Clase 1

Sistema: cuerpo a analizar, puede estar compuesto por uno o varios cuerpos.

Propiedades:

- Extensivas: dependen del volumen del cuerpo y varían de acuerdo a su cantidad

- Intensivas: son propias e inherentes del material

Cambios:

- Químicos: se produce una alteración atómica en la sustancia.

- Físicos: cambios de estado que no involucran alteración química de los elementos.

Estados:

- Gaseoso
o Condensa (pasa a líquido)
o Solidificación (pasa a sólido)
- Líquido
 o Vaporización (pasa a gaseoso)
o Congelación (pasa a sólido
- Sólido
o Fusión (pasa a líquido)
o Sublimación (pasa a gaseoso)

Tipos de sistemas:

Homogéneo

- Una sola fase, ya que sus componentes muestran características intensivas de forma
continua.

Heterogéneo

Muestran diferencias en al menos una de sus características intensivas, formando fases distintas.

- Fases, los cuerpos son distinguibles porque están separados

- Interfase, compuesto por un mismo componente,

La fase, es la porción (puede ser completa) del sistema que muestra los mismos valores de sus
propiedades intensivas.

Interfase es la zona de contacto entre las fases.

Análisis de la composición de los sistemas:

 - Cualitativo: descriptivo, identificación de los compuestos del sistema. Involucra la
aplicación de métodos de separación y de reacción. ¿Qué es?
- Cuantitativo: mediante mediciones. (requiere conocimiento de la masa de los
constituyentes, y para medirlos, ya los necesitamos aislados) ¿Cuánto hay?

Exactitud y precisión

Sistema internacional – medidas y sus símbolos

Prefijos (pasaje de unidades)

Equivalencias en medidas de temperatura:

El grado 0 ° K es el grado absoluto, donde las partículas no se mueven.

Masa : es la cantidad de materia

Volumen: espacio que utiliza

Densidad: la relación entre masa y volumen: cuánta masa tengo en determinado espacio

Notación científica

Facilitación del calculo.

Es el número de Avogadro  6.022 x 10 (a la)23, es la cantidad de átomos por mol

En el caso del carbono coincide con 12g de masa.

La masa de un átomo de carbono: 1.99 x 10 (a la)-23

Átomo

Partículas: Electrón, protón y neutrón

Los 3 aportan masa, el protón además aporta carga positiva, y el electrón en cambio, carga
negativa.

Sin embargo, la masa del electrón es significativamente más reducida que la del protón y neutrón.

El átomo está compuesto de neutrones, protones y electrones

Cada elemento está identificado con un tipo de átomo (relación establecida entre neutro, proto y
electro)

X es el elemento

A (número másico), compuesto por la suma (de unidades) de protones y neutrones

Z número atómico, nro de protonoes (da cuenta del elemento que compone al átomo)

** el número de protones es fijo dado un elemento. Ejemplo, el hidrógeno siempre tendrá 1

protón. Es decir, que es la cantidad de protones lo que define que un átomo corresponda a
determinado elemento.

Isótopo

Isótopos: son los átomos de un mismo elemento con diferentes número másico, dada esta
variabilidad por la cantidad de neutrones presentes en el átomo.
Los ejemplos de protio, deuterio y tritio son propios del hidrógeno.

Las propiedades físicas de un elemento pueden variar de acuerdo a su número másico(es decir,
por la variabilidad en la cantidad de neutrones en el átomo, o nro másico).

En cambio las propiedades químicas de un elemento son similares para un mismo elemento, es
decir, de acuerdo a su número atómico.

El ejemplo dado del Cloro (Cl), indica dos isótopos del cloro.
El cloro tiene por número atómico al 17.

Entonces al isótopo Cl 35, que tiene por masa al 35, se le puede deducir su cantidad de neutrones,
restando al 35, los 17 que corresponden a la cantidad de protones.

Y lo mismo al Cl 37.

Los porcentajes corresponden a la distribución del elemento en sus diversas manifestaciones

isotípicas en la naturaleza.

Tabla periódica

Grupo (orden vertical) corresponde a elementos que comparten ciertas características

Moléculas

Molécula es la unión de dos o más átomos, de una disposición en particular.

Es decir, que los enlaces entre átomos se dan en cierta manera y proporción.

Las moléculas son eléctricamente neutras, es decir, que no tienen carga eléctrica. Entonces están
compuestas por la misma cantidad de protones y electrones.

Las moléculas diatomicas, son las que se componen por dos átomos (del mismo elemento o no).

Poliatómicas son aquellas que están compuestas por más de 2 átomos.

Ión: átomo o grupos de átomos con carga eléctrica. Puede ser positiva o negativa, que estará dada
mediante la pérdida o ganancia de electrones del átomo.

Catión es un anión positivo. (tiene más protones que electrones)

Anión es un anión negativo. (tiene menos protones que electrones)

La mezcla de moléculas conformaría soluciones. (los átomos conservan sus propiedades)

En cambio, la “mezcla” de iones, genera reacciones químicas. (cambios químicos, los átomos
modifican la relación de sus partículas).

Fórmula molecular

El subíndice es el que indica el número de átomos en la especie química (moléculas y iones)

Fórmula empírica
Es llevar a la menor expresión la fórmula molecular.

Masa atómica

La uma es la unidad usada para mediar la masa de un átomo, ya que un g es una unidad
demasiado grande.

Número de Avogadro / Mol

Un mol es 6.022 x10(23) de algo. Solemos usarlos para átomos, moléculas y iones.

Masa molar

Es la masa de un mol. En la tabla periódica obtenemos la masa de cada elemento, y deberemos

multiplicarlo por las unidades de mol.
Intro- Sustancia es una forma de materia que tiene composición definida (constante) y
propiedades distintivas. Las sustancias difieren entre sí por su composición y se pueden identificar
según su aspecto, color, sabor y otras propiedades.-

Una mezcla es una composición de dos o más sustancias en las que éstas conservan sus
propiedades. No poseen composición constante. (ej, aire en la ciudad, aire de altos valles).

Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogenas, y se pueden separar sus componentes por
medios físicos sin cambiar la identidad de dichos componentes, es decir, mantener su composición
y propiedades.

En las mezclas homogéneas, la composición de la mezcla es uniforme.

En las mezclas heterogéneas, la composición NO es uniforme.

Clase 2
Fórmula molecular, expresa la cantidad exacta de elementos
La fórmula empírica resume. (no la usamos)
Número de oxidación

Enlaces químicos moleculares covalentes:

Los átomos dentro de la molécula comparten los electrones que los enlazan.

Enlaces iónicos:
Se dan por atracción entre los electrones sobrantes de los cationes y aniones.
Biografía

Las sustancias pueden ser elementos o compuestos.

Un elemento es una sustancia que no se puede separar por medios químicos.

El compuesto es una sustancia constante, que no se modifica (ej, molecula de agua de canilla o
manantial). Está compuesta por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones fijas.
Sólo se pueden separar por medios químicos.

Elementos y compuestos:

Propiedades

Una propiedad física se puede medir y observar sin que se modifique la composición o identidad
de la sustancia. (ej. Medir el punto de fusión del agua, calentándola hasta que evapore, sólo
cambia su aspecto pero no su composición.)

Una propiedad química, se mide cuando debe ocurrir un cambio químico, es decir, una separación
a nivel molecular de la sustancia.

Propiedades Extensivas e Intensivas.

El valor medio de una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia que se considere
(ej, masa, longitud, volumen).

El valor medio de una propiedad intesiva NO depende de cuánta materia se considere (ej,
densidad, temperatura) no son aditivas.

MEDIDAS
Masa: indica la cantidad de materia en un objeto. (g)

Peso: fuerza que ejerce la gravedad sobre un objeto. Ej, grav en la Tierra y en la luna.

Volumen: cm3
Densidad: ecuación: masa/volumen (g/cm3)

TEMPERATURA

Conversion:
Exactitud y precisión

Exactitud: indica cuán cerca está una medición del valor verdadero de la cantidad medida.

Precisión: cuán estrechamente concuerdan entre sí dos o más mediciones de la misma cantidad.

RESUMEN

ECUACIONES BASICAS

ESTRUCTURA DEL ATOMO

El átomo está compuesto por tres partículas, electrones, protones y neutrones.

Masa del electrón:

Número atómico: cantidad de protones del átomo. (Z)

Número de masa = número atómico + número de neutrones. (A)

Número de neutrones = número de masa – número atómico

No todos los átomos de un elemento determinado tienen la misma masa. La mayoría de los
elementos tiene dos o más isótopos (átomos que tienen el mismo número atómico pero diferente
número de masa)

(el nro atómico es fijo en cada elemento, el nro de masa

puede ser variable, es decir que puede tener dif. Cantidad de neutrones, y que la cantidad de
protones determina el elemento, ej Hidrogeno tiene un proton siempre, pero puede tener 0,1 y 2
neutrones.)

Ej: HIDROGENO

Propiedades químicas
Cómo calcular el número de protones, neutrones y electrones a partir del número atómico y de
masa.

Molécula

Es un agregado de por lo menos dos átomos en una colocación definida que se mantienen unidos
a través de fuerzas químicas (o enlaces químicos). La molécula no siempre es un compuesto, ya
que puede estar formada por varios átomos del mismo elemento (y en esos casos sería un
elemento), al igual que los átomos, las moléculas son eléctricamente neutras.

Las moléculas se llaman diatómicas cuando sólo contienen dos átomos (puden ser del mismo o
distino elemento), o poliatómicas cuando tienen más de dos átomos.

IONES

Un ion es un átomo o grupo de átomos que tiene una carga neta positiva o negativa.

El número de protones del núcleo de un átomo se mantiene durante los cambios químicos
comunes(reacciones químicas), pero se pueden perder o ganar electrones.

La pérdida de electrones forma un CATION (ion con carga positiva)

La ganancia de electrones forma un ANION (ion con carga negativa)

Un átomo puede perder o ganar más de un electron. Los iones de un átomo se llaman
MONOATOMICOS(ej Mg+2, y se llaman poliatómicos cuando tienen más de un átomo (ej NH+4)

SALVO algunas excepciones, los metales suelen formar cationes y los no metales, aniones.

2.6 fórmulas químicas 55 (85 pag)

MOL es lo mismo que decir que estamos hablando de x cantidad de partículas (6,022 x10(23))

La masa molar es la cantidad de gramos que pesa un mol de partículas.

(relación entre masa molar, cantidad de moles y número de átomos del elemento)