistemas
naturales» de los Reinos Animal y Vegetal.
El asentamiento de la Microbiología como ciencia está estrechamente ligado a una serie

de controversias seculares (con sus numerosas filtraciones de la filosofía e incluso de la
religión de la época), que se prolongaron hasta finales del siglo XIX.
La resolución de estas polémicas dependió del desarrollo de una serie de estrategias

experimentales fiables (esterilización, cultivos puros, perfeccionamiento de las técnicas
https://blogs.ugto.mx/enfermeriaenlinea/unidad-didactica-1-generalidades-de-microbiologia-y-parasitologia-humana/ 1/32
microscópicas, etc.), que a su vez dieron nacimiento a un cuerpo coherente de

conocimientos que constituyó el núcleo aglutinador de la ciencia microbiológica.
El reconocimiento del origen microbiano de las fermentaciones, el definitivo abandono de

la idea de la generación espontánea y el triunfo de la teoría germinal de la enfermedad,
representan las conquistas definitivas que dan conocimiento de naturaleza a la
Microbiología en el cambio de siglo.
Tras la Edad de Oro de la Bacteriología, inaugurada por las grandes figuras de Pasteur y
Koch, la Microbiología quedó durante cierto tiempo como una disciplina descriptiva y
aplicada, estrechamente implicada con la Medicina, y con un desarrollo paralelo al de la
Química, que le aportaría varios avances metodológicos fundamentales. Sin embargo, una
corriente, en principio minoritaria, dedicada a los estudios básicos centrados con ciertas
bacterias del suelo poseedoras de capacidades metabólicas especiales, incluyendo el
descubrimiento de las que afectan a la nutrición de las plantas, logró hacer ver la
ubicuidad ecológica y la extrema diversidad fisiológica de los microorganismos.
De esta forma, se establecía una cabeza de puente entre la Microbiología y otras ciencias
biológicas, que llegó a su momento decisivo cuando se comprobó la unidad química de
todos los seres vivos y se demostró, con material y técnicas microbiológicas que la
molécula de la herencia era el ADN. Con ello, se asiste a un íntimo y fértil intercambio
entre la Microbiología, la Genética y la Bioquímica, que se plasma en el nacimiento de la
Biología Molecular, base del espectacular auge de la Biología desde mediados de este
siglo.
El programa de Microbiología nos transporta en un viaje increíble para buscar agentes

infectivos, desentrañamiento y aprovechamiento de los mecanismos de defensa del
hospedador, la creación de ciencias subsidiarias como Virología e Inmunología que
finalmente adquirieron su mayoría de edad y una acentuada autonomía. Por último, la
vertiente aplicada desde la base de la creación de la Microbiología, su mantenimiento, su
vigencia, enriquecida por continuos aportes de la investigación básica, y la prometedora
perspectiva de expansión a múltiples campos de la actividad humana, desde el control de
enfermedades infecciosas (higiene, vacunación, quimioterapia, antibioterapia) hasta el
aprovechamiento económico racional de los múltiples procesos en los que se hallan
implicados los microorganismos (biotecnologías).
COMPETENCIA

Identificará los microorganismos causantes de enfermedad en los seres humanos , para

comprender la fisiopatología y enfermedades más frecuentes dentro de un marco de
probidad y responsabilidad por la salud.
CONTENIDO
1.1 Definiciones de microbiología y parasitología

Microbiología: Ciencia que estudia los micro-organismos, seres vivos que no se pueden
ver a simple vista (MO < 1mm). Investiga la diversidad microbiana y su evolución. Estudia
la función de los MO en el mundo, así como sus relaciones con el cuerpo humano,
animales y vegetales. Es la ciencia básica que nos lleva al conocimiento de los MO y puede
ayudar a comprender la biología de organismos superiores. Incluye a los virus: seres
microscópicos NO celulares.
Parasitología: Es una rama de la ciencia ecológica que trata el estudio integral del
fenómeno del parasitismo, las relaciones existentes entre el parásito y el hospedador
(dependencias metabólicas) y los factores ambientales que influyen sobre esta comunidad.
Convencionalmente, se ocupa sólo de los parásitos eucariotas como son los protozoos,
helmintos (trematodos, cestodos, nematodos) y artrópodos; el resto de los organismos
parásitos (virus, procariotas y hongos) tradicionalmente se consideran una materia propia
de la microbiología. Por otro lado, estudia las parasitosis o enfermedades causadas en el
hombre, animales y plantas por los organismos parásitos.
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Imagen 1. Los parasitos y el hospedado dependen de los factores ambientales, y estos

causan enfermedades.
1.2 Generalidades de los microorganismos

1.2.1 Concepto de microorganismo
Células capaces de existir de forma libre o independiente. Los microorganismos son

aquellos seres vivos más diminutos que únicamente puede ser apreciados a través de un
microscopio. En este extenso grupo podemos incluir a los virus, las bacterias, levaduras y
mohos que pululan por el planeta tierra. Respecto de su estructura biológica y a diferencia
de lo que ocurre con las plantas o los animales, esta es sumamente elemental ya que son
unicelulares, en lo que sí coinciden con los mencionados es en la individualidad que
presentan y ostentan.
Algunos microorganismos pueden ser los responsables del deterioro de algunos

alimentos, incluso ocasionando graves enfermedades a aquellos que los consumieron y
por otro lado hay otros microorganismos que resultan ampliamente benéficos y que son
utilizados en la elaboración de algunos alimentos con los objetivos de alargar sus vidas o

bien de cambiar las propiedades de los mismos, tal es el caso de la fermentación que tiene
lugar a la hora de la fabricación de productos como el queso, yogurt y cerveza. Aquellos

microorganismos patógenos, es decir, aquellos que provocan serias consecuencias y
perjuicios contra la salud, en oportunidad de estar bajo agua se diferencian en tres
categorías: las bacterias y los virus que pueden hallarse tanto en aguas superficiales como
subterráneas y los protozoos parásitos que únicamente son hallados en las aguas
superficiales. Por supuesto cada uno de estos y a través de ellos, resultan ampliamente
propensos a la instalación de algún tipo de infección en los seres vivos que habiten. Las
bacterias, por ejemplo, son menos persistentes en el daño que los protozoos dado que su
persistencia es menor que la de estos últimos.
Imagen 2. Existen algunos microorganismos ayudan a la fermentación y elaboración de

quesos. yogurt y cerveza.
1.2.2 Posición filogenética de los microorganismos y

parásitos
Clasificación fenotípica
Las morfologías microscópica y macroscópica de las bacterias fueron las primeras

características utilizadas para identificarlas (cuadro 1,2-1).
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Diagrama 1.(Cuadro 1,2-1) Clasificación fenotípica de las bacterías.
Por ejemplo, las bacterias se pueden clasificar según su capacidad de retención de la

tinción de Gram (microorganismos grampositivos y gramnegativos) y por la forma de cada
célula (cocos, bacilos, espirilos). (Ver cuadro 1,2-2)
Diagrama 2. La la tinción de Gram según su coloración
Además, el aspecto macroscópico de las colonias bacterianas (p. ej., las propiedades
hemolíticas en un medio de agar sangre, la pigmentación, el tamaño y la forma de las
colonias y el olor de las colonias) también se emplea en la identificación de las bacterias.
Streptococcus pyogenes es una bacteria grampositiva que forma largas cadenas de cocos
y aparece en forma de pequeñas colonias hemolíticas de color blanco en las placas de
agar sangre. Las características morfológicas se utilizan para realizar una identificación
provisional del microorganismo y poder seleccionar otros métodos de clasificación con un
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mayor poder de discriminación, ya que muchos microorganismos pueden presentar un

aspecto muy similar en el examen macro y microscópico.
Clasificación analítica
Las características analíticas de las bacterias se han utilizado también para clasificarlas en
géneros, especies y subespecies (cuadro 2-2). El patrón cromatográfico de los ácidos
micólicos de la pared celular es característico de un gran número de especies de
micobacterias, por lo que durante muchos años se ha utilizado en la identificación de las
especies aisladas con mayor frecuencia. El análisis de los lípidos presentes en la totalidad
de la célula también es un método útil para la descripción de numerosas especies
bacterianas y de levaduras. Otras técnicas empleadas para la caracterización,
fundamentalmente a nivel de subespecie y con fines epidemiológicos, son el análisis de las
proteínas celulares (análisis proteómico mediante espectroscopia de masas) y las enzimas
celulares (electroforesis enzimática tipo multi loci). Sin embargo, y pese a que estos
métodos analíticos son precisos y reproducibles, requieren un gran trabajo y una
instrumentación muy cara. Por tal motivo, estos análisis se emplean principalmente en los
laboratorios de referencia.
1.2.3 Tipos de microorganismos y parásitos

Diagrama 3. Tipos de microoganismos y parásitos.
1.2.4 Diferencias entre los diversos microorganismos y parásitos: estructural, fisiológica, de

crecimiento, de reproducción, de infección, de transmisión
Una bacteria es un microorganismos unicelular que presenta un tamaño de entre 0,5 y 5

µm, por lo general y diversas formas incluyendo esferas, barras y hélices, son procariotas y,
por lo tanto, a diferencia de las células eucariotas (de animales, plantas, etc.), no tienen
núcleo ni orgánulos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta de
peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de
desplazamiento y son móviles.
El parásito es aquel ser vivo que se nutre a expensas de otro ser vivo de distinta especie
sin aportar ningún beneficio a este último. Este otro ser vivo, recibe el nombre de huésped
u hospedador, a expensas del cual se nutre el parásito, pudiendo producir en algunos
casos daños o lesiones. La forma de vida de las bacterias como organismo vivo está claro,
ya que tienen una célula, en el caso de los virus no está tan clara, ya que no tienen células
y por ende necesitan de un huésped para sobrevivir y reproducirse. Otra de las diferencias
es que las bacterias, en algunos casos como los que vimos pueden resultar beneficiosas,
en cambio los virus no lo son (a excepción de algunos estudios que se están realizando de
virus capaces de destruir tumores cerebrales).
También difieren en su tamaño, las bacterias en general son más grandes que los virus,
ellas pueden llegar a medir unos 1000 nm, mientras que los virus miden entre 20 y 300
nm. El modo de reproducción es otra de las características que diferencian a los virus de
las bacterias, mientras que estas tienen en la mayoría de los casos una reproducción
asexual, en el caso de los virus se invade una célula huésped, haciendo copias del ADN
viral / ARN, destruyendo la célula huésped e invadiendo nuevas células que serán
infectadas.
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Imagen 3. Los virus se invade una célula huésped destruyéndola y causando una infección
para combatirla es necesario utilizar antivirales.
En el caso de las bacterias la infección es localizada, mientras que en el caso de los virus se
produce de forma sistémica.La forma de combatir a virus y bacterias es diferente, mientras
que para combatir una bacteria es necesario tomar o inyectar un antibiótico, para combatir
los virus se utilizan antivirales y también vacunas preventivas.
Y bueno ya que hemos hablado de sus diferencias, repasemos rápidamente sus

similitudes: convivimos a diario con ellos lo cual no quiere decir que estemos enfermos y,
aunque ambos pueden causar enfermedades, existen bacterias que son benéficas y hasta
necesarias para nuestro organismo.
1.2.5 Agentes patógenos para el hombre
Los agentes infecciosos pueden ser: virus, bacterias, protozoos, hongos y priones. El
agente patógeno o agente infeccioso puede ser unicelular o multicelular. La célula es la
unidad estructural básica que forma a los organismos. De la organización celular
dependerá la complejidad del agente. Los más pequeños son los virus que son
intracelulares obligados que son capaces de provocar enfermedades al ser humano, que
van desde alteraciones leves hasta incluso provocar la muerte.

Las bacterias tienen una composición más complejas, son más grandes y sus organismos
unicelulares; estructuralmente incluyen: cápsula, pared celular, membrana citoplásmica y
material nuclear. La cápsula confiere cierta protección. La membrana realiza parte de los
procesos respiratorios, energético y nutritivo. El ácido desoxirribonucleico en anillo
constituye el genoma bacteriano. Los ribosomas realizan la síntesis proteica. Los flagelos
son estructuras que facilitan el movimiento. Otros agentes patógenos de importancia
médica son los hongos. De los hongos microscópicos, algunos son combustibles, otros
pueden producir importantes daños.
Los protozoos tienen diferentes tamaños y formas, y se encuentran en la naturaleza bajo y

varias formas. Se reproducen asexual o sexualmente.
1.3 Cadena epidemiológica

La cadena epidemiológica es la secuencia de elementos que se articulan en la transmisión
de un agente desde una fuente de infección a un huésped susceptible. Y la constituyen:
Diagrama 4. Cadena epidemiológica.
La importancia de la cadena epidemiológica radica en que identificando los posibles

eslabones en cada enfermedad se puede interrumpir la cadena de transmisión y prevenir
el desarrollo y propagación de estas enfermedades.
1.3.1 Agente infeccioso


Los agentes infecciosos son parásitos que invaden el cuerpo de un ser vivo ocasionando
daños en sus tejidos (síntomas). Microorganismo (virus, bacteria, hongo, rickettsia,
protozoario o helminto) capaz de producir una infección o enfermedad infecciosa.
Hay factores que aumentan su capacidad para causar enfermedad y varían entre las
categorías de los agentes, incluyendo: la especificidad del huésped, la capacidad de
reproducción o sobrevivencia fuera del huésped y su virulencia (capacidad de causar
enfermedad grave o muerte).
Imagen 4. La enfermedad varia por la categoría del huésped.
Características del agente
1. Intrínsecas: tamaño, forma, composición química, etc.

2. Comportamiento en el huésped: contagiosidad, patogenicidad, virulencia, poder
invasor, antigenicidad.
3. Comportamiento frente al medio: resistencia, actitud que presenta para su
vehiculización, etc.
Fuente de Infección
La fuente de infección puede ser ocasionada por el reservorio y el ambiente.

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1.3.2 Reservorio
Es el organismo (animal, vegetal o humano) donde vive y se multiplica un agente

infeccioso. El agente infeccioso depende del reservorio para su supervivencia y en él se
reproduce hasta que pueda alojarse en un huésped susceptible.
Ambiente: Constituye una fuente pero no un reservorio porque en él no puede

multiplicarse el agente.
1.3.3 Puerta de salida
Camino que toma el agente para salir de la fuente.
Características de la puerta de salida
Puede ser:
Aparato respiratorio,
Aparato digestivo,
Piel, Placenta,
Tracto genitourinario,
etc.
1.3.3 Modo de transmisión
La transmisión de agentes infecciosos ocurre cuando cualquier mecanismo en virtud del

cual un agente infeccioso se propaga de una fuente o reservorio a una persona.
Características de los mecanismos de transmisión
Es el mecanismo por el cual el agente se transmite desde la puerta de salida del reservorio
(o fuente) a la puerta de entrada del huésped.
Clasificación de los Mecanismos de Transmisión:

Diagrama 5. Las formas de transmisión.
La transmisión directa consiste esencialmente en transferencia inmediata de un

agente infeccioso desde un huésped o reservorio infectado hasta una entrada
apropiada. Obsérvese que esto puede suponer no solo contacto directo, tal como el
beso y el contacto sexual, sino también rociado por gotitas (flush), por medio de
estornudos y tos, en las membranas mucosas de estas personas. Tal diseminación
de gotitas se clasifica como de transmisión directa porque ocurre a poca distancia
(las gotitas solo se desplazan algunos metros antes de caer al suelo). La transmisión
directa también incluye exposición de tejidos susceptibles a agentes fungales
(micóticos), esporas de bacterias u otros parásitos situados en el suelo o en la
vegetación.
La transmisión indirecta puede ser por un vehículo, por un vector o por el aire. La
transmisión por vehículo es contacto indirecto a través de objetos inanimados
(fómites), tales como ropa de cama, juguetes, o instrumentos quirúrgicos, así como
alimentos contaminados, agua y líquidos administrados intravenosamente. El
agente puede multiplicarse o desarrollarse dentro del vehículo o sobre él, antes de
ser introducido en el hombre.
En la transmisión por vector, el agente infeccioso es transportado por un artrópodo hasta

un huésped susceptible. El artrópodo puede ser que simplemente transporte
mecánicamente el agente, al ensuciar sus patas o su probóscide, en cuyo caso la
multiplicación del agente del agente en el vector no se produce. El vector puede ser
también verdaderamente biológico si el agente se multiplica en el artrópodo antes de ser
transmitido. En este caso, hay un periodo de incubación en el artrópodo, conocido como
periodo de incubación extrínseco, antes de que el artrópodo se convierta en infeccioso.
Finalmente la transmisión indirecta puede ser por el aire. En esta clase de diseminación
intervienen dos tipos de partículas: polvos y núcleos de gotitas. Polvos: son partículas de
distinto tamaño que resultan de la nueva suspensión de partículas que se han depositado
sobre pisos o ropa de la cama, así como partículas levantadas del suelo por el viento. Los
núcleos de gotitas: Son partículas muy pequeñas que representan el residuo desecado de
gotitas. Pueden formarse de distintas formas. Una es por la evaporación de gotitas que
han sido despedidas al aire por tos o estornudo.
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Imagen 5. La transmisión indirecta ocurre cuando las partículas están en el aire en la cama
o el piso.
Los núcleos de gotitas se forman también por dispersión en aerosol de materiales

infecciosos. Debido a su pequeño tamaño, estos núcleos de gotitas pueden permanecer
suspendidos en el aire largo tiempo, y pueden ser inhalados e introducidos en los alveolos
pulmonares (una partícula mayor a 5 micras es retenida en la vía respiratoria alta, una
partícula de menos de 3 micras se depositará en los pulmones).
1.3.5 Puerta de entrada
Vía de acceso al huésped.
Características de la puerta de entrada
Pueden ser:

Diagrama 6. Las diferentes puertas de entrada.
1.3.6 Huésped
Persona o animal vivo, que en circunstancias normales permiten la subsistencia o

alojamiento de un agente infeccioso, desarrollando la enfermedad transmisible.
Características del huésped
Pueden ser:
Edad,
Estado nutricional,
Condiciones de vida y de trabajo,
Susceptibilidad / Resistencia / inmunidad

Imagen 6. El huésped depende de la persona y su ámbito.
1.4 Procedimientos empleados para la eliminación

de microorganismos
1.4.1 Esterilización y desinfección
La esterilización es el proceso validado por medio del cual se obtiene un producto libre de
microorganismos viables. El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado y
llevado a cabo de modo de asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana del
producto o un desafío más resistente. Se define la esterilidad en términos probabilísticos,
en donde la probabilidad de que una unidad de producto esté contaminada es
aceptablemente remota. Se considera que un producto crítico es estéril cuando la
probabilidad de que un microorganismo esté presente en forma activa o latente es igual o
menor de 1 en 1.000.000 (coeficiente de seguridad de esterilidad 10-6). Existen varios
métodos de esterilización, detallados a continuación:

Tabla 1. Métodos de esterilización.
Métodos químicos
Los métodos químicos de esterilización son aquellos que involucran el empleo de

sustancias letales para los microorganismos, tales como el óxido de etileno y el peróxido
de hidrógeno. El uso de este método es muy limitado para la Industria Alimentaria pero
muy utilizado en otras industrias como la farmacéutica por ejemplo.
Métodos físicos
Los métodos físicos son aquellos que no involucran el empleo de sustancias letales para
los microorganismos, sino procedimientos físicos como la radiación ionizante, el calor o la
filtración de soluciones con membranas que impiden el paso de microorganismos,
incluyendo virus. El método más usado en esta categoría es el calor que mata
microorganismos por la desnaturalización de las enzimas; el cambio resultante en la forma
tridimensional de las proteínas las inactiva. La resistencia al calor varía entre los diferentes

microorganismos; esta diferencia puede ser expresada como el punto térmico de muerte
(PTM) el cual se define como la temperatura más baja a la cual todos los microorganismos
en una suspensión líquida serán eliminados en 10 minutos. Otro factor que debe ser
considerado en una esterilización es el tiempo requerido. Este puede expresarse como el
tiempo de muerte térmica (TMT), el cual es el tiempo mínimo para que toda bacteria en un
cultivo líquido en particular sea exterminada a una temperatura determinada. Ambos PTM
y TMT son guías útiles que indican la severidad del tratamiento requerido para matar a
una población de bacterias dada. El tiempo de reducción decimal (TRD, o valor D) es el
tercer concepto relacionado con la resistencia bacteriana al calor. TRD es el tiempo, en
minutos, en el cual el 90% de una población bacteriana a cierta temperatura será
eliminada.
Métodos térmicos
Los métodos térmicos suelen englobar todos los procedimientos que tienen entre sus
fines la destrucción de los microorganismos por el calor. Los métodos son tanto la
pasteurización como la esterilización, cuya finalidad principal es la destrucción microbiana,
como al escaldado y a la cocción, procesos en los que también se consigue una cierta
reducción de la flora microbiana, pero que sus objetivos principales son la variación de las
propiedades físicas.
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Diagrama 7. Calor húmedo y calor seco.
La desinfección es la eliminación de agentes infecciosos que están fuera del cuerpo por
medio de la exposición directa a agentes químicos o físicos. Los agentes que matan
microbios son denominados microbicidas (cida= “matar”) o más comúnmente
denominados “germicidas”. Si el agente específicamente destruye bacterias, es llamado
bactericida; si mata hongos es denominado fungicida. Como sea después de exponer el
objeto esterilizado al aire o a sus alrededores, éste otra vez se habrá contaminado con
microorganismos.
Factores que influyen en la efectividad de los tratamientos antimicrobianos
El número de microorganismos: A mayor número de microorganismos que se

tengan al inicio, mayor tiempo para eliminar la población entera.
Influencias ambientales: La presencia de materia orgánica regularmente inhibe la
acción de antimicrobianos químicos. Microorganismos localizados en biopelículas,
son difíciles de matar por biocidas, porque la actividad de éste es dependiente de la
temperatura de la reacción química; los desinfectantes funcionan un poco mejor
bajo temperaturas altas.
Tiempo de exposición: Los químicos antimicrobianos suelen requerir un mayor
tiempo de exposición para microorganismos más resistentes o endosporas, esto
con el fin de que sea efectivo.
Características microbianas: Dependiendo las características del microorganismo se
van a tener que usar diferentes métodos para poder eliminarlo.
Acción de los agentes antimicrobianos
Alteración de la permeabilidad de la membrana: La membrana plasmática de los

microorganismos, localizada en la pared celular, es el objetivo de muchos agentes
antimicrobianos. Esta membrana regula activamente el paso de nutrientes a la célula y la
eliminación de desechos de la misma. El daño a los lípidos o proteínas de la membrana
plasmática por agentes antimicrobianos causa que el contenido celular salga al medio y
esto interfiere con el crecimiento de la célula.
Daño a las proteínas y ácidos nucleicos: Para que una proteína sea funcional se necesita
que se encuentre en su estructura terciaria por lo menos, ésta se encuentra constituida por
puentes de hidrógeno los cuales son susceptibles a romperse con calor o ciertos químicos;

la rotura de estos puentes nos da como resultado la desnaturalización de la proteína. Del
mismo los enlaces covalentes aunque son más resistentes también son objetivos de
agentes antimicrobianos.
Los ácidos nucleicos ADN y ARN son los que llevan la información genética de la célula.
El daño a estos por calor, radiación, o químicos es frecuentemente letal para la célula. La
célula no se puede replicar y tampoco puede tener sus funciones metabólicas normales
como la síntesis de enzimas. Las altas temperaturas a las que funcionan los autoclaves
eliminan todo tipo de microbios y bacterias, incluyendo las esporas.
1.5 Acción de los antibióticos, antivirales y

antiparasitarios
Los antibióticos son medicamentos potentes que combaten las infecciones bacterianas. Su
uso correcto puede salvar vidas. Actúan matando las bacterias o impidiendo que se
reproduzcan. Después de tomar los antibióticos, las defensas naturales del cuerpo son
suficientes. Se le define como la sustancia producida por un microorganismo y que
utilizada a muy grandes diluciones paraliza o impide el desarrollo de otras especies
microbianas. Con el progreso de la farmacología la definición de antibiótico se ha visto
ampliada, puesto que actualmente muchos de ellos son de origen sintético. La palabra
antibiótico es un término compuesto, que viene del griego y significa en contra + dado a
la vida. Justamente eso es lo que hacen, ya que destruyen o inhiben organismo vivos que
atacan nuestro cuerpo.
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Imagen 7. Los antibióticos combaten las enfermedades que son causadas por las bacterias.
Conocidos actualmente también con el término antibacteriales, se utilizan para tratar

enfermedades causadas por bacterias y no virus. Pueden actuar de dos formas: matando a
las bacterias o inhibiendo su crecimiento y proliferación. Existen diferentes tipos de
antibióticos, pueden ser naturales o sintéticos, siendo los más comunes aquellos que
vienen de la penicilina, un hongo descubierto por Alexander Fleming y que abrió un
mundo de posibilidades. Otros tipos de antibióticos son Cefalosporina, que también
provienen de un hongo, en este caso el Cephalosporium acremonium. A diferencia de la
penicilina, estos tienen un rango amplio de acción y son capaces de actuar más tiempo en
el cuerpo.
Otras clasificaciones comunes son los Aminoglucósidos, capaz de detener rápidamente el

crecimiento de las bacterias, las Tetraciclinas, muy utilizadas en la dermatología, los
Macrólidos, que se recetan para infecciones respiratorias en gente con alergia a la
penicilina y, finalmente las Fluoroquinolonas, la clasificación más nueva y que tiene
amplios usos. Los antibióticos, se prescriben para infecciones bacterianas y pueden
aplicarse, ya sea de forma oral, inyectable o sobre la piel en forma de crema. Cuando una
bacteria es capaz de saltarse las defensas que ofrece nuestro sistema inmune, el
antibiótico actúa como una especie de veneno específico, que ataca a la bacteria que está

produciendo la infección y a la célula afectada, sin causar efectos en aquellas que están
sanas.
Según sea la infección, el antibiótico funciona de forma diferente: muchas veces inhibe la
forma de actuar de la bacteria, impidiendo que se reproduzca y genere una pared de
protección frente a los ataques del cuerpo. Al no poder reproducirse, la bacteria termina
muriendo. Un antibiótico sólo puede actuar sobre la que está vivo, por eso no funcionan
contra los virus. Estos medicamentos sólo deben tomarse cuando son recetados, ya que
de lo contrario podemos generar una resistencia a ellos. Debido a su mal uso, han ido
apareciendo las llamadas súper bacterias, que son resistentes a los medicamentos
actuales, por lo que su tratamiento se hace muy complicado.
Imagen 8. Los antibióticos debe de ser escritos por un doctor ya que si se toman bajo el
uso indebido nos podemos hacer resistentes a ellos.
Mecanismo de acción
Debido a que los antibióticos tienen efectos sobre una diversidad de bacterias, sus
mecanismos de acción difieren basados en las características vitales de cada organismo y
que, por lo general, son objetivos que no existen en las células de mamíferos.
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Pared celular
Algunos antibióticos ejercen su función en regiones y orgánulos intracelulares, por lo que

son ineficaces en bacterias que contengan una pared celular, a menos que se logre inhibir
la síntesis de esta estructura exterior, presente en muchas bacterias, pero no en animales.
Muchos antibióticos van dirigidos a bloquear la síntesis, exportación, organización o
formación de la pared celular, específicamente los enlaces cruzados del peptidoglicano, el
principal componente de la pared celular, sin interferir con los componentes intracelulares.
Esto permite alterar la composición intracelular del microorganismo por medio de la
presión osmótica. Como la maquinaria intracelular permanece intacta, ello aumenta la
presión interna sobre la membrana hasta el punto en que ésta cede, el contenido celular
se libera al exterior, y la bacteria muere. También permiten la entrada de otros agentes
antimicrobianos que no pueden atravesar la pared celular. Algunos ejemplos clásicos son:
Diagrama 8. Ejemplos que permiten la entrada de agentes antimicrobianos.
Membrana celular
Ciertos antibióticos pueden lesionar directa o indirectamente —al inhibir la síntesis de los
constituyentes— la integridad de la membrana celular de las bacterias y de ciertos
hongos. Las polimixinas, por ejemplo, son antibióticos que actúan como surfactante o
detergente que reacciona con los lípidos de la membrana celular de las bacterias. Ello
destruye la integridad de la permeabilidad de la membrana. Los elementos hidrosolubles y
algunos que son tóxicos para el germen, pueden así entrar sin restricción al interior
celular. La gramicidina A forma poros o canales en las bicapas lipídicas.
Acción sobre ácidos nucleicos (ADN y ARN) y proteínas

Algunos antibióticos actúan bloqueando la síntesis del ADN, ARN, ribosomas, ácidos
nucleicos o las enzimas que participan en la síntesis de las proteínas, resultando en
proteínas defectuosas. La mitomicina es un compuesto con estructura asimétrica y que se
fija a las hélices del ADN e inhibe o bloquea la expresión de la enzima ADN polimerasa y,
por ende, la replicación del ADN y el ensamblaje de las proteínas. La actinomicina, por su
parte, ejerce su mecanismo en la misma manera que la mitomicina, solo que es una
molécula simétrica.
Imagen 9. Los antibióticos actúan bloqueando la síntesis del ADN. ARN.
Las sulfonamidas son análogos estructurales de moléculas biológicas y tienen parecido a

las moléculas normalmente usadas por la célula diana. Al hacer uso de estas moléculas
farmacológicas, las vías metabólicas del microorganismo son bloqueadas, provocando una
inhibición en la producción de bases nitrogenadas y, eventualmente, la muerte celular.
Las quinolonas y fluoroquinolonas actúan sobre enzimas bacterianas del tipo girasas y
topoisomerasas del ADN, responsables de la topología de los cromosomas, alterando el
control celular sobre la replicación bacteriana y produciendo una alteración en la lectura
del mensaje genético.
Acción sobre los ribosomas
Aproximadamente la mitad de los antibióticos actúan por inhibición de los ribosomas

bacterianos, los orgánulos responsables de la síntesis de proteínas y que son distintos en
composición de los ribosomas en mamíferos. 
Algunos ejemplos incluyen los aminoglucósidos (se unen de forma irreversible a la

subunidad 30S del ribosoma), las tetraciclinas (bloquean la unión del ARNt aminoacil al
complejo ARNm-ribosoma), eritromicina (se fijan de manera específica a la porción 50S de
los ribosomas bacterianos) y la doxiciclina.
Los antivirales se usan para el tratamiento de infecciones producidas por virus. Tal como
los antibióticos (específicos para bacterias), existen antivirales específicos para distintos
tipos de virus. No sin excepciones, son relativamente inocuos para el huésped, por lo que
su aplicación es relativamente segura. Deben distinguirse de los viricidas, que son
compuestos químicos que destruyen las partículas virales presentes en el medio ambiente.
Los ciclos de vida virales pueden variar dependiendo de las especies de virus, pero todos
comparten un patrón general:
Liberación de genes virales y posiblemente enzimas en la célula huésped.

La replicación de componentes virales utilizando maquinaria huésped-célula.
El ensamblado de componentes virales en partículas virales completas.
Liberación de partículas virales para infectar nuevas células huésped.
El mejor momento para atacar a un virus es tan pronto como sea posible ensu ciclo de
vida. En cierto sentido, esto es exactamente lo que hacen las vacunas. Las vacunas
tradicionalmente consisten en una versión muerta o debilitada de un patógeno, aunque
más recientemente las vacunas «de subunidades» han sido diseñadas y consisten
estrictamente en vacunas que tienen como objetivo las proteínas de los patógenos.
Estimulan el sistema inmune sin hacer daños serios al huésped y así, cuando el patógeno
real ataca al sujeto, el sistema inmune responde rápidamente y los bloquea. Las vacunas
tienen un excelente historial de efectividad, pero son de uso limitado en el trato de
pacientes que ya han sido infectados. Por ello aparecen los antivirales. Un enfoque es
interferir con la habilidad del virus para ingresar a la célula.
El virus debe realizar una secuencia de acciones para lograrlo, comenzando por unirse a un
receptor específico en la superficie de la célula hospedera y terminando por el de
anudamiento de la cápside del virus dentro de la célula y la liberación del genoma viral.
Aquellos virus con manto lipídico necesitan, además, fusionar dicho manto con la
membrana de la célula objetivo, o con una vesícula que los introduzca a la célula, antes de
poder denudarse. Esta etapa de la replicación viral puede inhibirse de dos maneras:
1. Usando agentes similares a las proteínas asociadas a virus (VAP), que compiten con
ellas por los receptores en las membranas celulares. Pueden ser anticuerpos 
antiidiotipo, anticuerpos antirreceptor, o ligandos naturales para los anticuerpos

contra receptor y antirreceptor de las proteínas asociadas a virus.
2. Usando agentes similares al receptor, que se unen a las proteínas virales. Pueden
ser anticuerpos antiproteínas virales, anticuerpos del receptor antiidiotípicos, y
receptores sintéticos.
Esta estrategia de diseño de antivirales puede resultar muy costosa. El proceso mediante el
cual se generan anticuerpos antiidiotipo aún no se conoce completamente, y tiene una
farmacocinética muy pobre. Una etapa muy temprana de las infecciones virales es la
entrada viral, cuando los virus se sujetan y entran en la célula huésped. Varias sustancias
«entrada-inhibidores» o «entrada-bloqueantes» se están desarrollando para luchar contra
el VIH. El HIV principalmente ataca el sistema inmune de los glóbulos blancos conocidos
como «linfocitos T» e identifica a estas células objetivo a través de células-T receptoras
superficiales designadas como «CD4» y «CCR5». Los intentos de interferir el enlace del VIH
con el receptor CD4 han fallado para parar la infección de los linfocitos-T, pero las
investigaciones continúan intentando interferir con el enlace del HIV al receptor CD5 con
la esperanza de que sea más efectivo.
Sin embargo, dos bloqueadores de entrada, la amantadina y la rimantadina, han sido

introducidos para combatir la gripe y los investigadores están trabajando en sustancias
inhibidoras de entrada de los virus para combatir los virus de la hepatitis B y C. Un
bloqueador de entrada es el pleconaril que trabaja contra los rinovirus, que causan el
resfriado común, bloqueando una bolsa en la superficie del virus que controla el proceso
de incubación. Esta bolsa aparece en muchas variedades de rinovirus y enterovirus, que
pueden causar diarrea, meningitis, conjuntivitis y encefalitis.
Una segunda alternativa es centrarse en los procesos que sintetizan los componentes del
virus antes de invadir la célula. Un camino es desarrollar «nucleótidos o análogos
nucleósidos» que se parecen a los bloques que construyen el ARN y del ADN, pero
interfiere con las enzimas que sintetizan el ARN o el ADN una vez que el análogo es
incorporado. El primer antiviral exitoso, el Aciclovir, es un análogo a los nucleósidos y es
efectivo contra el herpesvirus. La primera sustancia antiviral en ser aprobada para tratar el
VIH, la zidovudina (AZT), es también un nucleósido análogo. Un mejor conocimiento de la
acción de la transcriptasa inversa ha conducido a mejores análogos a nucleósidos para
tratar las infecciones del VIH. Uno de estos medicamentos, la lamivudina, ha sido
aprobado para tratar la hepatitis B, que utiliza la transcriptasa inversa como parte de su
proceso de replicación. Los investigadores han ido más lejos y han desarrollado

inhibidores que no parecen nucleósidos, pero pueden seguir bloqueando la transcriptasa

inversa.
Otros objetivos a ser considerados por los antivirales VIH incluyen la RNasa H, que es un
componente de la transcriptasa inversa que rompe el ADN sintetizado del ARN viral
original y la integrasa, que empalma el ADN sintetizado con el genoma de la célula
huésped. Una vez que un genoma de un virus está operativo en una célula huésped,
genera moléculas ARN mensajero (ARNm) que dirigen la síntesis de proteínas virales.
El proceso de producción de ARNm es iniciado por las proteínas conocidas como factor de
transcripción. Varios antivirales están siendo diseñados actualmente para bloquear el
solape de factores de transcripción al ADN viral. Un antiparasitario es un medicamento
usado en humanos y animales para el tratamiento de infecciones causadas por bacterias y
parásitos y para el tratamiento de algunas formas de cáncer.
Características generales de los antiparasitarios:
1. Están formados por muy pocos elementos: carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno. El
azufre está presente como parte de una estructura de anillo (nifurtimox, levamisol). El
flúor, el cloro, el yodo y el fósforo aparecen en fármacos antihelmínticos fenólicos y
organofosforados. Los elementos inorgánicos son raros, pero el arsénico y los
antimoniales están presentes en el tratamiento de las tripanosomiasis y leishmaniasis,
respectivamente.
2. Las estructuras químicas anulares son muy comunes. El anillo de benceno está presente
en casi la mitad de todos los antiparasitarios. Muchos otros tienen anillos nitrogenados
(anillos de pirimidina, imidazol, quinolina o piperazina).

Imagen 10. Los antiparasitarios son fármacos antiprotozoarios.
3. Como sustitutos en los anillos aparecen con frecuencia los grupos metilo, metoxi,
hidroximetil y amino. Los grupos con nitrógeno son muy comunes (metronidazol),
mientras que los sulfhidrilo no existen entre los fármacos antiparasitarios.
Los parásitos, con mayor complejidad, de protozoos a artrópodos, presentan siete áreas
principales en el metabolismo útiles como dianas de acción: síntesis de cofactores, síntesis
de ácidos nucleicos, síntesis de proteínas, síntesis de la membrana, función microtubular,
metabolismo energético y función neuromuscular (sólo en los helmintos y artrópodos). De
forma general, la mayoría de los fármacos antiprotozoarios afectan al metabolismo
biosintético, mientras que los antihelmínticos afectan al metabolismo energético o la
función neuromuscular.
Mecanismo de acción
Inhibidores de la síntesis de cofactores. Las sulfonamidas, utilizadas frente a los

esporozoos (sulfadiazina, sulfadoxina, etc.) y las sulfonas (dapsona) bloquean la
biosíntesis del tetrahidrofolato, importante cofactor en muchas reacciones de
transferencia de carbono requeridas en la síntesis del ADN.

Inhibidores de la síntesis de ácidos nucleicos. Los fármacos que interfieren con la

síntesis de los ácidos nucleicos, lo hacen insertándose en la secuencia de pares de
bases (amodiaquina, cloroquina, mefloquina, halofantrina, quinina) alterando su
funcionamiento, aunque algunos autores opinan que el mecanismo de acción de la
cloroquina está basado en la inhibición de la polimerasa.
Inhibidores de la síntesis de proteínas. Las tetraciclinas probablemente actúan en
los plasmodios de forma similar a las bacterias, es decir, bloquean la síntesis de
proteínas en el momento de la elongación de la cadena, uniéndose a la unidad S-
30 del ribosoma, por lo que se inhibe el acceso del ARN de transferencia (ARNt) al
complejo ribosomal ARN Inhibidores de la síntesis de proteínas. Las tetraciclinas
probablemente actúan en los plasmodios de forma similar a las bacterias, es decir,
bloquean la síntesis de proteínas en el momento de la elongación de la cadena,
uniéndose a la unidad S-30 del ribosoma, por lo que se inhibe el acceso del ARN de
transferencia (ARNt) al complejo ribosomal ARN mensajero (ARNm).mensajero
(ARNm).
Inhibidores de la síntesis de la membrana. La anfotericina B es un antibiótico
macrólido poliénico que fija el ergosterol de la membrana de Leishmania, en la que
provoca orificios que permiten el paso de iones (sobre todo potasio) y otras
moléculas que llevan a la muerte celular. También hay un proceso oxidativo que
contribuye al daño del parásito.
Inhibidores de la función microtubular. Los carbamatos benzimidazólicos
(albendazol, mebendazol y triclabendazol) y metabolitos como el albendazol
sulfóxido, Estas moléculas se fijan a los microtúbulos del parásito, bloquean el
ensamblaje de las tubulinas que, una vez polimerizadas, van a formar las proteínas
microtubulares de los helmintos, responsables del normal funcionamiento celular.
De forma particular se ve alterada la incorporación de glucosa y la secreción de
acetilcolinesterasa.
Inhibidores del metabolismo energético. Los arsenicales trivalentes (melarsoprol) y
antimoniales pentavalentes (estibogluconato sódico, antimoniato de meglumina)
parecen bloquear las quinasas de la glucólisis, sobre todo la piruvatoquinasa del
citoplasma, aunque hay autores que piensan que se trata de una alteración en la
reducción del tripanotión. Un buen número de medicamentos frente a los
esporozoarios (primaquina, parvaquona) bloquean el transporte mitocondrial de
electrones interfiriendo la cadena respiratoria.
Inhibidores de la función neuromuscular. Muchos antihelmínticos interfieren con
parte del sistema acetilcolina como neurotransmisor, bloqueando el sistema
neuromuscular del gusano.

Los mecanismos bioquímicos de acción selectiva se clasifican en:
diferente captación o secreción del compuesto entre la célula del hospedador y el

parásito, mecanismo que es especialmente señalado en los protozoos por lo que
hay una buena relación de medicamentos antiprotozoarios que siguen este modelo
(cloroquina, pentamidina);
activación del fármaco sólo en el parásito (metronidazol, nifurtimox);
la diana del compuesto sólo está presente en el parásito (suramina);
la diana bioquímica difiere en el hospedador y en el parásito (albendazol,
eflornitina); y
la diana bioquímica es más crítica para la viabilidad del parásito que para el
hospedador (antimoniales pentavalentes, melarsoprol).
CONCLUSIÓN
La microbiología y parasitología forman parte esencial de la especialidad médica, ya que
se dedican al estudio y tratamiento de las enfermedades infecciosas que afectan a los
humanos, y por extensión a otros seres vivos. Estudiando de forma especializada los
procesos patológicos originados por microorganismos que afectan a la salud humana. Su
objetivo es la detección, aislamiento, identificación, mecanismos de colonización y
patogenicidad, mecanismos de diseminación y transmisión, significación clínica y
epidemiológica, procedimientos para su control sanitario o terapéutico y respuesta
biológica del ser humano ante los microorganismos.
Estos incluyen a las bacterias, hongos, protozoos y virus; dichos objetivos de estudio dan
respuesta a las consultas de los médicos clínicos, mediante el envío de muestras tomadas
a enfermos o portadores de infecciones. El microbiólogo las estudia y dictamina sobre la
existencia o no de enfermedades infecciosas, identificando el microorganismo aislado y
proponiendo la forma de eliminarlo. Convirtiéndose en una materia muy importante de
estudio para la carrera de salud que estás estudiando.
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
Básica
Organización Panamericana de la Salud. Módulos de Principios de Epidemiología

para el Control de Enfermedades, segunda edición. Washington D.C.: OPS, © 2002,
46 p. – (Serie PALTEX N° para Técnicos Médicos y Auxiliares N° 24). 
NORMA Oficial Mexicana NOM-017-SSA2-2012, Para la vigilancia epidemiológica.
Complementaria
Villa. Romero A., et al Epidemiologia y Estadística en Salud Pública 1° edición

Editorial McGraw-Hill. México 2011.
Kenet J Rothman. Epidemiología Moderna, Ed. Diaz Santos. Madrid España. 1987.
Andersen Ahlbon. Fundamentos de Epidemiologia, Ed Siglo XXI, México D.F. 1990.
 Microbiología y parasitología
 Unidad didáctica 5: Procedimientos e instrumentos para la valoración y cuidado de la
personas con enfermedad mental
 Unidad didáctica 2: Mecanismos de defensa e inmunidad
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1.2 Generalidades de los microorganismos

Células capaces de existir de forma libre o independiente. Los microorganismos son

Algunos microorganismos pueden ser los responsables del deterioro de algunos

lugar a la hora de la fabricación de productos como el queso, yogurt y cerveza. Aquellos

Imagen 2. Existen algunos microorganismos ayudan a la fermentación y elaboración de

1.2.2 Posición filogenética de los microorganismos y

Las morfologías microscópica y macroscópica de las bacterias fueron las primeras

Diagrama 1.(Cuadro 1,2-1) Clasificación fenotípica de las bacterías.

Por ejemplo, las bacterias se pueden clasificar según su capacidad de retención de la

Diagrama 2. La la tinción de Gram según su coloración

mayor poder de discriminación, ya que muchos microorganismos pueden presentar un

1.2.3 Tipos de microorganismos y parásitos

Diagrama 3. Tipos de microoganismos y parásitos.

1.2.4 Diferencias entre los diversos microorganismos y parásitos: estructural, fisiológica, de

Una bacteria es un microorganismos unicelular que presenta un tamaño de entre 0,5 y 5

Y bueno ya que hemos hablado de sus diferencias, repasemos rápidamente sus

1.2.5 Agentes patógenos para el hombre

Los protozoos tienen diferentes tamaños y formas, y se encuentran en la naturaleza bajo y

1.3 Cadena epidemiológica

Diagrama 4. Cadena epidemiológica.

La importancia de la cadena epidemiológica radica en que identificando los posibles

1.3.1 Agente infeccioso

Imagen 4. La enfermedad varia por la categoría del huésped.

Características del agente

1. Intrínsecas: tamaño, forma, composición química, etc.

La fuente de infección puede ser ocasionada por el reservorio y el ambiente.

Es el organismo (animal, vegetal o humano) donde vive y se multiplica un agente

Ambiente: Constituye una fuente pero no un reservorio porque en él no puede

1.3.3 Puerta de salida

Camino que toma el agente para salir de la fuente.

Características de la puerta de salida

1.3.3 Modo de transmisión

La transmisión de agentes infecciosos ocurre cuando cualquier mecanismo en virtud del

Características de los mecanismos de transmisión

Clasificación de los Mecanismos de Transmisión:

Diagrama 5. Las formas de transmisión.

La transmisión directa consiste esencialmente en transferencia inmediata de un

En la transmisión por vector, el agente infeccioso es transportado por un artrópodo hasta

Los núcleos de gotitas se forman también por dispersión en aerosol de materiales

1.3.5 Puerta de entrada

Vía de acceso al huésped.

Características de la puerta de entrada

Diagrama 6. Las diferentes puertas de entrada.

Persona o animal vivo, que en circunstancias normales permiten la subsistencia o

Características del huésped

Imagen 6. El huésped depende de la persona y su ámbito.

1.4 Procedimientos empleados para la eliminación

Tabla 1. Métodos de esterilización.

Los métodos químicos de esterilización son aquellos que involucran el empleo de

Diagrama 7. Calor húmedo y calor seco.

Factores que influyen en la efectividad de los tratamientos antimicrobianos

El número de microorganismos: A mayor número de microorganismos que se