MANEJO TECNICO AGRONÓMICO

DEL ARÁNDANO
Jose Miguel Nuntón León
Soporte Técnico Agroindustrias
PROTECCIÓN DE CULTIVOS EXPORTACIÓN
jnunton@hortus.com.pe
TRUJILLO,2022
 Que aprenderemos en esta
presentación?
Requerimientos en la instalación

Variedades importantes

Fenología del cultivo

Manejo de Canopia (Podas, despuntes y polinización)

Manejo de raíces

Manejo Fitosanitario
 Taxonomía y morfología del Arándano

• Reino: Vegetal
• División: Pterophytas
• Subdivisión: Angiosperma
• Clase: Dicotiledónea
• Orden: Ericales
• Familia: Ericaceae
• Género: Vaccinium
• Especie: corymbosum
El arándano es un arbusto perenne, de ramificación
basitónica, de madera leñosa, que llega alcanzar en
su madurez distintos tamaños de altura
dependiendo la variedad.

Arbusto derecho o rígido, sus hojas son caedizas en

una época del año, por lo cual es considerado como
“caducifolio”.
Posee hojas alternas, de margen entero o
aserrado, que varían de 1 a 8 cm de largo, son
de forma lanceolada u ovalada y de color verde
pálido (Buzeta, 1997)

Desde el punto de vista anatómico, sus hojas

poseen una epidermis formada por un manto
de células de barrera y su tejido
parenquimático es poroso con muchos espacios
de aire. (Muñoz, 1988)
Las flores son pedunculadas, axilares o
terminales y se abren solitarias o en racimo; son
de color blanco.
La corola es esférica de color verde y sobresale el
estigma.
El ovario está unido al cáliz; contiene entre cinco
y cuatro celdas con uno o más óvulos en cada
lóculo. La flor tiene de diez a ocho estambres
que están insertados en la base de la corola
(Buzeta, 1997).
Presentan inflorescencias en racimos de 6-
10 flores por yema.
Las flores individuales son pequeñas,
axilares, con el cáliz compuesto de 4-5
sépalos obtusos y la corola blanca
formada por 4-5 pétalos fusionados dando
lugar a una forma acampanada.
El pistilo es simple, de ovario ínfero y
estambres en grupos de 8-10
El fruto es una baya esférica que va de 0.7 cm a
1.5 cm de diámetro. Su color depende de la
variedad y tiene secreciones cerosas, así mismo
se presenta en diferentes colores como azules,
negros y morados.
Algunos frutos contienen hasta 100 semillas al
interior del endocarpio. Comercialmente el
fruto tiene una cicatriz estilar que se busca sea
pequeña y seca (Muñoz, 1988).
Tiene un sistema radicular reducido,
fibroso y superficial.
No cuenta con pelos radiculares, por lo
tanto, las raíces jóvenes son las
encargadas de la absorción (Buzeta, 1997)

El sistema de raíces del arándano,

necesita constante humedad, por ello, le
afectan los terrenos con escaso drenaje, si
el terreno se llega a saturar la planta
podría perder vida en el lapso de 2 días.
(Valenzuela, 1988).
Requerimientos Edafoclimáticos
CONDICIONES CLIMÁTICAS
• Ventanas de producción (Sistema de producción *
Variedades)
• Temperaturas a lo largo del año = Desde los -7° hasta
los 33 °C, raíces 18 -22, brotes, hojas y frutos 20 -26°C
• Acumulación de horas frío = De 400 a 1200 hr
• Exposición=Norte y Sur
• Inclinación= 0,5 – 1%

CULTIVOS PREVIOS
• Historial de cultivos

VIENTO
• Desde los 10 km/hr a 45 km/hr
• Paravientos naturales (Casuarinas, pinos)
• Cortavientos Artificiales (Mallas rashell, polimerosa)
 El suelo ideal debe tener:
• Textura :
• Arena > 60%
• Franco < 25%
• Arcilla < 15%
• Buen drenaje
• Alto contenido de materia orgánica: > 2%
• Chip de pino, Compost o tierra negra,
turba
• pH: 4,5- 5,5 (Ajustar con incorporación de
azufre, medición de Pasta saturada
• Ce: < 1,0 mS/cm
• Ca2+: < 2,2 kg/ha
• Humedad del suelo
AGUA:
El agua debe estar disponible, ser de buena calidad y en las cantidades
necesarias para suplir la campaña inclusos en tiempos de escases.

• Agua de buena calidad de:

– CE: 0,25 -0,7
– pH: 4,5 – 5,5 (Acidificar el agua y Quemadores de Azufre)
– SAR: < 1,0
– Bicarbonatos (ppm): < 100
– Cloruros: (ppm) < 50
– Boro (ppm) < 46

• Requerimientos de Agua:
– Campaña: 4000 – 10 0000 m3
– Día: 30 – 60 m3/ha
El pH del suelo y del agua siempre se verá afectado por las reacciones
naturales y los fertilizantes adicionales. Al ser posible que no haya
especificaciones para nuestro cultivo, la palabra para el éxito es:

¡Monitoreo!
▪ Análisis del suelo: en suelos con protección pobre, como los suelos
arenososos o con bicarbonatos altos, el análisis debe realizarse cada 3
meses. En suelos estables, cada 6 meses;

▪ Solución del suelo y agua de irrigación: El pH y la EC deben medirse

semanalmente y, cada vez que se ajuste la solución nutritiva, la
dosificación de acidificación y fertilización también debe ajustarse.
PROCEDIMIENTO PREPARACIÓN DE TERRENO
1. NIVELACIÓN
2. TRAZADO
3. SUBSOLADO
4. INSTALACIÓN SISTEMA DE RIEGO
5. LAVADO DE SALES (OPCIONAL)
6. INCORPORACIÓN M.O
7. AZUFRADO
8. SURCADO
9. CUBRESUELO
10. APERTURA DE HOYOS
• Previo al diseño deberíamos conocer:
– Captación de agua (Canal, caudal(m3/hr)
– Área total
– Capacidad de riego
– Horas de riego (Max y Min)
• Lo más sencillo y convencional:
– 4 turnos de riego, 13 has por turno, 250 m3/hr, tuberías de 250
mm Clase 5 (m.c.a), laterales de 16 mm (Autocompensadas)
máximo de 85 m con pendiente de 1% y el cabezal Galaxy de 6
cuerpos de 4” o 2 filtros Galaxy de 4 cuerpos de 3”
Consideraciones en un diseño de plantación
1. Levantamiento de camas:
• Elevación, drenaje, ideal para arquitectura de la rizosfera
2. Material de cobertura:
• Control de malas hierbas, temperatura, mantención de
Humedad
3. Densidad de plantación:
• Plantas/Ha, Simple o doble, elección de variedad, sistema de
plantación
4. Diseño de Siembra:
• Logística Fitosanitaria, Luz, ventilación
MATERIAL DE COBERTURA

√
 Competencia entre las Mal uso de espacio
1 planta/m
plantas por luz, ventilación
y nutrientes.

Vigor de la planta
Reduce el vigor de la planta
superior
Reduce el rendimiento por
Reduce el rendimiento
planta
por hectárea
 2,1-2,25 2,3-2,5 m 2,1-2,25
m m
2,5-3 m 6,5-6,8 m

Convencional Evergreen y
(Aire libre) Convencional (Túnel)
4000- 3333 plantas/ha  3077 plantas/ha
 El momento ha llegado! A sembrar! Pero…

Cómo sembraremos?

Cómo evitar raíces anudadas?

Cuál es la profundidad ideal?

Qué debo tener en cuenta después de sembrar?

• La humedad del suelo
• Los agujeros deben estar listos y en
proporción al pan del plantín
• Tener sustrato a la mano (Turba,
compost, etc9

• El pan debe masajearse suavemente y

realizar una ruptura del pan con la
finalidad de estimular las raíces y
lograr el prendimiento del plantín
• Cubrin el agujero con mezcla de turba
o compost
Masajee las raíces suavemente,
separándolas para permitir una
expansión más rápida en el suelo.
Este proceso debe ocasionar una perturbación
mínima.

√
Romper las raíces creará heridas, con riesgo
de infección por hongo, afectará la captura de
nutrientes y reducirá la tasa de crecimiento
después del trasplante.
Demasiado profunda:
√
Profundidad exacta: Demasiado superficial:
▪ La corona de la planta se ▪ ¡1 cm debajo del suelo ▪ Las raíces superficiales
puede pudrir; con 2cm de cobertura! se secarán;
▪ Los brotes nuevos ▪ Protege las raíces ▪ El terrón puede secarse
sufrirán etiolación y nuevas y superficiales, muy fácilmente.
pueden pudrirse. los nuevos brotes y la
corona.
Parece muy sencillo, pero…
 Después de la siembra
Plantas establecidas

¡Nunca permita que el terrón

inicial de la planta se seque!
- Después de que la planta emita las primeras raíces nuevas, se deben aplicar
estimulantes de raíces y fungicidas, preventivos.
- Los arándanos absorben el nitrógeno en forma de amonio (NH4+);
- El control intensivo del pH del suelo, el equilibrio nutritivo, pH y EC son puntos claves
para una nutrición eficiente.
- Después de que se desarrollan las primeras raíces, debe comenzar la fertilización
(UF/ha), con NH4+ y P para fomentar el desarrollo de la raíz:
RECOMENDACIONES PARA ELEGIR UNA VARIEDAD
1. Variedad adecuada a las condiciones climáticas:
Requerimientos de frío, rendimientos, periodos
de floración y cosecha.
2. Mano de obra incluyendo labores de campo
(Poda y culturales)
3. Fruta viajera (Ventura) piel firme al desgarro,
separación del pedicelo, retención de pruina
(Bloom)
4. Mercado (Fresco y congelado)
5. Calidad organoléptica del fruto: Presencia de
semillas, color, sabor, calibre y piel suave.
6. Resistencia a estrés biótico y abiótico.
 CARACTERISTICA CARACTERISTICA CARACTERISTICA
CLASIFICACIÓN VARIEDADES
FISIOLÓGICA VEGETATIVA PRODUCTIVA
Fruto de alto calibre y
Estructura puede
buen sabor.
alcanzar 2,5 m altura
Southerm Highbush Presenta cosecha
Son híbridos con
hibridos con V.ashei Requerimiento de frío desconcentrada
problemas en suelos
y V.Darrowi de 200 a 600 horas amplia en la Emerald, Jewel,
con limitaciones
(Vaccinium bajo 7°C temporada. Legacy, Ventura,
texturales y
corymbosum LxV Mas tolerantes a Variedades precoses Biloxi
profundidad.
ARANDANO ALTO DEL temperaturas altas y muy productivas
Existe amplia gama
SUR Ideal para el mercado
de variabilidad
fresco y cosecha
genetica.
manual.

Fruto de gran
Nothern highbush Alto requerimiento de
calibre,pulpa de color
(Vaccinium frío por sobre 1000 Son Autofertiles.
claro y con escasas Elliot, Briggita,
corymbosun L) horas bajo 7°C Requieren suelos
semillas Aurora, Duke
ARANDANO ALTO DEL Menos tolerante a liviannos
Producción
NORTE altas temperaturas
concentrada
PLANASA
FALK CREEK
FALK CREEK
DRISCOLL´S
➢ Biloxi es mas susceptible al ataque de roya y por la particularidad de su flor que no se
desprende el control de chanchito blanco es muy deficiente al igual que la Variedad Emerald
➢ El marco de plantación de Biloxi recomendable es sumamente importante en su rendimiento
(Factor Luz y Genética) mientras que en Ventura es manejada por Poda.
➢ Las Variedades Oz (Mágica Bella y Bonita) tienen relación de manera directa tanto con su
densidad de siembra con las temperaturas de la zona. (Temperatura y horas frío).
➢ Las variedades como Julieta son repelentes para al ataque de moscas blancas (Aleurodicus) pero
muy atractiva para Aleuropleurocelus, mientras que en Magnifica es muy susceptible al ataque y
colonización de moscas blancas con un promedio de 5 días y al 9no día su control es ineficiente.
➢ En variedades Dryscoll´s, Stella blue ya se está dejando de producir por ser muy susceptible a
Oidium y Lasiodiplodia, su curva de producción y rendimiento no es muy marcada con el pasar
del tiempo.
➢ La Variedad Kirra es muy tolerante a enfermedades y es la más productiva (35 – 45 tn/ha),
Terrapin también muy tolerante y la fruta con buena vida poscosecha pero sus rendimientos
muy bajos.
➢ La variedad Arana con un buen despunte en los basales vigorosos llega a buenos rendimientos
18 tn /ha (Chavimochic) y en presentaciones Premium.
➢ Nuevas Variedades como Ross y Raymi (climas muy húmedos se raja) pero menos del 1 %
 FENOLOGÍA DEL ARANDANO

La fenología estudia las manifestaciones de las diferentes etapas de

crecimiento y desarrollo de los organismos vivos y su relación con el
medio que los rodea.
Esta herramienta proporciona datos sobre el ritmo periódico de
fenómenos biológicos como brotación, floración y fructificación, los
cuales, dependen de las características propias de la especie y están
relacionados estrechamente con el clima local, en particular con la
temperatura ambiental (Lemus y Donoso, 2008).
155 a 165 días 90 a 95 días
Estados de desarrollo de la yema floral (A, yema
cerrada; B, yema hinchada; C, quiebre de yema;
D, racimo apretado)

De la yema vegetativa (E, punta verde

temprana; F, punta verde tardía; G, brotes en
expansión)
De la flor (H, botón rosado temprano; I, botón rosado tardío;
J, inicio floración; K, plena floración; L, caída de pétalos)

Del fruto (M, fruto verde; N; pinta; O, 25% cobertura azul; P, 75%
cobertura azul; Q; inducción yemas para siguiente temporada).
 Que aprenderemos en esta
presentación?
Requerimientos en la instalación

Variedades importantes

Fenología del cultivo

Manejo de Canopia (Podas, despuntes y polinización)

Manejo de raíces

Manejo Fitosanitario
 MANEJO DE PODAS

La poda es una práctica que

consiste en el retiro de órganos
vegetativos no deseados en el
cultivo.
La observación juega un papel
fundamental en esta práctica, ya
que permite identificar que partes
de la planta se desea suprimir de
la misma (San Martin, 2010).
 RAZONES POR LA QUE PODAR
Básicamente los motivos de la poda dan argumentos para que el
productor aplique esta práctica, lo cual es de gran importancia para el
mantenimiento del cultivo (Bedker, 2004).
La finalidad de esta práctica es:
• Guiar la planta en su crecimiento.
• Limitar el crecimiento de la planta
• Mantener la salud de la planta
• Aumentar la calidad de flores, frutas, follaje o tallos.
• Para rejuvenecer la planta.
• Para restaurar.
• Los órganos vegetativos deteriorados o lesionados atrae
microorganismos causantes de enfermedades.
 TIPOS DE PODAS

Poda de formación
La poda fundamentalmente debe comenzar durante la primera temporada
de crecimiento, lo que se busca con este tipo de poda es guiar la planta y
promover el desarrollo de tallos y hojas vigorosas. Con el fin de obtener
soporte y estructura para el crecimiento de los próximos órganos
vegetativos en las siguientes etapas de crecimiento (Díaz, 2011).
ACTIVIDADES
• Retiro de tallos débiles (blandos, frágiles, decaídos).
• Se procede a escoger las ramas primarias las cuales le darán estructura a la planta.
• Retiro de brotes basales o ramas nuevas con el fin de que las ramas nuevas
produzcan foto asimilados y nutrientes para su fortalecimiento.

Aplicando estas actividades la planta tomara estructura y comenzara a fijar sus foto
asimilados a los órganos vegetativos que el productor por su criterio decidió dejar en la
planta (García, 2008).
Poda de limitación
Al pasar el tiempo la planta aumenta su tamaño. Es necesario podar con regularidad
para el control de su crecimiento. Es fundamental mantener la planta a una altura y
anchura ergonómica, ya que facilita mejor trabajo de monitoreo, cosecha o aplicación
de algún fertilizante o plaguicida (Rodríguez, 2008).
Cuando se limita el crecimiento de las plantas, se mantiene una uniformidad y un
orden el cual permite que las plantas no invadan el espacio de las otras.

ACTIVIDADES
• Aplicación de las actividades de poda de formación.
• Retiro de racimos o tallos que ocupen el espacio de otras plantas, esto con el fin de
mantener una distancia que evite la competencia por luz.
Poda de mantenimiento, limpieza, fitosanitaria
Este tipo de poda consiste en mantener la planta en buen aspecto físico, permitiendo el
desarrollo óptimo de cada uno de los órganos vegetativos (Rodríguez, 2008).
Esta actividad permitirá conservar las partes de la planta en excelente estado físico,
dándoles vigorosidad y permitiéndoles cumplir con sus diferentes funciones en un
grado óptimo.
Este tipo de poda busca estimular el crecimiento y la producción de buenas estructuras
vegetales. El retiro de hojas y ramas, enfermas y viejas favorece la penetración de luz y
viento a órganos nuevos de la planta (Rodríguez, 2008).
Poda de renovación
Es el tipo de poda anual a inicio de campaña, pues debido a las
temperaturas altas de la costa peruana las hojas de la planta no logran
desprenderse como los caducifolios en climas fríos, este tipo de poda se usa
para renovar el follaje.
 Aspecto técnico más relevante

Uno de los aspectos fundamentales a considerar durante el proceso es que se pueda alcanzar el
equilibrio entre el crecimiento vegetativo en brotes, hojas y raíces y el reproductivo en yemas florales,
flores y frutos (San Martin, 2010)
• El arándano produce yemas florales en la parte apical de los brotes, los que posteriormente toman forma
de racimos florales y de yemas vegetativas, que se ubican en la parte basal y media, y que luego se
transforman en brotes con hojas. De esta manera se conforma una unidad hoja/fruta (fuente/vertedero),
que se sustenta por sí misma.
• Si estas unidades tienen poca fuerza, que posee brotes cortos y delgados, no asegura la producción de
fruta de tamaño adecuado y de buena calidad.
• Este fenómeno se observa claramente en las plantas que han sido poco podadas, en las que se evidencia
una carga excesiva de fruta y poco follaje. Bajo estas condiciones, la fruta permanece en la planta y sus
bayas son de bajo peso. Lo que genera serios problemas para los productores debido a que deben
eliminarlas durante el proceso de selección. Con ello aumenta el volumen de fruta para pequeña para
congelado o pulpa, la cual es de menor valor relativo en el mercado
 DESARROLLO
PLANTULA FLORACIÓN FRUCTIFICACIÓN
VEGETATIVO
Poda en plantas nuevas o plantulas
De manera general, los expertos afirman que en los primeros años las plantas requieren de una poda
simple, lo que es acertado, especialmente si se considera el tamaño que tienen en esta fase. Pero es
muy importante tener presente que es un error conservar la madera muy delgada y arbustiva que se
forma en La base de la planta, debido a que le impide crecer y desarrollar brotes de mayor fuerza
(San Martin, 2010).

Por lo tanto, la poda en plantas nuevas consiste en remover madera delgada y débil con exceso de
ramificaciones, así como mantener los brotes más largos y vigorosos. Todas las yemas florales deben
ser eliminadas los dos primeros años mediante despunte de los brotes que las contengan.
Poda vegetativa o de Producción
Para cortes de mayor envergadura en plantas adultas, es recomendable eliminar el exceso de
ramas, en especial, las más antiguas y débiles que han producido en los últimos dos o tres
años. Esta acción contribuye al ingreso de luz y la circulación del aire, lo que es beneficioso
para la salud de las plantas y facilita la penetración de aplicaciones sanitarias (San Martin,
2010).

Es importante ralear toda la ramilla corta que sea posible, con el fin de reducir el número de
yemas frutales entre 40 y 50 %. Todo depende del vigor de la planta. Si el crecimiento es
fuerte, puede soportar mayor carga y no afectar el tamaño del fruto (Orzuza, 2007)
Poda en verde o despunte
Se realiza durante primavera y verano cuando tiene follaje verde y brotes en crecimiento
activo; sin embargo, la capacidad de respuesta al despunte depende de la época y de la
condición de la yema, ya que al inicio de la temporada existe una mayor capacidad de
brotación, la cual se va reduciendo con el tiempo.
La velocidad con la que ocurra la brotación dependerá de la variedad y zona de cultivo.
Con este tipo de poda se logra estimular la emisión de brotes laterales anticipados, es
decir, aquellos que brotan de yemas formadas en la misma temporada que la rama de la
que provienen, además de eliminar la parte de la rama que ya produjo.
Otros beneficios de la poda en verde es que nos permite estructurar la forma de la
planta, inducir la brotación de yemas florales bajo el corte y ajustar el número de ramas
o brotes por planta como reemplazo de la poda invernal.
 LA CLAVE PARA UN PODA EFICIENTE

“La clave de una poda eficiente, es saber que brote se va a

cortar. Los arbustos como el arándano poseen brotes a lo
largo de sus ramas, algunos toman dirección hacia el
interior de la planta y otros hacia el exterior”
Si se deja crecer los brotes que apuntan hacia adentro, la rama
puede crecer enredado-densa y hacia adentro, esto provoca
poca aireación y entrada de luz en el centro de la planta
(Bellota, 2003).

Si se deja el brote que apunta hacia fuera, la rama tendera a

crecer hacia fuera y arriba con un hábito de crecimiento
saludable permitiendo el paso de aire y luz hacia el centro de la
planta (Bellota, 2003)
ACORTAR UNA RAMA
Se debe hacer el corte justo por encima de una yema. Si se hace más cerca, la yema podría
morir, si se hace más lejos, queda una antiestética protuberancia que al final morirá no sin
antes consumir energía e incluso puede ser la entrada a enfermedades (Martínez, 2013).

ELIMINACION DE CHUPONES
Los chupones son órganos similares a las ramas, pero a diferencia de estas, no aparecen en
la estructura portadora (rama) a la vez que se desarrolla esta, sino después. Se caracterizan
entre otras cosas, porque están más débilmente insertadas (lo que puede causar
desprendimiento más fácilmente que si fuera una rama) y por presentar durante mucho
tiempo corteza de aspecto mucho más joven que la rama que lo sustenta (Martínez, 2013).
A diferencia de las ramas, los chupones se deben eliminar al ras de la estructura que los
sustenta, pero siempre sin dañar la corteza de esta. (Martínez, 2013)
La imagen ilustra el corte correcto de una La imagen muestra la diferencia de cortes
ramilla con yemas alternas y opuestas. En el entre la rama (izquierda) y chupón (derecha).
caso de la planta de arándano posee yemas El corte es correcto de ambos
alternas (derecha).
 CÓMO REALIZAR LOS CORTES?

Una vez teniendo los conocimientos de los aspectos técnicos y las condiciones antes de
la poda es fundamental instruirse de cómo aplicar esta práctica sobre las plantas de
arándano. Saber qué tipo de corte y en qué parte en específico se debe realizar
(Martínez, 2013).
Los cortes deben hacerse con la mayor limpieza posible, sin romper, astillar o tronchar
las ramas, especialmente la corteza. Para ello se deben usar herramientas del tamaño
adecuado, bien afiladas y limpias. También deben desinfectarse a menudo para evitar
propagar enfermedades (Martínez, 2013).
CONSIDERACIONES IMPORTANTES ANTES DE PODAR
En el Perú el comportamiento de la planta es de crecimiento continuo (siempreverde) tanto
del follaje como de la producción de frutos, debido a las condiciones climáticas que evitan
que la planta entre en dormancia.
Las reservas de la planta se localizan en la corona principalmente y existe relación entre el
diámetro de los tallos con el tamaño de la corona

Los brotes que emergen de la base o de la corona de la planta producen frutos por 2 o 3
años, la planta anualmente en primavera emiten en promedio 1 o 2 brotes basales, estos
llegan a madurar en un año, al tercer año y cuarto año se consideran ramas viejas, se
contabiliza el numero de tallos gruesos, medianos y delgados, agrupados en ramas viejas y
ramas maduras.
Esta información nos sirve para decidir cuánto podar a una planta, en el primer año, por ejemplo, si
no se tiene más de 3 tallos lignificados, se espera 1 a 2 meses más para tener material maduro. En
plantas de más de 2 años, si el número de tallos gruesos es más de 5 se eliminan todas las ramas
delgadas, de lo contrario se mantienen algunas.
EL AGOSTE
Al final de la campaña, la planta recibe reducción del riego, entra en agoste en diciembre cuando se
reduce el riego en 40%; los pulsos diarios durante la cosecha son 4 y duran entre 12 a 15 minutos y,
en el agoste, son de 2 a 3 entre 8 a 10 minutos, para estimular la traslocación de reservas a la
corona de la planta.
Esta fase se complementa con fertilizantes como boro, potasio y molibdeno aplicados vía fertirriego.
Verificamos la traslocación de nitrógeno desde la hoja que pasa de 2.03 % en julio hasta 1,6 % al
final del agoste
Tener en cuenta que el agoste nos puede estimar 21 días antes de fecha de poda y 21 días después
de poda iniciar la fertilización.
 CONSIDERACIONES DURANTE LA PODA
1. Consideraciones climáticas, en épocas de lluvia evitar podar. La humedad relativa en el mes de enero llega hasta
90.4 % (Anexo Estas condiciones son óptimas para el desarrollo de hongos de madera, remover el cicatrizante y
disminuir la eficiencia del producto. Sin embargo, la mejor época para la poda es enero por la ventana
comercial.
2. Planificar el área a podar para realizar la aplicación foliar y del cicatrizante oportunamente.
3. Podar eligiendo 8 a 10 cargadores, las ramas maduras reciben el corte a una altura superior a 25 cm y las ramas
viejas sólo a 20 cm. En el armado de la estructura de los tallos, las ramas delgadas se deben podar a menos de 5
cm para evitar brotes delgados, el primer año la cantidad de cargadores no supera las 5 unidades, a partir del
segundo, en adelante, se va dejando a los más gruesos y erectos. El tipo de corte en las zonas lluviosas es
biselado.
4. Limpieza de la planta, consiste en eliminar las hojas y frutos de las ramas que se podaron. Se limpia todo el resto
de poda que quedó en la bolsa.
5. Eliminar los restos de la poda fuera del campo.
6. Aplicar cicatrizante Sanix ® a 3 kg por hectárea en menos de 24 horas.
 Tratamientos con Productos Hortus

1. Aplicaciones Pre Poda con Ferticopper, Foliar en 0.24 Kg/Cil

2. Aplicaciones de Tronkal durante el corte (heridas)
3. Cicatrizante: Mezcla de pintura Blanca + Thiabendazol (Fungo Stop)
4. Un día después aplicar NEXUS 1.0 o 1.5 %
5. Aplicaciones al tercer día con Sunspray + Oxido cuproso + Mancozeb
PODA EN PLANTULAS
Polinización en Arándano
 “Las abejas contribuyen a la polinización de muchos cultivos incluyendo
los arándanos que dependen de la polinización para producir bayas
grandes. Las abejas recolectan el polen y el néctar de las flores de los
arándanos y al volar de flor en flor mueven el polen, la polinización es una
relación de beneficio mutuo donde las abejas obtienen el néctar o el polen
y las flores son polinizadas”
El arándano es cultivo de polinización entomófila, es decir, que necesita de insectos
que trasladen el polen entre las flores.
En el país la abeja melífera (Apis mellifera) es el principal agente polinizador de los
cultivos y la única opción comercial de proveerse de insectos polinizadores.
Se trata de un híbrido africanizado con genética scutellata que es agresivo y
enjambrador, trabaja menos cuando hay temperaturas bajas y requiere de más viajes
para entregar la misma cantidad de polen que entregaría un abejorro común (Bombus
terrestris).
La inflorescencia del arándano se da en racimo con flores invertidas.
El cáliz forma un tubo al que se une el ovario y la corola está compuesta de cinco pétalos fusionados.
Tiene estambres en número de 8 a 10; muy cortos en relación al estilo. También, las flores tienen
presencia de nectarios en la base del ovario, como una estrategia de la planta para atraer a los
insectos.

El polen de los arándanos es pegajoso y relativamente pesado, por lo que no puede moverse por sí
solo y no es fácilmente arrastrado por el viento. Además, la forma y posición invertida de la flor limita
que el polen caiga en un estigma receptivo, incluso en variedades que son auto-fértiles.
Aunque existen variedades que son auto-fértiles, las bayas que producen en general son más
pequeñas, pueden abortar y existe mayor heterogeneidad en el amarre y la maduración del fruto.
Los arándanos se benefician de la polinización cruzada, es decir, el traslado de polen entre
variedades de la misma especie con la participación de insectos como las abejas. Por lo
tanto, para dar fruto, las flores de una planta deben ser polinizadas por insectos. Cabe
destacar que una planta de arándano produce un importante número de botones florales
cada año, donde cada flor es una baya potencial.
Cuando los insectos polinizadores visitan las flores del arándano para recolectar néctar
y/o polen, accidentalmente el polen se adhiere a sus cuerpos y es transferido en su
próxima visita a una nueva flor. Las abejas al buscar néctar dentro de una flor, rozan el
estigma y dejan polen que llevan en el cuerpo. Algunas especies de abejas vibran cada flor
con sus músculos de vuelo mientras recolectan polen y esta actividad de zumbido
(sonicación), sacude el polen de las anteras por lo que es fácil de recolectar, y también
tiende a aumentar la polinización.
¿Por qué usar polinizadores en el cultivo de
arándano?
Establecer el cultivo del arándano requiere una alta inversión, por lo que la
polinización juega un papel esencial para el retorno de la inversión.
Los productores deben planear con anticipación como deben polinizar sus
campos, buscando mayor polinización, mejores tamaños de las bayas y
uniformidad en la maduración.
Cuando mejoras la polinización obtienes una cadena de favores, que termina
derivando en arándanos de mejor aspecto y mayor calibre, en el Perú aún no
se ha visto la maravilla de un cultivo bien polinizado
 Consideraciones muy importantes en la
apicultura en arándanos
• Para mitigar la africanización, el especialista en polinización (Sebastian Barros) sugiere que se
importen abejas europeas, caracterizadas por ser más dóciles y por juntar más población antes
de enjambrar. “De por sí, la cantidad de abejas en una colonia africanizada es menor a la de una
colonia europea. Hablamos de 1,200 a 1,500 abejas africanizadas por marco, frente a 2,000 a
3,000 abejas por marco cuando se trata de genética europea.
• Considerando que la demanda de polinización está concentrada en la costa peruana, su
recomendación es que se realicen programas de mejoramiento genético con abejas en dicha
zona.
• Respecto a la gestión de las colmenas, el enfoque giraría en torno a tres ejes: la nutrición, la
identificación de las curvas de floración y la plantación de flores para las abejas.
 UNA ADECUADA NUTRICIÓN, PARA UNA CORRECTA POLINIZACIÓN

• Los apicultores deben conocer el requerimiento nutricional de las abejas, que explican
el 70% de la polinización en el caso de arándanos, para que estos insectos puedan
desempeñar sus funciones vitales en modelos de producción de escala.

• A través de harinas, pastas y jarabes se puede suplementar las carencias nutricionales de

estos insectos. Sin embargo, para una correcta nutrición y para evitar daños metabólicos
en las colmenas se requiere de diversos tipos de polen que segreguen las flores
plantadas específicamente para las abejas. “Lo ideal es que se tenga cinco variedades de
pólenes distintos entrando a la colmena.
• Sabemos que, si le damos la mejor receta artificial y le excluimos el polen
a esa colmena, al cabo de un máximo de 40 días, empieza a decrecer su
capacidad de reproducir nuevas abejas.
• Hay que entender que la larva se alimenta de jalea real y eso se produce
con el polen y las reservas corporales. Si les doy solo un suplemento
artificial esa cadena se rompe por el elemento más deficitario.
• A nivel global, en la producción de arándanos se habla usualmente de una
sola curva de floración que es la que lleva 45 a 60 días después a la curva
de cosecha. La segunda floración se denomina “remonta” y usualmente es
fruta que se pierde por las heladas otoñales.
• En el caso peruano, se habla de dos curvas de floración: la primera ocurre
entre mayo y julio y explica el 70% de la fruta que se produce, mientras
que la segunda se realiza entre los meses de septiembre y noviembre.
• En Perú están recién descubriendo como son sus curvas de floración. Debido a la
temperatura más homogénea y sin heladas, la insolación más alta pero con
nublados, las mismas enmiendas, una diversidad de variedades y los sistemas de
podas usadas, terminan produciendo un paisaje para las abejas de floraciones
muy largas a nivel de fundo. Eso crea confusión para ellas

• Conociendo los periodos de floración, el apicultor podrá definir cuántas abejas se

necesitarán, cuántas visitas serán necesarias en el campo y, además, tendrá un
mejor manejo que derivará en una mayor producción.
• “La curva de floración nos permite saber que, por ejemplo, si no tuviste insectos
para la primera flor, el proceso de floración durará 60 días, y ya no 45 días. Eso se
traduce en que sacarás menos fruta”
• Supongamos que estamos en un campo de 250 m de ancho y 1 km de largo. En ese
caso pondrías cinco apiarios. Uno en el centro, lo ideal es cerca de un camino de
buen acceso, y el resto los vas colocando en una hilera, manteniendo una distancia
de 250 m. Hay que entender que la abeja requiere días para volar, lo primero que
hace es vuelos de 50 m como máximo para aprender.
• Si en campo pones a todas las abejas en una esquina vas a tener muchas visitas al
lado del apiario. Yo recomiendo ponerlas cada 250 m, como máximo cada 500 m
• Si en un fundo no se planta para las abejas, no se deja apiarios con bebederos, no
se suplementa y no se baja la carga de agroquímicos es difícil pensar en sostener a
las colmenas con abejas. Entrará una linda colmena y en pocas semanas deberá ser
reemplazada por otra. Con las malas prácticas actuales van a triplicar fácilmente el
valor y la demanda de colmenas
 Recomendaciones importantes para proteger su
inversión en la polinización

• Use estrategias de manejo integrado de plagas para reducir la

exposición de las abejas a los pesticidas
• Disminuya el uso de pesticidas y fungicidas durante la floración
• Ayude a la salud de las abejas sembrando plantas que florecen y les
sirvan de alimento en el campo
• Aprenda sobre las abejas y comparta su conocimiento
• Consulte al apicultor o proveedor acerca de la salud de las abejas y
los pesticidas
 DATOS IMPORTANTES SOBRE INSECTICIDAS Y
FUNGICIDAS

• Los insecticidas registrados para uso durante la floración del arándano son todos
reguladores del crecimiento de insectos y se aconseja que la aplicación de estos
insecticidas se haga por la tarde o temprano por la mañana cuando las abejas no están en
el pecoreo o forrajeo para reducir la exposición.
• Este momento de aplicación reduciría los niveles de residuos que son acarreados a las
colmenas, donde los residuos de insecticidas tienen el potencial de interrumpir el
desarrollo de las larvas de las abejas en las semanas siguientes.
• Se ha demostrado que los fungicidas reducen la supervivencia de las larvas y causan
un desarrollo anormal en las abejas melíferas lo cual puede llevar a la disminución de
la población de las colonias. Se ha demostrado que también pueden tener efectos
nocivos en la memoria, el aprendizaje y el comportamiento de las abejas melíferas.
Los efectos de la exposición subletal al pesticida pueden ser difíciles de detectar ya
que pueden pasar semanas o meses antes de que se note un cambio en el tamaño de
la colonia.
• Los fungicidas del grupo 3 según el Comité de Acción de Resistencia a los Fungicidas
(FRAC, siglas en inglés) se sabe que aumentan la toxicidad para las abejas. Este grupo
incluye Indar, Proline, Quash, Quilt Xcel y Tilt (protioconazole, Fenbuconazole)
• La polinización juega un rol clave en la producción de
fruta de calidad. Una correcta identificación de las curvas
de floración, plantación de flores específicas para las
abejas, un adecuado manejo nutricional y una menor
carga de agroquímicos contribuiría a una adecuada labor
por parte de estos insectos.
MANEJO RADICULAR EN
ARANDANO
Tiene un sistema radicular reducido,
fibroso y superficial.
No cuenta con pelos radiculares, por lo
tanto, las raíces jóvenes son las
encargadas de la absorción (Buzeta, 1997)

El sistema de raíces del arándano,

necesita constante humedad, por ello, le
afectan los terrenos con escaso drenaje, si
el terreno se llega a saturar la planta
podría perder vida en el lapso de 2 días.
(Valenzuela, 1988).
 TEMARIO
• Coordinación del crecimiento en arándanos
• Funciones y características de la raíz
• Métodos para estudiar las raíces
• Crecimiento de la raíz: Factores
• Interacción raíz/suelo: Físico-Microbiológico
 Temperatura
,H. Relativa Viento
Radiación

Gases
Bióticos: pájaros,
Distribución
pestes, enfermedades
Materia Seca

Transporte

Sistema radical: tamaño, Absorción Cond. de suelo: Tº,

actividad, Oferta del suelo: textura, M. Org., gases,
duración Agua + Nutrientes microorganismos…..
 Cambios estacionales en crecimiento de raíces de
arándanos y T° de suelo en Trujillo.
Temperatura del suelo a 15 cm; Número de raíces nuevas emitidas por semana
100 35.0

90
PODA 30.0
80

70 25.0
Temperatura del suelo
N° raíces (Unid)

Temperatura
60 (15 cm prof. Entre
20.0 manguera)

(°C)
50
15.0
40
N° raíces nuevas
30 10.0 (und)

20
5.0
10

0 0.0
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Cosecha Poda Brotamiento Diferenciación Floración Cuajado Crecimiento de Cosecha
fruto

Cosecha 2018 Cosecha

2da 2da 3era
semana Semana semana
ABRIL MAYO JUNIO
Funciones de la raíz
• Captación de agua y nutrientes
• Almacenaje de nutrientes y carbohidratos
• Síntesis y absorción de hormonas
• Anclaje físico de la planta
• Interacción con microorganismos del suelo
 Raíces de arándanos : Características
• Cerca de 83% están localizadas dentro de 30 cm de la
corona y 55 % en los primeros 15 cm de profundidad
• Las raíces absorbentes de arándanos están principalmente en
los primeros dos ordenes, las raíces de quinto orden o
superiores tienen roles de anclaje y conducción de agua y
nutrientes
• Las raíces de arándanos no tienen pelos radicales
 Crecimiento de raíces en arándanos

– Raíces nuevas tendrían 2-3 peaks de crecimiento en la temporada,

según zona y tipo de arándano
– Solo podrán producirse raíces nuevas si la carga frutal no es
excesiva. Ello porque frutos tienen prioridad en asignación de los
carbohidratos.
– Mayor crecimiento de raíces de arándanos ocurre entre 12 y 18°C
(Referencia de Chile y EE.UU)

– Que pasa con el crecimiento de raíces en la zona de Virù?

 Cambios estacionales en crecimiento de raíces de
arándanos y T° de suelo en Trujillo.
Temperatura del suelo a 15 cm; Número de raíces nuevas emitidas por semana
100 35.0

90
PODA 30.0
80

70 25.0
Temperatura del suelo
N° raíces (Unid)

Temperatura
60 (15 cm prof. Entre
20.0 manguera)

(°C)
50
15.0
40
N° raíces nuevas
30 10.0 (und)

20
5.0
10

0 0.0
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Cosecha Poda Brotamiento Diferenciación Floración Cuajado Crecimiento de Cosecha
fruto

Cosecha 2018 Cosecha

Crecimiento de raíces de arándanos en Virú
• Máxima tasa de crecimiento ocurriría entre las semanas 19-29
• Habría escaso crecimiento entre semanas 13-18 y 30-35
• Máximo crecimiento radical ocurriría con temperatura de 13-26°
C, con presencia de brotes y con bajo porcentaje de fruta
madura
 Conclusiones: Coordinación del crecimiento

• Hay coordinación entre los distintos órganos de la planta

• Los arándanos cultivados en Perú están compuestos de 4-5 especies distintas
• Los menores órdenes de raíz tienen el mayor % del largo de raíz, pero con el
menor % del peso de raíz
• En Virù se detectó máximo crecimiento de raíces en semanas 19-29; escaso
crecimiento en semanas 13-18 y 30-35; nulo crecimiento en semanas 1-12
• El máximo crecimiento radical en Virù ocurriría con 19-26ºC, con presencia de
brotes y con bajo % de fruta madura
• La temperatura aérea y radical ejercen efectos diferenciales según la variedad
• El % de carbohidratos nuevos destinados a la raíz es mayor en maduración y
postcosecha; varia de un año a otro
 Algunos factores que afectan
crecimiento de la raíz
• Tipo de manejo: convencional vs. orgánico
• Características de la raíz a la plantación
• Tipo de Riego
• Carga frutal en dos primeros años
• El crecimiento de las raíces no es aleatorio. La arquitectura del sistema
radical está determinada por el código genético.
• El conjunto de las raíces de una planta (sistema radical), es característico
de cada especie.
• Además de los genes, hay influencias del ambiente, suelos y clima,
pero de manera importante de las prácticas de manejo.
 factores que afectan crecimiento radical
• Al plantar debe evitarse que las raíces hayan llenado la bolsa
• Los picos de producción de raíces en manejo orgánico son de mayor
magnitud que con manejo convencional
• El aserrín aumenta el Nº de raíces solo con alto N
• Los ácidos orgánicos aumentan el peso seco de raíz
• La carga frutal en años 1 y 2 redujo crecimiento radical; efecto es más
marcado en variedades tardías
Interacción raíz/suelo: ambiente físico

• Temperatura y crecimiento radical

• Textura-densidad de suelo y crecimiento radical

• Disponibilidad de oxígeno y crecimiento radical

 Efectos de la compactación de suelos
• La compactación del suelo aumenta la densidad aparente y la resistencia
mecánica.
• Esto altera la geometría de los poros, influyendo sobre el número y
distribución del tamaño de éstos, así disminuyen los macroporos y
aumentan los microporos.
• Con ello se reducen la capacidad de aire del suelo, se aumenta la retención
de agua, baja tanto la velocidad de infiltración como la difusión de los
gases.
El desarrollo del sistema radicular de las plantas de arándanos se ve directamente
afectado por las condiciones de humedad, aireación, temperatura y de resistencia
mecánica que presenta el suelo.
• El contenido de humedad: Es el que controla en la mayor parte de los casos el
comportamiento de los restantes, la interrelación agua-aireación es opuesta a la
interrelación agua-resistencia mecánica, en sus efectos sobre las raíces. Por ello
es que, al aumentar el contenido de humedad, se disminuirá la resistencia
mecánica. Es más, ya que en casos extremos puede reducirse la aireación y
llegarse a un cuadro de asfixia radicular.
• El exceso de humedad en el suelo disminuye el intercambio de gases reduciendo
el O2, aumenta el CO2 en la rizosfera, induciendo la descomposición anaeróbica
de materia orgánica, y reduciendo el hierro y manganeso (Kozlowski 1997)
El contenido de aire en el suelo: Depende del espacio poroso del suelo y del
contenido de humedad de este, mientras que el espacio poroso dependerá del
tamaño de los poros del suelo. Sin embargo, los poros de mayor tamaño
(macroporos) son esenciales para el flujo del aire que suministra el oxígeno
para el crecimiento de raíces y la fauna edáfica. Si bien un alto porcentaje de
los frutales necesita sobre un 15% de macroporosidad, hay otras especies,
donde se encuentran los arándanos, que requieren valores cercanos al 45%.
(Soto, 1993)
 EFECTO DE LA FALTA DE OXIGENO EN EL SUELO EN EL
DESARROLLO DEL CULTIVO

En un cultivo como el arándano, la falta de oxígeno en el suelo juega un papel trascendental,

ya que induce a una serie de trastornos fisiológicos múltiples en las plantas. Así, por
ejemplo:
• Se inhibe la fotosíntesis, hay un transporte de hidratos de carbono (Kozlowski 1997).
• Cierre de estomas y también un menor crecimiento de las raíces (Lafitte 2001).
• Disminución de absorción de macronutrientes debido a la mortalidad de la raíz, a la
pérdida de micorrizas, y a la supresión del metabolismo de la raíz (Kozlowski 1997).
• Alteración del equilibrio hormonal en las plantas, normalmente aumentando la
proporción de etileno (Kozlowski 1997).
• Esto es lo que afecta al crecimiento del sistema radicular. Pero no es lo único, ya que
además hay una acumulación de ácido abscísico y auxinas y reducción de los niveles de
citoquininas y ácido giberélico (Lafitte 2001).
 ESTUDIOS Y ENSAYOS

• Se comprueba que la cantidad de poros con aire en el suelo está relacionada con la tasa
de difusión de oxígeno. Sin embargo, al aumentar la cantidad de poros con aire en el
suelo aumenta la tasa de ingreso de oxígeno al suelo.
• En una serie de trabajos realizados por Soto (1993) en arándanos del tipo ‘Rabbit Eye’, de
la variedad Beckyblue, se logró comprobar que el que el crecimiento vegetativo y
radicular del arándano está relacionado con la macroporosidad del sustrato donde crecen
las raíces.
 PROBLEMAS EN ABSORCIÓN DE NUTRIENTES

• La clorosis férrica es un problema que se produce por una falta de aireación en el

suelo, sobre todo en aquellos que tienen un alto contenido de CaCO3 y/o pH alto y
que puede ser agravado por un deficiente manejo del riego, que resulta en una
reducción de la aireación en el suelo (Wallihan al del et., 1968).
• Bajo condiciones de alto contenido de agua en el suelo, el aire es desplazado de los
espacios porosos, disminuyendo el oxígeno e incrementándose la concentración de
CO2, tanto en el suelo como en las raíces. Esto resulta en un incremento del HCO3-
que produce una inmovilización de Fe y clorosis férrica (Zude-Sasse y Schaffer,
2000).
• Por ello es que cortos períodos de falta de oxígeno pueden derivar en la inhibición
de la expansión de las hojas, una reducción en el crecimiento de la raíz y de los
brotes, en necrosis de la raíz y en una moderada a severa abscisión de hojas.
Interacción raíz/suelo; Microbiológico
• Plantas liberan compuestos de bajo peso molecular a la rizosfera. Por ello, la cantidad
de microbios en rizosfera aumenta 100-1000 veces. Hay más bacterias que hongos
• En rizosfera cambia: pH, estructura de suelo, concentración y forma de nutrientes, nivel de
compuestos orgánicos, etc
• Un grupo especial de micorrizas ericoides (ME) facilitan acceso a agua y nutrientes; también
mejoran respuesta de planta a estrés. Son más numerosas en raíces más finas
• Hasta 44% de largo total de raíz está colonizado con ME. El grado de colonización varía con:
profundidad de suelo, aporte de N y edad de la planta
 Conclusiones: Métodos para estudiar raíces
Hay diversos métodos para estudiar raíces, los que varían en: costo, demanda de tiempo,
experticia y propósito
Las variables más relevantes de conocer para tomar decisiones de campo serían:
• 1) épocas de producción de raíces nuevas
• 2) volumen, extensión y profundidad del sistema radical,
• 3) proporción de raíces nuevas,
• 4) situación del sistema radical
Los métodos más apropiados para usar en campos comerciales serían las calicatas y
los rizotrones
Métodos para estudiar raíces

• Calicatas
• Muestras con barrenos
• Rizotrones
• Mini-rizotrones
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Escarábidos (Anómala undulata, Cyclocephala sp. y
Bothynus maimon).
✓ En una plaga clave que se presenta en
campos de instalación y producción
causando daños a las raíces y realizando
raspaduras a nivel de cuello de planta,
lo que posteriormente provoca el
ingreso de Agrobacterium tumefaciens.
Estos daños pueden causar la muerte de
plantas jóvenes.
✓ La estrategia de manejo se sustenta en
el control etológico (trampas de luz
negra) y la aplicación de insecticida vía
sistema de riego al inicio de la
plantación.
Ciclo Biológico: Los huevos
depositados cerca a las raíces
generalmente en verano; 15 días
después en larva (9 a 21 meses).
Las larvas viejas para pasar a pupa
deben consumir el 80 % de su peso
(Raíces), luego de 3 a 6 semanas de
pupa pasa a ser adulto.
• Estrategias de control

• Aplicaciones de nematodos Entomopatógenos

• Aplicaciones de Harina de Sangre con Microorganismos
• Aplicaciones de VPN
• Aplicaciones de Clorpirifos al sistema en una dosis de 2-4 Litros/ha
Heliothis virescens
Enla dinámica Poblacional de Heliothis se muestra que las mayores
poblaciones se incrementan en las etapas de brotamiento y floración.
Control etológico
• Estrategias de control

• Aplicaciones de Emamectin benzoate

• Aplicaciones de Bacillus thuringiensis
• Aplicaciones de Spinoteram
• Aplicaciones de PVN
 Complejo de
Cochinillas
• Orden: Hemiptera
– Familia: PSEUDOCOCCIDAE
• BIOLOGÍA: Metamorfosis
incompleta, sin embargo la hembra
mantiene la apariencia de ninfa
después de madurar sexualmente.
El macho si desarrolla alas y es
morfológicamente diferentes a la
hembra.
• La reproducción de cochinillas(Ps. longispinus) puede ser sexual o asexual siendo esta última
la más habitual.
• Ps.longispinus no produce ovisaco, sino que las hembras paren sus crías vivas, depositando
instares de primer estadio, que llevan debajo del cuerpo en una red fina de hilos cerosos.
• Las hembras producen entre 100 – 200 ninfas en el plazo de 2 a 3 semana.
• En Verano, el ciclo de vida tarde unas 6 semanas, mientras que en nvierno unas 12 semanas
aproximadamente.
• Las ninfas y las hembras extraen la sabia de la planta provocando malformaciones o
amarillamiento de las hojas. Por ende baja tasa de fotosíntesis es deficiente.
• La savia es rica en azucares, pero pobre en proteínas. Para poder ingerir la cantidad
adecuada, por ello deben consumir grandes cantidades de sabia, eliminando el exceso en
modo de melaza, de allí que parte el tema de fumagina, cladosporium.
Control Biológico
Corredores Biólógicos
 Estrategias de control
El control químico y biológico es empleado según la fenología del cultivo y la
presencia de plagas, para el cultivo de Arándano, se realiza lo siguiente:

1) Pre Poda: Aplicación de Clorpirifos (Foliar).

2) Post Poda: Aplicación de Clorpirifos (Foliar).
3) Estado Vegetativo: Imidacloprid, acetamiprid,Clorpirifos, Thiamethoxan,
Spirotetramat.
4) Estado yema Floral: Aplicaciones de Extracto de Ajo, Aji, Canela, cridor, Neemix
5) Estado de Flor y Fruto: Extracto de Canela, cridor, Neemix 4.5
 Botrytis cinerea
• Moho gris, podredumbre gris.
• Caracteristicas:
– Puede atacar todo tipo de tejidos: Flores, frutos, tallos, hojas, tuberculos, carmos,
Bulbos y raíces suculentas.
– Puede ser Biotrofo y necrotrofo
– Ataca sobre mas de 200 especies de importancia agrícola, además productos
almacenados, malezas e incluso de otros hongos.
– Produce gran cantidad de inóculo que es fácilmente diseminado por el viento.
– Es la enfermedad mas importante en post Cosecha.
– La mayor incidencia de la enfermedad ocurre en floración.
✓ Es la enfermedad más importante del
arándano en campos de cosecha,
especialmente en zonas donde las
condiciones climáticas son favorables (alta
humedad relativa, lloviznas y temperaturas
apropiadas).
✓ El control químico es el mas importante el
cual se usa de modo preventivo al inicio de la
floración y durante la cosecha cuando los
resultados de las evaluaciones de las
cámaras húmedas pasan el 5% de incidencia
(uso de fungicidas sintéticos) y por debajo de
5% se hace uso de fungicidas biológicos y
botánicos, garantizando no tener daños ni
residuos en la fruta exportada.
 Control Sugerido
• Control Cultural:
– Las instalaciones de los huertos con buena aireación.
– Densidades de plantación óptimas.
– Variedades con fácil desprendimiento de restos florales.

• Control Químico:
– Aplicación oportuna, preventiva y rotación de ingredientes activos como:
• Boscalid, Fenexhamida, Cyprodinil, fludioxonil, Pyrimethanil,
– Aplicación de Productos biológicos y extractos botánicos.
• Bacillus subtillis, Hidrogeno carbonato de Potasio
 Roya del Arándano
Naohidemyces vaccinii; pucciniastrum vaccinii
Descripción: Uredosporas de color amarillo-anaranjado, de ovoides a elipticas, de 15-26 x 10-20
μm, de pared gruesa y ligeramente rugosa y un poro central. Los telios se forman en la
epidermis inferior y son de color pardo. Teliosporas sesiles, de oblongas a columnares, de 7-10 x
12-15 μm, con dos o mas tabiques.

• Sintomatología: Aparicion de pustulas de color amarillo-anaranjado en la cara abaxial de las

hojas, inicialmente en las de mas edad y posteriormente en las mas jovenes. Las lesiones
foliares aparecen en un primer momento como puntos cloroticos que derivan hasta
manchas necroticas.
• Se considera una enfermedad de menor importancia, pero cuando las lesiones son muy
abundantes, puede provocar una intensa defoliacion.
 Control Sugerido
• Control Cultural:
– Eliminar residuos de hojas y plantas muertas.
– Quitar hojas viejas, sobre todo en la parte basal de la planta.
• Control Químico:
– Aplicación oportuna, preventiva y rotación de ingredientes activos como:
• Tebuconazole, Pyrimethanil, Azoxystrobina, Sulfatos de cobre pentahidratado.
– Aplicación de Productos biológicos y extractos botánicos.
• Baccillus subtillis, trichodermas.
 OIDIOSIS EN ARANDANO

AL MENOS EL 5 % DE LAS PERDIDAS DE LA AGRICULTURA, ESTAN CAUSADAS POR OIDIUM

PRINCIPALMENTE SE ALOJA EN EL HAS FORMANDO UN POLVO BLANQUESINO Y EN EL ENVEZ
NECROSANDO LAS PAREDS CELULARES OCASIONANDO UN COLOR ROJIZO PURPURA.
PARA SU PROLIFERACIÓN REQUIERE UNA T°(25-30 C°) HUMEDAD RELATIVA POR ENCIMA DEL 80% Y
TEJIDO SUCULENTO.
SE EXPRESA CON MAYOR SEVERIDAD CUANDO LOS NIVELES DE NITROGENO SON ELEVADAS GENERANDO
UN EXCESO Y POSTERIOR ESTRÉS.
 IDENTIFICACIÓN EN ETAPAS FENOLOGICAS
• ATACA PRINCIPALMENTE AL FOLLAJE DEL CULTIVO, SE AN REPORTADO PROBLEMAS EN FLORES Y
FRUTOS CUANDO ALCANZA NIVELES DE INFESTACIÓN POR ENCIMA DEL 90%.
• DEPENDIENDO DE LA T° Y HR Y ESTADO DEL CULTIVO PUEDE PRESENTARSE EN ETAPA DE
FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN POR ALGUN ESTRÉS NUTRICIONAL PRINCIPALMENTE POR EXCESO
DE NITROGENO.
• VARIEDADES VIGOROSAS QUE CALTAN NITROGENO ATMOSFERICO.
 CONTROL SUGERIDO

• CULTURAL
– RECOJO Y ELIMINACIÓN DE RESTOS DE PODA CON MATERIAL INFESTADO,
HOJARASCAS, FLORES Y FRUTOS.
• MECÁNICO:
– PODA SANITARIA, PODA DE FORMACIÓN(VENTILACIÓN Y ESTRUCTURA) BUEN
MANEJO DE SUMINISTRO HIDRICO Y NUTRICIÓN APROPIADA Y BALANCEADA.
• CONTROL QUÍMICO:
– APLICACIÓN DE PRODUCTOS REGISTRADOS EN SENASA
• FUENTE BIOLOGICA: TRICHODERMA, PSEUDOMONAS, BACILLUS SP
• FUENTES QUIMICAS: TRIAZOLES, ESTROBIRULINAS, BENZIMIDAZOLES
GRACIAS