DOCENTE : LUZ BRICEIDA PARDO ROJAS- Grupo 26 2023-I

Modulo 1: Julio 24 a Agosto 23

Semestre SEGUNDO
ACTIVIDADES FECHA PORCENTAJE
Encuentro 1: Presentación del profesor y de estudiantes. Julio 24
Presentación del Syllabus. Estrategias pedagógicas para desarrollar
el curso
.
Encuentro 2 y 3: Quienes son los aminoácidos y que caracteriza las Julio -26-31
distintas proteínas
Agosto 2
https://www.youtube.com/user/AcademiaVasquez
https://www.youtube.com/user/AcademiaVasquez
https://www.youtube.com/user/AcademiaVasquez
14bheM&list=PLt14vuKzJfOdiix2gPuXivjhxhh58KcRT&index=23&t=84s

Encuentro 4 y 5
Enzimas, factores que afectan la actividad enzimática
Laboratorio: ,Inhibidores y Clasificación
https://www.ucl.ac.uk/~ucbcdab/enzass/enzymass.htm
Agosto-9
concentración del sustrato Agosto- 14
http://vlab.amrita.edu/?sub=3&brch=64&sim=1090&cnt=1
Efecto de la temperatura http://vlab.amrita.edu/?
sub=3&brch=64&sim=1342&cnt=1

Laboratorio 1. Espectrofotometria Agosto- 9

Modulo Agosto 28 -Agosto - 30

Encuentro 6 Agosto -16

Actividad 1: Elaboración de un mapa mental que determine la Agosto 23
clasificación de aminoácidos
Actividad 2 y 3: Elaboración de un mapa mental que determine la
clasificación de proteínas por su función

Actividad 4 : . Socialización de la Descripción de los niveles de Agosto -28

organización,
Actividad 5.taller de secuenciación de péptidos

Agosto -16
Actividad 5.1 Metodos de separación de proteinas Agosto- 23
Desarrollo taller de proteinas

Laboratorio 2 : Cuantificación de proteinas Agosto -23

( laboratorios 1 y 2) 30%
Análisis y discusión de resultados.de laboratorio: Cuantificación de
proteínas
Evaluación parcial Agosto - 20 %
28
ACTIVIDADES.1,2, 3,4,5, 5.1 40%

Total 100%

PRIMER CORTE 35%

Modulo 3-septiembre - 4- a Octubre – 18

Encuentro 7. Inhibidores enzimáticos Simulación de cinética

enzimática
Agosto – 9- 14
Laboratorio 3: factores que afectan la actividad de las Septiembre 6
enzimas
Encuentro 8 y 9 Principios de Bioenergética y modelos de Agosto 16
procesamiento Bioquímico
Agosto 23
Encuentro 10-11 Compuestos de alta energía. Obtención de
energía,Glucolisis,: vía pentosas ,fotosintesis
Actividad 6 : tarea Proyecto de Aula . Consulta de compuestos de Agosto 28 - 30 40%
alta energía comprometidos en una dieta especifica de un animal con
los procesos metabólicos de obtención de energía.
Actividad 7. Tarea: Desarrollo de los procesos Metabólicos de Octubre 2
producción de energía
Encuentro 12-13-14 Obtención de energía: beta oxidación, ciclo de Octubre 18
Krebs,
Glucolisis aerobia
Laboratorio 4.. Cuantificación de glucosa Septiembre 30%
20
EVALUACION PARCIAL Octubre 23 30%
Total 100%

Octubre 9 - 14 RECESO

SEGUNDO CORTE 35%

 Modulo 4 Octubre 24 -Noviembre 16

Laboratorio 5: cuantificación de triglicéridos y Octubre 4

colesterol
https://www.youtube.com/watch?v=QUgvD-FLirY
Encuentro 13: Síntesis de ácidos grasos, Cuerpos Cetónicos y
Esteorides Octubre 23-25
Encuentro 14 15 Transaminación, Ciclo de la Urea ,metabolismo de Noviembre 1
Bilirrubina y creatinina . Integración del metabolismo –8
Metabolismo Ruminal

Laboratorio 6: Transaminasas Octubre 25 30%

Actividad 14 tarea Sustentación final del proyecto de Aula. Procesos

metabólicos comprometidos con las biomoléculas de la dieta animal Noviembre 15 40%
en los dos momentos metabólicos
.Examen final Noviembr 30%
e 20
TOTAL 100%

TERCER CORTE 30%