UNIDAD Nº1

LA QUIMICA: es la caiencia que estudia la estructura propiedades y transformaciones de los cuerpos a

partir de su composicion. ( es el estudio de la materia y los cambios que ocurren en ella)

LA MATERIA: Es el material fisico del universo, es cualquier cosa que tiene masa y espacio. Incluye lo que
podemos ver y tocar y lo que no.

Cuerpo: Es una porcion limitada de materia. Para poder estudiar la materia es necesario tomar una
fraccion para analizarsa, esa fraccion puede tener limites reales o imaginarios. En ambos casos estas
fraccioens de materia que se usan para su estudio constituyen el sistema material.

Todas las formas de materia tienen asociadas una cierta cantidad de energia pero solo algunas formas de
materia tienen masa, de modo que masa y energia son formas de ser de la materia

ENERGIA: Es la capacidad de un cuerpo para producir trabajo

E.cinetica: ES la enegia que posee un cuerpo en funcion de su movimiento ( atomos, moleculas en

movimiento, una pelota cayendo)

E.Potencial: Es la energia que posee un cuerpo en funcion de su posicionrelatica, configuracion o

composicion ( una pelota sobre un techo, energia acumulada que al caer, se vuelve en cinetica por el
movimiento)

PROPIEDADES DE LA MATERIA

EXTENSIVAS: Dependen de la CANTIDAD de la materia que consideramos. no define ni identifica a

ninguna clase de materia o sustancia, son comunes a todas. ( 1 L - 1KG etc)

INTENSIVAS: Dependen de la CLASE de materia que consideramos, son independientes de su cantidad.

Definen e identifican a cada variedad de materia o sustancia, son constantes.

Organolepicas: aspecto, brillo, consistencia, color, olor, sabor.

Fisicas: densidad, punto de ebullicion, solubilidad, fusion, calor especifico, conduccion etc. (Estas
propiedades deben ser medidas)

FISICAS: Son aquellas que puedes observar y medir sin que cambie la composicion de la sustancia. Color,
brillo, textura, elasticidad, dureza, solubilidad, fusion, ebullicion, densidad etc

QUIMICAS: Son aquellas en las que la materia cambia su composicion. Estan relacionadas con la
capacidad de las sustancias a reaccionar con otras. Oxidacion, reduccion, combustion, hidrolisis,
saponificacion, etc.

Glosario: Maleabilidad: capacidad de la materia para volverse laminas-

Esterificacion: Capacidad de reaccion entre alcohol y ac. graso.-
ESTADOS DE LA MATERIA

Solido: Tiene forma y volumen definido, son densos y no son comprensibles. La energia cinetica es
menor que la potencial. Sus moleculas tienen escaso movimientos ya que no hay casi distancia entre
ellas, predominan las fuerzas de atraccion mas que las de repulsion, esto permite la forma definida.
Tienen volumen constante, y son resistentes a la fragmentacion.

Liquidos: Tienen un volumen definido, pero no forma definida, adapta la forma del recipiente que lo
contiene tiene fluidez, es casi incomprensible. La energia cinetica y la potencial son similares. Sus
moleculas tienen energia sufieciente para dispersarse pero no tanta como para separarse, eso permite
conservar el volumen cte.

Gaseoso: Se comprime con facilidad, su densidad puede aumentar si se aumenta la presion. Se expande
sin limites por lo que ocupan TODO el volumen del recipiente que lo contiene. Forman mezclas
HOMOGENEAS unos con otros. La energia cinetica es mayor que la potencial, sus moleculas tienen furza
suficiente para vencer las fuerzas de atraccion y moverse libremente. Ejercen presion en las paredes del
recipiente que lo contiene.

CAMBIOS DE ESTADO

"Se dan cuando alteramos la energia cinetica de las moleculas."

FENOMENOS FISICOS Y QUIMICOS: Son los cambios y transformaciones que sufre la materia.

QUIMICOS: Son aquellos en los que la materia cambia su composicion y se convierte en una sustancia
quimica diferente. Combustion.

FISICOS: Se producen sin cambio en la composicion de la materia. Cambio de estados.

SISTEMA MATERIALES: Se pueden clasificar por:

* Su relacion con el entorno.
Abierto: Intercambian materia y energia con el medio ambiente.
Cerrado:Solo intercambio de energia, nada de intercambio de materia.
Aislado: No hay intercambio ni de materiae ni de energia.

* Su aspecto.
Homogeneo: Presentan las mismas propiedades intensivas en cada uno de sus puntos, y presentan una
sola fase, son uniformes y continuos a la vista, no se puede distinguir sus componentes. Sal disuelta en
agua.
Heterogeneo: Presenan distintas propiedades intensivas en cada uno de sus puntos y presentan dos o
mas fases, estan compuestos por varios sistemas homogeneos. Agua y aceite.

* Su cantidad de componentes.
Puros: "sustancia pura,o sustancia" es una forma de materia que tiene composicion definida (cte) y
propiedades distintivas. Las sustancias difieren entre si por su composicion y se pueden identificar segun
su aspecto.
Mezcla: Es una combinacion de dos o mas sustancias en las que estas conservan sus propiedades, ej.
Aire, cemento. Las mezclas NO poseen, composicion cte.

* Tamaño de sus particulas. ( Soluciones, coloides, disperciones,mezclas groseras etc)

SEPARACION DE FASES:

HETEROGENEO:

M. mecanico: no requiere de un intercambio apreciable de energia entre el sist. y el entorno.

M. fisico: requiere un intercambio de energia (calor).

TRIA: separa cuerpos solidos grandes dispersos en otro solido o liquido. Pinzas.

DECANTACION: liquidos no miscibles entre si, o solidos que no se disuelven en liquidos. Diferencia de
densidades, se deja decantar al mas denso por gravedad.

FLOTACION: Tipo de decantacion. Separa dos componentes de diferentes densidad, usando un solvente
con mayor densidad a UNO de ellos.

CENTRIFUGACION: Acelera el proceso de decantacion con fuerza centrifuga-

TAMIZACION: Separa dos solidos cuyas particulas tengan diferentes tamaños.

FILTRACION: Separa solido insoluble de un liquido.

SOLUBILIZACION: Separa componentes agregando un solvente miscible solo con uno de ellos.

IMANTACION: Separa solidos magneticos de solidos no magneticos. Iman.

LEVIGACION: Separa particulas solidas de diferentes pesos, por arrastre de con una corriente de agua o
aire.

HOMOGENEO:
EVAPORACION O CRISTALIZACION: Para separar un solido y un liquido miscibles entre si.

DESTILACION SIMPLE: Para separar un solido y un liquido miscibles, consevando ambos.

DESTILACION FRACCIONADA: Para separa dos liquidos miscibles cuyos puntos de ebullicion no sean
proximos.

LEYES DE LA QUIMICA:

LEY DE CONSERVACION DE LA MASA, LAVOISER: La materia no se crea ni se destruye, sino que sufre
cambios de una forma u otra. En las reacciones quimicas la cantidad de materia que interviene
permanece constante. (mA + mB = mC)

LEY DE LAS PROPORICONES DEFINDAS, PROUST: Cualquiera sea la cantidad que se tome de un
compuesto, su composicion siempre sera la misma. (gNA/gCl= cte)

LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES, DALTON: La cantidad de un mismo elemento que se unen con
una cantidad fija de otro elemento para formar en cada caso un compuesto distinto estan en la relacion
de nuemeros enteros y sencillos. Los elementos que se combinan en mas de una proporcion para formar
compuestos diferentes,se obtienen variando las condiciones de a reaccion.

LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS, RICHTER: Las masas de dos sustancias que se combianan con la
masa conocida de otra tercera, son quimicamente equivalentes entre si. (NaO ; ClO; NaCl )

LEY DE VOLUMENES DE COMBINACION, GAY-LUSSAC: En cualquier reaccion quimica los volumenes de

todas las sustancias gaseosas que interviene, se encuentran en una relacion de numeros enteros y
sencillos. (En = CNPT) "SOLO GASES" ( 2H2 + O2 = 2 H2O )

HIPOTESIS DE AVOGADRO: En volumenes iguales de gases, CNPT, hay el mismo numero de moleculas,
independientemente de la naturaleza del gas; En las moleculas de gases de elementos, gralmente son
diatomicos ( O2,H 2 ,CL 2,I 2)

MASA ATOMICA, MASA MOLECULAR, MOL:

MASA ATOMICA: La unida de masa atomica, se establecio como una cantidad relativa, respecto de la
masa del C. Representa cuantas veces mas grande que la uma son cada uno.

MASA MOLECULAR: Es la suma de todas las masas de los atomos que la componen, multiplicado por las
veces que se encuentra presente en la molecula. ( H2O= 18 umas)

MOL: Es un numero de objetos, indica un numero fijo de particulas. Se define como la cantidad de
sustancia que contiene tantas entidades ( iones, atomos, moleculas) como atomos hay en 12g de C 12.
Se representa con el numero de Avogadro que es 6,022x10 23.

En un mol de atomos hay 6,022x1023 atomos.

En un mol de moleculas hay 6,022x1023 moleculas.
En un mol de iones hay 6,022x1023 iones.

La masa de mol de sustancia coincide con el numero de masa en uma. ( 18 umas = 18g)

GASES:
RELACION PRESION-VOLUMEN, LEY DE BOYLE: Si aumenta la presion, disminuye el volumen, son
inversamente proporcionales. (P1 .V1 = P2 . V2)

RELACION TEMPERATURA-VOLUMEN, LEY DE CHARLES: Si aumenta la temperatura, el volumen de un gas

aumenta, si disminuye T, el volumen del gas, disminuye. P1 .V1 = P2 . V2
T1 T2

RELACION CANTIDAD-VOLUMEN, LEY DE AVOGADRO: El volumen de una gas depende no solo de la

presion y la temperatura, sino tambien de la cantidad de gas.

ECUACION DE LOS GASES IDEALES: P.V = n.R.T

P: 1 atm = 760 mmHg = 760 Torr 101325 Pa.

V: (22.4 L) 1L = 1000 cm3
R: 0.082 atm. L/ mol.K
T: ºK . 0ºC 0 273º K

ESTRUCTURAS ATOMICAS:

EL ATOMO: Es la parte indivisible de la materia.

POSTULADO DE DALTON: Cada elemento se compone de atomos.

Todos los atomos de un mismo elemento son identicos. En la diferencia de elementos, los atomos no
comparten las mismas propiedades, no cambian en otros en las reacciones quimicas, no se crean ni se
destruyen.

MODELO ATOMICO DE THOMSON: Imagino al atomo como una masa de carga positiva con e-
incrustrados en ella, como en un budin.

MODELO ATOMICO DE RUTHERFORD: El atomo tiene un nucleo, donde se encuentra la carga total
positiva ( p+ ; n0) presenta una zona externa donde estan los e- que giran al rededor del nucleo. atraccion
de carga p+ con e-. nº de p+ = nº de e-, atomo formado por espacio fundamental vacio. ( Jimmy neutron)

MODELO ATOMICO DE BOHR: Niveles de energia, numero cuantico "n", orbita mas alejada mayor nivel
de energia, 2.n2 indica la cantidad de electrones que puede haber por orbital. solo libera energia cuando
salta de orbital.

NUMERO ATOMICO (Z): Indica el nº de p+. Z= nºp+ = e- siempre y cuando no sea un ion.

NUMERO MASICO (A): Indica la masa del atomo, seria (p+ + n0)
Z= p+ = e-
A= p+ + n0 A
xz
n0= A-Z

ISOTOPOS Y MAP: Los isotopos tiene igual Z pero distinto A ( difieren en el numero de neutrones)

MAP:
(% abundancia x masa isotopo 1) + (% abundancia x masa isotopo 2) + (% abundancia x masa de isotopo 3)
100

IONES: Aniones: iones con carga negativa ( ganan e-), Cationes: Iones con carga positiva ( ceden e-) en la
formacion de iones solo participan los electornes.

MODELO ATOMICO ACTUAL:

PRINCIPIO DE INCERTIDUMBRE: Es imposible determinar con exactitud la ubicacion exacta y

simultaneamente la posicion y la velocidad del electron. Solo podemos calcular la probabildad de
encontrarlo en un determinado espacio.

ORBITALES ATOMICOS: Un orbital atomico es la region del espacio que rodea al nucleo donde es mas
probable encontrar a un electron. Cada subnivel tiene un o mas orbitales, cada orbital puede tener hasta
2 e-, y tiene una forma definida tridimencional.

NUMEROS CUANTICOS:

· Numero cuantico principal "n": Describe el nivel de energia principal ocupado por el e-. Toma
valores enteros positivos, el valor de n nos da una idea del tamaño del atomo y de la cercania de
los electrones. A medida que n aumenta: Mayor es el tamaño de orbital, mayor tiempo el e-
estara alejado del nucleo, mayor es la energia del e-, menor es la atraccion del e- hacia el nucleo.

· Numero cuantico de momento angular "l" : "Secundario/ azimutal" nos da informacion sobre la
forma del orbital, los valores de "l" dependen del valor del numero principal "n" puede tomar
valores enteros desde 0 hasta n-1. Cada subnivel se designa con una letra.
0=S 1=P 2=D 3=F

· Numero cuantico magnetico "ml": describe la orientacion del orbital en el espacio. Los valores
ml dependen de el valor de L , van desde -l; 0; +l

· Numero cuantico spin "ms": Toma los valores de +1/2 y -1/2 indica en que orientacion rota el
electron sobre si mismo.

Principio de expulsion de Pauli: Nos dice que los electrones de un mismo atomo no puede tener los
mismos 4 numeros cuanticos, debe variar al menos en uno de ellos.

CONFIGURCION ELECTRONICA:

Diagrama de orbitales: La energia crece de izquierda a derecha, cada casilla puede tener hasta dos
electrones, cuando hay dos electrones en una casilla cuantica, estos deben spines opuestos, decimos
que estan apareados cuando eso ocurre. En el caso de los orbitales p,d,f donde hay varias casillas
cuanticas por orbital, los electrones van agregandose uno por casilla, desapareados hasta que se han
completado todas las casillas y luego se completan apareandolos.

Ley de Hund: un orbital no debe completarse hasta que no haya un e- en todos sus orbitales del subnivel
correspondiente.

Regla de las diagonales para represetacion s,p,d,f :

Representacion spdf abreviada ( CEE/ Configuracion electrica Externa): Encerrado entre corchetes y solo
se muestran los electrones mas externos. Estos electrones, los de la capa de valencia, son los mas
importantes quimicamente.

11 Na: 1s2 2s2 2p6 3s1 CEE: [Ne] 3s1