Universidad Nacional de Colombia

Sede de La Paz
Vicerrectoría de Sede
Dirección Académica

1. Identificación y descripción de la asignatura.

Nombre de la asignatura: Principios de Bioquímica.

Código: L000008.

Prerrequisitos: Fundamento de las Ciencias Experimentales.

Duración: 10h/semana.

Créditos: 4.

Nivel: Pregrado.

Tipología: Fundamentación obligatoria.

Validable: No.

Calificación: Numérica.

CONCEPCION DEL CURSO

La bioquímica, como disciplina, representa la única intersección de exploración de los Principios

físicos y químicos que median y restringen los fenómenos biológicos (Bussey et, al, 2019). La
educación en bioquímica depende en gran medida de la capacidad de los estudiantes para
visualizar procesos, mecanismos y componentes celulares y moleculares (Linenberger, 2019). Por
tal razón es necesario que los estudiantes desarrollen la habilidad de literacia visual para poder
transitar entre los cuatro niveles de representación (macro-micro-Molecular y simbólico que son
necesarios para el entendimiento de los fenómenos moleculares que permiten la emergencia del
fenómeno vida.

OBJETIVO

Entender que los sistemas biológicos crecen y cambian por procesos basados en vías de
transformaciones químicas (energía y materia) gobernadas por las leyes de la termodinámica.
Teniendo en cuenta que son requisitos necesarios pero no suficientes para entender la
emergencia del fenómeno vida.
METODOLOGÍA

El curso será desarrollado con una estrategia pedagógica de preguntas orientadoras, cada clase se
abordará una pregunta utilizando una herramienta didáctica (por lo general talleres). Los
estudiantes tendrán la responsabilidad de dirigir la clase. El docente acompañará las discusiones y
apoyará la construcción de modelos explicativos.

EVALUACIÓN

El abordaje está centrado en la evaluación formativa, se evalúa el proceso no el resultado, por tal
razón todas y cada una de las clases serán evaluadas y retroalimentadas a partir de la elaboración
por parte de los estudiantes de contenidos multimedia. Todas las actividades realizadas durante el
curso tendrán un valor del 70% de la nota final. El 30% restante corresponde a la exposición del
proyecto origami molecular, cada grupo de de trabajo colaborativo deberá elegir una de las
siguientes biomoléculas:

1- Carbohidrato.

2- Lípido.

3- Péptido.

4- Nucleótido.

Una vez elegida la biomolécula, deberán aplicar los conceptos discutidos durante cada sesión a su
biomolécula. Semanalmente se deben exponer los avances utilizando herramientas digitales.

BIBLIOGRAFÍA PROPUESTA (Disponible en la biblioteca de la sede De La Paz de la Universidad

Nacional de Colombia).

1. Conn, Eric. 2012. Bioquímica Fundamental.(4ª ED.). Editorial Limusa Wiley.

2. LIEBERMAN MICHAEL. 2014. BIOQUÍMICA, BIOLOGÍA MOLECULAR Y GENÉTICA (6ª ED.).

WOLTERS KLUWER HEALTH.

3. Martínez Montes Federico, Riveros Rosas Héctor y Pardo Vázquez Juan Pablo. 2018. Bioquímica
de Laguna y Piña. (8ª ED.). Manual Moderno.

4. Rodwell, Victor W. Bender, David A. Botham, Kathleen M. Kennelly, Peter J. Anthony Weil P.
2018. Harper Bioquímica ilustrada, (31ª ED.). Lange.

5. Campbell Mary, Farrell Shawn. 2015. Bioquímica, Volumen I y II, (8ª ED.). CENGAGE Learning.

6. Feduchi Canosa Elena, Romero Magdalena Carlos, Yáñez Conde Esther, García-Hoz Jiménez
Carlota. 2015. Bioquímica Conceptos esenciales. (2ª ED.). Editorial Médica Panamericana.

7. Voet Donald, Voet Judith G, Pratt Charlotte W. 2016. Fundamentos de Bioquímica La vida a
nivel molecular. (4ª ED.). Editorial Médica Panamericana.
8. Lopez Rico Elizabeth, Anzola Velazco Cecilia. 2005. GUÍAS DE LABORATORIO DE BIOQUÍMICA
PARA LA CARRERA DE QUÍMICA. Universidad Nacional de Colombia.

9. Jackson Tom. 2017. Los elementos (Una Historia Ilustrada de la Tabla Periódica). Librero.

10.Jackson Tom. 2017. El Libro de la Tabla Periódica. Penguin Ramdon House.

11.Vollmert Bruno. 1998. La molécula y la vida. GEDISA.

12.Scerri Eric R. 2013. La tabla periódica: Una breve introducción. Alianza Editorial.

13.Zamora Espitia, Humberto Miguel. 2012. Métodos selectos de bioquímica experimental.

Universidad Nacional de Colombia.

14.Needham Joseph. 2012. La Química de La Vida: Capítulos de La Historia de La Bioquímica.

Fondo De Cultura Económica.

15.Ferrier Denise R. Jameson Bradford A. 2015. Memorama Bioquímica. Lippincott Illustrated

Reviews. Wolters Kluwer.
Cronograma calendario.

Día Actividades programadas Actividades realizadas Observaciones

10-oct-22 Presentación de los
miembros del curso y la
metodología del mismo.
Presentación de la ruta del
curso en 7 pasos: (1)
Definición de contenidos, (2)
actividad de estudio de
contenidos, (3) actividad de
fijación de contenidos, (4)
evaluación de contenidos,
(5) trabajo de clases, (6)
actividades de refuerzo y (7)
retroalimentación.
https://www.3ciencias.com/wp-
content/uploads/2018/10/
LIBRO-BIOQUIMICA.pdf
https://www.um.es/lafem/
DivulgacionCientifica/Libros/
BioquimicaYBiologiaMolecular
ParaCienciasDeLaSalud.pdf
Links de actividades.
https://padlet.com/
jcvgarzon/530hqrttlshgjj8i
https://quizlet.com/join/
GyR8F6Ygg?
i=2wwkmu&x=1rqt
https://
game.educaplay.com/
https://kahoot.it/

Se estableció el siguiente https://

link para las clases remotas classroom.google.com/u/
sincrónicas. 0/c/
NDQ4MjM5Mzg1ODU4
https://meet.google.com/qvs-
maqk-thk

11-oct-22 Taller sobre la pregunta

orientadora ¿Origen de los
bioelementos?
12-oct-22 Taller Origami molecular 1
parte.
13-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Qué es la
bioquímica?
14-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Qué son
biomoléculas?

17-oct-22 Festivo Festivo Festivo

18-oct-22 Taller Origami molecular 2
parte.
19-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Que es un
organismo?
20-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica de las
enzimas?
21-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Qué son las
vías metabólicas?

24-oct-22 Taller sobre la pregunta

 orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica de la
fotosíntesis?
25-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica de los
carbohidratos?
26-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica de los
aminoácidos?
27-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica de los
lípidos?
28-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica de los
ácidos nucleicos?
31-oct-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuáles son los
agentes que intervienen en el
metabolismo?
1-nov-22 Taller sobre la pregunta
orientadora ¿Cuál es la
importancia biológica del
control fisiológico del acido
base?
2-nov-22 Taller Integrador
3-nov-22 Exposición final proyecto de
aula. Taller Origami
molecular 3 parte.
4-nov-22 Examen final https:// Autoevaluación del
campus.virtual.unal.edu.co/ curso

Resultados de la autoevaluación del curso. Una estudiante del curso tomo nota de la actividad de
autoevaluación.

Aspectos por mejorar:

Aspectos positivos:

Conclusiones: